辣椒精深加工項目可研

1、辣椒精湛加工項目可研辣椒精湛加工項目可研辣椒精湛加工項目可研辣椒精湛加工項目可行性研究報告二一七年十一月辣椒精湛加工項目可行性研究報告編制人員頁董事長：高洪舟（高級工程師、注冊咨詢工程師）總經(jīng)理：陸文俊（高級工程師、注冊咨詢工程師）審查：梁昕（高級工程師、注冊咨詢工程師）編制：姚家圓（工程師）孫燕（經(jīng)濟師）陳建喜（工程師）張偉（工程師）浙江省工程咨詢有限公司目錄第一章總論01.1項目背景與大體01.2研究結(jié)論5第二章市場展望錯誤!不決義書簽。2.1產(chǎn)品市場需求162.2產(chǎn)品的技術(shù)水平192.3產(chǎn)品目標市場192.4產(chǎn)品價錢現(xiàn)狀與展望192.5國內(nèi)外競爭敵手的狀況202.6市場競爭力分析2127

2、市場風險分析23第三章建設規(guī)模與產(chǎn)品方案243.1建設規(guī)模243.2產(chǎn)品方案24第四章廠址選擇254.1廠址現(xiàn)狀254.2廠址建設條件254.3廠址評論28第五章工程技術(shù)方案285.1技術(shù)方案285.2設備方案335.3工程方案425.9協(xié)助生產(chǎn)設備69第六章主要原輔資料、燃料供應706.1主要原輔資料供應706.2燃料供應70第七章節(jié)能、節(jié)水措施.717.1節(jié)能措施.71.錯誤!不決義書簽。7.2節(jié)水措施.72第八章環(huán)境影響議論.728.1建設地點環(huán)境現(xiàn)狀.728.2本項目主要污染源與污染物.728.3環(huán)境保護措施方案.73第九章勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防.779.1勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生.779

3、.2消防.78第十章組織機構(gòu)與人力資源配置.8110.1組織機構(gòu).8110.2人力資源配置.8110.3員工培訓.82第十一章項目實行進度.8311.1項目建設工期.8311.2進度安排.8311.3項目實行進度表.83第十二章投資估量.8512.1編制說明.8512.2投資估量依照.8512.3建設投資估量.8512.4流動資本估量.8612.5項目總投資.8712.6投資指標.8712.7分年資本投入計劃.87第十三章融資方案89131資本根源89錯誤!不決義書簽。13.3債務資本籌備8913.4融資方案表89第十四章財務議論9014.1編制依照9014.2財務議論基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)采納及有關

4、說明.90143營業(yè)收入及稅金估量9014.4成本花費估量9014.5利潤估量92錯誤!不決義書簽。14.7不確立性分析9214.8財務議論結(jié)論93第十五章社會效益分析9415.1社會議論基本結(jié)論9415.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營9415.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效議論.96第十六章項目風險分析及控制錯誤!不決義書簽。16.1項目主要風險要素鑒識9716.2項目風險程度分析9716.3防范和降低項目風險的對策.98第十七章項目招標內(nèi)容101第一章總論1.1項目背景與大體辣椒精湛加工項目項目包辦單位及法人代表：法人代表：項目包辦單位大體：可行性研究報告研究范圍1）市場需求及銷售展望；2）確立技術(shù)、設備和工程方

5、案；3）環(huán)境保護和三廢辦理方案；4）公司組織、勞動定員及培訓計劃；5）項目實行進度建議；6）項目投資估量，資本籌備方案；7）項目財務議論，分析項目的抗風險能力?？尚行匝芯繄蟾婢幹茊挝徽憬」こ套稍冇邢薰?、本項目符合國家產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導目錄(2013年版）中“食品增加劑的提取、純化、質(zhì)量控制新技術(shù)開發(fā)和應用”等列入鼓舞類投資項目并享受有關優(yōu)惠政策；2、本項目符合阿克蘇地區(qū)“十三五”規(guī)劃大綱的內(nèi)容；3、本項目符合阿克蘇地區(qū)招商引資項目的有關優(yōu)惠政策；4、新疆辣椒生產(chǎn)狀況；5、公司供應的有關基礎數(shù)據(jù)和資料；6、中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會QBJS52005輕工業(yè)建設項目可行性研究報告編制內(nèi)

6、容深度規(guī)定。本項目產(chǎn)品屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工項目。項目利用新疆辣椒資源，依照國際和國內(nèi)市場需求生產(chǎn)辣椒制品，不但可增加產(chǎn)品的附帶值，又能發(fā)展阿克蘇地區(qū)工業(yè)。生產(chǎn)辣椒制品，符合果蔬深加工政策和國家“十三五”經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃要求。本項目的建設不但創(chuàng)辦了新的就業(yè)崗位，對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展有較大的促使作用，并增加當?shù)剞r(nóng)戶和團場員工的收入，擁有經(jīng)濟與社會發(fā)展的兩重效益，并且擁有穩(wěn)疆興疆、富民固邊的政治意義。1、項目建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求。依據(jù)國家發(fā)改委、科技部、商務部、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的目前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化要點領域指南（2007年度），食品增加劑行業(yè)屬于國家鼓舞發(fā)展的行業(yè)。國家科技部、外經(jīng)

7、貿(mào)部、財政部、稅務總局和海關總署以國科發(fā)計字1999565號文聯(lián)合公布中國高新技術(shù)產(chǎn)品出口目錄。本項目為列入本目錄的產(chǎn)品，可依照國家的有關規(guī)定享受國家賞賜高新技術(shù)產(chǎn)品出口的優(yōu)惠政策。該目錄已于2006年進行了訂正，多栽種物提取物及其加工產(chǎn)品列入此中。產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導目錄(2005年版）是國家指引經(jīng)濟構(gòu)造戰(zhàn)略性調(diào)整，改良投資構(gòu)造以及審批投資項目的主要依照之一。對符合該目錄鼓舞類投資項目，在投資總數(shù)內(nèi)進口的自用設備，除國內(nèi)投資項目不予免稅的進口商品目錄（2006年訂正版和2008年調(diào)整版）所列商品外，均免征關稅和進口環(huán)節(jié)增值稅?！笆称吩黾觿┑奶崛　⒓兓?、質(zhì)量控制新技術(shù)開發(fā)和應用”等列入鼓舞類投資項

8、目并享受有關優(yōu)惠政策。國家中長遠科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃大綱（2006-2020）明確了“要點研究開發(fā)主要農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)林特產(chǎn)資源精、深及潔凈生態(tài)型加工技術(shù)”。植物提取物正是對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)林特產(chǎn)資源進行精、深及潔凈加工，可有效提高農(nóng)林產(chǎn)品附帶值和農(nóng)民收入。全國鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃中提出：“在優(yōu)勢開發(fā)地區(qū)，鼎力發(fā)展糧食、經(jīng)濟作物、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其副產(chǎn)品的精湛加工與循環(huán)利用，提高產(chǎn)品科技含量和附帶值。鼎力發(fā)展產(chǎn)地飼料加工業(yè)，壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭公司，培養(yǎng)主導產(chǎn)品，打造有名品牌，建立支柱產(chǎn)業(yè)，形成有市場競爭力的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，帶動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展壯大。”2、本項目符合自治區(qū)、兵團及阿克蘇地區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策國

9、家提出把發(fā)展地區(qū)特點經(jīng)濟作為推動西部大開發(fā)的重要措施，自治區(qū)政府、兵團及阿克蘇地區(qū)亦出臺了各項地區(qū)性優(yōu)惠政策，踴躍追求地區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的打破性項目。西部大開發(fā)戰(zhàn)略、新疆優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略和中央“新疆工作會談會議”，進一步增強了新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁，中央各部委將加大對新疆農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村經(jīng)濟的要點支持力度，栽種業(yè)第一遇到惠及。辣椒紅色素及辣椒素加工為天然植物提取物行業(yè)，該行業(yè)屬于新興行業(yè)，目前作為一個新興的、擁有較高科技含量的產(chǎn)業(yè)，該行業(yè)的發(fā)展對提高農(nóng)民收入、促使食品工業(yè)發(fā)展可起到踴躍的推動作用，所以遇到各方面政策的支持。新疆辣椒產(chǎn)業(yè)化過程的發(fā)展，其意義不不過是辣椒產(chǎn)品自己，而是發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢資源，調(diào)整農(nóng)業(yè)栽種

10、構(gòu)造，增加農(nóng)民收入，解決“三農(nóng)”問題，以及帶動其余有關產(chǎn)業(yè)如：包裝、運輸業(yè)等的發(fā)展，同時，也必定會對地方經(jīng)濟起到顯著的帶動作用，這也是辣椒產(chǎn)區(qū)各級政府踴躍推動辣椒產(chǎn)業(yè)化的動力所在。3、項目建設能夠帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)是一個特點資源型的加工產(chǎn)業(yè)，豐富的自然資源已成為發(fā)展辣椒系列產(chǎn)品加工業(yè)的競爭優(yōu)勢之一。最近幾年來，作為新疆紅色產(chǎn)業(yè)（番茄、辣椒、枸杞、紅花、大棗、石榴）之一的辣椒產(chǎn)業(yè)，在國際國內(nèi)市場已顯現(xiàn)出激烈的市場競爭力，辣椒及其制品除滿足國內(nèi)客商的需求外，還遠銷韓國、日本、新加坡等國。在國內(nèi)，已成為內(nèi)地辣椒食品生產(chǎn)廠家和色素加工公司的首選原料。特別是在阿克地區(qū)政府的鼎力推動下，辣椒產(chǎn)業(yè)直接

11、帶動了生產(chǎn)建設兵團第一師1、2、3團及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)近萬名農(nóng)戶參加辣椒的栽種而盈利，催生出了“公司基地員工”的辣椒栽種模式，形成蓬勃發(fā)展的辣椒產(chǎn)業(yè)，并逐漸成長為新疆特點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的一個重要分支。本項目的建設，對促使當?shù)亟?jīng)濟建設增加，對帶動當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，促使農(nóng)民脫貧致富，有效解決“三農(nóng)”問題和增加就業(yè)，擁有較強的指引和示范作用。4、項目建設符合市場發(fā)展趨向需求跟著現(xiàn)代食品工業(yè)的興起和人民生活水平的提高，花費者健康意識逐漸增強，安全無毒或許基本無毒的天然產(chǎn)品愈來愈遇到食品公司和花費者的喜愛。食品增加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)中不行或缺的一部分，其有力地推動了整個食品工業(yè)的發(fā)展。目前，近97%的食品中使用

12、各種增加劑，全世界食品增加劑品種有25,000多種，常用的增加劑品種有5,000多種。以天然植物提取物為原資料生產(chǎn)的食品增加劑正適應了這一局勢，廣受市場歡迎。其余，高質(zhì)量的功能性提取物及高效單體是現(xiàn)代醫(yī)藥、食品增加劑、保健品以及化妝品的主要的原料，其開發(fā)和應用將為植物提取物行業(yè)創(chuàng)辦巨大的市場空間。最近幾年來，跟著人工色素在很多領域被限制使用，各國法定使用的人工色素數(shù)目不停減少，加之人工合成色素的研發(fā)成本高，生產(chǎn)限制大，辣椒紅色素是一種安全性好、且有必定營養(yǎng)價值和藥理作用的天然食用色素，使得辣椒紅色素的運用不停擴大，辣椒紅色素已成為世界銷量最大的天然色素，需求逐年上升，全世界每年對辣椒紅色素需求

13、量很大。辣椒素是人們生活中特別重要的辛香料，辣椒素擁有消炎、止疼止癢、抗菌、抗腫瘤、調(diào)理脂質(zhì)過氧化、保護心肌、促使脂肪代謝、保護胃腸等作用。目前寬泛用在醫(yī)藥、軍事、食品等領域。近幾年來需求量逐年上升。5、項目對農(nóng)戶帶動作用明顯，有顯著的社會效益目前，公司估計在阿克蘇地區(qū)及周邊團場內(nèi)年收買辣椒原料干甜椒(600SHU以下)4.3萬噸，收買涉栽種面積約10萬畝，直接波及栽種農(nóng)戶10000戶（以戶均栽種10畝計算）。公司主要經(jīng)過指引農(nóng)戶栽種辣椒、收買辣椒原料加工產(chǎn)品并銷售實現(xiàn)帶動栽種戶脫貧致富。1.2研究結(jié)論1、市場展望我國擁有地區(qū)廣闊、資源豐富的特別條件，以及有幾千年食藥同源的傳統(tǒng)，發(fā)展擁有中國特

14、點的天然營養(yǎng)功能化食品增加劑遠景廣闊。辣椒紅素除可用于食品、藥物、化妝品等著色外，還含有-胡蘿卜素，在著色過程中使用也同時起到了增加營養(yǎng)劑的作用。作為一種天然營養(yǎng)多功能的食品增加劑，已開始遇到食品加工公司和廣大花費者的歡迎，市場潛力巨大。同時辣椒紅素在世界上很多國家都被同意使用，目前，世界年需求量10000t左右，此中美國年需求量3000t、日本1000t，其余如加拿大、澳大利亞、新加坡、西歐等國家和地區(qū)也有必定數(shù)目的需求，目前產(chǎn)品供不應求。辣椒素在治療很多疾病如消炎鎮(zhèn)痛、促使脂代謝等疾病中作為藥物原料成效已經(jīng)很顯著，其余對食品中多種細菌有顯著的克制作用，對多種農(nóng)業(yè)害蟲擁有毒殺作用，已經(jīng)有很多

15、的市場需求且市場潛力巨大。目前全世界辣椒素年產(chǎn)量只有8000t左右，國際市場年需求量約12000t市場缺口約4000t左右，日本、韓國、美國等國家為主要進口國。目前國內(nèi)公司應采納先進的生產(chǎn)工藝，鼎力開發(fā)包含辣椒紅素和辣椒素在內(nèi)的辣椒深加工產(chǎn)品，并進一步降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)質(zhì)量量，在滿足國內(nèi)市場需求的基礎上，還可出口創(chuàng)匯，在國際市場上占一席之地。本項目的主要原料來自于新疆阿克蘇地區(qū)及周邊團場，其主要產(chǎn)品辣椒紅色素和辣椒素銷往外國及內(nèi)地。從以上市場展望可知，本項目生產(chǎn)的辣椒紅素和辣椒素產(chǎn)品有著較好的市場遠景。2、建設規(guī)模與產(chǎn)品方案本項目建設規(guī)模為：辣椒紅色素1000t/a；辣椒素60t/a；辣椒顆

16、粒11667t/a3、產(chǎn)品方案依據(jù)市場需求、原料供應量和技術(shù)裝備條件確立本項目產(chǎn)品方案為：辣椒紅素：200kg/桶。內(nèi)包裝采納220升復合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。辣椒素：25kg/桶，內(nèi)包裝采納30升復合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。辣椒顆粒：25kg/袋，25kg/袋食等級覆膜編織袋。4、廠址選擇本項目廠址選擇在阿克蘇市（314國道1032公里處）阿依庫勒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，建設地點地理地點優(yōu)勝，交通便利,場所廣闊平坦，可依賴阿依勒鄉(xiāng)現(xiàn)有的水利、電力等設備，節(jié)儉投資，是較理想的建設場所。5、技術(shù)方案、設備方案和工程方案1）技術(shù)方案本項目采納的生產(chǎn)方法是先進合用的，靠譜性強，完整能夠滿足辣椒制品

17、深加工生產(chǎn)的要求。a辣椒烘干生產(chǎn)方法辣椒烘干：將收買的干椒經(jīng)過沖洗才、除塵、輸送進入烘關系統(tǒng)進行烘干獲取干辣椒。b辣椒顆粒生產(chǎn)方法甜椒顆粒：原料干辣椒經(jīng)過優(yōu)選、空氣沖洗、干燥、種子分別、粗粉碎、細粉碎、造粒、包裝等工序，獲取辣椒顆粒。c辣椒紅色素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過浸出、分別、脫味、產(chǎn)品分配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。辣椒素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過浸出、濃縮、脫殘溶、色素辣素分別、純化，產(chǎn)品分配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。2）設備方案本項目主要辣椒烘干設備：辣椒烘干設備采納連續(xù)自動化烘烤技術(shù)，這類技術(shù)與傳統(tǒng)的中斷的技術(shù)對比最大長處是載具在烤房內(nèi)部自動循環(huán)，不用人工搬運，完整實現(xiàn)辣椒自動化烘烤；

18、本項目主要設備辣椒紅色素：采納連續(xù)化、規(guī)?；a(chǎn)形式，采納了我國目前色素生產(chǎn)最初進的設備，制粒機采納調(diào)質(zhì)器帶蒸汽加熱夾套的全不銹鋼制粒機，該設備因為采納了不銹鋼材質(zhì)，軋模圓滑，與同規(guī)格的設備對比，生產(chǎn)能力高，同時生產(chǎn)過程中，能夠利用夾套熱水或蒸汽加熱，如原料水分含量高時，能夠經(jīng)過夾套熱源調(diào)理達到物料融化的溫度，不需再向原料內(nèi)增加蒸汽，這就保證了制粒機產(chǎn)品-原料顆粒的水分含量，進而也就保證了浸出車間浸出工段設備的正常生產(chǎn)。浸出車間采納了浸出行業(yè)的平轉(zhuǎn)浸出器用來浸提原猜中的色素，一方面提高了產(chǎn)量，另一方面降低了耗費。浸出工段采納了自動排渣分別機，將本來的間歇式生產(chǎn)改良為連續(xù)式生產(chǎn)，一方面提高了產(chǎn)量

19、，另一方面降低了分別過程使用的溶劑耗費。本項目主要辣椒素設備：采納連續(xù)化、規(guī)?；a(chǎn)形式，采納先進的生產(chǎn)工藝及設備。超聲波萃取設備，該萃取工段提高了目標產(chǎn)品的萃取率；分子蒸餾設備，該工段能夠保證目的產(chǎn)品基本除掉溶劑殘留，保證產(chǎn)品的質(zhì)量；純化結(jié)晶及干燥工段不但保證了產(chǎn)品的純度，并且保證產(chǎn)品的高質(zhì)量要求，其余還降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。3）工程方案本項目建設內(nèi)容主要包含原料庫、原料車間、上料車間、造粒車間、烘干車間1#、烘干車間2#、精加工車間1#、精加工車間2#、綜合庫房、半成品庫房、1000噸冷庫、5000噸冷庫、地下溶劑庫、渣滓棚、辦公樓、宿舍1#、宿舍2#、地上衡室、變配電室、鍋爐房

20、、值班室、大門、消防水池、冷卻水循環(huán)池、污水辦理站等設備等，A、給水工程本項目生產(chǎn)、生活設計用水量38.5m3/h。由園區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)供水。供水總干管DN300。供水方式為生產(chǎn)、生活、消防合一制管網(wǎng)。為了節(jié)儉水資源，本工程冷卻水所有采納內(nèi)閉路循環(huán)，沒有外排，循環(huán)水池不加水量為3m3/d在廠區(qū)內(nèi)新建500m3消防水池，補水量可達50m3/h。生產(chǎn)、生活用水由泵房內(nèi)設置的變頻調(diào)速供水裝置恒壓供水。消防用水由泵房內(nèi)設置的消防泵供應。可滿足全廠生產(chǎn)用水量要求。B、供電工程本項目用電負荷總裝機容量2962.2kW，使用容量2665.4kW。負荷計算采納系數(shù)法計算，無功功率賠償在變電所低壓側(cè)母線集中進行，經(jīng)

21、計算得：有功功率1915.4kW，無功功率819.6kvar。本工程兩回10kV電源均引自廠區(qū)外的變電所，標桿號距離廠區(qū)約150米?？蓾M足項目用電負荷及對供電靠譜性的要求。C、供熱工程本項目生產(chǎn)生活最大熱負荷為：5.94t/h,本設計決定采納壹臺蒸發(fā)量為6t/h的燃汽鍋爐,供全廠生產(chǎn)及采暖用汽。由鍋爐房送出的1.2MPa飽和蒸汽,經(jīng)過室外供熱管道送往各生產(chǎn)車間,工藝依據(jù)需要減壓后使用。6、主要原輔資料、燃料供應的方案公司將依據(jù)各樣植區(qū)的耕地面積、辣椒晾曬和距工廠的距離，落實兵團第一師辣椒栽種面積為一團辣椒栽種面積為1.5萬畝；二團辣椒栽種面積為2.0萬畝；三團辣椒栽種面積為3.5萬畝，四團辣椒

22、栽種面積3.0萬畝，能夠滿足本項目年栽種面積約10萬畝的要求。為本項目原料供應提供保證。本項目天然氣（工業(yè)用氣）年用量為最大112.32萬m3/a，天然氣由阿克蘇市天然氣公司供應。能夠滿足本項目對用肚量的要求。7、節(jié)能節(jié)水、勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防采納節(jié)能、節(jié)水型生產(chǎn)工藝和設備，降低能耗和水耗量。采納安全和無危害的生產(chǎn)工藝和設備，嚴格依照國家宣告的有關規(guī)范進行勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生設計。廠區(qū)內(nèi)設有消火栓和滅火器等消防設備。8、環(huán)境影響與綜合利用議論廢水：本項目生產(chǎn)、生活排水量為31.9m3/h（633.6m3/d）。此中生活廢水經(jīng)過化糞池辦理后上清液排放。生產(chǎn)廢水經(jīng)經(jīng)辦理的水質(zhì)標準履行城鎮(zhèn)污水辦理

23、廠污染物排放標準中的二級標準：BOD5=30mg/L，CODcr=100mg/L，SS=30mg/L，PH=6.9要求后，排入市政排水管網(wǎng)中。廢渣：主要來自生產(chǎn)產(chǎn)生的辣椒籽19300t/a可作榨油原料銷售，生產(chǎn)產(chǎn)生的辣椒粕9400t/a可作飼料銷售。噪聲：噪聲高的車間采納設備與操作間隔音，設備加設減震墊隔聲罩曲撓接優(yōu)等措施進行消聲減噪辦理。對交通噪聲應做好對運輸車輛的勸導和調(diào)動工作。采納措施后，項目所在地區(qū)廠界噪聲在生產(chǎn)時期均低于工業(yè)公司廠界噪聲標準GB12348-2008中二類工業(yè)區(qū)日夜標準。粉塵：工藝生產(chǎn)中運輸、破裂、磨粉和干燥、制粒過程會產(chǎn)生辣椒粉塵，所以在設計上整個原料粗加工生產(chǎn)流水線

24、物料運輸多數(shù)采納了密封性能好的氣力輸送，所有設備與管道連結(jié)處所有采納了軟密封裝置，整個原料加工車間見不到辣椒與辣椒粉外露；同時每臺氣力輸送所使用的風機以及生產(chǎn)中間干燥機引風機、磨粉機引風機、制粒機冷卻風機的出口所有安裝了布袋式脈沖除塵器，做到了在脈沖除塵器出口所放空的廢氣丈量沒有辣椒滋味。浸出與分別工段因為需要使用有機溶劑，為了防范跑冒滴漏，從設計上采納了特別嚴實的措施，采納了比較先進的密封設備與資料，因為整個生產(chǎn)工藝過程中均為常壓與微負壓操作，所以基本上不存在溶劑泄漏。浸出工段所使用的正己烷耗費量不超出5kg/h,分別工段所使用的食用酒精耗費量為0.6kg/h,至于其余用于精制色素的溶劑，如

25、二氧化碳、乙酸乙酯、丙酮，因為成品色平日產(chǎn)量僅3t多，所使用上述幾種溶劑耗費總量也不會超出3-5kg/h，所以不會對環(huán)境造成污染。9、項目總投資及資本籌備本項目總投資15181萬元，此中建設投資12011萬元，流動資本3170萬元。建設投資12011萬元所有由公司經(jīng)過多種渠道融資解決；鋪底流動資本951萬元由公司以自籌方式解決，其余流動資本2219萬元申請銀行短期借錢解決。、經(jīng)濟效益和社會效益項目建成投產(chǎn)后，達產(chǎn)年實現(xiàn)銷售收入59240萬元，年利潤總數(shù)5560萬元，財務內(nèi)部利潤率（所得稅前）47.75遠高于行業(yè)基準財務內(nèi)部利潤率（8%）；投資回收期（所得稅前）4.0年低于行業(yè)基準投資回收期（8

26、.3年）。并且從不確立性分析來看，盈虧均衡點為56%，說明本項目擁有較強的抗風險能力。經(jīng)上述議論，本項目在財務上是可行的。該項目創(chuàng)辦了新的就業(yè)崗位，在帶動當?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入方面將獲得必定的社會效益。11、主要風險分析本項目在建設和營運中可能潛伏的主要風險要素有市場風險、原料風險、技術(shù)風險、經(jīng)營風險、融資風險，項目配套建設能力的風險。（詳見項目風險分析及控制）12、主要技術(shù)經(jīng)濟指標主要技術(shù)經(jīng)濟指標見表1-1。表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號指標名稱單位數(shù)目備注序號指標名稱單位數(shù)目備注生產(chǎn)規(guī)模1.1辣椒紅色素t/a10001.2辣椒顆粒t/a116001.3辣椒素t/a60產(chǎn)品方案2.1

27、辣椒紅素200kg/桶10002.2辣椒顆粒25kg/袋116002.3辣椒素25kg/桶603項目總投資萬元151813.1建設投資萬元120113.2流動資本萬元3170此中：鋪底流動資本951投資指標4.1百元銷售收入占用項目總投資元/百元銷售收入264.2百元銷售收入占用建設投資元/百元銷售收入204.3百元銷售收入占用流動資本元/百元銷售收入6工作制度5.1年工作日d2005.2日工作時h24項目定員總計1406此中：管理及技術(shù)人員人15生產(chǎn)人員85暫時工40項目總用地面積100140.987此中：征地面積m2100140.98生產(chǎn)區(qū)用地面積8代征地面積m209總建筑面積m24185

28、3.30建筑參數(shù)10.1建筑系數(shù)%42.39序號指標名稱單位數(shù)目備注10.2容積率0.7710.3綠地率%15.00主要原輔資料、物料、燃料和動力年用量噸/a39900此中：干辣椒（600SHU以下）噸/a18000干辣椒（30000SHU以上）袋/a5000220L復合鋁箔袋只/a500011200kg鋼桶袋/a46668025kgPE袋只/a240025kg鋼桶萬m3/a38.5水萬m3/a112.32天然氣萬kWh/a125.00電力年運輸量7339012此中：運入量t/a57655運出量13735能耗13.1全廠綜合能耗總量t/a1647.4913.2單位產(chǎn)品綜合能耗kg/t130.1

29、314年總成本（100%負荷）萬元50713正常年15年銷售收入萬元59240100%負荷16年稅金萬元478617年利潤總數(shù)萬元556018建設投資借錢償還期a019靜態(tài)投資回收期（Pt）：所得稅前a4.0含建設期20投資利潤率%34.8021投資利稅率%66.3322資本金凈利潤率%40.3923財務內(nèi)部利潤率（FIRR）融資前23.1項目財務內(nèi)部利潤率：稅前%47.7523.2稅后35.76序號指標名稱單位數(shù)目備注24以生產(chǎn)能力表示的盈虧均衡點%561、本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃。2、本項目產(chǎn)品的生產(chǎn)方法、工藝流程和技術(shù)、生產(chǎn)設備成熟靠譜。3、本項目產(chǎn)品有市場需求且遠景較好。4、項

30、目建設地點交通便利，位于原料栽種區(qū)，原料供應能夠滿足生產(chǎn)要求。5、本項目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的“三廢”較少，經(jīng)過辦理達標后排放，不會損壞周邊環(huán)境。6、本項目新增定員為140人，此中全廠定員中管理5人，技術(shù)人員10人，生產(chǎn)工人80人，協(xié)助生產(chǎn)工人5人，暫時工40人。7、本項目總投資15181萬元，此中建設投資12011萬元，流動資金3170萬元。建設投資12011萬元所有由公司經(jīng)過多種渠道融資解決；鋪底流動資本951萬元由新公司以自籌方式解決，其余流動資本2219萬元申請銀行短期借錢解決。8、項目建成投產(chǎn)后，達產(chǎn)年實現(xiàn)銷售收入59240萬元，年利潤總數(shù)5560萬元，財務內(nèi)部利潤率（所得稅前）47.75

31、遠高于行業(yè)基準財務內(nèi)部利潤率（8%）；投資回收期（所得稅前）4.0年低于行業(yè)基準投資回收期（8.3年）。并且從不確立性分析來看，盈虧均衡點為56%，說明本項目擁有較強的抗風險能力。綜上所述，本項目充發(fā)散揮當?shù)乩苯吩腺Y源和勞動力優(yōu)勢，為適應國內(nèi)外市場需求生產(chǎn)辣椒制品，密切聯(lián)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展食品工業(yè)，推動辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，指引并促使當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)造和農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)造的調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品附帶值，帶動當?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，增加農(nóng)民收入并擴大就業(yè)。本項目將獲得經(jīng)濟與社會發(fā)展的兩重效益，該項目可行。第二章市場展望2.1產(chǎn)品市場需求辣椒紅色素是以辣椒為原料，采納科學方法提取的一種天然色素，它擁有很好的天然活性、無

32、毒、無刺激性、無副作用等長處，對人體擁有保健功能，能提高抗衰老和抗疾病的能力。主要應用在：（1）果汁、汽水、酒、糕點、口香糖等食品中；（2）日用化工產(chǎn)道德業(yè)；（3）醫(yī)藥工業(yè)，用于藥片外套和保健品類；（4）用于化妝品著色。辣椒紅色素是一種很有發(fā)展前程的天然色素，顏色嬌艷，色彩多樣，它著色力強，并且辣椒紅色素對于人體無任何副作用，國際上規(guī)定ADI(人體每天攝取量)為“不限制”。世界各國均同意使用辣椒紅色素，是世界銷量最大的天然色素，也是最走俏的產(chǎn)品。世界需求10000噸天然色素，此中美國年需求量3000t、日今年需要辣椒紅素約1000噸，韓國每年需要辣椒紅素約1000噸，加拿大、澳大利亞、新加坡、

33、西歐市場的需求量也很大。國際上食品工業(yè)用天然色素代替化學合成色素已成必定趨向。辣椒紅色素的市場遠景優(yōu)秀，國內(nèi)辣椒紅素生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品已遠銷美國、德國、英國、法國等歐美國家及日本、南韓、泰國、印度等東南亞國家。在國內(nèi)市場上辣椒紅素亦顯現(xiàn)商機。我國食道德業(yè)對辣椒紅色素需乞降使用量逐漸擴大，市場遠景十分廣闊。目前，跟著合成色素毒性的不停發(fā)現(xiàn)，世界各國使用的合成色素品種日益減少，利用無毒無害的天然提取食用色素，已成為必定的趨向。隨著歐盟國家嚴禁使用化工色素協(xié)議的簽訂，辣椒紅色素已作為紅色素首選產(chǎn)品。國際上已經(jīng)對合成色素進行限制，辣椒紅色素是代替合成色素的理想產(chǎn)品，國內(nèi)市場也正在逐漸啟動，合資公司出口食品

34、廠、嬰幼兒食品生產(chǎn)廠、飲料廠均使用辣椒紅色素，跟著人民生活水平的不停提高，國內(nèi)天然色素的需求將不停增加。目前國內(nèi)公司應采納先進的生產(chǎn)工藝，鼎力開發(fā)包含辣椒紅素在內(nèi)的辣椒深加工產(chǎn)品，并進一步降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)質(zhì)量量，在滿足國內(nèi)市場需求的基礎上，還可出口創(chuàng)匯，在國際市場上占一席之地，市場潛力巨大。天然色素是色素發(fā)展方向，是國際市場的主導，正以每年10以上的速度增加。在人們對“回歸自然”的呼聲愈來愈高的今日，開發(fā)安全、經(jīng)濟、有效的天然色素、天然染料己勢在必行。據(jù)威望機構(gòu)統(tǒng)計，全世界年需天然色素達萬噸以上，且每年以20%速度遞加。因而可知天然食用色素的市場潛力很大，遠景特別樂觀。在“七五”時期天然食

35、用色素的開發(fā)就被列為國家食品增加劑要點攻關項目。在歐美等發(fā)達國家天然色素在食品色素市場中的份額已經(jīng)超出70，合成色素不到30；而我國則是合成色素占80，假如參照發(fā)達國家的現(xiàn)狀，整此中國食用色素市場的50%份額會由合成色素轉(zhuǎn)變成天然色素，這也預示著在現(xiàn)有食用天然色素市場構(gòu)造比重不變的狀況下，國內(nèi)辣椒紅素有望在現(xiàn)有的容量上增加兩倍，市場潛能達到5000噸。跟著生產(chǎn)成本的不停降低，辣椒紅素的應用領域也將在工業(yè)應用方面有所拓展，這也會帶來辣椒紅素市場規(guī)模的提高。2013年，世界辣椒紅素市場規(guī)模達到35億，國內(nèi)市場達到湊近10億。本項目2015年達產(chǎn)，估計辣椒紅色素產(chǎn)量1000噸，以每噸22萬元計，實現(xiàn)

36、銷售收入2.2億，占國內(nèi)辣椒紅色素市場的20%，占國際辣椒紅色素市場7.5%。從目前國內(nèi)生產(chǎn)特點看：生產(chǎn)的技術(shù)大多是溶劑萃取，生產(chǎn)遇到原料供應狀況的限制，擁有明顯的季節(jié)性；公司生產(chǎn)是依據(jù)原料狀況、定單狀況進行，生產(chǎn)斷斷續(xù)續(xù)，而不是滿負荷。從國內(nèi)角度來看，辣椒紅色素是國家同意和推行使用的一種天然色素，在政策方面擁有優(yōu)勢。目前我國食品加工業(yè)的年遞加率為15%，相應惹起國內(nèi)食用天然色素耗費量以大概5%的速度增加；據(jù)行業(yè)協(xié)會和有關國際咨詢公司估計，中國化妝品市場此后幾年內(nèi)將以16%左右的年均勻增加率發(fā)展，相應惹起高色價辣椒紅色素3-5%的增加；醫(yī)藥工業(yè)、日用化工產(chǎn)道德業(yè)的的增加也相應惹起辣椒紅色素3-

37、5%的增加。辣椒紅色素的國際市場需求量每年約有10000噸，國內(nèi)市場需求量約2500噸。目前公司所生產(chǎn)的辣椒紅色素所有供應給中椒英潮公司、河北東之星生物科技有限公司、云南宏綠生物科技有限公司這三家公司，這三家公司都是國內(nèi)較大的色素加工和銷售公司，對國內(nèi)外國的市場狀況比較認識，所以，本項目辣椒紅素產(chǎn)品的銷路能夠保證。辣椒素是以辣椒為原料，采納科學的方法提取的天然活性、無毒，無副作用的物質(zhì)。辣椒素擁有很高的生物活性，寬泛應用于醫(yī)藥、食品、軍事工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領域。有資料顯示，目前全世界辣椒素年產(chǎn)量只有8000t左右，國際市場年需求量在12000t左右，市場缺口年4000t左右。國內(nèi)需求量目前還不大，大

38、多數(shù)出口到歐洲、北美、東亞及東南亞，美國、英國、德國、法國、日本、西班牙等發(fā)達國家的花費占到78%以上。跟著人們對生活水平的提高，對健康的不停重視，在食品，醫(yī)藥等領域需求量不停擴大，并且目前國際市場高純度辣椒素銷售價錢在每千克4萬美元以上，且還在不停上升。辣椒素市場遠景被十分看好，這就為中國鼎力開發(fā)辣椒素供應了廣闊的市場發(fā)展空間。2.2產(chǎn)品的技術(shù)水平本項目的技術(shù)是生產(chǎn)設備加工公司依據(jù)自己的生產(chǎn)實質(zhì)對行業(yè)傳統(tǒng)的加工技術(shù)進行改造升級，使得生產(chǎn)過程更為精良實現(xiàn)了從原想到成品的全加工的質(zhì)量控制。采納了先進成熟的工藝、技術(shù)先進的設備生產(chǎn)出高品質(zhì)的辣椒紅素和辣椒素產(chǎn)品。本項目的生產(chǎn)設備所有由電腦控制，自動

39、化水平高，部分設備性能達到國際標準。產(chǎn)質(zhì)量量好，能耗低，產(chǎn)品擁有一定的市場競爭力。2.3產(chǎn)品目標市場依據(jù)公司產(chǎn)業(yè)規(guī)劃戰(zhàn)略布局以及目標市場產(chǎn)品需求量、價錢等要素綜合考慮，將產(chǎn)品目標確立為疆內(nèi)的市場及內(nèi)地市場。此中，產(chǎn)品總量的1/3售往疆內(nèi)，其余2/3售往內(nèi)地。2.4產(chǎn)品價錢現(xiàn)狀與展望2010年辣椒產(chǎn)量降低滿足不了市場的需求。因為辣椒產(chǎn)量少，庫存量極少，辣椒需求量倍增，所以造成辣椒價錢居高不下。很多地方受自然災禍的影響，辣椒的栽種面積大大減少，以致辣椒產(chǎn)量降落，就造成辣椒價錢在2008年狂漲并且向來連續(xù)到2009年，目前，干辣椒的價錢均達到每公斤9-12元之間。國內(nèi)調(diào)味品發(fā)展趨向加速，干辣椒、辣粉

40、、辣椒等庫存量極少，特別干辣椒自2008年以來貨源緊俏，價錢穩(wěn)步上揚。據(jù)分析，造成近期干辣椒市場價錢上揚的主要原由是，干辣椒的主產(chǎn)區(qū)四川等地遇到嚴重旱災，以致貨源緊缺，從而拉升干辣椒價錢。辣椒是我國主要出口產(chǎn)品之一，主要出口到日本、韓國、朝鮮、墨西哥、美國、澳大利亞等國家。最近幾年來，因為我國辣椒產(chǎn)量減少而外貿(mào)量逐年增加，滿足不了進口國的需求，拉動了價錢的上升。由此可得出辣椒市場近期的價錢回落的可能性不大。特別是干辣椒，在市場貨源緊、花費頂峰期到來等諸多要素的影響下，價錢將會在高位運轉(zhuǎn)，并有可能連續(xù)走高。2.5國內(nèi)外競爭敵手的狀況據(jù)報導國內(nèi)外有十幾家辣椒紅素生產(chǎn)公司，公司地處阿克蘇地區(qū)，該地區(qū)

41、有辣椒栽種資源優(yōu)勢，為本項目的建設和生產(chǎn)供應得天獨厚的原料資源，這在全國擁有他人沒法比較的競爭優(yōu)勢。中國辣椒加工公司從1995年迅速發(fā)展，現(xiàn)有加工辣椒紅素公司十幾家，辣椒紅素的研發(fā)、質(zhì)量控制還在初級階段。此刻有規(guī)模的前幾名辣椒加工公司狀況：公司經(jīng)營項目產(chǎn)值（億）河北晨曦天然植物色素加工10云南瑞寶辣椒食品加工、色素加工9隆平紅安辣椒種業(yè)研發(fā)銷售、辣椒食品加工、色素加工4飛達公司辣椒食品加工、色素加工3.5山東英潮辣椒食品加工、色素加工3山東柏蘭辣椒食品加工、原椒貿(mào)易32.6市場競爭力分析最近幾年來，新疆地區(qū)各級政府及農(nóng)業(yè)部門，利用當?shù)氐锰飒毢竦墓鉄?、水土資源優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭公司的引領和推

42、動下，踴躍響應自治區(qū)、兵團及阿克蘇地區(qū)“十三五”規(guī)劃提出的“要點推動糧食、棉花、林果業(yè)和特點農(nóng)作物四大基地建設，全面提高農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量和效益，增強市場競爭力，做大做強優(yōu)勢特點產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署，使新疆的辣椒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為中國辣椒產(chǎn)業(yè)最活躍的地區(qū)：新疆辣椒栽種面積由2003年的19萬畝，發(fā)展到2010年85萬畝，年均勻增加速度23.87%；新疆制干辣椒栽種面積由2003年的9萬畝發(fā)展到2010年的60萬畝，年均勻增加速度31.13%。目前國內(nèi)辣椒加工公司多為手工作坊式生產(chǎn)，規(guī)模較小、衛(wèi)生條件差，不利于產(chǎn)品銷售。阿克蘇地區(qū)有著無公害生產(chǎn)環(huán)境，最近幾年來辣椒栽種上嚴格采納無公害種植方式，施用有機肥料及無公

43、害農(nóng)藥，產(chǎn)品符合國家綠色食品標準，已獲取韓國、日本等國認可，辣椒質(zhì)量好。本項目年需了干辣椒57900t，主要生產(chǎn)辣椒深加工產(chǎn)品辣椒紅色素1000t，辣椒顆粒11600噸，辣椒素60噸，產(chǎn)品從栽種到加工完整按國家無公害標準和出口標準生產(chǎn)，產(chǎn)品方案有必定的市場競爭力。本項目辣椒加工采納先進成熟的工藝技術(shù)，生產(chǎn)設備所有由電腦控制，自動化水平高，部分設備性能達到國際標準。產(chǎn)質(zhì)量量好，能耗低，產(chǎn)品擁有必定的市場競爭力。地區(qū)內(nèi)及周邊其余團場和地方鄉(xiāng)村供有充分的紅辣椒原料，為本項目供應了豐富的原資料資源保證。在產(chǎn)地加工辣椒制品，節(jié)儉成本、損失少，并且還有益于質(zhì)量的提高，本項目采納先進的工藝技術(shù)，所產(chǎn)辣椒制品

44、在價錢、質(zhì)量等方面均擁有有顯著優(yōu)勢，產(chǎn)品競爭力較強。為了推動我國辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建立以公司為主體、市場為導向、產(chǎn)學研相聯(lián)合的技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)，加速提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新趕超國際辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，公司為深入貫徹落實黨的十八大和全國科技大會精神，實行國家中長遠科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃大綱（2006-2020年），踴躍響應科技部對于推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略締盟建立的指導建議，建立以公司為主體、市場為導向、產(chǎn)學研相聯(lián)合的技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)，加速提高辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，依賴設備供應商的技術(shù)和科研能力提高公司的技術(shù)和裝備水平。公司項目投產(chǎn)前，已經(jīng)經(jīng)過寬泛市場調(diào)研，比方：日本，歐洲NATUREXLTD.西班牙IQF等。依賴設備制

45、造廠家的商業(yè)信用、優(yōu)良的產(chǎn)質(zhì)量量、將建立穩(wěn)固的客戶集體，公司辣椒產(chǎn)品勢必在市場據(jù)有當先地位。本項目投產(chǎn)后，年生產(chǎn)辣椒紅素1000噸，年生產(chǎn)辣椒顆粒11667噸，年產(chǎn)辣椒素60噸，產(chǎn)品的深加工有益于提高質(zhì)量、降低成本，競爭優(yōu)勢會進一步增強。阿克蘇地區(qū)及周邊團場將有辣椒栽種面積約10萬畝，本項目生產(chǎn)的辣椒紅素、辣椒素、辣椒顆粒所有銷售給國內(nèi)軍工公司、中椒英潮公司、河北東之星生物科技有限公司，所以，銷售是有保證的。鑒于上述幾點，本項目在新疆以致國內(nèi)擁有很強的市場競爭力。27市場風險分析本項目所用的原料受自然災禍、農(nóng)民栽種踴躍性、進口原料打壓等諸多風險要素的影響，價錢顛簸較屢次。目前公司將在阿克蘇地區(qū)

46、及周邊團場建立加工辣椒原料基地10萬畝，保證原料供應充分，以減少收買壓力。所以原料價錢顛簸風險級別為一般風險。新疆地區(qū)產(chǎn)品銷往內(nèi)地存在運輸成本大，運輸距離長的劣勢。但跟著本項目生產(chǎn)所用的高質(zhì)量原料逐漸被客戶認可，市場對此類產(chǎn)品的需求將會逐漸增大，所以產(chǎn)品市場風險為一般風險。第三章建設規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1建設規(guī)模本項目建設規(guī)模為：1、辣椒紅色素1000t/a；2、辣椒素60t/a;3、辣椒顆粒11600t/a。確立以上建設規(guī)模的考慮要素以下。1、原料產(chǎn)量依據(jù)公司與阿克蘇地區(qū)及周邊團場簽訂原料辣椒栽種面積的狀況和公司的發(fā)展規(guī)劃作為確立建設規(guī)模的要素。本項目建設地點位于阿克蘇地區(qū)阿克蘇市314國道1

47、032公里處南阿依庫勒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，公司將依據(jù)各樣植區(qū)的耕地面積、辣椒晾曬和距工廠的距離，落實第一師辣椒栽種面積為一團辣椒栽種面積為1.5萬畝；二團辣椒栽種面積為2.0萬畝；三團辣椒栽種面積為3.5萬畝，四團辣椒栽種面積3.0萬畝，能夠滿足本項目年栽種面積約10萬畝的要求。為本項目原料供應供應保證。2、公司整體生產(chǎn)規(guī)劃依據(jù)公司對辣椒產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)規(guī)劃在2018年新建年產(chǎn)辣椒顆粒11600噸的生產(chǎn)線及配套的設備，新建年產(chǎn)辣椒紅素1000噸的生產(chǎn)線、年產(chǎn)辣椒素60噸生產(chǎn)線。與兵團上市公司簽訂10萬畝收買任務的合同。3.2產(chǎn)品方案依據(jù)市場需求、原料供應量和技術(shù)裝備條件確立本項目產(chǎn)品方案為：辣椒紅素：2

48、00kg/桶。內(nèi)包裝采納220升復合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。辣椒素：25kg/桶。內(nèi)包裝采納30升復合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。辣椒顆粒：25kg/袋，25kg/袋食等級覆膜編織袋。本項目的產(chǎn)品辣椒顆粒所有內(nèi)銷，辣椒紅素2/3售往內(nèi)地、其余1/3售往韓國、辣椒素所有銷往國內(nèi)軍工公司。_第四章廠址選擇4.1廠址現(xiàn)狀阿克蘇位于天山南麓、塔里木盆地北緣，總面積13.13萬平方公里。東距巴州520公里，北距伊犁460公里，西距喀什480公里，南距和田450公里。東南西分別與巴音郭楞蒙古自治州、和田地區(qū)、喀什地區(qū)為臨，北以天山為分水嶺，同伊犁哈薩克自治州交界，西北與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦接壤

49、，全地區(qū)邊疆線長235公里。公司新建辣椒精湛加工項目，廠址位于阿克蘇地區(qū)阿克蘇市314國道1032公里處南阿依庫勒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)占地面積150.2畝，廠地廣闊平坦，交通便利。本項目廠址土地使用權(quán)隸屬于公司，建設用地面積為150.2畝。4.2廠址建設條件本項目建設場所地形呈四邊形，廠區(qū)地勢廣闊平坦，現(xiàn)狀地貌為國有未利用地。該地區(qū)抗震布防烈度按度考慮。廠址所在地有洪水，無臺風等其他自然災禍威迫。（1）地形地貌特點本項目位于天山山脈山前沖積扇地帶的平原區(qū)，為阿克蘇市城鎮(zhèn)建設發(fā)展能的城市規(guī)劃范圍區(qū)，項目區(qū)為礫質(zhì)沙漠地帶，區(qū)內(nèi)自然植被稀少而簡單，地表植被極為稀有，礫質(zhì)沙漠沙漠上主要生長一些根深、耐旱、鹽生的

50、假母賊、駱駝刺、麻黃草等自然植被，植被的覆蓋度很低。依據(jù)2001年國家技術(shù)督查局頒發(fā)的中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖測區(qū)地震基本烈度為7度。（2）天氣條件項目區(qū)屬暖和帶干旱天氣，擁有典型的大陸性天氣特點。（3）水資源條件阿克蘇市位于阿克蘇河沖洪積平原下游，地形緩和向南微傾，坡度0.48，水資源特別豐富，境內(nèi)河流、溝渠縱橫交織，湖泊、池塘星羅棋布，地下水儲藏量特別可觀。流經(jīng)境內(nèi)的主要河流有阿克蘇河和多浪渠。阿克蘇河源于天山南脈，由庫瑪力克河和托什干河匯流而成。年徑總流量74.51億立方米，流經(jīng)烏什、溫宿兩縣的山間谷地，從北向南穿越阿克蘇市境70余公里，至肖峽克匯入塔里木河，全長132公里。多浪渠除從阿克蘇

51、河東岸引進部分河水外，主要靠溫宿縣青年渠和唐阿克渠供水，全長75公里，年徑流量7.86億立方米。a.工程水文地質(zhì)：阿克蘇市位于塔里木坳陷，斷陷中部，該區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)斷層，地區(qū)構(gòu)造穩(wěn)固。阿克蘇市內(nèi)海拔高度1114.8米，地勢平坦，由西北向東南傾斜，北部為平原綠洲，南部為沙漠地帶。阿克蘇河是市轄地區(qū)內(nèi)最大的一條地表河流、是市轄地區(qū)地下水的主要補給水源、是塔里木河常年接受徑流補給的最大河流。阿克蘇河由庫瑪力克河（47.88億m3）和托什干河（26.63億m3）兩大支流在西大橋上游約12Km處會集而成，形成年徑流量達74.51億m3的地表河流，為典型的以冰川融雪水補給為主的內(nèi)地河。b.氣象條件阿克蘇市屬暖

52、溫帶干旱天氣，擁有典型的大陸性天氣特點，特點是天氣干燥，四時分明，熱量豐富，蒸發(fā)量大，降水稀有且年季變化大，光照充分，無霜期較長，日夜溫差大，整年流行西寒風，次主導風向為東南風。年均勻風速1.9m/s最狂風速極限20m/s年均勻降水量141.5mm年均勻氣溫9.911.5最熱月均勻溫度35.6最冷月均勻溫度9.1極端最高氣溫40.7極端最低氣溫-27.6年無霜期205228天最大凍土深度93cm常年主導風向WNES地震烈度為8度4.3廠址評論建設場所地理地點優(yōu)秀，交通特別便利，廠區(qū)內(nèi)擬生產(chǎn)廠房、辦公樓、生活中心、宿舍等生活設備。四周無污染，原料及產(chǎn)成品運輸方便，是較理想的建設場所。第五章工程技

53、術(shù)方案5.1技術(shù)方案1辣椒烘干生產(chǎn)方法辣椒烘干：將收買的干椒經(jīng)過優(yōu)選、輸送進入烘關系統(tǒng)進行再次烘干得抵達標的干辣椒。2辣椒顆粒生產(chǎn)方法辣椒顆粒：原料干辣椒經(jīng)過優(yōu)選、空氣沖洗、干燥、種子分別粗粉碎、細粉碎、造粒、包裝等工序，獲取辣椒顆粒。3辣椒紅色素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過浸出、濃縮、脫殘溶、色素辣素分別、產(chǎn)品分配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。4辣素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過浸出、濃縮、脫殘溶、色素辣素分別、結(jié)晶純化、產(chǎn)品分配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。本項目是將含水量為不一樣的收買的干辣椒采納沖洗、除塵、除雜，再進行烘干獲取含水量為20%的辣椒干，再將辣椒干去籽和去蒂后制成辣椒顆粒后一部分用于提取辣椒

54、紅色素，另一部分作為辣椒顆粒原料進行銷售。辣椒紅色素的提取采納浸出法，在常壓下進行提取。這類技術(shù)工藝簡單，設備投資少，操作方便，能實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。辣椒素的提取采納超聲波浸出法，在常壓下進行提取，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，再用分子蒸餾的方法進行濃縮，便于后工序的生產(chǎn)，這類技術(shù)工藝操作簡單，設備投資較大，能實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。本項目工藝采納連續(xù)化、規(guī)?；a(chǎn)模式，設備采納我國目前色素生產(chǎn)最初進的設備，如原料加工計劃使用的制粒機為國內(nèi)生產(chǎn)的調(diào)質(zhì)器帶蒸汽加熱夾套的全不銹鋼制粒機，該設備因為采納了不銹鋼材質(zhì)，軋模圓滑，與同規(guī)格的設備對比，生產(chǎn)能力高，同時因為生產(chǎn)過程中，能夠利用夾套熱水或蒸汽加熱，如原料

55、水分含量高時，能夠經(jīng)過夾套熱源調(diào)理達到物料融化的溫度，不需再向原料內(nèi)增加蒸汽，這就保證了制粒機產(chǎn)品-原料顆粒的水分含量，從而也就保證了浸出設備的正常生產(chǎn)。1工藝流程1）辣椒顆粒：原料干辣椒破裂分別去籽干燥粉碎制粒一部分包裝銷售，另一部分滿足辣椒紅素生產(chǎn)需要。2）辣椒紅素：甜辣椒顆粒浸出蒸發(fā)脫味分別蒸發(fā)脫殘溶成品分配包裝銷售。3）辣椒素：辣辣椒顆粒超聲萃取浸出分別分子蒸餾結(jié)晶干燥脫殘溶成品分配包裝銷售。2工藝流程簡介1）辣椒顆粒：原料加工：進廠原辣椒破裂、干燥、去籽、粗粉碎、細粉碎、制粒、包裝。2）辣椒紅素：用溶劑在浸出器中萃取原料顆粒中的色素和辣素，然后經(jīng)過二級真空蒸發(fā)、濃縮，將混淆液中溶劑大

56、多數(shù)揮發(fā)掉，獲取溶劑含量低的辣紅素。再將辣紅素中少許的溶劑經(jīng)過真空平易體夾帶基本上去除潔凈，達到食等級標準溶劑節(jié)余量。利用色素和辣素在溶劑中溶解度的大小不一樣，將紅辣素中溶解到溶劑中，而后經(jīng)過分別機依據(jù)其密度不一分別優(yōu)秀素、辣素和果膠。而后經(jīng)過蒸發(fā)和分子蒸餾獲取合格的極少許的辣椒素和辣椒紅天然色素。依據(jù)用戶需要，將生產(chǎn)出的合格的辣椒紅色素和辣素的濃度分配到用戶訂貨要求，而后進行包裝出廠銷售。3）辣椒素：用超聲波萃取原料辣椒顆粒中的辣椒素和色素，而后通過有機溶劑浸出后將辣椒素和色素分別，用分子蒸餾法將溶劑去除，加入有機溶劑進行結(jié)晶，而后在干燥系統(tǒng)進行干燥，獲取基本無溶劑殘留的辣椒素，達到食等級標

57、準溶劑節(jié)余量。依據(jù)用戶需要，將生產(chǎn)出的合格的辣椒紅色素和辣素的濃度分配到用戶訂貨要求，而后進行包裝出廠銷售。1原料質(zhì)量標準原料一定選擇色彩鮮紅、擁有固有的辛辣味、無異味、無霉變、不得帶有雜質(zhì)和異物的干辣椒。2產(chǎn)質(zhì)量量標準1）辣椒干參照國標GB10465-89辣椒干質(zhì)量標準履行。表51理化指標項目指標色彩及形狀鮮紅色香氣及滋味擁有固有的辛辣味，無異味，無霉變狀況雜質(zhì)不得帶有有害雜質(zhì)和異物水分，%14總灰分，%8鹽酸不溶灰分（干態(tài)），%1.25不揮發(fā)乙醚提取物（干態(tài)），%12粗纖維（干態(tài)），%28辣椒素，%0.82）辣椒紅素履行中華人民共和國國家標準GB107832008食品增加劑辣椒紅，本標準合

58、用于以辣椒干為原料，經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒紅素。表52辣椒紅素質(zhì)量標準項目指標外觀辣椒紅為深紅色油狀液體。色價，E1%1cm460nm50砷（以As計），%0.0003鉛（以Pb計），%0.002灰分，%1.0己烷殘留量，%0.0025總有機溶劑殘留量，（以正己烷計），%0.005辣椒素，%0.53）辣椒顆粒感官要求呈深紅色，色彩一致，粒徑為45mm，顆粒大小均勻，手捏不軟，無發(fā)酵、霉變、異味、無異物。理化指標理化指標應符合表5-3的規(guī)定表5-3理化指標項目指標備注色價/E1%1cm,460nm10.0水分/%13.0吸光比0.98總灰分/%8.0過篩率/%95.040目經(jīng)過率

59、95%粉末度/%5過20目篩結(jié)塊/cm5最大結(jié)塊直徑小于5cm蘇丹紅系列染料不得檢出4）辣椒素：履行中華人民共和國國家標準GB/T21266-2007食品增加劑辣椒及辣椒制品，本標準合用于以辣椒干為原料，經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒素。感官要求純品呈單斜棱柱體或矩形晶體，晶體為白色、淡黃色或淡紅色，無嗅，有激烈的辛辣味熔點在57-66，沸點為210-220，對熱不穩(wěn)固，高溫下產(chǎn)生刺激性氣味。理化指標理化指標應符合表5-4的規(guī)定表5-4理化指標項目指標備注項目指標備注干燥失重%1.0辣椒素相對含量%95.0其辣椒堿含量%60.0中二氫辣椒堿含量%20.0降二氫辣椒堿含量%10.0熔點范

60、圍5766熔程5、GB617灼燒殘渣%1.0GB/T5009.4-2010溶劑殘留無GB/T5009.37-2003砷（以As計）mg/kg0.5GB/T5009.11-2003鉛（以Pb計）mg/kg1.0GB/T5009.12-2010表55主要原資料耗費指標及需用量表序名稱規(guī)格或質(zhì)量單耗需用量(t)備注號指標單位指標天年1辣椒顆粒t/t158717400干甜椒2辣椒紅素t/t22.5112.522500干甜椒3有機溶劑kg/t2801.4280辣椒紅素4辣椒素t/t3009018000干辣椒5有機溶劑kg/t502.0400辣椒素6包裝袋25kg覆膜編織kg/袋2334個466680個甜