價(jià)格場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

1、文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持價(jià)格市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 （500字）調(diào)查項(xiàng)目：調(diào)查人：報(bào)告時(shí)間：前言中國(guó)的方便面行業(yè)是中國(guó)市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)最為充分的幾個(gè) 行業(yè)之一，目前的市場(chǎng)化程度、技術(shù)指標(biāo)和科技創(chuàng)新程度都 居全球領(lǐng)先水平。一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)主食之外的附屬食品在中國(guó) 居民生活中的影響與日俱增，隨著社會(huì)資源競(jìng)爭(zhēng)的加劇和生 活節(jié)奏的加快，方便面逐漸成為老百姓生活不可或缺的一部 分了！新鄉(xiāng)市亞特蘭食品有限責(zé)任公司是一家股份制食品加工企業(yè)，創(chuàng)建于 1997年。十二年來(lái)，公司發(fā)展迅猛，產(chǎn)值 達(dá)數(shù)億元，擁有十二條國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的方便面生產(chǎn)線。公司產(chǎn)品 共有十六個(gè)系列，一百多個(gè)品種規(guī)格

2、，已形成了高、中、低 檔三個(gè)層次的產(chǎn)品格局，并逐步形成系列化和營(yíng)養(yǎng)化，滿足 了不同的消費(fèi)者需求。然而，在新鄉(xiāng)這一地區(qū)，本企業(yè)雖占 有一定的市場(chǎng)份額，但方便面市場(chǎng)畢竟極富挑戰(zhàn)性?？祹煾怠?統(tǒng)一等仍擁有大部分市場(chǎng)份額。鑒于此，我們于周三上午參觀了亞特蘭食品有限責(zé)任 公司之后，在新鄉(xiāng)市各大高校開展了一系列調(diào)查。期望通過(guò)1文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持.對(duì)各校大學(xué)生消費(fèi)情況了解及其他們對(duì)方便面的相關(guān)看法、 意見等進(jìn)行調(diào)查。這樣不僅可以鍛煉我們，加強(qiáng)我們的實(shí)踐 能力，還可以為公司提供一些基礎(chǔ)性的數(shù)據(jù)信息，從而促進(jìn) 公司更加健康、快速的

3、發(fā)展。一、方便面市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析：1、方便面需求的決定因素是方便、快捷因?yàn)楸辉L問(wèn)者皆為大學(xué)在校生，他們認(rèn)為方便面方便、 快速最重要，品牌、包裝其次，公司可以從此方面著手再增 加其它成分來(lái)打開市場(chǎng)。2、被訪問(wèn)者方便面食用情況通常在一周購(gòu)買或消費(fèi)1-2次者居多，其次是兩周購(gòu)買或消費(fèi)一次。說(shuō)明方便面市場(chǎng)仍有很大空間，也可能因?yàn)?季節(jié)變動(dòng)導(dǎo)致他們對(duì)方便面的需求量增加（尤其是冬季），因此方便面市場(chǎng)潛力巨大。3、方便面價(jià)格彈性根據(jù)調(diào)查分析，倘若方便面價(jià)格由5角提高到6角、7角等，相應(yīng)消費(fèi)者需求則會(huì)由一周五包降低到三包，以上為 干吃面食用情況。有關(guān)泡面方面，有元、元、元、元 ？不等 價(jià)格構(gòu)成，若對(duì)此作由相應(yīng)

4、提價(jià)，則需求會(huì)明顯由高檔消費(fèi) 轉(zhuǎn)向中檔消費(fèi)層次。因此來(lái)說(shuō)，方便面需求價(jià)格彈性還是較 大的，但總體來(lái)講價(jià)格若沒(méi)有太大變動(dòng)，對(duì)方便面消費(fèi)市場(chǎng) 不會(huì)有太大影響力。2文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持4、方便面品牌忠誠(chéng)度以機(jī)專新區(qū)大學(xué)生消費(fèi)情況來(lái)看，多數(shù)被訪問(wèn)者未形成絕對(duì)忠誠(chéng)者。一般情況下，他們都會(huì)根據(jù)過(guò)去的購(gòu)買/消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和電視廣告和同學(xué)推薦。盡管如此，大多數(shù)人在談?wù)?方便面時(shí)仍會(huì)以康師傅、思圓、白象為主導(dǎo)?？煽跇?lè)的由現(xiàn)不僅在市場(chǎng)上增加了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)品牌，而且為消費(fèi)者提供了更 大的選擇空間，同時(shí)降低了他們的品牌忠誠(chéng)度，有利于亞特 蘭公司進(jìn)一步開

5、拓市場(chǎng)。5、方便面的促銷形式通過(guò)本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)：方便面的促銷形式以加量不加價(jià)居多，其次是開袋有獎(jiǎng)。6、被訪者購(gòu)買方便面風(fēng)格類型本次調(diào)查問(wèn)卷向我們反映的情況表明：消費(fèi)者大多喜歡口味清晰和充滿食欲且注重口味純正、豐富和面餅品質(zhì)的 方便面。7、被訪者對(duì)亞特蘭產(chǎn)品的反映提到這個(gè)產(chǎn)品，首先想到的是超級(jí)可口樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有購(gòu)買公司產(chǎn)品的主要原因是：一直購(gòu)買其他牌子，習(xí)慣了，不想換。二、方便面發(fā)展存在的幾個(gè)問(wèn)題及建議1、品牌多是公司的一大缺點(diǎn)從好的方面來(lái)講，企業(yè)采用不同品牌為產(chǎn)品作包裝。3文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持采用多品牌策略。在推由新產(chǎn)

6、品時(shí)可能會(huì)使用消費(fèi)者感覺(jué)耳 目一新，從而增加銷量，但企業(yè)若想長(zhǎng)期獲利，需有其主打 產(chǎn)品，例如：“康師傅”、“統(tǒng)一”。亞特蘭公司選擇以“可口樂(lè)”作為品牌商標(biāo)，本身就 存在一定風(fēng)險(xiǎn)。因其名稱與世界上最大飲料銷售集團(tuán)“可口 可樂(lè)”太過(guò)相似，會(huì)引起債務(wù)糾紛，為企業(yè)帶來(lái)諸多不便， 也為企業(yè)更深遠(yuǎn)的發(fā)展設(shè)置了障礙；另外，公司采用多品牌 經(jīng)營(yíng)需花費(fèi)大量資金做廣告宣傳，而且要占用大量時(shí)間做品 牌設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)，耗費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。從而 不易讓消費(fèi)者銘記其品牌，反而使消費(fèi)者記憶混亂。2、消費(fèi)者最不滿意的是量?jī)r(jià)不符這里所指的量?jī)r(jià)不符是： 面的重量減少，但價(jià)格不變。 相應(yīng)的還有價(jià)格上漲，重量無(wú)變化。這相對(duì)

7、于其他方面比較 突生。具體來(lái)講，消費(fèi)者大都喜歡量大價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，如果在 市場(chǎng)上其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并未作由調(diào)價(jià)時(shí)，企業(yè)也不要擅自調(diào)價(jià)。 如果為增加收入和銷量，還可以從口味上做些調(diào)整。3、產(chǎn)品品牌的宣傳力度不夠根據(jù)我們調(diào)查結(jié)果來(lái)看，本公司應(yīng)該加強(qiáng)電視廣告的 宣傳作用。一個(gè)好的廣告既要讓人們?nèi)菀子涀?，也要讓人們理?它的功能。產(chǎn)品知名度不高，雖然說(shuō)亞特蘭公司產(chǎn)品有單料、 雙料、三料、干脆面等“亞蘭牌”可口樂(lè)、老鄉(xiāng)、小主人、4文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持陽(yáng)光伙伴、韓道等方便面十六個(gè)系列一百多個(gè)品牌規(guī)格。但 在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)校學(xué)生大多以“聽

8、說(shuō)過(guò)但從未購(gòu)買這 一牌子”居多。此點(diǎn)說(shuō)明：企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的宣傳方面做的并不 到位。一種產(chǎn)品的暢銷與產(chǎn)品的宣傳是相輔相成的。4、突生特色產(chǎn)品企業(yè)的產(chǎn)品要有自己的核心，突由特色。無(wú)論在產(chǎn)品 本身、服務(wù)或是其它方面要有屬于自己的特色。產(chǎn)品本身具 有閃光點(diǎn)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)就是宣傳點(diǎn)、賣點(diǎn)。就拿“產(chǎn)品手 冊(cè)”來(lái)說(shuō)，作為企業(yè)的宣傳手冊(cè)，要的并不僅僅是美觀，實(shí) 質(zhì)內(nèi)容也很重要。翻遍全冊(cè)并未發(fā)現(xiàn)哪種產(chǎn)品為企業(yè)特色產(chǎn) 品。因此，宣傳時(shí)我們只能稱企業(yè)的產(chǎn)品如何繁多，而沒(méi)有 主打。三、附錄資料來(lái)源：實(shí)地調(diào)查亞特蘭方便面消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷篇二：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 （800字）關(guān)于方便面市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告前言方便面又稱泡面、杯面、快食面、

9、速食面、即食面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。隨著人們生 活節(jié)奏的加快，方便面以它便捷、經(jīng)濟(jì)、味美的獨(dú)有特點(diǎn)逐 漸成為人們生活中的必需品。目前，方便面在市場(chǎng)上占有 60%到70 %的方便食品的市場(chǎng)份額。 然而，隨著生活水平的提高，5文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持消費(fèi)者健康意識(shí)的進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)于方便食品，人們開始更 多的關(guān)注它的健康、綠色、時(shí)尚等各種因素時(shí)，方便面如何 順應(yīng)趨勢(shì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去？一、調(diào)查目的通過(guò)了解南寧方便面市場(chǎng)的消費(fèi)情況，分析方便面發(fā)展中存在的問(wèn)題，分析并提由合理建議，為方便面生產(chǎn)商及銷售提供參考

10、，特進(jìn)行此次調(diào)查。二、調(diào)查對(duì)象南寧方便面消費(fèi)者（消費(fèi)群體年齡在18-100歲之間）三、調(diào)查方式1、隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查：在南寧市區(qū)內(nèi)各大超市門口發(fā)放問(wèn)卷100份，（學(xué)生36份、上班族41份、自由職業(yè)14份、退 休人員9份）即填即收，共收回 100份。2、直接調(diào)查：走 訪南寧沃爾瑪、北京華聯(lián)、南城百貨、人人樂(lè)四家大型超市， 現(xiàn)場(chǎng)記錄各個(gè)品牌方便面的品種、包裝特點(diǎn)及擺放形式并計(jì)算它們的市場(chǎng)占有率。四、調(diào)查時(shí)間XX年3月26 XX年3月27日五、調(diào)查內(nèi)容1、調(diào)查消費(fèi)者選擇食用方便面的目的、原因、影響其 選購(gòu)的因素以及其喜歡并期待的方便面類型。問(wèn)卷圍繞這一6文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：

11、從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持系列因素向消費(fèi)者提由了 13個(gè)問(wèn)題。（調(diào)查表,doc）2、進(jìn)入沃爾瑪、北京華聯(lián)、南城百貨、人人樂(lè)四家大型超市，記錄方便面品牌數(shù)量、口味及包裝形式等，計(jì)算各 品牌在各超市方便面銷售貨架的數(shù)量占比推算它的市場(chǎng)份額。六、調(diào)查結(jié)果（僅針對(duì)此次調(diào)查）調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)如下：（一）我國(guó)當(dāng)前方便面的需求結(jié)構(gòu)（單位：人）1、性別 男性：43,女性：57;2、年齡 18 歲以下：11, 19-30 歲：60, 31-50 歲： 19,51歲以上：9;3、職業(yè) 學(xué)生：36 ,上班族：41,自由職業(yè)者：14, 退休人員9。由以上數(shù)據(jù)可知，我國(guó)方便面的主要消費(fèi)人群集中在18-

12、30歲之間的學(xué)生和工作族。（二）消費(fèi)特征1、吃方便面的原因：個(gè)人喜好占17% ,工作學(xué)習(xí)忙占25% , 經(jīng)濟(jì)快捷占20%,作為宵夜占20 % , 其他占18%2、品牌跟隨性：固定購(gòu)買統(tǒng)一品牌占 28%,不固定購(gòu) 買同一品牌占72% 3、價(jià)格因素考慮：考慮占 66%,不考 慮占34%7文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持.4、包裝選擇：袋裝占56 %桶裝占23%無(wú)所謂21%5、消費(fèi)頻率：一周多次占16% 一月幾次占48%半 年幾次占11% d、很少吃占26%8、喜好的促銷方式：廠家直銷 18%免費(fèi)試吃21%買 送活動(dòng)31%其他24%9、

13、認(rèn)可的宣傳模式：電視廣告58% 網(wǎng)絡(luò)宣傳8% 超 市促銷41% 戶外廣告14%明星代言22%朋友推薦45%10、食用原因：口味 84% 營(yíng)養(yǎng)性46%新鮮10%品 牌26 %價(jià)格42%促銷14% 廣告10% 食用方便38%11、食用時(shí)間：加班時(shí) 46%由差時(shí)26% 家庭日常就 餐48%在單位吃飯時(shí)5%綜上特征，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者選擇 食用方便面更多的還是趨向于它的口味及經(jīng)濟(jì)便捷性，對(duì)于 各式的廣告宣傳更多的傾向電視宣傳及，超市的促銷活動(dòng)。（三）主要品牌方便面是主要的快速消費(fèi)食品之一，在各大超市都占有較大比重。在我們調(diào)查的四家超市里，方 便面有專門的主要陳設(shè)通道，貨架上的產(chǎn)品豐富整齊，但是 品牌數(shù)目屈

14、指可數(shù)。這些品牌主要有康師傅、 統(tǒng)一、今麥郎、 華龍、福滿多、白家、日清、農(nóng)心、陳村等，它們往往是一 個(gè)品牌多種口味，口味越多品牌信譽(yù)越好，從中占據(jù)的市場(chǎng) 份額就越大。（四）品牌占有率各品牌方便面在所調(diào)查的四大超市中的市場(chǎng)份額8文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持七、結(jié)果分析-方便面市場(chǎng)的波特“五力”模型波特“五力”模型是邁克爾波特在其經(jīng)典著作競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中，提生的行業(yè)結(jié)構(gòu)分析的模型。 他認(rèn)為：行業(yè)新加入者的威脅、 替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅、行業(yè)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)之間的競(jìng)爭(zhēng)、供應(yīng) 商的議價(jià)能力、購(gòu)買者的議價(jià)能力這5大競(jìng)爭(zhēng)驅(qū)動(dòng)力，決定了企業(yè)的盈利能力。

15、對(duì)比這 5種力量的作用，我們對(duì)方便面 市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)做以下分析：（一）方便面新進(jìn)者的威脅方便面在整個(gè)中國(guó)快餐食品行業(yè)中占有著相當(dāng)大的市 場(chǎng)份額，一方面這個(gè)行業(yè)因其技術(shù)含量不高，產(chǎn)品差異化不 明顯，資金需求量不大，轉(zhuǎn)換成本低等低壁壘因素，使得這 個(gè)已經(jīng)趨向于飽和的市場(chǎng)仍然不斷有新的競(jìng)爭(zhēng)者涌入。但另 一方面，方便面企業(yè)集中度較高，競(jìng)爭(zhēng)劇烈且利潤(rùn)微薄，市 場(chǎng)上的產(chǎn)品供過(guò)于求，行業(yè)格局處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，以康師 傅、統(tǒng)一為首的各大企業(yè)彼此依靠科技創(chuàng)新“合作造餅，竟 爭(zhēng)分餅，資本滲透互為依托”對(duì)新進(jìn)企業(yè)采取激烈反擊態(tài)度， 加上政府主管部門的態(tài)度傾向、消費(fèi)者的擁護(hù)，新的企業(yè)在 這樣的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下可以說(shuō)舉步維艱

16、。從我們對(duì)100名的方便面消費(fèi)者的問(wèn)卷訪問(wèn)及超市調(diào) 查中也發(fā)現(xiàn)：在選擇方便面品牌時(shí) 67%的人選擇康師傅，23% 的人會(huì)選擇統(tǒng)一，而只有10 %的人選擇的是其他品牌的方便9文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持面。同時(shí)根據(jù)數(shù)據(jù)資料顯示 XX年-XX年的十年間，中國(guó)方便 面生產(chǎn)企業(yè)由800余家減至80多家，淘汰率高達(dá) 90%Zo 這樣的情形告訴我們，新進(jìn)企業(yè)要想在方便面市場(chǎng)上立足， 除了具備一定的規(guī)模及雄厚的資金，走創(chuàng)新發(fā)展及產(chǎn)品差異 化道路外還要同時(shí)具備政府公關(guān)能力及市場(chǎng)影響力，否則很 難保證發(fā)展勢(shì)頭，更不可能在短時(shí)間內(nèi)撼動(dòng)有著良好

17、聲譽(yù)、 眾多忠誠(chéng)顧客及比較大的市場(chǎng)份額的康師傅、統(tǒng)一一類的龍 頭企業(yè)。（二）方便面面臨的替代威脅方便面的口味及經(jīng)濟(jì)便捷性是其長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)在快餐行業(yè)占有大部分市場(chǎng)份額的重 要因素。然而在以綠色健康為市場(chǎng)導(dǎo)向的今天，方便面自身 的高熱量性及低營(yíng)養(yǎng)性逐漸成為其發(fā)展所面臨的重要原因 之一。目前市場(chǎng)上以方便粉絲為代表的方便面替代產(chǎn)品尤為 活躍。調(diào)查顯示在各大超市中油炸方便面與非油炸方便面占 到方便食品的 60%iU 70躲糧方便食品、方便粉絲占有率在 15流右，保鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列占到20%短時(shí)間內(nèi)這些代替產(chǎn)品還不足以對(duì)方便面市場(chǎng)造成太大威脅，除了 攜帶方便、烹調(diào)方式簡(jiǎn)便性差異外，方便面本身的口感

18、及口 味多樣性成為難以替代的重要因素。不過(guò)，隨著“綠色健康”的主流趨勢(shì)不斷擴(kuò)大，未來(lái)帶有保健功能和味美功能的 結(jié)合性產(chǎn)品將有很大的市場(chǎng)空間，品牌打造方面具有更大的10文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持可塑性。因此，方便面若想成為快餐食品市場(chǎng)上的常青樹， 企業(yè)需要不斷的創(chuàng)新及加快產(chǎn)品的開發(fā)與推廣。（三）方便面市場(chǎng)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)1、競(jìng)爭(zhēng)格局根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)康師傅占據(jù)了方便面市場(chǎng)的半壁江山， 統(tǒng)一位居第二，今麥郎、華龍、白象緊隨其后。而這種競(jìng)爭(zhēng) 格局的形成，是經(jīng)歷了從1992年至今全行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的直接結(jié)果。在 XX年一XX年間，由于方

19、便面行業(yè)進(jìn)入門檻 低，除了康師傅、統(tǒng)一這一類寡頭企業(yè)外，其他品牌勢(shì)均力敵，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多且范圍廣泛；另外由于 市場(chǎng)趨于成熟，產(chǎn)品增長(zhǎng)緩慢，加上需求降低，利潤(rùn)薄弱， 很多小規(guī)模企業(yè)品牌也因此倒下。2、競(jìng)爭(zhēng)手段這一場(chǎng)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的戰(zhàn)爭(zhēng)中，無(wú)論是大企業(yè)亦或是 小企業(yè)都竭盡所能，手段上花樣百生在產(chǎn)品差異化上打下功 夫。首先，位居龍頭的康師傅堅(jiān)持口味的堅(jiān)守和多樣化，其 方便面囊括辣旋風(fēng)、海陸鮮匯、千椒百味、老火靚湯、油潑 辣子、江南美食系列等，而在中端市場(chǎng)占穩(wěn)腳跟后，推由低 端產(chǎn)品福滿多，加量不加價(jià)同樣勢(shì)不可擋；其次，統(tǒng)一在于 康師傅的對(duì)戰(zhàn)中，找生與康師傅抗衡的方式，即做與康師傅 類似的產(chǎn)品一口味多樣化，事

20、實(shí)證明，在過(guò)去的那些年，統(tǒng) 一的選擇是正確使其在方便面市場(chǎng)僅次于康師傅；接下來(lái)，11文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持今麥郎從面粉的來(lái)源和勁道生發(fā)打由“彈”的方便面口號(hào)； 白象給消費(fèi)者灌輸了其大骨營(yíng)養(yǎng)的理念即“大骨熬湯”的價(jià) 值；而華龍沿著低端路線走進(jìn)廣大農(nóng)村市場(chǎng)，大肆宣傳“華 龍面，天天見”；而來(lái)自韓國(guó)品牌農(nóng)心避開激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 走的是方便面高端路線3、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，有贏必有輸，在這一系列殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中， 一部分品牌樹立起了較強(qiáng)的品牌模范，另外也有眾多品牌應(yīng) 聲倒下，如風(fēng)雨來(lái)又風(fēng)雨去的“五谷道場(chǎng)”。越來(lái)越多的商家意識(shí)到：中國(guó)的

21、方便面市場(chǎng)已由最初的熱鬧景象走向冷淡， 各品牌若要立足，就必須力求產(chǎn)品創(chuàng)新，努力尋找由適應(yīng)新 局勢(shì)的發(fā)展之道。（四）方便面供應(yīng)商的議價(jià)能力方便面面對(duì)的是大眾群體消費(fèi)，買主較多，沒(méi)有固定 的重要客戶，行業(yè)具有比較穩(wěn)固的市場(chǎng)地位，不容易受到市 場(chǎng)沖擊的影響。并且方便面的經(jīng)濟(jì)、快捷、及口味的多樣化 具有較強(qiáng)的不可替代因素，加上行業(yè)內(nèi)的各企業(yè)能夠相互依 托，操控著大部分的方便食品市場(chǎng)，消費(fèi)者要購(gòu)買其他替代 品的成本高，轉(zhuǎn)換目的難于實(shí)現(xiàn)。就拿康師傅、統(tǒng)一兩大品 牌的XX年與XX年價(jià)格差異來(lái)說(shuō)，康師傅與統(tǒng)一XX年的中端產(chǎn)品價(jià)格每包1、51、8元左右，而XX年至今已漲到每 包2、1 2、3元，漲了 5-6毛

22、錢。雖然價(jià)格的漲幅導(dǎo)致銷12文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持量有所下降，但大部分被調(diào)查者表示他們對(duì)其他快餐食品的 感覺(jué)也不見得更好，換言之其他快餐食品沒(méi)法替代方便面帶 來(lái)的滿足感。所以雖然價(jià)格上升得快，可是在需要快餐食品 時(shí)他們依然會(huì)選擇方便面。因此，就方便面而言供應(yīng)商具有 較強(qiáng)的議價(jià)能力。（五）消費(fèi)者對(duì)方便面的還價(jià)能力消費(fèi)者對(duì)方便面供應(yīng)商的還價(jià)能力，這里我們從消費(fèi) 個(gè)體的影響能力及行業(yè)現(xiàn)實(shí)規(guī)模組成兩方面進(jìn)行主要分析。1、個(gè)體消費(fèi)影響能力分析此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)：方便面的消費(fèi)群體主要集中在上班族 和學(xué)生之間，這兩類人群，前者主要是因?yàn)楣ぷ?/p>

23、繁忙或加班 選擇食用方便面，后者主要是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)惠及較佳的口感選 擇，而這兩類人群占據(jù)中國(guó)超過(guò) 50%的消費(fèi)力量，由此可見 方便面的市場(chǎng)覆蓋范圍如此廣泛，顧客群體如此充裕。而他 們的消費(fèi)行為以個(gè)體購(gòu)買為主，個(gè)人消費(fèi)對(duì)銷售方的銷售不 會(huì)造成太大的影響。因此，對(duì)于價(jià)格的上下波動(dòng)，由于消費(fèi) 個(gè)體的分散性，消費(fèi)需求的局限性，他們無(wú)法聚在一起整體 議價(jià)，自是不管愿或不愿只能采取認(rèn)可態(tài)度。2、行業(yè)規(guī)模組成分析方便面是一個(gè)趨向成熟的行業(yè)，除了康師傅、統(tǒng)一等 幾家大規(guī)模企業(yè)外，其他企業(yè)均是小規(guī)模小生產(chǎn)，生產(chǎn)的方 便面差異化不明顯，消費(fèi)者在做此項(xiàng)消費(fèi)選擇時(shí)，不會(huì)僅僅13文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)

24、源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持因?yàn)槠放频男抛u(yù)度而一直選擇同一品牌的產(chǎn)品，而是根據(jù)個(gè) 人喜好同時(shí)選擇幾家甚至是多家品牌的方便面。綜上分析，消費(fèi)者在方便面的討價(jià)還價(jià)方面處于弱勢(shì) 地位。八、結(jié)論根據(jù)調(diào)查資料及對(duì)調(diào)查結(jié)果做生的分析，我們得由以下 結(jié)論：1、方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)形成。一些生產(chǎn)低端產(chǎn)品 的小廠家已呈現(xiàn)力不從心的姿態(tài)，正慢慢的從這個(gè)市場(chǎng)上銷 聲匿跡；而行業(yè)中具有優(yōu)勢(shì)的少數(shù)廠家將逐漸形成寡頭壟斷 的局面。2、產(chǎn)品上升，渠道下移。隨著健康概念的普及，低端 產(chǎn)品將逐步被中高端產(chǎn)品所替代，因此品牌產(chǎn)品質(zhì)量做怎樣 的提升是各個(gè)企業(yè)所面臨的首要問(wèn)題；另外隨著現(xiàn)行流通渠 道的相互

25、擠壓，引發(fā)的各種惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致各廠家選擇渠道 下沉，紛紛下到城鎮(zhèn)及農(nóng)村爭(zhēng)奪。3、創(chuàng)新發(fā)展。方便面面臨的問(wèn)題是它本身營(yíng)養(yǎng)高低的 問(wèn)題，要擺脫“不健康食品”的影響，各廠商開始尋找 色食品”道路。要保住本身的特點(diǎn)又要改變形象圍繞的重點(diǎn) 是創(chuàng)新，打造新的產(chǎn)品概念，尋找新產(chǎn)品訴求，迅速將新產(chǎn) 品推由市場(chǎng)，力求引導(dǎo)消費(fèi)潮流是未來(lái)方便面廠家搶占市場(chǎng) 先決優(yōu)勢(shì)條件。14文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持“方便面” 一個(gè)耳熟能詳?shù)脑~語(yǔ)，走進(jìn)我們的生活之 后就從未想過(guò)要離開。社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的壓力讓人們沒(méi)辦法停下緊 張的腳步，我們沒(méi)辦法操控市場(chǎng)，為人們提供

26、快捷、健康美 味的食品，我們能做的只是用我們微薄的力量，希望能讓方 便面的明天變得更“健康”更“營(yíng)養(yǎng)” 。篇三：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式和范文市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式及范文市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是在對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)了解、分析及研究的基 礎(chǔ)上做由的，一般是為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者或者是相關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù) 責(zé)人閱讀的，因此，在寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí)，一定要要言簡(jiǎn)意 賅、條理清晰。調(diào)查報(bào)告是方法、手段，一定要通過(guò)這些資 料為決策提供依據(jù)。一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由：標(biāo)題、目錄、概述、正 文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。（一）標(biāo)題標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方，一般應(yīng)打印在扉 頁(yè)上。關(guān)于標(biāo)題，一般要在與標(biāo)題同一頁(yè)，把被調(diào)查單位、 調(diào)

27、查內(nèi)容明確而具體地表示由來(lái)，如關(guān)于哈爾濱市家電市 場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式，一般 正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題，副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問(wèn)15文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持題。（二）目錄如果調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容、 頁(yè)數(shù)較多，為了方便讀者閱讀， 應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列由報(bào)告所分的主要章節(jié)和附錄， 并注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)號(hào)碼及頁(yè)碼，一般來(lái)說(shuō)，目錄的篇幅 不宜超過(guò)一頁(yè)。例如；目錄1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介4、綜合分析5、數(shù)據(jù)資料匯總表6、附錄（三）概述概述主要闡述課題的基本情

28、況，它是按照市場(chǎng)調(diào)查課 題的順序?qū)?wèn)題展開，并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、 評(píng)價(jià)、作曲結(jié)論、提由建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容：第一，簡(jiǎn)要說(shuō)明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說(shuō)明調(diào)查的由來(lái) 和委托調(diào)查的原因。第二，簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容，包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問(wèn)題。第三，簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。 介紹調(diào)查研究的方法,16文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性，因此對(duì)所用方法要進(jìn)行 簡(jiǎn)短敘述，并說(shuō)明選用方法的原因。例如，是用抽樣調(diào)查法 還是用典型調(diào)查法，是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法

29、，這些 一般是在調(diào)查過(guò)程中使用的方法。另外，在分析中使用的方 法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn) 要說(shuō)明。如果部分內(nèi)容很多，應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以 說(shuō)明補(bǔ)充，附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。（四）正文正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告主體部分。這部分必須準(zhǔn)確 闡明全部有關(guān)論據(jù)，包括問(wèn)題的提由到引由的結(jié)論，論證的 全部過(guò)程，分析研究問(wèn)題的方法，還應(yīng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決 策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息，以及 對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。（五）結(jié)論與建議結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分 包括對(duì)引言和正文部分所提由的主要內(nèi)容的總結(jié)，提由如何 利用已證明為有效的

30、措施和解決莫一具體問(wèn)題可供選擇的 方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng)，不 可以提由無(wú)證據(jù)的結(jié)論，也不要沒(méi)有結(jié)論性意見的論證。（六）附件附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒(méi)有提及，但與正 文有關(guān)必須附加說(shuō)明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥17文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持盡說(shuō)明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作 技術(shù)報(bào)告，例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間 所使用的文件副本等。二、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容有；第一，說(shuō)明調(diào)查目的及所要解決的問(wèn)題。第二，介紹市場(chǎng)背景資料。第三，分析的方法

31、。如樣本的抽取，資料的收集、整 理、分析技術(shù)等。第四，調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。第五，提由論點(diǎn)。即擺由自己的觀點(diǎn)和看法。第六，論證所提觀點(diǎn)的基本理由。第七，提由解決問(wèn)題可供選擇的建議、方案和步驟。第八，預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作范文例文XX市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng) 的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市莫大學(xué)承擔(dān)，調(diào) 查時(shí)間是XX年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查， 本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是XX戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：一、調(diào)查對(duì)象的基本情況18文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)

32、源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例%；農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例;教師200戶，占總 數(shù)比例;機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例；個(gè)體戶220戶，占 總數(shù)比例;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例 %;科研人員50戶，占 總數(shù)比例%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例 ;醫(yī)生20戶，占總數(shù) 比例;其他260戶，占總數(shù)比例 %（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分 的人均收入在1000元左右，樣本中只有約 勺消費(fèi)者收入在 XX元以上。因此，可以初步得由結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較 低，商家

33、在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。二、專門調(diào)查部分（一）酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了 顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己 消費(fèi)；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。 這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。2、白酒消費(fèi)多元化。（1）從買白酒的用途來(lái)看，約 始勺消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)， 約勺消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占% 1020元的占從品牌上來(lái)19文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持說(shuō)，稻花香、

34、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占% 這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在 1020元之間，其中，10元以下的 占%價(jià)格檔次越高，購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以 花果山、張?jiān)！⑸介茷橹?。送禮者所購(gòu)買的白酒具價(jià)格大部分選擇在80150元之間(約),約有%勺消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠 商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的 包裝，才(轉(zhuǎn)載于：小龍文檔網(wǎng)：價(jià)格市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告)能 增大銷售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有%勺消費(fèi)者選擇五糧液，%勺消費(fèi)者選擇茅臺(tái)，另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示，約有 啕勺 消費(fèi)者選擇4080元的價(jià)位，選擇80元以上的約

35、總之，從以上的消費(fèi)情況 來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的 因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣 就可以得由結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名 牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本 總數(shù)的偶爾換的占%對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的持無(wú)所謂態(tài)度的占%明確表示不喜歡的占 %可以看生，一旦莫20文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請(qǐng)聯(lián)系刪除 .文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理,word版本可編輯.歡迎下載支持個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng) 在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十 分重要。(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣 告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)