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文檔簡介
1、詹備廁清潔無蛆蠅無惡臭。及時清理地面,做無污泥積水。每日清潔門窗、公廁管理制度1、公廁有專人管理、有保潔制度;2、公廁每天保潔次數(shù)應(yīng)不少于3、公廁內(nèi)采光、照明和通風(fēng)應(yīng)良好,無明顯臭味;4、公廁內(nèi)墻面、天花板、門窗和隔離板應(yīng)無積灰、污跡、 蛛網(wǎng)、無亂涂亂畫,墻面應(yīng)光潔,公廁外墻面應(yīng)整潔;5、公廁內(nèi)地面應(yīng)光潔,無積水;6、座便器、蹲位應(yīng)整潔,大便槽兩側(cè)應(yīng)無糞便污物;7、小便槽(斗)應(yīng)無水銹、尿垢、垃圾,管道保持暢通;&公廁內(nèi)照明燈具、洗手器具、鏡子、掛衣鉤、沖水設(shè)備 等應(yīng)完好,無積灰、污物;9、公廁設(shè)有醒目標(biāo)志牌,方便群眾入廁;蠅蚊孳生季節(jié),應(yīng)安時噴灑滅蚊蠅藥物,有效控制蠅明 蛆孳生。九源徐礦城農(nóng)
2、貿(mào)市場有限公司公廁保潔人員職責(zé)1、實行全日制保潔,每天對公廁沖洗兩次。2、各類標(biāo)牌標(biāo)志制度需配掛齊全。無屎尿堵塞。及時保3、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)到六無六凈即:學(xué)時需潔地面及大小便池,及時倒空紙簍不溢滿做到無痰涕紙屑、燈具,做到無積塵蛛網(wǎng)。 六凈”即墻壁凈、門窗凈、間板凈、蹲位凈、地面凈、取糞口凈。4、及時上報公廁設(shè)施損壞及運轉(zhuǎn)不良情況,并及時維修保持公廁正常使用。5、保持公廁周邊環(huán)境整潔。6、做好夏季公廁消殺工作,避免蚊蠅滋生,做到每年粉刷墻壁一次,每月消毒一次。不合格食品處理制度1 X對初檢不合格的食品,市場檢測員應(yīng)當(dāng)復(fù)檢。2、復(fù)檢仍不合格的,檢測員應(yīng)當(dāng)報告市場主辦單位負(fù)責(zé)奮。市場主辦單位根據(jù)合同
3、約定,責(zé)令不合格食品下架、 毀。3、對復(fù)檢結(jié)果仍有異議的,由經(jīng)營者與市場主辦單位共同巍弁合格食品送法定機構(gòu)檢測,檢測費用由經(jīng)營者先行養(yǎng)檢測結(jié)果與市場主辦單位檢測結(jié)果不一致, 測費用由市場主辦單位支付、4、對不合格食品,應(yīng)根據(jù)不同食品類別采取不同方式進(jìn)行 議毀。市場主辦單位銷毀不合格食品時,應(yīng)通知工商門或農(nóng)委部門以及經(jīng)營者到場。5、對已銷售的不合格食品,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取措施迅速召回,防止危害擴大。6、“市場主辦單位應(yīng)當(dāng)追溯不合格食品來源,并及時向?qū)俚毓ど?、農(nóng)委部門報告。7、丄心工商、農(nóng)委等部門按照食品安全信息發(fā)布的相關(guān)規(guī)定, 及時發(fā)布相關(guān)信息。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場 經(jīng)營戶及從業(yè)人員管理規(guī)定乘別霰入市交易
4、的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的可證等相需賃本人從業(yè)人gg的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許 后方可入市經(jīng)營。二斗 進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員,曹曹康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。營業(yè)期間內(nèi)必須佩戴經(jīng)營服務(wù)證,以便于消費者的監(jiān)o三、 進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員在營業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語文明、誠實經(jīng)營。麗當(dāng) 進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員如有變化,業(yè)。場管理部門辦理相關(guān)手續(xù),領(lǐng)取上崗證后,方可入五、 進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)霜爵報定的作息時間。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)動。雀店、霉入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得偉內(nèi)亂拉電
5、線,不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性 備。電器設(shè)徐礦城農(nóng)貿(mào)市場 市場水電管理制度扁方經(jīng)營戶不準(zhǔn)亂拉亂接水電及其他線路,如經(jīng)營需要經(jīng)申袞施 禁止破壞和更改市場水電設(shè)施,否則,加倍賠償所破壞的原價值,并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失;諭招F斤有用電需按市場約定的用途功率使用。商鋪內(nèi)不能使2500瓦高功率的電器,如經(jīng)營需要,經(jīng)申請批 準(zhǔn)后方可使 用塞Zt對于違章用電和超額用電的鋪位,經(jīng)市 場工作人仍不整改的,市場將給予一定的處罰;、臺鋪位必須使用市場規(guī)定的環(huán)保節(jié)能燈具, 而發(fā)女如確因經(jīng)營莆其他曙具的,必須向市場方申請,脣薯接駁必須由市場工作人員進(jìn)行經(jīng)批準(zhǔn)后方可使并收取人工費按成本收取;為保持市場的整體形象,招牌的
6、照明均需在營業(yè)時間開I嚴(yán)禁偷水經(jīng)發(fā)現(xiàn)按上兩個月的平均使用量10倍處罰;7 丄經(jīng)營戶下班時應(yīng)關(guān)閉的所有電源。如不能關(guān)閉的電器應(yīng)做好相應(yīng)的防護(hù)工作,預(yù)防安全隱患發(fā)生;8、實行用電安全責(zé)任制,經(jīng)營戶在自己所租賃的場所中產(chǎn)生的安全事故責(zé)任全部由其本人負(fù)責(zé)。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場管理員崗位職責(zé)、制度規(guī)范宣傳與執(zhí)行積極向經(jīng)營戶宣傳,解釋市場的各項管理制度,戶執(zhí)行制度的自覺性;歸在日常工作中認(rèn)真執(zhí)行國家的法律法規(guī)及公司的管度和政策規(guī)定,規(guī)范經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。市場秩序管理配合水電工加強市場設(shè)施特別是消防設(shè)施的管理;!1!韶,負(fù)責(zé)市場巡查,協(xié)助值班經(jīng)理抓好每天的經(jīng)營戶考評并將檢查情況登記入表,規(guī)范經(jīng)營戶擺賣秩序;一(2
7、)負(fù)責(zé)處理經(jīng)營戶缺斤短兩等一般糾紛,保障市場經(jīng)營秩序;揀;配合食品衛(wèi)生安全員執(zhí)行有關(guān)安全衛(wèi)生管理方面的(4)、參與安全及突發(fā)事件的處理。 費用收繳及創(chuàng)收(1)依據(jù)市場管理制度及時收取鋪位的租金及相關(guān)費用;(2)按規(guī)定及時足額收取臨時攤位費。四、設(shè)施及環(huán)境管理J 2)負(fù)責(zé)市場內(nèi)外設(shè)施的監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為,如臺鋪位的六亂等,應(yīng)及時制止并報告。五、關(guān)系協(xié)調(diào)與管理(1)加強與經(jīng)營戶間的溝通,融洽企商關(guān)系;(27解經(jīng)營戶的需求和困難,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù) 的質(zhì)重。六、其他工作完成上級交辦的其他工作事項。 徐礦城農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場臺鋪位衛(wèi)生管理規(guī)定!、“八臺鋪位實行門前三包管理責(zé)任制度,并有經(jīng)營戶負(fù) 臺鋪位三包
8、范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作;2、經(jīng)營戶必須每天再收檔后對自己的臺鋪位內(nèi)外進(jìn)行 洗_次,經(jīng)營熟食的臺鋪位必須每天消毒一次;s丄經(jīng)營戶不能亂丟垃圾。每個經(jīng)營戶必須自備垃圾桶 把垃圾奩璋在垃圾桶內(nèi)。垃圾桶裝滿時應(yīng)及時倒在公用垃圾桶者交由清潔工處理,不得隨意將垃圾、雜物污水清掃或 公共通道上4、 每天銷售的蔬菜必須是凈菜進(jìn)場,蔬菜應(yīng)該在凈菜 室清洗后方可進(jìn)入市場,禁止在市場內(nèi)清洗蔬菜;5.禁止經(jīng)營戶在臺鋪位周圍及通道清洗和整理商品,物;I寺整經(jīng)批準(zhǔn)在鋪位前擺放的招牌,燈箱等應(yīng)定期清洗,彳士/ 口 /7“ 經(jīng)營戶在公共洗手間清洗碗碟等餐具時,不得亂倒 剩飯、菜葉,必須放在市場指定位置;8、經(jīng)營戶必須踴躍參加每
9、月由市場組織的大清潔活動。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場品質(zhì)量安全檢測制度為了加強對本市場所經(jīng)營的各種農(nóng)產(chǎn)提咼入市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保障消費者的健康贛民共依中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、中制定本以及國家制定的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),市場農(nóng)產(chǎn)品檢測管理制度O豐姑 儀在本市場內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品必須有完整的廣品進(jìn)貨 及相關(guān)部門或農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的檢測報告。擊嚴(yán)格憲場內(nèi)經(jīng)營者為經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人,I萊產(chǎn)品質(zhì)量安全法及國家和地方政府的有關(guān)規(guī) 得銷售假冒、偽劣及存在食品安 全隱患的產(chǎn)品。尋農(nóng)業(yè)宕格抽樣檢測制度。市場檢測人員抽檢樣品不得超門規(guī)定的數(shù)量,對蔬菜等農(nóng)殘易超標(biāo)的品加檢測批次,做到重點品種入市隨檢。自幾協(xié)市場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)與
10、市場簽訂不合格蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品格蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品隨時上報,并依法按有關(guān)規(guī)定處理。事、.纟溜入市銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進(jìn)行公示其內(nèi)容爲(wèi)葵育、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、檢測結(jié) 果。市場檢篥照有關(guān)規(guī)定每日進(jìn)行抽樣檢查,并在市場電子屏上公扌由檢結(jié)果做好相關(guān)臺帳。交糧油軸在本市場內(nèi)經(jīng)營蔬菜、瓜果、畜禽肉、水產(chǎn)品以品的經(jīng)營者必須遵守本規(guī)定。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場市場檢測工作制度IS市場檢測員根據(jù)檢測要求,在當(dāng)日銷售的食品(含農(nóng)產(chǎn)品,下同)中按規(guī)定制取樣品。2、集鎮(zhèn)市場每天農(nóng)藥殘留檢測不得少于3個批次,其他項目檢測每天合計不得少于 2個批次;城區(qū)市場農(nóng)藥殘留每天檢測不得少于5個批次,其他項目檢測合計不得不得少于3批次,批發(fā)市
11、場彳留每天檢測合計不得少 于20個批次,其他項目檢測合計不得少弓 個批次。11月至次年4月份,零售市場可根據(jù)情況適當(dāng)減少農(nóng) 測的品種批次,但每周檢測量不得不于 W個品種、30個批檢測后,由檢測員將檢測結(jié)果于每天上午10 : 00著範(fàn)薯理控制中心,并將檢測結(jié)果在市場醒目位置掛牌清。碁不熨檢測不合格的樣品,應(yīng)由市場檢測員進(jìn)行復(fù)檢;復(fù)箱獎邙 檢測員應(yīng)立即告知市場負(fù)責(zé)人及工商、或農(nóng) 委門,將不合格食品作退市、銷毀等處理。知機構(gòu)食品經(jīng)營戶有權(quán)申請將復(fù)檢不合格的食品送國家法定檢測O委黔法定檢測機構(gòu)復(fù)檢后仍不合格的食品,由工商、升廖塞將不合格食品銷毀,并對食品經(jīng)營戶采取相應(yīng)的TIJ o徐礦城農(nóng)貿(mào)市場商品管理規(guī)范應(yīng)當(dāng)確保入市的商品符合國家有關(guān)質(zhì)量、格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。春標(biāo)識噴入市場銷售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證星有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件,不得有引人誤解的虛假 食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期,有效 期和保質(zhì)期。秦制戶經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查裁進(jìn)貨渠道明確,商品質(zhì)量合格。積極配合市場U!門的監(jiān)督檢查。毋測 婪營戶必須接受市場管理部門對其商品進(jìn)行的抽檢理部門進(jìn)行!1!測為不合格的商品應(yīng)
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