2022年酒店安全衛(wèi)生工作計劃范本

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店安全衛(wèi)生工作計劃范本當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在_年即將結(jié)束，_年向我們招手之際，特做了一下_年工作計劃：一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的

2、“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。2.：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進行，歸納入檔。3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準，使模糊管理

3、向量化管理過渡。4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進行服務(wù)好：客人接受

4、服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客

5、人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。

6、我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。2022年酒店安全衛(wèi)生工作計劃范本（二）根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實酒店安全工作，切實消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下：一、安全管理情況1.落實消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。2.確定各級、各崗位的消防安全責任人。3.成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責任書。4、建立了安全組織機構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊5、以誰主管，誰負責為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應(yīng)急預案完備齊全。6、檢查消防安全檔案管理，各

7、崗位安全值班記錄情況良好。二、硬件設(shè)施：1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。三、存在的主要問題及整改措施：(一)、存在的主要問題1、消防控制系統(tǒng)備用電池無法自動充電。2、未組織_年消防疏散演習。3、個別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏

8、電、火災(zāi)事故。(二)、整改措施：酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。2、擬定消防演習方案并實施。3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。2022年酒店安全衛(wèi)生工作計劃范本（三）值元旦春節(jié)來臨之際，根據(jù)市旅游局下發(fā)的文件精神，為有效防范各類事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個方面對酒店進行徹底自查及整改，具體如下1、工程部負責對酒店整體用電線路，用電設(shè)備做安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障。2、安保部負責對酒店的消防設(shè)施設(shè)備，做好安全維護，按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備，并做好每日消防安檢巡查工作。3

9、、安保部負責對進入酒店的可疑人員進行詢問，監(jiān)控，驅(qū)逐，確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全4、餐飲部負責食品安全，確保原材料合格符合進貨標準，加工及服務(wù)場所衛(wèi)生符合標準，對所用餐具做到每餐消毒，對中大型宴會做好食品留樣，確保食品安全。5、所有的用電設(shè)施設(shè)備，責任到人，專人管理。6、對燃氣罐做到誰使用誰負責的制度，加強管理。7、培訓全體員工的安全安檢意識，突發(fā)事件應(yīng)急處理方法，緊急疏散演練。8、加強員工星級酒店禮儀培訓，按規(guī)定要求著裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。2022年酒店安全衛(wèi)生工作計劃范本（四）根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【_】_件)，以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實五一及奧運會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于_月_日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下：一、硬件設(shè)施：1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況