2022年端午節(jié)食品工作總結(jié)

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年端午節(jié)食品工作總結(jié)一、上半年主要工作開展情況(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定方案食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。商務(wù)局作為食品安全的職能部門，在定點屠宰和酒類管理方面擔(dān)負(fù)重要的職責(zé)。今年年初，我局召開了專題工作會議，統(tǒng)一了思想認(rèn)識，要求高度重視，認(rèn)真落實。并成立了商務(wù)局食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長蔣瑋任組長，分管商務(wù)執(zhí)法工作的副局長唐明珍同志任副組長，黃潔華、楊迪坤等同志負(fù)責(zé)具體實施，要求不斷完善各項措施，確保食品安全工作取得實效，并根據(jù)雙牌縣_年食品安全工作要點，結(jié)合我局所管轄的工作實際情況，制定了

2、我局二一_年肉食品和酒類安全專項整治工作方案，對整治目標(biāo)、工作重點、職責(zé)分工、時間安排、工作措施進(jìn)行了具體安排，使各項工作井然有序、順利展開。(二)大力宣傳，爭取重視。今年來，我們充分利用電視、網(wǎng)站、宣傳資料發(fā)放、宣傳車上街宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識，共計開展包括“315”消費者權(quán)益保護(hù)日、食品安全法頒布實施、假酒識別常識、白板肉和注水肉鑒別等多種內(nèi)容的宣傳達(dá)_多次，共計出動宣傳車輛_臺次，出動行政執(zhí)法人員_多人次，印發(fā)宣傳資料_多份，多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識，增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護(hù)意識，不斷擴(kuò)大食品安全工作的群眾基礎(chǔ)，營造

3、濃厚的社會氛圍。通過大力宣傳，廣大經(jīng)營者弄清了執(zhí)法主體、執(zhí)法程序，明白了依法經(jīng)營的重要性。通過大力宣傳，各級各部門領(lǐng)導(dǎo)提高了商務(wù)執(zhí)法重要性、必要性認(rèn)識，得到了全縣各級各部門領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。去年，縣委書記鄭柏順帶領(lǐng)縣委辦、編辦、人事等有關(guān)部門的主要領(lǐng)導(dǎo)到商務(wù)局進(jìn)行了現(xiàn)場辦公，研究解決商務(wù)工作中的困難和問題；縣政府在家主持工作的常務(wù)副縣長宋振平同志主持縣政府常務(wù)會議，安排部署商務(wù)綜合執(zhí)法工作，成立了商務(wù)綜合執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組；縣委常委、縣統(tǒng)戰(zhàn)部部長李長于，縣人大常委副主任鄧美英，縣政府副縣長蔣陸陽，縣政協(xié)副主席、縣工商聯(lián)主席陶思榮等分管領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)常聽取商務(wù)執(zhí)法情況匯報，安排部署商務(wù)執(zhí)法工作；縣編辦根據(jù)政府

4、常務(wù)會精神，為商務(wù)綜合執(zhí)法專門安排了_名全額事業(yè)編制；縣財政在十分困難的情況下，安排專門經(jīng)費，購置了攝像機(jī)、照相機(jī)等取證工具，今年又新增了_萬元專項經(jīng)費。其它部門緊密配合，分工合作，各負(fù)其責(zé)，形成了強(qiáng)大的商務(wù)綜合執(zhí)法合力。(三)措施得力，效果顯著1、加強(qiáng)生豬肉食品市場安全監(jiān)管。一是要嚴(yán)格執(zhí)行_生豬屠宰管理條例和省人民政府生豬屠宰管理條例實施辦法，依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點，確保生豬實行定點屠宰，加大查處私屠濫宰窩點的力度，發(fā)現(xiàn)一處查處一處，確保縣城定點屠宰率_%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰率達(dá)_%以上。二是加強(qiáng)對定點屠宰廠的監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)過程，完善規(guī)章制度，加大監(jiān)管力度，落實進(jìn)場生豬檢疫率達(dá)_%，出廠肉品

5、合格率_%，檢出病害肉品無害化處理率_%，從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規(guī)范經(jīng)營活動，對制售注水肉、以次充好，經(jīng)營病害肉的不法商販，將會同工商行政管理部門依法查處，嚴(yán)肅處理。今年上半年我們共開展專項整治行動_次，出動聯(lián)合執(zhí)法人員達(dá)_多人次，查處私屠濫宰案件_起，打掉私屠濫宰窩點_個，收繳各類違法工具_(dá)件，無害化處理病死豬肉_公斤，確保了居民吃上“放心肉”。2022年端午節(jié)食品工作總結(jié)（二）教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，不僅要有層次和梯度，還要突出語文教學(xué)的特點，展現(xiàn)更多的語文味。例如朗讀的教學(xué)，我認(rèn)為沒有朗讀的語文課是不完整，缺乏語文味的。因為語文課程標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定學(xué)生要能用普通話進(jìn)行流利準(zhǔn)確、有感情的朗讀，所以

6、在學(xué)生整體感知課文以后，我就對學(xué)生進(jìn)行了朗讀的訓(xùn)練，要求學(xué)生在領(lǐng)悟把握作者在文中所流露的情感后，能在朗讀中準(zhǔn)確反映出來。在提供給學(xué)生的學(xué)案中，不僅大環(huán)節(jié)上從易到難，而且每一個大環(huán)節(jié)的細(xì)環(huán)節(jié)也是從易到難，而且很多是以填空的形式出現(xiàn)，如果填空的內(nèi)容較多，我就將其分成幾個細(xì)點，寫出其中的一些，空出一些，讓學(xué)生在有所提示的情況下能較好的完成。有了好的學(xué)案，未必就能出現(xiàn)理想的效果。從這課堂實施的情況來看，情況不甚理想，主要原因是對學(xué)生的能力和自覺性估計過高，其實大部分學(xué)生沒有認(rèn)真去閱讀課文，發(fā)下去的學(xué)案沒有盡力去完成，有的甚至一點也沒做，讓我感覺到先學(xué)后教難在先學(xué)，先學(xué)只是一部分精英的事，其他學(xué)生是置身

7、事外的。另外大部分學(xué)生的積極性性也沒有充分調(diào)動起來，很多學(xué)生處在夢游狀態(tài)，這都是今后教學(xué)中必須嚴(yán)肅思考和積極面對的。2022年端午節(jié)食品工作總結(jié)（三）課文后面練習(xí)有這么一道問題：課文寫“我”和小伙伴看天看月人影看竹影，充滿童趣。你覺得哪些描寫最為生動?為什么?備課時我首先要找出這些“充滿童趣”的語句來。但是，我課文看了一遍，卻始終沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)“充滿童趣”的語句。難道課文中本來沒有這類語句?這是不可能的。是我自己沒能讀出來。怎么辦呢?我找到讀初二的侄女說：你看這篇文章，找出童真童趣來。她果然發(fā)現(xiàn)“充滿童趣”的語句來。我真的感覺孩子的心是相通的。在課堂上我提出這一問題時，學(xué)生很快地就找出來，紛紛舉

8、手，讓他們一說，這些語句果然都是“充滿童趣”的。學(xué)生輕而易舉地找出來，而我卻不易發(fā)現(xiàn)，這是為什么呢?難道我的理解能力不如學(xué)生?根本原因在于我作為成人，已失去童心，所以發(fā)現(xiàn)不出“充滿童趣”的現(xiàn)象。于是，我頗有感慨：人人在盼望長大,渴望成熟,但隨著年齡的增長,逐漸地失卻童真。兒童的世界新奇而美麗，充滿驚異和樂趣?？墒?，對我們多數(shù)人來說，等不到成年，這種銳利的目光，愛一切美麗的和令人驚奇的事物的天性，就已經(jīng)遲鈍。愛因斯坦說：“想象力比知識更重要?！蔽艺媲械酶械?，作為一位教師，保持一顆童心多么可貴。保護(hù)學(xué)生的童真更可貴，感覺比知識更為重要。冰心老人的作品中充滿“童真和自然美”。使她的心靈永遠(yuǎn)和孩子相通

9、。這是值得我們學(xué)習(xí)的。2022年端午節(jié)食品工作總結(jié)（四）竹影這篇文章是被我們組公認(rèn)的一篇比較難講好的文章?？赡苁谴蠹业睦斫獠煌?，我們在備課時對本文的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計爭論不休，最后我們擬訂一套基本思路，自己在備課時可以進(jìn)行適當(dāng)修改首先，我的設(shè)計是想充分利用文本，挖掘文本，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)課文時，感受到蘊涵在其中的藝術(shù)和美。體會文中的童真童趣。一方面體味孩子與生俱來的童真，另外一方面讓學(xué)生理解到更為深層次趣味那就是藝術(shù)的美。其次，對于課文的講解，我設(shè)計了四個問題：1、本文寫了哪些人物的哪些活動?2、從這些活動中如何可以看出孩子們的童真童趣?3、文中爸爸這個人物可不可以去掉，為什么?4、全文表達(dá)了什么主旨?此過程采取學(xué)生帶問題讀課文，學(xué)生從文中得到答案的方式進(jìn)行。應(yīng)該說學(xué)生的回答遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我的估計，因此我根據(jù)學(xué)生的回答發(fā)散講解的語句相對就多了點。對于這節(jié)課，我認(rèn)為優(yōu)點在于：教學(xué)環(huán)節(jié)