標(biāo)準(zhǔn)版學(xué)校食堂承包合同樣本

1、Word 標(biāo)準(zhǔn)版學(xué)校食堂承包合同樣本標(biāo)準(zhǔn)版學(xué)校食堂承包合同樣本 甲方(學(xué)校)：_ 乙方(承包方)：_ 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下： 一、甲方的權(quán)力與義務(wù) 1、甲方于_年_月_日將第_食堂內(nèi)場地即_食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)供應(yīng)給乙方使用。 2、甲方允許乙方在_食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。 3、甲方向食堂供水、供電(注：若停電，甲方應(yīng)準(zhǔn)時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)準(zhǔn)時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

2、 4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定。 5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門管理。 6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參與，聽取同學(xué)代表及職能部門看法，準(zhǔn)時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約; 7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第_家食堂。但甲方試驗室進行面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。 二、乙方的權(quán)力與義務(wù) 1、乙方對其承包的食堂享有自立自主、

3、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護法、學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨便中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。 2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣_元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于_年_月_日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。 3、食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂_噸水，主要用于自來水廠停水時，供同學(xué)使用，乙方必需供應(yīng)同學(xué)用水便利。食堂內(nèi)嚴(yán)禁

4、使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用_為燃料，加工項目可使用_為燃料。食堂內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。 4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂選購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作

5、自查記錄。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月_元。 5、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，若消失平安事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過_元，每桶價格不得超過_元，并確保開水供應(yīng)。 6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必需參加有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)覺轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理

6、(不得托付辦理)。 7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參加食堂管理，傾聽甲方師生看法，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參與，虛心聽取同學(xué)代表及職能部門看法，并準(zhǔn)時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 8、乙方不得干涉同學(xué)在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。 9、乙方不得與_、_食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加_食堂及_食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。 10、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在

7、現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。 11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。 12、_食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣_元整。由乙方于中標(biāo)后_天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。 三、違約責(zé)任及解決方法 1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。 2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護法、學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。 3、合同期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取費或賠償費。 4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述

8、兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。 5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣_元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過_萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。 6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_食堂，則應(yīng)賠償乙方在_食堂投入的經(jīng)濟損失。 7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人_年。 8、甲方若違反本合同的有關(guān)商定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。 四、承包期限 從_年_月_日起至_年_月_日止。 五、承包金額 1、承

9、包金額每年為人民幣：_元整。 2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)第_周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回_食堂另行發(fā)包。 六、免責(zé)條款 若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。 七、擔(dān)保人責(zé)任 擔(dān)保人應(yīng)擔(dān)當(dāng)相應(yīng)連帶責(zé)任。 八、附則 本合同一式_份，甲、乙雙方各執(zhí)_份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人?？?、財務(wù)科、總務(wù)

10、科。 甲方：_乙方：_ 聯(lián)系方式：_聯(lián)系方式：_ 甲方代表：_乙方擔(dān)保人：_ _年_月_日_年_月_日 發(fā)包方(甲方)：_ 承包方(乙方)：_ 依據(jù)局_文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。_(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。 一、承包范圍和期限 甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為_年,即：_年_月_日至_年_月_日。 二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn) 1、甲方寄宿生按_元、_元、_元標(biāo)準(zhǔn);通同學(xué)中午按_元或_元標(biāo)準(zhǔn)。由每月_日向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)預(yù)備飯菜。老師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照同學(xué)確定。 2、

11、乙方必需按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點心品種不少于_樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于_樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿意不同消費層次同學(xué)的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。 3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于_%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。 三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任 1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應(yīng)予以協(xié)作供餐。 在水電供應(yīng)正常的狀況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次_元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)準(zhǔn)時通知乙方，并共同商討解決方法。 2、乙方供應(yīng)的食品必需符

12、合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)覺食物清洗不潔，每次處以_元的罰款;若發(fā)覺乙方選購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以_元的罰款，累計發(fā)覺三次則予解除承包合同;若因乙方供應(yīng)不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需擔(dān)當(dāng)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。 3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生平安管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生。否則，將按“食堂衛(wèi)生平安規(guī)定”中的懲罰規(guī)定予以懲罰。 4、乙方必需按時向甲方供應(yīng)“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。 5、甲方值

13、班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。 6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的平安教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。 7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。 四、甲方給乙方供應(yīng)的工作條件及各項要求 1、甲方向乙方供應(yīng)以下場所： (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它幫助用房)。 (2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。 2、甲方向乙方供應(yīng)管理人員。 (1)甲方向乙方無償供應(yīng)一名現(xiàn)金出納員

14、兼食堂管理員。 (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。 3、乙方向甲方交納承包金每月_元，每年按_個月計算，共_元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金_萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金_萬元。營業(yè)額超過_萬元后，超出部分利潤部分對半分成。 4、乙方必需嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)覺未穿戴工作服、帽操處以每人_元罰款。 5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為力量和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵同學(xué)的現(xiàn)象，如發(fā)

15、覺罰款_元，乙方應(yīng)馬上予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方依據(jù)勞動法及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。 6、乙方必需按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，仔細(xì)做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門賜予的懲罰自理外，甲方還將對乙方處以_元的罰款。 五、用電防火平安 1、食堂一切用電設(shè)備平安及防火平安均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。 2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應(yīng)準(zhǔn)時更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費

16、用由乙方擔(dān)當(dāng)。 3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)準(zhǔn)時修理。 4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。 5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。 六、其它事項 1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。 2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)省糧食，對鋪張現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。 3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。 4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。 5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。 6、本合同一式_份，甲乙雙方各執(zhí)_份，甲方主管部門_份。 7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。 8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。 9、附件： (1)甲方