講課國貿和商品學蔡小國

1、 進出口商品檢驗鑒定基礎知識復習指南上海出入境檢驗檢疫局 蔡小國考試題型標準化試題 共160道題，滿分100分是非題（40題，0.5分/題）單選題（80題，0.5分/題）多選題（40題，1分/題）分值比例第一篇：國際貿易實務基本知識 20分第二篇：商品學基礎知識 10分第三篇：檢驗鑒定業(yè)務法律法規(guī) 70分第十章和第十一章 35分（17.5分/章）第十二十八章 35分（ 5分/章） 第一篇 國際貿易實務基本知識第一章 國際貿易術語第二章 國際貨物買賣合同第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和價格第四章 國際貿易的運輸和保險第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁第一章 國際貿易術語一、

2、國際貿易術語的含義及作用貿易術語的含義 貿易術語是指以簡短的語言或英文縮寫字母來說明貨物交接的責任、費用及風險的劃分（交貨條件）和價格構成等諸多問題的特殊用語。又稱“價格術語”或“貿易條件”。貿易術語的作用（P3）有利于買賣雙方洽商交易和訂立合同有利于買賣雙方核算價格和成本 有利于解決合同履行中產(chǎn)生的貿易糾紛第一章 國際貿易術語二、有關貿易術語的國際慣例對貿易術語作出的統(tǒng)一解釋和規(guī)定國際貿易慣例本身不是法律效力表現(xiàn)在：如果買賣雙方在合同中明確表示采用某項慣例，則該慣例對雙方都有約束力如果買賣雙方在合同中對某問題沒有作出明確規(guī)定采用何種慣例，發(fā)生爭議時，則引用公認的影響較大的慣例作為判決的依據(jù)合

3、同雙方在合同中作出與慣例不符的約定時，只要這些約定不違法，都將得到法律的承認和保護，并不因其與慣例相抵觸而失效第一章 國際貿易術語三個國際慣例1.1932華沙牛津規(guī)則（Warsaw Oxford Rules 1932）2.1941年美國對外貿易定義修訂本（Revised American Foreign Trade Definitions 1941)3.2000年國際貿易術語解釋通則(INCOTERMS 2000） 名稱 制定時間 內容第一章 國際貿易術語1932華沙牛津規(guī)則（Warsaw Oxford Rules 1932）國際法協(xié)會制定22條，21條，專門解釋CIF合同于1928年在波蘭華

4、沙制訂，1932年在牛津修訂第一章 國際貿易術語1941年美國對外貿易定義修訂本（Revised American Foreign Trade Definitions 1941)美國九個商業(yè)團體制定對Ex Point of Origin 、FAS、FOB、C&F 、CIF 和 Ex Dock等種貿易術語作了解釋最早于1919年在紐約制定，后來于1941年在美國第27屆全國對外貿易會議上對該條例作了修訂主要在北美國家采用，它對貿易術語的解釋與通則有明顯的差異第一章 國際貿易術語2000年國際貿易術語解釋通則（INCOTERMS 2000）國際商會制定，當前國際貿易中應用最為廣泛首次制定于1936

5、年，經(jīng)過3次修訂，現(xiàn)行的通則于1999年7月 出版，2000年1月1日生效解釋和規(guī)定了13種貿易術語；按賣方責任由小到大，交貨地點與賣方所在地距離由近到遠排列，將13種術語分為E（啟運）、F（主運費未付）、C（主運費已付）、 D（到達）四組。第一章 國際貿易術語三、主要貿易術語（按 2000年通則解釋） FOB、CFR、CIF、FCA、CPT、CIP 概念、買賣雙方基本義務以及 在風險、責任、和費用等方面如何劃分第一章 國際貿易術語 FOB（Free On Board） 裝運港船上交貨 CFR （Cost & Freight） 成本加運費 CIF（Cost ，Insurance & Freig

6、ht） 成本加保險費加運費賣方義務小大第一章 國際貿易術語義務買賣雙方基本義務 按時交貨賣方義務 辦理清關出口手續(xù)，取得出口許可文件、 提供單據(jù)或同等效力的電子數(shù)據(jù)交換信息 通 知 承擔貨物在裝運港越過船舷前的一切費用和風險 承擔貨物在裝運港越過船舷后的一切風險買方義務 辦理進口報關手續(xù)，取得進口許可文件 接受單據(jù)和貨物，支付貨款第一章 國際貿易術語FOB賣方義務：基本義務CFR賣方義務：辦理租船定艙并支付主運費CIF賣方義務：辦理租船定艙、貨物運輸保險并支 付主運費和保險費義務從小到大第一章 國際貿易術語風險劃分 FOB、CFR、CIF均在裝運國完成交貨，故風險劃分點都為裝運港船舷。 費用以

7、船舷為劃分點不合適第一章 國際貿易術語費用劃分 （術語的變形）FOB（租船運輸時裝船費用負擔）：FOB Liner Terms（班輪條件）：買方負責裝船費用FOB Under Tackle（吊鉤下交貨）：賣方負責將貨置于輪船吊鉤可及之處，入艙費由買方負擔 FOB Stowed（理艙費在內）：賣方負責裝船并支付理艙費FOB Trimmed (平艙費在內）：賣方負責裝船并支付平艙費 （針對大宗散貨）第一章 國際貿易術語CFR（卸貨費用負擔）： CFR Liner Terms（班輪條件）：買方不負擔卸貨費用CFR Ex Ships Hold（艙底交貨）：買方負責所有卸貨費用CFR Ex Tackle

8、（船舶吊鉤下交貨）：賣方負責將貨從艙底吊起至船邊卸離吊鉤的費用 CFR Landed(卸到岸上）：賣方負責卸貨至碼頭的費用第一章 國際貿易術語CIF（卸貨費用負擔）： 4種變形，與CFR相同CIF Liner Terms（班輪條件）：賣方承擔卸貨費用CIF Ex Ships Hold（艙底交貨）：買方負擔將貨物從艙底起吊卸至碼頭的費用CIF Ex Tackle（船舶吊鉤下交貨）：賣方負擔將貨物從艙底吊至船邊卸離吊鉤止的費用CIF Landed(卸到岸上）：賣方負擔將貨物卸至目的港岸上的費用，包括駁船費、碼頭費。第一章 國際貿易術語 注意1、FOB、CIF 和CFR 是典型的象征性交貨； 2、

9、FOB、CIF 和CFR 均以裝運港船舷為交貨 點和風險劃分點；3、FOB、CIF 和CFR 只適用于內河和海洋運輸。第一章 國際貿易術語 FCA （Free Carrier）貨交承運人 CPT（CARRIAGE PAID TO）運費付至 CIP（Carriage And Insurance Paid To） 運費、保險費付至 新的貿易術語，適應新的運輸方式第一章 國際貿易術語基本義務 賣方義務按時將交于指定的承運人；辦理清關出口手續(xù)；提供約定的單據(jù)或同等效力的電子信息；承擔貨物交承運人以前的一切費用和風險。買方義務承擔賣方完成交付后貨物的一切風險；受領單據(jù)/信息和貨物，支付貨款。通 知第一章

10、 國際貿易術語義務FCA：賣方履行基本義務CPT：由賣方訂立運輸合同并支付運費CIP： 由賣方負責訂立運輸合同和貨物運輸 保險合同，并支付運費和保險費 交貨點/風險轉移點交貨點不定風險轉移以貨交承運人為界，風險轉移跟費用承擔不同步第一章 國際貿易術語FOB、CIF & CFR 和FCA、 CPT & CIP的比較適用的運輸方式不同交貨與風險轉移的地點不同（P11）裝卸費用負擔不同前者未包括，故產(chǎn)生術語變形；后者包括了裝卸費用運輸單據(jù)不同前者為裝船清單后者視運輸方式，有航運單、鐵路運單、多式聯(lián)運單等第一章 國際貿易術語其它貿易術語：EXW、FAS、DAF、DES、DEQ、DDU、DDP 了解概念

11、第二章 國際貨物買賣合同一、國際貨物買賣合同的特點貨物買賣合同概念賣方為了取得貨款而把貨物的所有權移交給買方的一種雙務合同第二章 國際貨物買賣合同國際貨物買賣合同特點國際性合同標的是有形動產(chǎn)，而非其他權利財產(chǎn)或不動產(chǎn)合同的性質是買賣，有買賣才有合同涉及的問題復雜，只有在國際貨物運輸合同、保險合同、資金融通合同等的支持下才能順利履行涉及的法律使用問題較復雜第二章 國際貨物買賣合同二、國際貨物買賣合同適用的法律法規(guī)國內法雙邊或多邊國際條約國際貿易慣例 （P15）第二章 國際貨物買賣合同三、國際貨物買賣合同有效成立的條件合同的三個特征合同是雙方的民事法律行為合同的目的是產(chǎn)生某種民事法律上的效果合同是

12、合法行為第二章 國際貨物買賣合同國際貨物買賣合同有效成立的條件：買賣雙方當事人具有法律行為能力雙方當事人在自愿基礎上意思表示一致合同為雙務合同，互為有償合同標的和內容必須合法合同形式必須符合法律規(guī)定的要求書面、口頭或其他形式第二章、國際貨物買賣合同四、國際貨物買賣合同的基本內容合同標的貨物價格買賣雙方義務爭議的預防和處理其他基本條款第二章、國際貨物買賣合同五、國際貨物買賣合同的形式我國合同法對合同形式的規(guī)定與公約相同 書面、口頭或其它形式如默示、行為表示等第二章、國際貨物買賣合同六、書面合同的結構 合同的構成要素約首、正文、約尾第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價一、商品的品質商品品質

13、的定義：是商品內在質量和外觀形態(tài)的綜合 化學成分 物理機械性能內在質量 生物學特征 技術指標 外觀：型號規(guī)格、結構、顏色、輕重、軟硬、味覺等第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價商品品質的表示方法以實物樣品表示看貨成交憑樣成交（買方樣品、賣方樣品、對等樣品）以文字說明表示 憑規(guī)格買賣 憑商標、牌號買賣 憑等級買賣 憑產(chǎn)地名稱買賣 憑標準買賣 憑說明書買賣第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價規(guī)定訂立品質條款的意義合同的重要條款構成商品說明的重要組成部分買賣雙方交接時對貨物品質進行檢驗評定的依據(jù)第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價品質條款的內容品質公差：指允許交付的貨物的特定

14、質量指標 存在在公認范圍內的差異品質機動幅度：允許賣方所交貨物的特定品質 指標在一定幅度內機動掌握一般都輔以“品質增減價”條款即根據(jù)商品在品質機動幅度內的品質差異來增減合同價格表示方法：規(guī)定范圍、規(guī)定極限、規(guī)定上下差異第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價規(guī)定品質條款應注意的問題用詞須簡單、具體、明確，兼顧科學性和靈活性注意品質條款各項指標之間的相互關系，避免矛盾和脫節(jié)大多數(shù)情況下，不能同時使用兩種方法表示商品的同一特征要從生產(chǎn)實際出發(fā)第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價二、國際貿易商品的數(shù)量商品的四種度量衡制度米制：公制，歐洲、東南亞等英制：英聯(lián)邦國家美制：北美國際單位制：又稱

15、現(xiàn)代米制，我國法定計量單位，包含7種基本單位第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價常用計量單位 ：重量（千克、盎司等）數(shù)量（件、打等）長度（米、碼等）面積（平方米、平方英尺等）容積（蒲式耳、立方碼等）體積（立法米等） 第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價計算重量的方法毛重計重凈重計重公量計重理論重量計算法定重量計算第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價公量計算： 實際重量(1十標準回潮率） 計算公式：公量= (1十實際回潮率) =商品干凈重X（1十標準回潮率）第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價規(guī)定數(shù)量條款應注意的問題 合理適度把握商品數(shù)量數(shù)量條款用語要明確、具體，

16、避免用詞含糊規(guī)定溢短裝條款采用合適的計量單位第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價三、商品的包裝商品包裝概念 指在流通過程中，為保護商品、方便運輸、促進銷售、按一定的技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體稱謂。第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價商品包裝種類按包裝方式分：散裝貨、裸裝貨、包裝貨按運輸包裝作用分類：運輸包裝、銷售包裝第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價運輸包裝單件運輸包裝：箱、包、袋、桶、瓶、卷等集合運輸包裝：集裝箱、托盤、集裝袋等第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價銷售包裝 形式分為：便于陳列展銷類：堆疊式、掛式、展開式便于識別類：透明包裝、易

17、開包裝噴霧包裝復用包裝配套包裝第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價中性包裝 指在商品的內外包裝上不注明制造國別、產(chǎn)地、廠商和原有注冊商標、牌號等內容，從而使商品來源不可識別。 我國法律規(guī)定，在我國銷售的商品不準使用銷售包裝第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價運輸包裝標志 指用文字、數(shù)字、圖形等制作的特定符號和說明事項，按作用不同分為運輸標志、指示性標志和警告 性標志運輸標志：又稱嘜頭，一般包括：收貨人名稱的英文縮寫或簡稱；參考號；目的地；件號 例：ABC 收貨人 SC20060128 合同號 BOSTON 目的地No.1-100 件號第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價

18、指示性標志：是一種操作注意標志，以圖形和文字表達。警告性標志:以圖形及文字表達說明商品系有毒、易燃、易爆、腐蝕性或放射性等危險性貨物第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價四、商品的價格（傭金、折扣） 傭金 ：賣方或買方支付給中間商的服務酬金。暗傭：不明示在價格中明傭：在價格條款中明示傭金比例，用文字表示或在貿易術語后面加注“C”表示，例： USD100 Per Dozen FOBC5 Shanghai USD100 Per Dozen FOB Shanghai Including 5% Commission計算方法 含傭價=凈價/（1-傭金率） 傭金額含傭價x傭金率 FOBC5=USD1

19、00/（1-5%）=USD105.26第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價折扣：賣方在原價格基礎上給予買方的一定比例的價格減讓。表示方法：一般用文字說明，例： USD100 Per Dozen FOB Shanghai Iess 5% Discount計算方法 折實售價=原價x（1-折扣率） 上例中實際售價應為每打USD95。第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價傭金和折扣的不同點付給對象不同（中間商、買方）使用CIF價格術語時，若貨價包含傭金，投保時應將傭金計算在內，而折扣則不包含在內許多國家對傭金要征所得稅，對折扣則不征收第三章 國際貿易商品的品質、數(shù)量、包裝和作價出口商品成

20、本核算的主要經(jīng)濟指標出口商品換匯成本（換匯率） 出口換匯率=出口盈虧率 出口盈虧率= x100% 二者概念、計算（P29）出口總成本（人民幣）FOB出口外匯凈收入（美元）出口人民幣凈收入-出口人民幣凈成本出口人民幣凈成本第四章 國際貿易的運輸和保險一、國際貿易貨物運輸方式海洋運輸 P30 班輪運輸（四定一負責）租船運輸鐵路運輸航空運輸公路和郵包運輸集裝箱運輸國際多式聯(lián)運：集裝箱基礎上，海陸空結合 （概念、優(yōu)缺點）第四章 國際貿易的運輸和保險二、運輸單據(jù)海運提單航空運單鐵路運單多式聯(lián)運單據(jù)海運單郵包收據(jù) （種類、作用）第四章 國際貿易的運輸和保險海運提單（bill of lading,B/L）貨

21、物收據(jù)運輸契約的證明物權憑證鐵路運輸單據(jù)：國際鐵路聯(lián)運運單和鐵路運單貨物收據(jù)運輸契約銀行結算憑證之一第四章 國際貿易的運輸和保險航空運單 貨物收據(jù)運輸契約郵包收據(jù)收貨憑證提取郵包的憑證索賠、理賠的依據(jù)第四章 國際貿易的運輸和保險多式聯(lián)運單據(jù) （C.T.D）貨物收據(jù)運輸契約物權憑證（單據(jù)為指示性抬頭或不記名抬頭時）海運單貨物收據(jù)運輸契約第四章 國際貿易的運輸和保險三、裝運條款（內容）裝運時間裝運港和目的地能否分裝和裝運裝船通知滯期和速譴條款 包括：裝卸時間裝卸率滯期費和速遣費 第四章 國際貿易的運輸和保險四、國際貨物運輸保險（P34）（一）海上貨物運輸保險的承保范圍（二）保險險別及承保范圍（三）

22、保險單據(jù)的種類（四）保險索賠（五）保險條款 第四章 國際貿易的運輸和保險海上貨物運輸保險保障范圍 自然災害 海上風險 意外事故保障的風險 一般外來風險 外來風險 特殊外來風險 實際全損 全部損失保障的損失 推定全損 共同海損 部分損失 單獨海損第四章 國際貿易的運輸和保險共同海損（P34）概念分攤原則成立條件第四章 國際貿易的運輸和保險單獨海損概念分攤原則第四章 國際貿易的運輸和保險共同海損和單獨海損的區(qū)別體現(xiàn)在： 1、造成海損的原因不同 為降低危險采取措施而造成 運輸過程中非有意原因造成損失 2、損失的構成不同 貨物損失和支付的相關費用 僅貨物損失 3、損失承擔人不同 受益各方按獲救財產(chǎn)價值

23、大小比例分攤 受損方自行承擔第四章 國際貿易的運輸和保險保障的費用 費用是指為營救被保險貨物而支出的費用，包括施救費用 指被保險人或其代理人采取營救措施而 支付的合理費用救助費用 保險人和被保險人以外的第三方采取救 助措施而要求支付的報酬救助成功，保險人才負責賠償救助費用第四章 國際貿易的運輸和保險海上貨物運輸保險險別基本險和附加險基本險平安險水漬險一切險附加險（基本險基礎上）一般附加險特別附加險特殊附加險第四章 國際貿易的運輸和保險承保范圍平安險海上風險造成的實際全損或推定全損運輸工具遭受意外事故造成全損或部分損失在運輸工具遭受意外事故的情況下，貨物在此前后又在海上遭受自然災害所造成的部分損

24、失在裝卸或轉運時由于一件或數(shù)件整件貨物落海造成的全損或部分損失共同海損的犧牲、分攤和救助費用第四章 國際貿易的運輸和保險平安險被保險人對遭受承保責任內危險的貨物采取搶救、防止或減少貨損的措施而支付的合理費用，但以不超過該批被救貨物的保險金額為限運輸工具遭遇海難后，在避難港由于卸貨所引起的損失以及在中途港、避難港由于卸貨、存?zhèn)}及運送貨物所產(chǎn)生的特別費用運輸契約訂有船舶互撞責任條款，根據(jù)該條款規(guī)定應由貨方償還船方的損失第四章 國際貿易的運輸和保險水漬險 包括：平安險的各項責任自然災害造成的部分損失一切險 包括：水漬險的各項責任海運途中由于一般外來風險造成的全部或部分損失第四章 國際貿易的運輸和保險

25、一般附加險包括： 偷竊、提貨不著險，淡水雨淋險，短量險，混雜沾污險，滲漏險，碰損、 破碎險，串味險，受潮、受熱險，鉤損險，包裝破裂險，銹損險等11種。承包范圍：一般外來風險造成的全部損失和部分損失第四章 國際貿易的運輸和保險特別附加險包括：艙面險，進口關稅險，拒收險，黃曲霉素險，交貨不到險，出口到港澳存?zhèn)}火險等6種承包范圍：由特殊外來風險所造成的全部損失和部分損失，特殊附加險戰(zhàn)爭險罷工險第四章 國際貿易的運輸和保險基本險的除外責任被保險人故意行為或過失所造成的損失屬于發(fā)貨人責任所引起的損失在保險責任開始前，被保險貨物已存在的品質不良或數(shù)量短差所造成的損失被保險貨物的自然損耗、本質缺陷、特性以及

26、市價跌落、運輸延遲所引起的損失和費用屬于海洋運輸貨物戰(zhàn)爭險和罷工險條款規(guī)定的責任范圍和除外責任第四章 國際貿易的運輸和保險平安險、水漬險和一切險的責任起訖（即保險期限） 若保險期間，貨物需運至非保單所載明的 目的地時，保險責任則以開始轉運時終止 起運地倉庫目的地倉庫注 意第四章 國際貿易的運輸和保險保險單據(jù)的種類保險單：又稱大保單，是一種正規(guī)的保險合同，除 了載明各種項目外，對承、投保雙方的權 利義務均有詳細規(guī)定，可以背書轉讓。聯(lián)合憑證：簡化的保險憑證，不能轉讓。暫保單：臨時憑證，法律效力同正式保險單，30天 有效期。批單：保險人應投保人要求簽發(fā)的變更、補充原保 險單內容的憑證，是保險單不可分

27、割的內容第四章 國際貿易的運輸和保險保險索賠的主要程序保險索賠時效一般為兩年損失通知采取合理的施救措施向承運人提出索賠備妥索賠單證第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁一、商品檢驗 概念（P39）： 是指在貨物離開或進入一國時，由合同約定或法律界定的公正的第三方對商品的品質、數(shù)量、重量、包裝、衛(wèi)生、性能、殘損情況等進行檢驗和鑒定，并出具證書，從而確定貨物的品質、數(shù)量（重量）和包裝等是否與合同規(guī)定相一致，是否符合交易雙方國家有關部門法律和法規(guī)規(guī)定的行為第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁商品檢驗的主要內容品質檢驗包裝檢驗殘損檢驗數(shù)/重量檢驗衛(wèi)生檢驗第五章 國際貿易商品的檢驗

28、、索賠、不可抗力和仲裁進出口商品檢驗的程序 檢驗條款的主要內容1. 檢驗時間和地點出口國檢驗進口國檢驗出口國檢驗，進口國復檢更具公平性申請檢驗實施檢驗 簽發(fā)證書第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁2. 檢驗機構官方機構非官方機構半官方機構3. 檢驗證書 種類：品質、重量、數(shù)量、獸醫(yī)（衛(wèi)生）、熏蒸（消毒）、健康、船舶檢驗、殘損鑒定、價值鑒定等第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁4. 檢驗標準和方法（P41）5. 復檢第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁二、索賠常用的索賠條款通常有：1.異議與索賠條款（P42）索賠依據(jù)索賠期限2.罰金條款 明確：罰金計算方法罰金

29、的最高、最低限制第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁三、不可抗力成立的條件：事件是在合同訂立之后發(fā)生的事件是當事人在訂立合同時不能預見的事件是非當事人所能控制，而且是不能避免的不是由于任何當事人一方的故意或過失造成的第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁引起不可抗力的原因自然原因：水災、火災、大雪、地震等社會原因：戰(zhàn)爭、罷工、政府禁令等第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁訂立不可抗力條款應注意的問題（P43）不可抗力的范圍不可抗力事件的通知不可抗力的證明不可抗力的處理第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁不可抗力發(fā)生后合同的處理方式：解除合同延遲履約

30、第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁四、仲裁仲裁的含義 是指買賣雙方在爭議發(fā)生之前或發(fā)生之后，簽訂書面 協(xié)議，自愿將爭議提交雙方所同意的第三者予以裁決，以解決爭議的一種方式。第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁仲裁的特點裁決是終局性的，對雙方當事人均由約束力程序簡便，處理迅速，費用低廉第五章 國際貿易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁仲裁協(xié)議的作用仲裁條款通常包含的內容仲裁機構仲裁程序裁決效力 （ P44） 習題練習第二篇 商品學基本知識第六章 商品學總論 第七章 商品質量與商品標準化 第八章 商品品種與分類 第九章 商品的儲運與養(yǎng)護 第六章 商品學總論商品學定義 商品學

31、是以商品為研究對象，以商品質量為中心內容，研究商品使用價值的學科商品的本質特性商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)物商品是滿足人和社會需要的勞動產(chǎn)品商品是用于交換的勞動產(chǎn)品第六章 商品學總論商品學研究的內容宏觀內容商品的共有屬性：質量、品種、分類、包裝等是研究具體商品的理論基礎微觀內容商品的自有屬性：成分、結構、功能、用途與使用條件、生產(chǎn)加工工藝等是分析、評價具體商品的準則和依據(jù)第六章 商品學總論商品學的作用促進商品生產(chǎn)的發(fā)展促進企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高保護消費者的利益第七章 商品質量與商品標準化一、商品質量的概念 指商品滿足規(guī)定或潛在要求或需求的特征和特性的總和，是商品學研究商品使用價值的核心內容。 分

32、廣義和狹義兩個范疇第七章 商品質量與商品標準化廣義的商品質量：是指商品能適應一定的用途，滿足社會一定需要的各種屬性的綜合包括內在質量、美學質量、包裝質量、市場質量等狹義的商品質量：即指商品的自然質量，是指評價商品使用價值優(yōu)劣程度的各種自然屬性的綜合如性能、可靠性、安全性、外觀、氣味等第七章 商品質量與商品標準化商品質量的要求： 六個方面： 適用性、安全性、審美性、壽命和可靠性、經(jīng)濟性和信息性第七章 商品質量與商品標準化二、現(xiàn)代質量理念 主要內容：商品的質量特性必須為社會所需要按市場變化和消費需求變化規(guī)律來衡量質量對商品的需求隨空間、消費群體等條件而變化要把生產(chǎn)產(chǎn)品適銷對路和流通適銷對路聯(lián)合起來

33、大力開發(fā)具有獨特性能的產(chǎn)品商品質量適應社會需要商品質量必須有利于社會利益，不能造成污染和浪費第七章 商品質量與商品標準化三、影響商品質量的因素 四大要素：1.人的因素2.生產(chǎn)領域各環(huán)節(jié)的影響 天然商品：取決于品種選擇、栽培方法、自然環(huán)境和收割方法 工業(yè)商品：取決于市場調研、開發(fā)設計、原料提取、工藝和設備、質量檢驗、商品包裝第七章 商品質量與商品標準化3.流通領域各環(huán)節(jié)的影響運輸裝卸商品儲存銷售服務4.使用領域各環(huán)節(jié)的影響使用方法和保養(yǎng)廢棄處理第七章 商品質量與商品標準化四、提高和保證商品質量的意義有利于生產(chǎn)技術和管理水平的提高，加速商品流通，提高商品的市場競爭力，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益；以質量求生

34、存，以品種求發(fā)展，以效益求進取，是企業(yè)在市場立于不敗之地的關鍵；有利于社會財富的增加和人民生活水平的提高。第七章 商品質量與商品標準化五、商品質量的相關法律規(guī)定商品質量法律法規(guī)的含義（P56） 國家在商品質量管理方面的法律、法令、規(guī)定和條例等，是用于調整國家和企業(yè)在商品質量管理中所發(fā)生的有關商品質量標準、責任、檢查和監(jiān)督等關系的法律法規(guī)的總稱四個特性： 規(guī)范性、強制性、責任性和相對穩(wěn)定性我國的商品質量法律體系： 法律、法規(guī)、規(guī)章第七章 商品質量與商品標準化我國的主要商品質量法律法規(guī)產(chǎn)品責任法 指由于產(chǎn)品質量問題而使消費者受到人身和財產(chǎn)損害時該產(chǎn)品生產(chǎn)者及銷售者對被害者負有的法律責任產(chǎn)品責任表現(xiàn)

35、形式：疏忽責任、擔保責任、嚴格責任散見于產(chǎn)品質量法、民法通則（第122條） P56第七章 商品質量與商品標準化產(chǎn)品質量法 指生產(chǎn)者和銷售者對其產(chǎn)品質量出現(xiàn)問題所要承擔的責任的法律規(guī)范 1993年發(fā)布并實施第七章 商品質量與商品標準化消費者權益保護法 調整在保護消費者權益過程中發(fā)生的經(jīng)濟關系的法律法規(guī)的總稱經(jīng)濟法的重要組成部分1993年發(fā)布并實施9種消費者權利第七章 商品質量與商品標準化我國有關人身安全、健康的商品質量法規(guī)食品衛(wèi)生法、藥品管理法、化妝品衛(wèi)生管理條例2003年8月1日起實施強制性產(chǎn)品認證制度（“CCC”認證） 針對：涉及安全、電磁兼容、環(huán)境保護的產(chǎn)品第七章 商品質量與商品標準化我國

36、商品質量監(jiān)督管理、檢驗、認證方面的法律法規(guī)中華人民共和國商品檢驗法中華人民共和國產(chǎn)品質量認證管理條例國家監(jiān)督抽查產(chǎn)品質量的若干規(guī)定進口商品質量許可證制度第七章 商品質量與商品標準化六、商品質量管理 三個發(fā)展階段：1. 質量檢驗階段按既定標準檢驗事后檢驗杜絕不合格產(chǎn)品進入流通領域2. 統(tǒng)計質量管理階段運用數(shù)理統(tǒng)計原理預防控制忽視人的能動性第七章 商品質量與商品標準化3. 全面質量管理階段 全體協(xié)同努力 生產(chǎn)全過程控制 系統(tǒng)管理活動 基本思想： 以用戶滿意為導向；生產(chǎn)管理標準化、制度化；質量管理數(shù)據(jù)化；預防為主；建立、健全組織機構；建立、健全質量管理體系第七章 商品質量與商品標準化七、商品質量監(jiān)督

37、概念：根據(jù)國家的商品質量法規(guī)和商品質量標 準，對商品的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督的活動種類：國家監(jiān)督、社會監(jiān)督和用戶監(jiān)督形式：抽查式、評價式和仲裁式第七章 商品質量與商品標準化商品質量監(jiān)督工作應遵循的原則科學性和公正性統(tǒng)籌安排、分工協(xié)作、組織協(xié)調、服務監(jiān)督監(jiān)督與幫助、處罰與教育相結合進出口商品質量監(jiān)督管理機構 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第七章 商品質量與商品標準化質量認證定義（ISO）：由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務符合特定標準或其他技術規(guī)范的活動類型：產(chǎn)品質量認證、質量體系認證、實驗室認證等質量認證的作用提高商品整體質量，推動經(jīng)濟發(fā)展提高產(chǎn)品競爭力，消除貿易障礙，增加企業(yè)經(jīng)濟收益有助于

38、消費者選購商品，維護其合法權益節(jié)省重復檢驗費用和評定費用第七章 商品質量與商品標準化我國進出口商品質量認證管理管理機構國家認證認可監(jiān)督管理委員會（CNCA）統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調全國的認證認可工作 國務院授權，行政上國家質檢總局管理各地商檢機構負責實施具體的認證管理第七章 商品質量與商品標準化商檢機構實施認證管理主要內容對實施出口質量許可制度和包裝許可制度的出口商品進行許可對進出口食品及其生產(chǎn)企業(yè)、化妝品及其生產(chǎn)企業(yè)實行衛(wèi)生注冊登記管理對進出口食品化妝品的標簽實行審核對實施強制性認證的商品進行監(jiān)督管理“CCC”認證（P64）第七章 商品質量與商品標準化九、商品標準化商品標準化的概念 標準化是

39、指在經(jīng)濟、技術、科學及管理等社會實踐中，對重復性事物通過制定發(fā)布和實施標準，達到統(tǒng)一以獲得最佳經(jīng)濟秩序和社會效益的全部活動ISO組織的定義 為在一定范圍內獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重復使用的規(guī)則的活動第七章 商品質量與商品標準化商品標準化的作用現(xiàn)代化大生產(chǎn)的必要條件和科學管理的重要組成部分提高商品品質和合理發(fā)展商品品種的技術保證合理利用資源、保護環(huán)境、增產(chǎn)節(jié)支、推廣應用新技術、促進經(jīng)濟全面發(fā)展和提高社會經(jīng)濟效益的有效手段促進國際貿易發(fā)展，消除貿易壁壘的有效途徑第七章 商品質量與商品標準化國際上的標準化組織體系 （P66）國際標準化組織（ISO）國際電工委員會（IEC）食品法

40、典委員會（CAC）第七章 商品質量與商品標準化十、商品標準商品標準概念 商品標準是指為保證商品適用性，對商品必須達到的某些或全部要求所制定的標準，包括品種、技術要求、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和儲存等。第七章 商品質量與商品標準化商品標準分類我國的標準分類： 國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準按性質分技術標準管理標準按標準體系分國際標準區(qū)域標準 國家標準行業(yè)標準企業(yè)標準 地方標準按形式分文件標準實物標準工作標準第七章 商品質量與商品標準化商品標準的基本內容范圍規(guī)范性引用文件名詞、術語、符號、代號商品分類商品的質量指標和技術要求抽樣方法和試驗方法驗收規(guī)則標志、包裝、運輸和儲存第八章 商品品種

41、與分類一、商品品種的概念 按某種相同特征劃分的商品群體二、商品品種的不同劃分標準按商品品種形成的領域：生產(chǎn)、經(jīng)營品種按商品品種結構：復雜、簡單、最簡單品種按商品品種縱向深度：粗品種、細品種按商品品種行業(yè)特征：食品、電器、家具等按商品品種重要程度：必備日用品、奢侈品第八章 商品品種與分類三、商品品種發(fā)展遵循原則商品品種結構要與人的需求結構相適應商品品種要不斷更新商品品種要豐富多樣第八章 商品品種與分類四、商品分類的概念和作用 概念：為了適應生產(chǎn)、流通、消費和科研的需要，選擇適當?shù)姆诸悩酥竞吞卣鳎瑢⑸唐芳象w科學系統(tǒng)地劃分為若干范圍更小的單元商品科學分類作用為國民經(jīng)濟各部門、各企業(yè)實施各項管理活動

42、以及實現(xiàn)現(xiàn)代化管理奠定了科學基礎有利于開展商品研究和教學工作有利于商品標準化的實施和商品質量標準的制定便于消費者和用戶選購商品第八章 商品品種與分類五、商品分類的原則系統(tǒng)性、可延性原則專一性原則簡明性原則整體性原則穩(wěn)定性原則第八章 商品品種與分類六、商品分類的方法 不同分類方法的優(yōu)缺點 線分類法信息容量大適合手工和計算機處理符合傳統(tǒng)習慣邏輯性強優(yōu)點缺點結構柔性差第八章 商品品種與分類面分類法（平行分類法）優(yōu)點缺點結構柔性好機器處理適應性強容量小組配結構復雜不便手工處理第八章 商品品種與分類七、商品分類的標志按商品用途分與消費者需求吻合，便于選購適用于商品大類的劃分和商品品種的進一步細化按原材料

43、來源分適用于原料性商品和原料對成品質量影響較大的商品按商品加工方法分清楚反映商品的外觀和內在質量特征利于商品生產(chǎn)和經(jīng)營按商品化學成分分深入分析商品特性對研究商品的加工、包裝、使用及儲運過程中的質變有重要意義第八章 商品品種與分類八、商品目錄 概念 國家或部門所經(jīng)營管理的商品總明細目錄根據(jù)商品目錄編制單位及執(zhí)行范圍的不同分為國家商品目錄部門商品目錄企業(yè)、單位商品目錄第八章 商品品種與分類九、商品編碼概念 又商品代碼或代號，是指賦予某種商品或某類商品的代表符號。商品編碼分類數(shù)字型字母型數(shù)字、字母型條形碼EAN條形碼，國際物品編碼協(xié)會，13位碼，前3位國別碼，690，691，692UPC條形碼，美國

44、統(tǒng)一代碼委員會，12位碼第八章 商品品種與分類商品編碼應遵循的原則唯一性原則簡明性原則層次性原則可擴性原則穩(wěn)定性原則統(tǒng)一性原則自檢能力原則第八章 商品品種與分類十、協(xié)調商品名稱和編碼制度（H.S編碼）H.S編碼產(chǎn)生背景和應用現(xiàn)狀國際貿易發(fā)展要求H.S編碼于1988年1月1日正式生效，由國際海關理事會制定廣范地應用于進出口貿易申報、海關關稅管理、關稅和貿易談判、貿易統(tǒng)計、國際商品運輸、進出口商品檢驗、產(chǎn)地證簽證及管理、商情調研以及世界經(jīng)濟形勢分析等各個領域我國海關于1992年1月1日編制中華人民共和國進出口稅則第八章 商品品種與分類H.S的類、章、品目、子目結構分布按生產(chǎn)部門分為類按產(chǎn)品同一起始原料或同一類型在類內設章各章內按產(chǎn)品加工程序、基本特征或用途設品目按商