初三化學(xué)第六章第三節(jié)第一課時(shí)物質(zhì)的溶解性

1、初三化學(xué)第六章第三節(jié)第一課時(shí)物質(zhì)的溶解性第1頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取1支試管，加入3g硝酸鉀，再加入5mL水，充分振蕩，硝酸鉀是否能完全溶解？硝酸鉀不能全部溶解在一定的條件下，硝酸鉀不能無(wú)限地溶解在水中。（溶解的量是有限的）物質(zhì)的溶解性:一種物質(zhì)(溶質(zhì))溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）里的能力。探究:物質(zhì)能否無(wú)限的溶解在水?第2頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一 第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性 第一課 影響物質(zhì)溶解性的因素學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，知道影響物質(zhì)溶解性的因素。2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，了解飽和溶液和不飽和溶液的含義。3、通過(guò)歸納，了

2、解飽和溶液和不飽和溶液的的轉(zhuǎn)化及判斷方法。第3頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一聯(lián)系生活:1. 面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解?2. 衣服上沾了油污,用水洗不干凈，但汽油卻能洗去油污?3.你沖果珍的時(shí)候用熱水還是冷水?蔗糖能夠溶解在水中,而面粉幾乎不溶。油污不溶于水，卻很容易溶解在汽油中。果珍在熱水中溶解的既快又多。猜想：影響物質(zhì)溶解性的因素？猜想一：溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)猜想二：溶解性與溶劑的性質(zhì)有關(guān)猜想三：溶解性與溫度有關(guān)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想(影響溶解性的因素)？對(duì)比實(shí)驗(yàn)：（控制變量法）第4頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一一、影響物質(zhì)溶解性的

3、因素溶質(zhì)溶劑溫度現(xiàn)象結(jié)論探究一探究二探究三溶解性與溫度有關(guān)溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)溶解性與溶劑的性質(zhì)有關(guān)相同相同不同相同相同不同相同相同不同對(duì)比實(shí)驗(yàn)：（控制變量法）第5頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一實(shí)驗(yàn)1 用量筒各量取5mL水，分別加入A、B、C三支試管中，再分別加入食鹽、蔗糖、消石灰各1g，振蕩片刻，靜置，觀察物質(zhì)的溶解情況。序號(hào)溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象1食鹽1g水5mL2蔗糖1g水5mL3消石灰1g水5mL結(jié)論食鹽完全溶解蔗糖完全溶解消石灰沒(méi)有完全溶解注意：固體物質(zhì)的溶解性有強(qiáng)有弱，如，食鹽、蔗糖、硝酸鉀等易溶于水，而消石灰微溶于水，碳酸鈣卻不溶于水。溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)第6

4、頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一實(shí)驗(yàn)2 取A、B兩支試管，分別滴入少量食用油。往試管A中加入少量水，往試管B中加入少量汽油，振蕩，觀察現(xiàn)象。序號(hào)溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象4食用油水5食用油汽油結(jié)論食用油不溶于水食用油溶于汽油中注意：在生活和生產(chǎn)中，人們常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等溶劑溶解某些在水中難以溶解的物質(zhì)。溶解性與溶劑的性質(zhì)有關(guān)第7頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一實(shí)驗(yàn)3： 取1支試管，加入5mL水，然后加入3g硝酸鉀，充分振蕩，硝酸鉀是否能完全溶解？如不能完全溶解，將試管加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。序號(hào)溶質(zhì)溶劑溫度現(xiàn)象6硝酸鉀3g水5mL室溫7硝酸鉀3g水

5、5mL加熱結(jié)論固體沒(méi)有全部溶解固體全部溶解溶解性與溫度有關(guān)注意：.多數(shù)固體物質(zhì)的溶解性隨著溫度的升高而增強(qiáng)，如，硝酸鉀.極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解性隨著溫度的升高而減弱，如，消石灰第8頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一 胡蘿卜如果生吃,其中的-胡蘿卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹調(diào)后,則能吸收95%,你知道吸收效率高低的道理嗎？ 想一想：-胡蘿卜素在水和油中的溶解性不同，-胡蘿卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。第9頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一硝酸鉀溶液硝酸鉀 晶體第10頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一小結(jié)： 飽和

6、溶液與不飽和溶液飽和溶液在一定溫度、一定量的溶劑中, 不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。不飽和溶液在一定溫度、一定量的溶劑中， 還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。1、飽和溶液的前提條件是什么？2、在上面的前提條件下，關(guān)鍵看什么？3、為什么必須說(shuō)明是“這種溶質(zhì)”的飽和溶液？4、如何將一杯飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)變成不飽和溶液?5、一杯不飽和的硝酸鉀溶液,能否將它轉(zhuǎn)變成飽和溶液呢?思考：第11頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一練習(xí)、下列說(shuō)法是否正確（1）不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液。 （2）裝有飽和溶液的瓶底，一定有這種溶質(zhì)的固體。 （3）

7、含有未溶溶質(zhì)的溶液，一定是這種溶質(zhì)的飽和溶液。（4）使一接近飽和的溶液變成飽和溶液，可倒出一些溶液。 （5）在同一溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液，一定會(huì)比不飽和溶液含有的溶質(zhì)多。 （6）濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液。（7）在相同溫度下，食鹽的飽和溶液比它的不飽和溶液要濃。 （8）60時(shí)的硝酸鉀飽和溶液，當(dāng)溫度降低到20時(shí)，其它條件不變，該溶液還是飽和溶液 。第12頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一你有什么收獲？你還有什么疑問(wèn)?學(xué)完本課第13頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一課堂小結(jié)：一、溶解性：1、影響物質(zhì)溶解性的因素：溶質(zhì)性質(zhì)溶劑性質(zhì)溫度

8、一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）里的能力。4、濃溶液和稀溶液：3、檢驗(yàn)飽和溶液方法：取樣，加入少量該溶質(zhì)，觀察能否繼續(xù)溶解。飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液也不一定是稀溶液；相同溫度，同一溶質(zhì)的溶液，飽和溶液比不飽和溶液要濃一些。加溶質(zhì)蒸發(fā)溶劑降溫2、飽和溶液不飽和溶液加溶劑升溫第14頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一2、在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液一定是（ ） A.濃溶液 B.不能溶解任何物質(zhì)的溶液 C.稀溶液 D.不能繼續(xù)溶解該物質(zhì)的溶液D1、 下列因素不會(huì)影響物質(zhì)溶解性的是( ) A.溶質(zhì)的性質(zhì) B.溶劑的質(zhì)量 C.溶劑的性質(zhì) D.溫度B3、 下列措施不能使不飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡腿芤旱氖牵?） A.蒸發(fā)溶劑 B.增加溶質(zhì) C.改變溫度 D.加速攪拌D4、現(xiàn)有20時(shí)的硝酸鉀飽和溶液100克，能使該溶液變?yōu)?不飽和溶液的方法是（） A.恒溫蒸發(fā)掉20克水 B.溫度不變，加入20克硝酸鉀 C.降低溫度到10 D.升高溫度到30 D練習(xí)：第15頁(yè)，共17頁(yè)，2022年，5月20日，12點(diǎn)1分，星期一5.兩支試管中盛裝的都是硝酸鉀溶液，其中一支為飽和溶液，另一支為不飽和溶液，請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)的方法加以鑒別。 分別取樣，加入少量硝酸鉀固體，若能繼續(xù)溶解，則是不飽和溶液，若不能溶解，則是飽和溶液。6、實(shí)驗(yàn)室中有兩瓶失去標(biāo)簽的白色固體，只知道其中一瓶是氯化