勐海100噸辣紅素生產(chǎn)線項(xiàng)目可研報告-完整版

1、PAGE PAGE 51勐?？h1100tt辣椒紅紅素生產(chǎn)產(chǎn)項(xiàng)目可行性研研究報告告編制單位位：西部部生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展有限公公司20155.6 電話： 133887792997077李國祥目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc424344353 第一章總 論 PAGEREF _Toc424344353 h 5 HYPERLINK l _Toc424344354 一、項(xiàng)目目概況 PAGEREF _Toc424344354 h 5 HYPERLINK l _Toc424344355 二、企業(yè)業(yè)概況 PAGEREF _Toc424344355 h 6 HYPERLINK l

2、 _Toc424344356 三、項(xiàng)目目背景 PAGEREF _Toc424344356 h 7 HYPERLINK l _Toc424344357 四、可行行性研究究的依據(jù)據(jù) PAGEREF _Toc424344357 h 9 HYPERLINK l _Toc424344358 五、主要要建設(shè)條條件 PAGEREF _Toc424344358 h 10 HYPERLINK l _Toc424344359 六、主要要經(jīng)濟(jì)技技術(shù)指標(biāo)標(biāo) PAGEREF _Toc424344359 h 13 HYPERLINK l _Toc424344360 七、主要要結(jié)論和和意見 PAGEREF _Toc4243

3、44360 h 15 HYPERLINK l _Toc424344361 第二章 市場場分析 PAGEREF _Toc424344361 h 16 HYPERLINK l _Toc424344362 一、產(chǎn)品品的性質(zhì)質(zhì)和用途途 PAGEREF _Toc424344362 h 16 HYPERLINK l _Toc424344363 二、市場場需求 PAGEREF _Toc424344363 h 18 HYPERLINK l _Toc424344364 三、市場場供給 PAGEREF _Toc424344364 h 20 HYPERLINK l _TToc442433443365 四、供供需分析

4、析 PAGEREF _Toc424344365 h 21 HYPERLINK l _Toc424344366 五、價格格分析 PAGEREF _Toc424344366 h 22 HYPERLINK l _Toc424344367 六、副產(chǎn)產(chǎn)品的市市場分析析 PAGEREF _Toc424344367 h 22 HYPERLINK l _Toc424344368 七、副產(chǎn)產(chǎn)品價格格分析 PAGEREF _Toc424344368 h 23 HYPERLINK l _Toc424344369 第三章 辣椒椒基地建建設(shè)和農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營營 PAGEREF _Toc424344369 h 23 H

5、YPERLINK l _Toc424344370 一、辣椒椒基地建建設(shè) PAGEREF _Toc424344370 h 23 HYPERLINK l _Toc424344371 二、農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營 PAGEREF _Toc424344371 h 25 HYPERLINK l _Toc424344372 第四章 主要要技術(shù)工工藝方案案 PAGEREF _Toc424344372 h 26 HYPERLINK l _Toc424344373 一、產(chǎn)品品方案 PAGEREF _Toc424344373 h 26 HYPERLINK l _Toc424344374 二、產(chǎn)品品質(zhì)量指指標(biāo) PAGER

6、EF _Toc424344374 h 26 HYPERLINK l _Toc424344375 三、生產(chǎn)產(chǎn)工藝技技術(shù)方案案 PAGEREF _Toc424344375 h 27 HYPERLINK l _Toc424344376 四、土建建設(shè)工程程 PAGEREF _Toc424344376 h 31 HYPERLINK l _Toc424344377 五、供電電 PAGEREF _Toc424344377 h 32 HYPERLINK l _Toc424344378 六、防雷雷與接地地 PAGEREF _Toc424344378 h 33 HYPERLINK l _Toc424344379

7、七、給水水排水 PAGEREF _Toc424344379 h 33 HYPERLINK l _Toc424344380 八、 通通風(fēng) PAGEREF _Toc424344380 h 34 HYPERLINK l _Toc424344381 第五章 環(huán)境境保護(hù) PAGEREF _Toc424344381 h 34 HYPERLINK l _Toc424344382 一、采用用的依據(jù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc424344382 h 34 HYPERLINK l _Toc424344383 二、工程程污染源源 PAGEREF _Toc424344383 h 34 HYPERLINK l

8、_Toc424344384 三、防治治措施 PAGEREF _Toc424344384 h 35 HYPERLINK l _Toc42434443855 四、生生態(tài)環(huán)境境 PAGEREF _Toc424344385 h 36 HYPERLINK l _Toc424344386 五、環(huán)保保投資 PAGEREF _Toc424344386 h 36 HYPERLINK l _Toc424344387 第六章 消 防 PAGEREF _Toc424344387 h 36 HYPERLINK l _Toc424344388 一、編制制依據(jù) PAGEREF _Toc424344388 h 36 HYPE

9、RLINK l _Toc424344389 二、火災(zāi)災(zāi)危險性性定類 PAGEREF _Toc424344389 h 37 HYPERLINK l _Toc424344390 三、消防防措施 PAGEREF _Toc424344390 h 37 HYPERLINK l _Toc424344391 第七章 勞動動安全及及工業(yè)衛(wèi)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc424344391 h 38 HYPERLINK l _Toc424344392 一、編制制依據(jù) PAGEREF _Toc424344392 h 38 HYPERLINK l _Toc424344393 二、 職職業(yè)衛(wèi)生生措施 PAGEREF _

10、Toc424344393 h 38 HYPERLINK l _Toc424344394 三、安全全管理和和教育 PAGEREF _Toc424344394 h 39 HYPERLINK l _Toc424344395 第八章 節(jié) 能 PAGEREF _Toc424344395 h 39 HYPERLINK l _Toc424344396 一、工藝藝設(shè)備節(jié)節(jié)能 PAGEREF _Toc424344396 h 40 HYPERLINK l _Toc424344397 二、節(jié)水水措施 PAGEREF _Toc424344397 h 40 HYPERLINK l _Toc424344398 三、電氣氣

11、節(jié)能 PAGEREF _Toc424344398 h 40 HYPERLINK l _Toc424344399 四、總圖圖布局節(jié)節(jié)能 PAGEREF _Toc424344399 h 40 HYPERLINK l _Toc424344400 五、建筑筑節(jié)能 PAGEREF _Toc424344400 h 40 HYPERLINK l _Toc424344401 第九章企業(yè)組組織、勞勞動定員員與人員員培訓(xùn) PAGEREF _Toc424344401 h 41 HYPERLINK l _Toc424344402 一、企業(yè)業(yè)組織機(jī)機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc424344402 h 41 HYPERL

12、INK l _Toc424344403 二、生產(chǎn)產(chǎn)制度 PAGEREF _Toc424344403 h 43 HYPERLINK l _Toc424344404 三、勞動動定員 PAGEREF _Toc424344404 h 43 HYPERLINK l _Toc424344405 四、人員員培訓(xùn) PAGEREF _Toc424344405 h 43 HYPERLINK l _Toc424344406 第十章 項(xiàng)目目進(jìn)度安安排 PAGEREF _Toc424344406 h 43 HYPERLINK l _Toc424344407 一、建設(shè)設(shè)施工條條件 PAGEREF _Toc42434440

13、7 h 44 HYPERLINK l _Toc424344408 二、建設(shè)設(shè)期規(guī)劃劃 PAGEREF _Toc424344408 h 44 HYPERLINK l _Toc424344409 第十一章章 投資資估算和和資金籌籌措 PAGEREF _Toc424344409 h 45 HYPERLINK l _Toc424344410 一、項(xiàng)目目總投資資 PAGEREF _Toc424344410 h 45 HYPERLINK l _Toc424344411 二、資金金籌措 PAGEREF _Toc424344411 h 46 HYPERLINK l _Tocc424434444122 第十二二

14、章 經(jīng)濟(jì)效效益分析析 PAGEREF _Toc424344412 h 47 HYPERLINK l _Toc424344413 一、企業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)效效益分析析 PAGEREF _Toc424344413 h 47 HYPERLINK l _Toc424344414 二、農(nóng)戶戶效益分分析 PAGEREF _Toc424344414 h 48總 論一、項(xiàng)目目概況（一）項(xiàng)項(xiàng)目名稱稱勐?？h年年產(chǎn)1000t辣紅素素生產(chǎn)線線項(xiàng)目（二）項(xiàng)項(xiàng)目性質(zhì)質(zhì)新建項(xiàng)目目（三）建建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn)西雙版納納州勐海海縣（四）建建設(shè)單位位擬設(shè)立：云南高高原特色色農(nóng)業(yè)有有限公司司（五）建建設(shè)規(guī)模模、內(nèi)容容及產(chǎn)品品方案1、建設(shè)設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目分

15、分兩期建設(shè)設(shè)，第一一期建設(shè)設(shè)時間為為3年，主要為為建設(shè)2萬畝辣辣椒種植植基地，對辣椒椒進(jìn)行深深加工，采用CCO2萃取工工藝技術(shù)術(shù)，建設(shè)設(shè)一條辣辣紅素生生產(chǎn)線，使其年產(chǎn)產(chǎn)辣紅素素達(dá)到1000t的生產(chǎn)產(chǎn)能力。第二期建建設(shè)時間間為第一一期建設(shè)設(shè)投產(chǎn)以以后2年年后，開開始二期期建設(shè)，主要為為辣椒綜綜合深加加工生產(chǎn)產(chǎn)線建設(shè)設(shè)，包括括提取高高純度辣辣椒堿、辣紅素素、辣椒椒油、辣辣椒籽油油等精細(xì)細(xì)化工項(xiàng)項(xiàng)目，建建設(shè)周期期2年。2、建設(shè)設(shè)內(nèi)容從辣椒種種植基地地到原材材料深加加工生產(chǎn)產(chǎn)線，以以及副產(chǎn)產(chǎn)品加工工生產(chǎn)線線，包括括生產(chǎn)設(shè)設(shè)施、辦辦公設(shè)施施、生活活設(shè)施等等。（1）以以勐?？h縣為中心心的勐臘縣縣、景洪洪市

16、的220余個個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從辣椒椒育種、栽培、田間管管理、技術(shù)服服務(wù)、收收購等內(nèi)內(nèi)容的優(yōu)優(yōu)質(zhì)辣椒椒產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后種種植基地地，建成成種植面面積達(dá)到到2萬畝。（2）擬擬用地550畝，購置安安裝先進(jìn)進(jìn)的生產(chǎn)產(chǎn)工藝設(shè)備備臺，建建筑構(gòu)物物125530mm2，按照照良好的的生產(chǎn)作作業(yè)規(guī)范范（CMMP）、危害分分析與關(guān)關(guān)鍵點(diǎn)控控制（HHWCCCP）和和ISOO9000族系列列質(zhì)量管管理與控控制體系系，建成年產(chǎn)產(chǎn)1000t辣紅素素生產(chǎn)線線。3、產(chǎn)品品方案本項(xiàng)目的的主產(chǎn)品品為辣紅紅素，副副產(chǎn)品為為辣椒粉粉粕、辣辣椒籽、辣椒醬醬。產(chǎn)品品方案如如下：序號品 名名單位產(chǎn)量備注1辣紅素t1002辣椒粉粕粕t500003辣

17、椒籽t2004辣椒醬t70000二、企業(yè)業(yè)概況西雙版納納州工業(yè)業(yè)辣椒基基（西部部生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展有限公公司）地地位于勐勐海縣勐勐混鎮(zhèn)，基地用用地3000畝，現(xiàn)現(xiàn)有資產(chǎn)產(chǎn)總額5500萬元元，其中中固定資資產(chǎn)1550萬元元，員工工人數(shù)220人，主要從從事工業(yè)業(yè)辣椒種種植、烘烘烤、銷銷售。220144年，實(shí)實(shí)現(xiàn)銷售售收入4450萬元元，利潤潤1200萬元。企業(yè)必須須做大做強(qiáng)強(qiáng)，才能能在激烈烈的市場場競爭中中處于不不敗之地地?；氐貫椴粩鄶鄩汛笞宰陨韺?shí)力力，提高高管理水水平，實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)上檔升升級，必必須擴(kuò)大大規(guī)模，拓寬發(fā)發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)多多種經(jīng)營營。企業(yè)業(yè)結(jié)合西雙雙版納實(shí)實(shí)際情況況，根據(jù)據(jù)國家產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政

18、策策，決定定利用西西雙版納納州辣椒椒優(yōu)勢資資源，投投資辣椒椒深加工工項(xiàng)目建建設(shè)。三、項(xiàng)目目背景（一）產(chǎn)產(chǎn)業(yè)背景景辣椒是我我國的傳傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)業(yè)，改革革開放以以來，隨隨著市場場經(jīng)濟(jì)的的推進(jìn)，我國辣辣椒產(chǎn)業(yè)業(yè)每年以以7%的的速度迅迅速發(fā)展展。近二二十年來來，辣椒椒產(chǎn)業(yè)從從我國的的西南、中南地地區(qū)崛起起，擴(kuò)大大到華北北、東北北、西北北地區(qū)新新興產(chǎn)地地。種植植面積分分布在全全國288個省份份，形成成了以貴貴州、湖湖南、江江西、云云南、云云南、陜陜西、河河北、河河南、吉吉林等116個省省區(qū)的重重點(diǎn)辣椒椒產(chǎn)區(qū)和和以貴州州蝦子鎮(zhèn)鎮(zhèn)、云南南稼依鎮(zhèn)鎮(zhèn)、河北北雞澤、山東武武城、吉吉林洮南南等為代代表的區(qū)區(qū)域性辣辣椒集

19、散散地。全全國產(chǎn)生生了一批批有影響響力的區(qū)區(qū)域品牌牌產(chǎn)品，一些大大的龍頭頭企業(yè)相相繼誕生生，提高高了辣椒椒粗加工工、深加加工產(chǎn)品品比重，并得到到了科研研單位、大專院院校的科科技支持持，增加加了產(chǎn)品品科技含含量。如如：貴陽陽南明的的“老干媽媽”、“王守義義十三香香”、湖南南的“辣之源源”、“辣妹子子”、山東東的“沂蒙小小炒”等產(chǎn)品品；河北北晨光公公司、湖湖南隆平平紅安種種業(yè)、吉吉林洮南南金塔集集團(tuán)和愛愛迪爾公公司。這這些品牌牌產(chǎn)品和和龍頭企企業(yè)的成成長，沖沖擊了辣辣椒傳統(tǒng)統(tǒng)生產(chǎn)與與分散經(jīng)經(jīng)營方式式，正在在改變著著我國辣辣椒產(chǎn)業(yè)業(yè)的產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)和和產(chǎn)業(yè)格格局，促促進(jìn)了辣辣椒產(chǎn)業(yè)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)的發(fā)展展。據(jù)

20、不不完全統(tǒng)統(tǒng)計，目目前全國國辣椒播播種面積積2000萬公頃頃，產(chǎn)量量40000萬t，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)值4450億億元。我國不僅僅是辣椒椒種植大大國，也也是辣椒椒消費(fèi)、出口大大國。目目前我國國有5億億人口消消費(fèi)辣椒椒，占全全國人口口的400%，已成為為居全球球之首的的辣椒生生產(chǎn)和消消費(fèi)大國國。同時時，辣椒椒產(chǎn)品的的出口也也在不斷斷增長，韓國、日本、墨西哥哥、澳大大利亞、美國、東南亞亞等已經(jīng)經(jīng)成為我我國辣椒椒的常年年進(jìn)口國國，僅墨墨西哥進(jìn)進(jìn)口辣椒椒就有三三分之一一來自中國國，日本進(jìn)進(jìn)口辣椒椒90%來自中中國。近年來，國際市市場對我我國辣椒椒需求增增加，國國家實(shí)施施了農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化、免除除農(nóng)業(yè)稅稅、建設(shè)設(shè)新

21、農(nóng)村村等一系系列降低低農(nóng)民生生產(chǎn)成本本、加大大國家農(nóng)農(nóng)業(yè)投入入的產(chǎn)業(yè)業(yè)方針與與政策，全國辣辣椒總體體產(chǎn)量有有所增加加，市場場價格持持續(xù)上揚(yáng)揚(yáng)。良好好的市場場態(tài)勢為為辣椒產(chǎn)產(chǎn)業(yè)提供供了更大大的市場場空間，國內(nèi)安安定的政政治環(huán)境境為辣椒椒產(chǎn)業(yè)提提供了新新的發(fā)展展機(jī)遇。但是，我我國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工程度與與發(fā)達(dá)國國家相比比，差距距很大，發(fā)達(dá)國國家農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工率達(dá)到到90%，我國國只有445%；發(fā)達(dá)國國深加工工率占880%，我國只只有300%。發(fā)發(fā)達(dá)國家家農(nóng)產(chǎn)品品加工產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值值之比為為244：1，而我國國農(nóng)產(chǎn)品品加工產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值值之比為為1.11：1。為此，國國家鼓勵勵大力發(fā)發(fā)展優(yōu)勢勢農(nóng)

22、業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品，重重點(diǎn)發(fā)展展深精加加工，增增加農(nóng)民民收入，提高農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品附附加值，逐步實(shí)實(shí)現(xiàn)由初初級加工工向精加加工轉(zhuǎn)變變、由數(shù)數(shù)量增長長向質(zhì)量量、效益益增長。我國辣辣椒總體體加工率率不高，低于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工率水水平，存存在著重重種植，輕加工工。大力發(fā)發(fā)展辣椒椒精深加加工，延延伸產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈，才才能縮小小與發(fā)達(dá)達(dá)國家之之間的差差距。（二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性勐?？h可可耕種地地面積大大，土地地肥沃，生態(tài)與與環(huán)境條條件得天天獨(dú)厚，氣候、土壤條條件，適適宜種植植辣椒。農(nóng)民種種植辣椒椒歷史悠悠久，種種植技術(shù)術(shù)嫻熟、經(jīng)驗(yàn)豐豐富。全全縣常年年種植面面積5萬畝，年產(chǎn)鮮鮮辣椒88萬噸。 20014年，全縣種種植辣椒椒面

23、積達(dá)達(dá)到6萬畝，鮮產(chǎn)量量達(dá)到110萬噸。力爭全縣縣規(guī)模種種植辣椒椒，推廣廣到155個鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)。全縣縣建立了了5000畝以上上的專業(yè)業(yè)村5個個，3000畝的的專業(yè)村村40個，種植11畝以上上的農(nóng)戶戶有50000戶戶。主要要品種為為高辣度度的工業(yè)業(yè)辣椒“椒多一一號”。全縣從從事辣椒椒粗加工的的企業(yè)不不到3戶。而加加工的產(chǎn)產(chǎn)品僅僅僅是辣醬醬、泡辣辣椒，產(chǎn)產(chǎn)品品種種單一，產(chǎn)量小，加工程程度低，產(chǎn)品附附加值小小。除部分辣辣椒農(nóng)民民自家消消費(fèi)外，其余大大部分辣辣椒由個個體或企企業(yè)收購購后，賣賣給昆明明、成都都一帶的的企業(yè)加加工。實(shí)際上上版納辣椒椒是以原原料的形形式向外外地供給給，成了了其它市市、縣的的原料生

24、生產(chǎn)基地地。勐海本縣縣辣椒加加工率不不到3%，精加加工率為為0，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后國國家農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工率水平平。大力力發(fā)展辣辣椒加工工，提高高辣椒深深精加工工水平，勢在必必行。勐海小小小辣椒，完全可可以做出出大文章章。通過過政府引引導(dǎo)，企企業(yè)主導(dǎo)導(dǎo)，農(nóng)民民專業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)合作作組織協(xié)協(xié)調(diào)，農(nóng)農(nóng)民自愿愿參與的的形式，調(diào)整農(nóng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)，改造造傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)，建建立生產(chǎn)產(chǎn)辣椒基地地，充分分利用優(yōu)優(yōu)勢資源源，大力力發(fā)展辣辣椒加工工，延伸辣椒椒加工產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條條，提高高辣椒工加深、精度度，提高產(chǎn)品品附加值值，才能能促進(jìn)農(nóng)農(nóng)民增收收致富，帶動農(nóng)農(nóng)村剩余余勞動力力的轉(zhuǎn)移移，做大大做強(qiáng)勐勐海辣椒椒產(chǎn)業(yè)，從而實(shí)實(shí)現(xiàn)“二產(chǎn)超超一產(chǎn)”

25、，“工業(yè)超超農(nóng)業(yè)”，加快快工業(yè)強(qiáng)強(qiáng)縣、農(nóng)農(nóng)業(yè)工業(yè)業(yè)化進(jìn)程程。四、可行行性研究究的依據(jù)據(jù)1、農(nóng)農(nóng)業(yè)綜合合開發(fā)項(xiàng)項(xiàng)目可行行性研究究報告編編制大綱綱2、建建設(shè)項(xiàng)目目經(jīng)濟(jì)評評價方法法與參數(shù)數(shù)（第第三版）3、產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整指指導(dǎo)目錄錄（220055年本及及20007年征征求意見見本）4、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工“十一五五”發(fā)展規(guī)劃劃5、食食品工業(yè)業(yè)“十一五五”發(fā)展規(guī)規(guī)劃6、220144年第九屆屆全國辣辣椒產(chǎn)業(yè)業(yè)大會會會議通報報7、云南南省人民民政府關(guān)關(guān)于推進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)發(fā)展扶持持農(nóng)業(yè)龍龍頭企業(yè)業(yè)的意見見（云云發(fā)號號）8、云云南省食食品工業(yè)業(yè)“十一五五”發(fā)展規(guī)規(guī)劃9、云云南省工工業(yè)“十一五五”發(fā)展規(guī)規(guī)劃10、

26、云云南省人人民政府府關(guān)于于進(jìn)一步步加快發(fā)發(fā)展農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營的的實(shí)施意意見五、主要要建設(shè)條條件（一）原原材料1、辣椒椒本項(xiàng)目主主要選擇擇優(yōu)質(zhì)工工業(yè)辣椒椒椒多一一號，以以勐?？h縣為中心心的200余個鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展展辣椒種種植，建建成2000000畝種植植基地。20117年植植面積達(dá)達(dá)到2005144畝，辣辣椒鮮產(chǎn)產(chǎn)量為4410229t，20220年植植面積達(dá)達(dá)到5000000畝，辣辣椒鮮產(chǎn)產(chǎn)量為11000000tt。2、原煤煤我縣轄區(qū)區(qū)內(nèi)無原原煤生產(chǎn)產(chǎn)礦井，主要工工業(yè)用煤煤來自紅紅河、曲曲靖、四四川等地地。原煤灰份份在200%-228%內(nèi)內(nèi)，硫份份1%，固定碳碳為511%-556%，揮發(fā)份份為30

27、0%-336%，水份4%，發(fā)熱量量在55500-65000大卡卡內(nèi)，煤煤質(zhì)發(fā)熱熱量好，化學(xué)成成分穩(wěn)定定。煤礦礦距項(xiàng)目目建設(shè)地地5000公里，可用汽汽車直接接運(yùn)到廠廠內(nèi)。煤炭炭儲量、質(zhì)量完完全能夠夠滿足項(xiàng)項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)需要。3、化工工產(chǎn)品項(xiàng)目所用用食用用用乙醇、氫氧化化鈉、乙乙酸乙酯酯、流體體CO2等化工工產(chǎn)品在在全國各各大化工工企業(yè)或或化工產(chǎn)產(chǎn)品市場場均能購購進(jìn)。（二）交交通運(yùn)輸輸項(xiàng)目建設(shè)設(shè)地點(diǎn)緊緊靠省道道S3220線，距離西西雙版納納州府景景洪市區(qū)區(qū)45千千米、距離昆昆明5880kmm。接近原原料產(chǎn)地地，區(qū)位位優(yōu)勢明明顯，交交通便利利。（三）供供電勐?？h工工業(yè)用電電已經(jīng)全全部架設(shè)設(shè)完成，本項(xiàng)目目

28、供電距距離在11km以以內(nèi)，有有供電所所架設(shè)專專用高壓壓電線，安裝了了有400千千伏安變變壓器，供電有有保障。（四）供供水勐海建有有供水站站，日供供水能力力在20000m3以上，目前有有日供水水10000m33的余量量，完全全能夠滿滿足項(xiàng)目目建設(shè)用水水。（五）建建設(shè)廠址址項(xiàng)目擬選選建在勐勐?？h工業(yè)園園。該地地勢勢平坦開開闊，無無不良地地質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)。能夠完完全滿足足項(xiàng)目建設(shè)設(shè)用地面面積200-500畝，建成成一條年年產(chǎn)1000t辣椒紅紅色素生生產(chǎn)線項(xiàng)項(xiàng)目的要要求。（六）氣氣象條件件及地震震列度1、氣象象條件（1)氣氣溫多年最高高氣溫：35.9多年最底底氣溫：-5年平均氣氣溫： 18.7（2)濕濕度

29、年平均相相對濕度度：744%（3)降降雨量 年平均均降雨量量：13341.2mmm（4)風(fēng)風(fēng)向、風(fēng)風(fēng)速常年主導(dǎo)導(dǎo)風(fēng)向：WSWW、ENNE平均風(fēng)速速：1.7m/s最大風(fēng)速速：100 m/s（5)霧霧年平均下下霧天數(shù)數(shù)：1007天年最大下下霧天數(shù)數(shù)：1220天（6)雷雷電年最大雷雷電天數(shù)數(shù)：422天2、地震震烈度地震烈度度：VII 度六、主要要經(jīng)濟(jì)技技術(shù)指標(biāo)標(biāo) 主要要技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)序號項(xiàng) 目單位指標(biāo)備 注注1工廠建設(shè)設(shè)規(guī)模 1.1辣紅素t100達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后1.2辣椒粉粕粕t500達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后1.3辣椒籽t100達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后1.4辣椒醬t70000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力

30、后2主要原、燃料消消耗量2.1鮮辣椒t3000003生產(chǎn)方法法 CO2萃萃取4主要生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備 4.1浸提設(shè)備備套14.2CO2萃萃取設(shè)備備套15總平面指指標(biāo)5.1占地面積積畝 20-5505.2建筑面積積M2800005.3投資強(qiáng)度度6項(xiàng)目總投投資 萬元53500達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.1建設(shè)投資資萬元15000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.1.1土建設(shè)工工程 萬元850達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.1.2設(shè)備購置置安裝 萬元20000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.1.3其它費(fèi)用用萬元 10000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.2建設(shè)期利利息萬元達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.3流動資金金萬元22000.000達(dá)到

31、設(shè)計計生產(chǎn)能能力后6.3.1鋪底流動動資金 萬元300.00達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后7職工人數(shù)數(shù)及勞動動生產(chǎn)率率 250達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后8企業(yè)效益益指標(biāo)8.1年均營業(yè)業(yè)額(不不含稅)萬元226550.000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后8.2年均銷售售稅金萬元16000.11達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后8.3年均利潤潤總額萬元20000.500達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后8.4建設(shè)投資資回收期期年4含建設(shè)期期1年9農(nóng)業(yè)效益益指標(biāo)9.1農(nóng)戶年均均純收入入（元/畝）元40000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后9.2年均農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)值萬元140000.000達(dá)到設(shè)計計生產(chǎn)能能力后七、主要要結(jié)論和和意見（一）主主要結(jié)論論1、本項(xiàng)項(xiàng)

32、目年產(chǎn)產(chǎn)100t辣紅素素生產(chǎn)線線項(xiàng)目，項(xiàng)目的的實(shí)施，提高了了農(nóng)產(chǎn)品品的附加加值，優(yōu)優(yōu)化了農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于于勐海三農(nóng)農(nóng)問題的的解決，加快推推進(jìn)勐海海新農(nóng)村村建設(shè)，確保農(nóng)農(nóng)民增產(chǎn)產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)的調(diào)整整，農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)的的持續(xù)穩(wěn)穩(wěn)定地增增長。2、本項(xiàng)項(xiàng)目有良良好的市市場前景景，交通通便利，建設(shè)條條件好。項(xiàng)目采采用COO2萃取法法提取辣辣椒紅色色素，為為當(dāng)今國內(nèi)內(nèi)外先進(jìn)進(jìn)的生產(chǎn)產(chǎn)工藝技技術(shù)。項(xiàng)項(xiàng)目環(huán)境境治理合合理，污污染物的的排放能能夠達(dá)到到國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求求，勞動動安全衛(wèi)衛(wèi)生措施施得當(dāng)，能滿足國家家標(biāo)準(zhǔn)要要求。3、本項(xiàng)項(xiàng)目在以以勐?？h為為中心的的20余余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)，采用用“企業(yè)+農(nóng)民專專業(yè)

33、合作作組織+農(nóng)戶”的組織織形式，三年內(nèi)內(nèi)建成2萬畝優(yōu)優(yōu)質(zhì)辣椒椒種植基基地，項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)有充足的的原料資資源保證證。4、實(shí)施施本項(xiàng)目目，可增增加當(dāng)?shù)氐鼐蜆I(yè)機(jī)機(jī)會，帶帶動關(guān)聯(lián)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展，延伸辣辣椒產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈，增增加地方方財政收收入。從從而有利利于實(shí)施施維護(hù)社社會給定定，構(gòu)建建和諧社社會。5、本項(xiàng)項(xiàng)目投資資53550萬元元，其中中：建設(shè)設(shè)投資553500萬元，流動資資金投入入22000.000萬元元。其資資金來源源于項(xiàng)目目資本金金12550萬元元，長期期貸款222000.000萬元，短期貸貸款19900.00萬萬元。項(xiàng)項(xiàng)目資本本金全部部由企業(yè)業(yè)自籌。6、本項(xiàng)項(xiàng)目達(dá)到到設(shè)計生生產(chǎn)能力力后，企企業(yè)可實(shí)

34、實(shí)現(xiàn)年均均營業(yè)收收入2226500.000萬元，利潤220000.500萬元，稅金116000.111萬元，項(xiàng)目建建設(shè)投資資回收期期為4年。同時時，農(nóng)戶戶可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)年均純純收入440000.000元，農(nóng)農(nóng)業(yè)年均均產(chǎn)值1140000.000萬元元。項(xiàng)目目企業(yè)效效益好，農(nóng)業(yè)效效益明顯顯。綜上所述述，項(xiàng)目目的實(shí)施施，符合合國家產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政策策，有利利于推進(jìn)進(jìn)勐海農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化，農(nóng)業(yè)業(yè)工業(yè)化化進(jìn)程，從而推推進(jìn)勐海海農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣縣。項(xiàng)目目本身可可以穩(wěn)步步增加農(nóng)農(nóng)民收益益，企業(yè)業(yè)效益好好，增加加地方財財政收入入。建議議地方政政府高度度重視，大力支支持，爭爭取項(xiàng)目目早日開開工建設(shè)設(shè)。（二）建建議1、辣椒椒基地建建設(shè)需

35、要要政府引引導(dǎo)，相相關(guān)部門門配合，充分發(fā)揮揮農(nóng)民專專業(yè)合作作經(jīng)濟(jì)組組織，帶帶動農(nóng)民民推廣辣辣椒種植植面積，力爭在在三年內(nèi)內(nèi)，在以以勐?？h縣為中心心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)，推廣廣種植辣辣椒種植植面積運(yùn)運(yùn)到2000000畝。2、在辣辣椒種植植基地建建設(shè)中，一方面面縣級相相關(guān)部門門大力向向上積極極爭取扶扶持農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化的各種種財政扶扶持資金金，并足足額用到到辣椒基基地建設(shè)設(shè)上。另另一方面面，當(dāng)?shù)氐卣谠诨亟ńㄔO(shè)三年年內(nèi)，每每年要投投入一定定的財政政扶持資資金。3、項(xiàng)目目企業(yè)屬屬于農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工企業(yè)，在項(xiàng)目目建設(shè)中中，各級級政府在在財政上上要給予予大力扶扶持。第二章 市場場分析一、產(chǎn)品品的性質(zhì)質(zhì)和用途途（一）

36、產(chǎn)產(chǎn)品的性性質(zhì)辣椒紅色色素，別別名辣椒椒色素，分子式式C40H56O3，相對對分子量量為5884.885，其其結(jié)構(gòu)式式如下：辣椒紅色色素是目目前使用用最為廣廣泛的天天然食品品著色劑劑之一，具有橙橙紅、橙橙黃色調(diào)調(diào)，屬類類胡蘿卜卜素類色色素，主主要成分分為辣椒椒紅素、辣椒玉玉紅素、玉米黃黃質(zhì)、胡胡蘿卜素素、隱辣辣椒質(zhì)等等，是具具有特殊殊氣味的的深紅色色粘性油油狀液體體，無辣辣味，有有辣椒的的香味，溶于大大多數(shù)非非揮發(fā)性性油，不不溶于水水和甘油油，部分分溶于乙乙醇，耐耐熱和耐耐酸堿性性較好，對可見見光穩(wěn)定定，但在在紫外線線下易褪褪色。純純的辣椒椒紅色素素為深胭胭脂紅色色針狀晶晶體，易易溶于極極性大

37、的的有機(jī)溶溶劑，與與濃無機(jī)機(jī)酸作用用顯藍(lán)色色。用在在食品添添加劑等等方面的的辣椒紅紅素為暗暗紅色油油膏狀，有辣味味，無不不良?xì)馕段?。辣椒椒紅色素素具有不不溶于植植物油和和乙醇，在堿性性溶液中中溶解性性大，耐耐酸堿，耐氧化化等性質(zhì)質(zhì)，在分分離提取取時可利利用這些些性質(zhì)使使辣椒紅紅色素與與其它成成分分離離，而得得到純度度較高的的提取物物。美國國FDAA對辣椒椒紅的定定義為辣辣椒紅色色素是采采用丙酮酮、酒精精、二氯氯乙烯、異丙醇醇、甲醇醇、二氯氯甲烷或或三氯乙乙烯等溶溶劑從甜甜紅椒中中萃取而而得到的的油樹脂脂，可用用作食品品著色劑劑，但其其溶劑殘殘留量必必須符合合食品添添加劑規(guī)規(guī)定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。歸歸類為

38、天天然色素素。（二）產(chǎn)產(chǎn)品用途途辣椒紅色色素被廣廣泛的用用于食品品工業(yè)、化妝品品工業(yè)、醫(yī)藥工工業(yè)和飼飼料工業(yè)業(yè)。主要要應(yīng)用在在：1、果汁汁、汽水水、酒、糕點(diǎn)、口香糖糖等食品品加工業(yè)業(yè)中。2、日用用化工產(chǎn)產(chǎn)品行業(yè)業(yè)。3、醫(yī)藥藥工業(yè)，用于藥藥片外衣衣和保健健品類。4、用于于化妝品品著色。二、市場場需求（一）國國際市場場近年來，隨著人人工色素素在許多多領(lǐng)域被被限制使使用，各各國法定定使用的的人工合合色素數(shù)數(shù)量不斷斷減少，加之人人工合成成色素的的研發(fā)成成本高，生產(chǎn)限限制大，使得天天然色素素需求量量大增，每年以以15%增長。20002年全全球天然然色素需需求量為為85000t，20004年年需求量量10

39、000萬t?！疤K丹紅紅事件”以后，在著色色劑的使使用上逐逐漸由合合成色素素轉(zhuǎn)變成成天然色色素，直直至現(xiàn)在在，天然然色素已已占主導(dǎo)導(dǎo)地位，充分反反映了消消費(fèi)者“重歸大大自然”的消費(fèi)費(fèi)意識，人們越越來越希希望從林林林總總總的食品品中選出出更健康康的產(chǎn)品品。20010年天天然色素素的需求求量達(dá)到到900000t。20012年需需求量超超過12200000t。預(yù)計到到20117年達(dá)到到15000000t。根據(jù)有關(guān)關(guān)統(tǒng)計資資料統(tǒng)計計，全球球天然色色素需求求量主要要是美國國3、日本、加拿大大、澳大利利亞、菲律賓賓等國家家。隨著著天然色色素的需需求不斷斷增加，占天然然色素需需求300%的辣辣椒紅色色素的運(yùn)運(yùn)

40、用不斷斷擴(kuò)大，需求量量逐年上上升，220100年為120000t，20122年需求量為為160000t，20015年達(dá)達(dá)到2550000t，預(yù)計計20117年將將達(dá)到7750000t。目前前歐洲、北美、東亞及及東南亞亞都是辣辣椒紅色色素的主主要消費(fèi)費(fèi)市場。美國、英國、德國、法國、日本、西班牙牙等發(fā)達(dá)達(dá)國家占占辣椒紅紅色素消消費(fèi)量的的78%，發(fā)展展中國家家印度、中國、摩洛哥哥則是辣辣椒紅色色素的生生產(chǎn)國和和供應(yīng)商商。（二）國國內(nèi)市場場根據(jù)食食品工業(yè)業(yè)“十一五五”發(fā)展綱綱要，20110年，食品工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值從220055年的2203445億元元增加到到409900億億元，年年均增長長15%；利稅稅

41、總額從從20005年的的33665億元元增加到到67668億元元以上，年均增增長155%；食食品工業(yè)業(yè)產(chǎn)值與與農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值之比比從20005年年的0.5：11提高到到0.88：1。其其中：飲飲料、制制糧糖、果汁等等產(chǎn)業(yè)大大量的需需要天然然色素。近年來，醫(yī)藥化化工迅猛猛發(fā)展，到到時20010年年，根據(jù)據(jù)醫(yī)藥藥行業(yè)“十一五五”發(fā)展指指導(dǎo)意見見，要要培育55個銷售售額在550億元元以上的的大型醫(yī)醫(yī)藥集團(tuán)團(tuán)，100個銷售售額在330億元元以上的的醫(yī)藥商商業(yè)企業(yè)業(yè)，并爭爭取有55戶左右的的本土企企業(yè)初步步發(fā)展成成為國際際化醫(yī)藥藥企業(yè)。其中：藥片外外衣及各各種保健健品需要要大量的的天然色色素。在我國化化妝品

42、市市場中消消費(fèi)群體體的日益益壯大，各類化化妝品品品牌的宣宣傳日益益增強(qiáng)，品牌代代言人、時尚類類雜志、書刊廣廣告以及及促銷贈贈品競爭爭吸引著著永遠(yuǎn)追追求時尚尚的女人人。20007年年，國內(nèi)內(nèi)化妝品品企業(yè)332000多戶，其中：中外合合資企業(yè)業(yè)達(dá)到4450戶戶。如今今，這些些代表美美和健康康的化妝妝品對步步入小康康生活的的我國消消費(fèi)者來來說，已已經(jīng)不再再是身份份和奢侈侈的象征征。隨著著中國經(jīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)發(fā)展和消消費(fèi)心理理的變化化，我國國化妝品品市場的的發(fā)展空空間非常常廣闊，化妝品品行業(yè)的的快速發(fā)發(fā)展，刺刺激著對對天然色色素的需需求。根據(jù)有關(guān)關(guān)資料統(tǒng)統(tǒng)計，220100年，我國國對辣椒椒紅色素素需求量量為

43、60000t，20015年達(dá)達(dá)到100000t，20016年為為130000t，預(yù)計計到20018年將將達(dá)到1160000t。三、市場場供給（一）國國際市場場辣椒紅色色素的生生產(chǎn)與辣辣椒的種種植分布布具有密密切相關(guān)關(guān)性，許許多辣椒椒集中種種植區(qū)都都建有辣辣椒紅色色素的提提取廠，其目的的在于進(jìn)進(jìn)一步提提高辣椒椒的原料料附加值值，增加加經(jīng)濟(jì)收收入，創(chuàng)創(chuàng)造更多多的就業(yè)業(yè)機(jī)會。在亞洲洲主要以以中國、印度、斯里蘭蘭卡等為為中心；歐洲西西部主要要有以西西班牙為為中心，包括葡葡萄牙及及北非墨墨洛哥為為集中分分布地，東歐以以匈牙利利為中心心，斯洛洛伐克、保加利利亞、南南斯拉夫夫、羅馬馬尼亞為為集中分分布地；非

44、洲集集中分布布于南部部非洲國國家津巴巴布韋、南非、莫桑比比克、博博茨瓦納納、納米米比亞、馬拉維維等國；北美主主要以美美國和墨墨西哥為為主，南南美以秘秘魯、巴巴西、智智利為主主；澳洲主主要以澳澳大利亞亞為主。亞洲已經(jīng)經(jīng)成為世世界辣椒椒紅色素素的最大大生產(chǎn)基基地，尤尤其以印印度的生生產(chǎn)量最最大。20003年印印度共出出口各種種色價的的辣椒紅紅色素約約1200013000t，20006年年達(dá)到330000t發(fā)上，集中分分布于印印度南部部的科欽欽、馬杜杜奈、班班加諾爾爾、海德德拉巴等等地。全全印度辣辣椒紅色色素的年年生產(chǎn)能能力約有有20000多tt,主要要生產(chǎn)企企業(yè)是SSyntthitte IIndu

45、ustrriall Chhemiicalls LLtd。公司建建立于119722年，設(shè)設(shè)備能力力達(dá)到14400tt/年。根據(jù)有關(guān)關(guān)資料統(tǒng)統(tǒng)計，220100年，全全球辣椒椒絕色素素產(chǎn)量為為200000tt，20015年產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)到到400000tt，20116年產(chǎn)產(chǎn)量為6600000 t，預(yù)計計20220年產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)到到800000t。（二）國國內(nèi)市場場我國是亞亞洲僅次次于印度度的辣椒椒紅色素素生產(chǎn)大大國，到到20114年，國內(nèi)生生產(chǎn)辣椒椒紅色素素的企業(yè)業(yè)達(dá)到811戶，集集中分布布于原料料產(chǎn)地的的周邊地地區(qū)，其其中河北北19戶，山東東10戶戶，東北北、云南南各1戶。年設(shè)設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)能力約約10000t

46、。代表表性生產(chǎn)產(chǎn)廠家為為：青島島紅星色色素廠、河北中中進(jìn)色素素廠等。根據(jù)有關(guān)關(guān)資料統(tǒng)統(tǒng)計，220100年辣椒椒紅色素素產(chǎn)量為為30000t，20014年達(dá)達(dá)到90000tt，20015年達(dá)達(dá)到1550000t，預(yù)計計20118年達(dá)到到300000tt。四、供需需分析（一）國國際市場場總的來說說，全球球辣椒絕絕色素的的供需矛矛盾突出出，生產(chǎn)產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不不能滿足足市場需求求。20003年年需求量量差口為為2000t，20005年年受“蘇丹紅紅”的影響響，需求求量差口口突增到到20000t，20006年年需求量量差口為為50000t，預(yù)計計到20020年，需求量量差口將將達(dá)到11500000t。（二）國

47、國內(nèi)市場場20033年，我我國辣椒椒紅色素素需求量量差口為為1500t，20005年年需求量量差口猛猛增到5500tt，20006年年達(dá)到115000t，預(yù)計計20220年需需求量差差口將達(dá)達(dá)到3000000t。不僅僅如此，我國每每年有110%300%的辣辣椒紅色色出口到到世界各各國，加加上出口口量，我我國每年年辣椒絕絕色素的的需求量量差口將將會愈來來愈大。綜上所述述，不論論是國際際市場，還是國國內(nèi)市場場，辣椒椒絕色素素的生產(chǎn)產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿滿足市場場需求，一部分分靠番茄茄、蘋果果等原料料加工提提取，彌彌補(bǔ)市場場需求，另一方方面主要要靠化學(xué)學(xué)合成來來滿足市市場需求求。本項(xiàng)項(xiàng)目產(chǎn)品品市場需需求空

48、間間大，前前景好。五、價格格分析辣椒紅色色素以色色價定價價。辣椒椒紅色素素顏色的的深淺主主要依據(jù)據(jù)色價(Collor Vallue Uniits)，即4600 nm，色價指準(zhǔn)準(zhǔn)確稱取取0.11g試樣樣，精確確至0.00002 gg，用丙丙酮稀釋釋于1000 mmL容量量瓶中，再精確確吸取稀稀溶液110mLL，稀釋釋至1000mLL，用分分光光度度計在4600nm波波長處，用丙酮酮作參比比液，于于1 cm比色色皿中測測定其吸吸光度。1nmm色價4600nm。460 nm=1140時時，目前前的市場場價格為為2600萬元/t。本項(xiàng)項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)的辣椒椒紅色素素4600nm1400?？紤]慮到市場場變化的

49、的因素，按2000萬元元/t定價。六、副產(chǎn)產(chǎn)品的市市場分析析本項(xiàng)目的的副產(chǎn)品品為辣椒椒粉粕、辣椒籽籽、辣椒椒醬。（一）辣辣椒粉粕粕辣椒粉粕粕，是特級辣辣椒粉提提取色素素及辣素素后的剩剩余物，除含有少少量的紅紅色素及及辣素外外，其蛋蛋白質(zhì)含含量較高高，可用用作家禽禽、牲畜畜、水產(chǎn)產(chǎn)等動物物的優(yōu)質(zhì)質(zhì)飼料添添加物。我國是是畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖大國國，蛋白白飼料需需求量大大，僅我我縣就年年存欄生生豬1660萬頭頭，肉牛4萬萬頭，肉肉羊700萬頭，年需求求飼料在在5000萬t以上。產(chǎn)品市市場空間間大。（二）辣辣椒籽辣椒籽，除可用用作種子子外，還還可用作作榨油的的原料用用于生產(chǎn)產(chǎn)辣椒籽籽油等，也可直直接用于于烹飪各

50、各式大菜菜佳肴。市場前前景好。（三）辣辣椒醬利用原料料準(zhǔn)備車車間經(jīng)挑挑選后不不是特級級的辣椒椒加工辣辣椒醬。辣椒椒也是我我國人民民喜愛的的常用蔬蔬菜，又又是優(yōu)良良的著色色劑和調(diào)調(diào)味品，具有較較高的營營養(yǎng)價值值和藥用用價值。云南、重重慶、云云南、廣廣西、湖湖南、湖湖北、陜陜西、貴貴州等省省市居民民都嗜好好辣椒，烹調(diào)時習(xí)習(xí)慣用辣辣椒醬。產(chǎn)品市市場具有有開發(fā)潛潛力。七、副產(chǎn)產(chǎn)品價格格分析（一）辣辣椒粉粕粕目前市場場價格在在250元元/t至450元元/t之間，本項(xiàng)目目價格擬擬定為3300元元/t。（二）辣辣椒籽目前市場場價格在在35000元/tt至45000元/tt之間，本項(xiàng)目目價格擬擬定為44000

51、0元/tt。（三）辣辣椒醬目前市場場價格在在25000元/tt至35000元t之間，本項(xiàng)目目價格擬擬定為330000元/t。第三章 辣椒基基地建設(shè)設(shè)和農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營一、辣椒椒基地建建設(shè)本項(xiàng)目以以勐?？h縣為中心心，在勐勐混鎮(zhèn)工工業(yè)辣椒椒基地周周圍轄鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。建建設(shè)辣椒椒原料基基地。勐混鎮(zhèn)為為中心建建立輻射射周邊1120KKM辣椒椒基地半半徑。同同時勐混混鎮(zhèn)地勢勢相對平平坦開闊闊，是片片區(qū)的中中心，交交通處于于樞紐地地位，易易于原料料集結(jié)。（一）基基地概況況勐混辣椒椒繁育基地地1500KM半半徑輻射射周邊共共計200余個鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1100余余個村，500000余余戶農(nóng)戶戶?？?cè)巳丝?00余萬人人，

52、其中中：農(nóng)戶戶45萬萬人，占占90%?；?000KMM范圍所所輻射220余個個鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)內(nèi)，無化化工廠及及中型工工業(yè)企業(yè)業(yè)?？諝鈿猸h(huán)境環(huán)環(huán)境質(zhì)量量、產(chǎn)地地灌溉水水質(zhì)量及及土壤環(huán)環(huán)境質(zhì)量量符合NNY50010-2000無公害害蔬菜產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境境條件。（二）種種植面積積規(guī)劃種植面積積規(guī)劃為為400000畝畝，辣椒椒鮮產(chǎn)量量達(dá)到8800000t。計劃劃從20016年年起，220200年達(dá)到到目標(biāo)。1、20016年種種植面積積計劃計劃計劃劃推廣農(nóng)農(nóng)戶為225%，戶均種種植面積積為1畝，種種植面積積達(dá)到1100000畝，鮮辣椒椒產(chǎn)量達(dá)達(dá)到2000000t。其中：戶戶均種植植面積最最大達(dá)到到0.88畝，最最小

53、的為為0.33畝。2、20018年種種植面積積計劃計劃計劃劃推廣農(nóng)農(nóng)戶為445%，比20016年增增加200%，戶戶均種植植面積為為2畝，比比20116年增增加1.2畝，種植面面積達(dá)到到300000畝畝，鮮辣辣椒產(chǎn)量量達(dá)到6600000t，比220088年增加加500000tt。其中：戶戶均種植植面積最最大達(dá)到到2.0畝畝，最小小的為00.5畝畝。3、20020年種種植面積積計劃計劃計劃劃推廣農(nóng)農(nóng)戶為665%，比20016年年增加225%，戶均種種植面積積為3.300畝，比比20116年增增加1.699畝，種種植面積積達(dá)到8800000畝。鮮辣椒椒產(chǎn)量達(dá)達(dá)到16600000t。其中：戶戶均種植

54、植面積最最大達(dá)到到2.5畝畝，最小小的為00.5畝畝。（三）品品種選擇擇我公司深深加工所所采用辣辣椒為全全國最辣辣的工業(yè)業(yè)辣椒。本項(xiàng)目目辣椒種種植主要要以椒多多一號為為主。該品種的的主要特特性是座座果率強(qiáng)強(qiáng)，果多多而齊，果色淡淡綠，熟熟后鮮紅紅，肉厚厚光亮，空腔小小，辣味味濃而香香；果長112cm，果果寬5.0cmm；耐寒，耐弱光光，抗灰霉霉，抗炭疽疽，抗疫病病，抗枯萎萎及細(xì)菌菌性斑點(diǎn)點(diǎn)等多種種病害，適應(yīng)性性強(qiáng)，一一般畝產(chǎn)產(chǎn)量為2000kgg（田）辣辣椒種植植技術(shù)包括輪作作制度、播種育育苗、定定植、田田間管理理、病蟲蟲害防治治、采收收及采收收后處理理幾個方方面，農(nóng)農(nóng)業(yè)部門門的規(guī)范范種植技技術(shù)要

55、求求，嚴(yán)格格按公害害農(nóng)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)組組織進(jìn)行行。二、農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營辣椒基地地建設(shè)堅(jiān)堅(jiān)持“政府引引導(dǎo)、農(nóng)農(nóng)戶企業(yè)業(yè)為主、農(nóng)民專專業(yè)合作作組織參參與、市市場化運(yùn)運(yùn)作”的原則則。采用用“企業(yè)+農(nóng)民專專業(yè)合作作組織+農(nóng)戶” 的組組織形式式。農(nóng)民民專業(yè)合合作組織織使農(nóng)戶戶與企業(yè)業(yè)之間有有了一個個橋梁和和紐帶，兼顧兩兩者的利利益關(guān)系系，加強(qiáng)強(qiáng)協(xié)調(diào)，減少糾糾紛，既既維護(hù)了了農(nóng)民的的利益，又保證證企業(yè)有有了穩(wěn)定定的原料料來源，成為企企業(yè)與農(nóng)農(nóng)戶之間間的中介介。第四章 主要技技術(shù)工藝藝方案一、產(chǎn)產(chǎn)品方案案本項(xiàng)目主主產(chǎn)品為為辣椒絕絕色素，年產(chǎn)量量為100t。利用加工工中的普普通辣椒椒、加工工辣椒紅紅色素中中的殘

56、余余物可生生產(chǎn)副產(chǎn)產(chǎn)品辣椒椒粉粕、辣椒籽籽。其中中：年產(chǎn)產(chǎn)辣椒粉粉粕50000tt，辣椒椒籽200t，辣椒椒醬60000tt。二、產(chǎn)品品質(zhì)量指指標(biāo)（一）采采用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1、GBB107783-19996食品添添加劑辣辣紅素標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)2、GBB104465-19889辣椒干干標(biāo)準(zhǔn)3、GBB50009.44-19985食品中中灰分測測定方法法4、GBB66778-220033化工產(chǎn)產(chǎn)品采樣樣總則5、GBB84550-119877食品添添加劑中中砷的測測定方法法6、GBB84551-119877食品添添加劑中中重金屬屬限制試試驗(yàn)方法法（二）辣辣椒紅色色質(zhì)量指指標(biāo)項(xiàng) 目單 位指 標(biāo)標(biāo)外觀 深紅色油油狀液體體色

57、價 460nnm1400 吸光比 A4700/A44541.0000砷（以AAs計） %0.000022重金屬（以Pbb計） %0.0003灰分 %0.22己烷殘留留量 mg/kkg10總有機(jī)溶溶殘 mg/kkg12辣椒素 %0.0005（7500SHUU）不溶物 % 3（三）辣辣椒粉粕粕質(zhì)量指指標(biāo)外觀：淺淺黃色至至淺紅色色粉末。水分：11%-144%。（四）辣辣椒籽質(zhì)質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)外觀：籽籽粒飽滿滿、色澤澤鮮艷、顏色一一致。純純度：998% ，水分分：112%。（五）辣辣椒醬質(zhì)質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)按NYY/T110700-20006辣辣椒醬標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)執(zhí)行。三、生產(chǎn)產(chǎn)工藝技技術(shù)方案案（一）技技術(shù)工藝藝方案辣椒紅

58、色色素具有有不溶于于植物油油和乙醇醇，在堿堿性溶液液中溶解解度大，耐酸堿堿，耐氧氧化等性性質(zhì)，在在分離提提取時可可利用這這些性質(zhì)質(zhì)使辣椒椒紅色素素與其它它成分分分離，而而得到純純度較高高的提取取物。目目前常用用的提取取辣椒紅紅色素的的方法有有三種：油溶法法、溶劑法法和超臨臨界COO2流體萃萃取法。 1、油溶溶法指在常溫溫下用呈呈液狀的的食用油油如棉籽籽油、豆油、菜籽油油等浸漬漬辣椒果果皮或干干辣椒粉粉，使辣辣椒紅色色素溶解解在食用用油中，然后通通過一定定的工藝藝流程從從食用油油中提出出辣椒紅紅色素。但是由由于油與與色素分分離較困困難，使使得辣椒椒紅色素素物質(zhì)提提取率低低，難以以得到色色價高的的

59、產(chǎn)品。2、溶劑劑法指將去除除次品雜雜質(zhì)的干干辣椒磨磨成粉后后，在一一定溫度度條件下下用有機(jī)機(jī)溶劑如如丙酮、乙醇、乙醚、氯仿、三氯乙乙烷、正正己烷等等進(jìn)行浸浸提，將將浸提液液濃縮得得到粗辣辣椒油樹樹脂，減減壓蒸餾餾得粗制制品。但但這種粗粗制品含含雜質(zhì)多多，同時時還帶有有辣椒特特有的辣辣味，為為此需采采用多種種改進(jìn)方方法，以以消除雜雜質(zhì)及異異味。其其主要方方法有：（1）先先將粗制制的辣椒椒油樹脂脂進(jìn)行水水蒸汽蒸蒸餾，去去除辣椒椒異味，再用堿堿水處理理，有機(jī)機(jī)溶劑提提取，蒸蒸餾得到到辣椒紅紅素；或或先用堿堿水處理理辣椒油油樹脂，然后用用溶劑提提取，濃濃縮，添添加與油油溶法相相同的食食用油，再用水水蒸

60、汽蒸蒸餾以除除去異味味。（2）在在辣椒油油樹脂中中加入脂脂肪醇與與堿性物物質(zhì)如甲甲醇甲醇鈉鈉，乙醇醇乙醇鈉鈉，正丙丙醇正丙醇醇鈉異丙丙醇異丙醇醇鈉，丁丁醇丁醇鈉鈉等，通通過這些些堿性物物質(zhì)的催催化作用用，促使使辣椒油油樹脂中中的脂肪肪成分發(fā)發(fā)生酯交交換反應(yīng)應(yīng)，然后后蒸餾過過量的醇醇，再將將留下的的椒渣中中加水或或食鹽水水，用酸酸調(diào)至中中性，分分層，油油層中加加入非極極性或低低極性溶溶劑，如如正己烷烷、油醚，出固體體，過濾濾得到辣辣椒紅素素，該法法制出的的辣椒紅紅素質(zhì)量量上乘且且無異味味。（3）先先以15540的NaaOH(或KOOH)溶溶液處理理辣椒油油樹脂，使辣椒椒紅素中中的脂肪肪成分發(fā)發(fā)生