《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》_第1頁
《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》_第2頁
《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》_第3頁
《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》_第4頁
《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》_第5頁
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文檔簡介

1、池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)編 制 說 明(征求意見稿)江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心二二年一月目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc29816765 1項目背景 PAGEREF _Toc29816765 h 1 HYPERLINK l _Toc29816766 1.1任務(wù)來源 PAGEREF _Toc29816766 h 1 HYPERLINK l _Toc29816767 1.2工作過程 PAGEREF _Toc29816767 h 1 HYPERLINK l _Toc29816768 2行業(yè)概況 PAGEREF _Toc29816768 h 4 HYPERLINK l

2、_Toc29816769 2.1我省池塘養(yǎng)殖發(fā)展概況 PAGEREF _Toc29816769 h 4 HYPERLINK l _Toc29816770 2.1.1行業(yè)規(guī)?,F(xiàn)狀 PAGEREF _Toc29816770 h 4 HYPERLINK l _Toc29816771 2.1.2池塘養(yǎng)殖分布概況 PAGEREF _Toc29816771 h 5 HYPERLINK l _Toc29816772 2.1.3池塘養(yǎng)殖主要產(chǎn)品狀況 PAGEREF _Toc29816772 h 6 HYPERLINK l _Toc29816773 2.1.4水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 PAGEREF _Toc2

3、9816773 h 6 HYPERLINK l _Toc29816774 2.2行業(yè)在其他國家和地區(qū)發(fā)展概況 PAGEREF _Toc29816774 h 6 HYPERLINK l _Toc29816775 3標(biāo)準(zhǔn)制訂的必要性分析 PAGEREF _Toc29816775 h 7 HYPERLINK l _Toc29816776 3.1國家及生態(tài)環(huán)境主管部門的相關(guān)要求 PAGEREF _Toc29816776 h 7 HYPERLINK l _Toc29816777 3.2國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的生態(tài)環(huán)境要求 PAGEREF _Toc29816777 h 7 HYPERLINK l

4、 _Toc29816778 3.3行業(yè)發(fā)展帶來的主要環(huán)境問題 PAGEREF _Toc29816778 h 8 HYPERLINK l _Toc29816779 3.3.1行業(yè)主要環(huán)境影響因子 PAGEREF _Toc29816779 h 8 HYPERLINK l _Toc29816780 3.3.2行業(yè)主要環(huán)境影響因子排放量占全國污染物排放總量的比例 PAGEREF _Toc29816780 h 9 HYPERLINK l _Toc29816781 3.4行業(yè)清潔生產(chǎn)工藝和污染防治技術(shù)的最新進展 PAGEREF _Toc29816781 h 10 HYPERLINK l _Toc29816

5、782 3.4.1生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)和尾水治理技術(shù) PAGEREF _Toc29816782 h 10 HYPERLINK l _Toc29816783 3.4.2相關(guān)先進技術(shù)的指導(dǎo)性文件 PAGEREF _Toc29816783 h 11 HYPERLINK l _Toc29816784 3.5現(xiàn)行生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)存在的主要問題 PAGEREF _Toc29816784 h 11 HYPERLINK l _Toc29816785 4行業(yè)產(chǎn)排污情況及污染控制技術(shù)分析 PAGEREF _Toc29816785 h 11 HYPERLINK l _Toc29816786 4.1池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)流程及排放特征

6、點 PAGEREF _Toc29816786 h 11 HYPERLINK l _Toc29816787 4.2池塘養(yǎng)殖排放現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc29816787 h 12 HYPERLINK l _Toc29816788 4.3池塘養(yǎng)殖排放水環(huán)境影響分析 PAGEREF _Toc29816788 h 14 HYPERLINK l _Toc29816789 4.4防治技術(shù)分析 PAGEREF _Toc29816789 h 15 HYPERLINK l _Toc29816790 4.4.1生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù) PAGEREF _Toc29816790 h 15 HYPERLINK l _To

7、c29816791 4.4.2淡水養(yǎng)殖池塘尾水治理技術(shù) PAGEREF _Toc29816791 h 18 HYPERLINK l _Toc29816792 4.4.3海水養(yǎng)殖池塘尾水治理技術(shù) PAGEREF _Toc29816792 h 20 HYPERLINK l _Toc29816793 5標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容 PAGEREF _Toc29816793 h 20 HYPERLINK l _Toc29816794 5.1標(biāo)準(zhǔn)適用范圍 PAGEREF _Toc29816794 h 20 HYPERLINK l _Toc29816795 5.2標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)框架 PAGEREF _Toc29816795

8、 h 21 HYPERLINK l _Toc29816796 5.3術(shù)語和定義 PAGEREF _Toc29816796 h 21 HYPERLINK l _Toc29816797 5.4分級分類 PAGEREF _Toc29816797 h 22 HYPERLINK l _Toc29816798 5.5監(jiān)控項目的選擇 PAGEREF _Toc29816798 h 23 HYPERLINK l _Toc29816799 5.6監(jiān)控項目排放限值的確定及制定依據(jù) PAGEREF _Toc29816799 h 23 HYPERLINK l _Toc29816800 5.6.1標(biāo)準(zhǔn)限值確定原則 PAG

9、EREF _Toc29816800 h 23 HYPERLINK l _Toc29816801 5.6.2天然漁業(yè)水域水質(zhì)狀況 PAGEREF _Toc29816801 h 24 HYPERLINK l _Toc29816802 5.6.3淡水池塘養(yǎng)殖尾水排放限值的確定 PAGEREF _Toc29816802 h 24 HYPERLINK l _Toc29816803 5.6.4海水池塘養(yǎng)殖尾水排放限值的確定 PAGEREF _Toc29816803 h 27 HYPERLINK l _Toc29816804 5.7與現(xiàn)行其他標(biāo)準(zhǔn)比較 PAGEREF _Toc29816804 h 29 HY

10、PERLINK l _Toc29816805 5.8監(jiān)測要求 PAGEREF _Toc29816805 h 31 HYPERLINK l _Toc29816806 5.8.1采樣要求 PAGEREF _Toc29816806 h 31 HYPERLINK l _Toc29816807 5.8.2監(jiān)測方法要求 PAGEREF _Toc29816807 h 31 HYPERLINK l _Toc29816808 5.8.3結(jié)果判定 PAGEREF _Toc29816808 h 32 HYPERLINK l _Toc29816809 5.9其它注意事項 PAGEREF _Toc29816809 h

11、32 HYPERLINK l _Toc29816810 6主要國家、地區(qū)及國際組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研究 PAGEREF _Toc29816810 h 32 HYPERLINK l _Toc29816811 6.1主要國家、地區(qū)及國際組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研究 PAGEREF _Toc29816811 h 32 HYPERLINK l _Toc29816812 6.2本標(biāo)準(zhǔn)與主要國家、地區(qū)及國際組織同類標(biāo)準(zhǔn)的對比 PAGEREF _Toc29816812 h 33 HYPERLINK l _Toc29816813 7實施本標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境效益及經(jīng)濟技術(shù)分析 PAGEREF _Toc29816813 h 33 HYPER

12、LINK l _Toc29816814 7.1實施本標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境效益分析 PAGEREF _Toc29816814 h 33 HYPERLINK l _Toc29816815 7.2實施本標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟技術(shù)分析 PAGEREF _Toc29816815 h 33 HYPERLINK l _Toc29816816 8標(biāo)準(zhǔn)實施建議 PAGEREF _Toc29816816 h 35池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)編制說明項目背景任務(wù)來源為落實省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)江蘇省生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)實施方案(20182022年)的通知(蘇政辦發(fā)201926號)精神,省生態(tài)環(huán)境廳于2019年8月2日在省政府采購中心網(wǎng)站發(fā)布了第一

13、批53項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范公開招標(biāo)采購信息生態(tài)環(huán)境管理與污染排放標(biāo)準(zhǔn)項目(JSZC-G2019-208);2019年9月3日,江蘇省政府采購中心發(fā)布中標(biāo)公告:南京大學(xué)、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心等四家單位聯(lián)合體中標(biāo)第2包“水污染控制標(biāo)準(zhǔn)項目”。江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心作為聯(lián)合體之一,承擔(dān) “水污染控制標(biāo)準(zhǔn)項目”中“池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)”的研制工作。中標(biāo)公告發(fā)布后,由省生態(tài)環(huán)境廳牽頭,組織相關(guān)編制單位提出了“水污染控制標(biāo)準(zhǔn)項目”標(biāo)準(zhǔn)研制(含“池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)”項目)的申請,省市場監(jiān)督管理局正式下達本項目任務(wù)由江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心完成。池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)研制項目的承擔(dān)單位全稱:江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心。工作

14、過程(1)工作基礎(chǔ)江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心于2010年承擔(dān)了太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放標(biāo)準(zhǔn)編制工作,2015年-2018年,編制單位承擔(dān)“DB32/T 17052011太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放標(biāo)準(zhǔn)修訂”項目,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂為池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)研制項目提供了工作技術(shù)經(jīng)驗和部分基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。(2)開題論證2019年9月-10月,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心編制了研制方案。依據(jù)國家水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則(HJ 945.22018),從研究思路、技術(shù)路線、池塘養(yǎng)殖概況調(diào)研、池塘養(yǎng)殖尾水排放現(xiàn)狀調(diào)研與監(jiān)測、水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防控現(xiàn)狀調(diào)研、省內(nèi)外相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀、尾水污染物控制項目的確定、標(biāo)準(zhǔn)驗證、組織管理、進度安排

15、、資金管理、影響評估、標(biāo)準(zhǔn)宣貫等方面對標(biāo)準(zhǔn)研制制定了具體方案。同時配套編制了“池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)”項目監(jiān)測與調(diào)查實施方案。依據(jù)研制方案,為保證池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)研制工作的順利開展,保證池塘養(yǎng)殖尾水調(diào)查、監(jiān)測指標(biāo)和監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可靠性和科學(xué)性,從現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)實施效果評估、全省養(yǎng)殖概況和水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染防治技術(shù)調(diào)查、養(yǎng)殖尾水監(jiān)測和污染狀況識別與尾水排放水平調(diào)查等方面制定了監(jiān)測與調(diào)查的實施方案。在上述工作基礎(chǔ)上,經(jīng)報備省生態(tài)環(huán)境廳法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與科技處,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心于2019年10月9日邀請有關(guān)專家召開了池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)項目研制開題論證會,參加會議的有:省互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、省環(huán)境監(jiān)測中

16、心、省海涂研究中心等各方代表和專家。編制組介紹了項目的基本情況和池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)研制方案“池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)”制訂項目監(jiān)測與調(diào)查實施方案的具體內(nèi)容。專家就排放分級分類、監(jiān)測區(qū)域、站位類別、監(jiān)測頻次、監(jiān)測方式、質(zhì)控、檢測指標(biāo)、采樣代表性、自動化監(jiān)測、大數(shù)據(jù)處理等方面充分發(fā)表了意見。專家組同意通過開題報告及方案,認(rèn)為可以按報告確定的方案組織實施。(3)數(shù)據(jù)收集和驗證監(jiān)測一是收集整理歷史監(jiān)測數(shù)據(jù)。一部分為編制單位往年監(jiān)測數(shù)據(jù),主要為部分設(shè)區(qū)市近年來開展的池塘養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)。目前已獲得了部分主要品種的監(jiān)測數(shù)據(jù);二是根據(jù)各養(yǎng)殖品種或模式的生產(chǎn)特點,于2019年度冬季收獲季節(jié)加強了對池塘養(yǎng)殖尾水的

17、補充監(jiān)測和驗證監(jiān)測。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視尾水排放驗證監(jiān)測工作,在漁業(yè)處的組織協(xié)調(diào)下,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所和江蘇省海洋水產(chǎn)研究所于2019年冬季協(xié)同開展了養(yǎng)殖池塘尾水驗證監(jiān)測工作。(4)溝通調(diào)研在開展驗證監(jiān)測的同時,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心按工作計劃,根據(jù)相關(guān)文件的編制要求,同步開展了各項溝通調(diào)研工作。一是印發(fā)了(關(guān)于做好我省池塘養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查工作的通知(蘇漁技推201956 號),對我省當(dāng)前池塘養(yǎng)殖現(xiàn)狀進行了摸底調(diào)查;同時,還全面收集了本行業(yè)國內(nèi)外及相關(guān)行業(yè)等排放標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)信息。二是加強溝通,調(diào)研了解行業(yè)內(nèi)部對該項標(biāo)準(zhǔn)的建議和意見。2019年10月14日,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中

18、心在南京召集13個設(shè)區(qū)市漁業(yè)技術(shù)推廣部門就排放標(biāo)準(zhǔn)研制工作召開交流座談會,參會代表就監(jiān)測站位的養(yǎng)殖模式、污染物識別、采樣時間節(jié)點等內(nèi)容進行熱烈討論。三是加強與相關(guān)主管部門的溝通。2019年11月14日,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心與省生態(tài)環(huán)境廳法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與科技處進行了有效的對接。2019年11月20日下午,到省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門匯報了尾水排放標(biāo)準(zhǔn)編制工作進展情況,并與省生態(tài)環(huán)境廳水處進行了溝通。(5)初稿、討論稿編制及內(nèi)部征求意見在以上工作基礎(chǔ)上,以調(diào)研資料、歷史資料、監(jiān)測數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對我省池塘養(yǎng)殖尾水排放進行了進一步調(diào)研,并對部分水產(chǎn)養(yǎng)殖場進行了實地調(diào)查和采樣監(jiān)測,并咨詢了部分專家和企業(yè)意見,確定了本標(biāo)

19、準(zhǔn)的水污染物控制項目、指標(biāo)限值等內(nèi)容,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則基本信息 第 1 部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(GB/T 1.1-2009)、國家水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)導(dǎo)則(HJ 945 2-2018),編寫形成了標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明初稿。2019年11月28日,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心印發(fā)了關(guān)于征求意見的函蘇漁技函201959號),就標(biāo)準(zhǔn)初稿向全省水產(chǎn)技術(shù)部門公開征求意見(征詢對象包括推廣機構(gòu)、科研院所、高等院校等單位相關(guān)專家和生產(chǎn)企業(yè)主、養(yǎng)殖大戶等);2019年11月29日,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于征求意見的函),向全省漁業(yè)主管部門公開征求意見。截止12月6日,共收集到意見53條,江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心就收集

20、到的征求意見進行了專題討論,研討所提意見的處理、修改措施。在此基礎(chǔ)上形成了修訂版的標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明討論稿。2019年12月17日,邀請11名專家召開了討論稿內(nèi)部技術(shù)審查會議,就標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容進行技術(shù)審查。專家組對標(biāo)準(zhǔn)和編制說明討論稿進行了技術(shù)審查,經(jīng)質(zhì)詢和討論,專家組達成了一致審查意見。專家組一致認(rèn)為池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)符合標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則,內(nèi)容全面,具有可操作性,建議進一步修改完善,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編制規(guī)定流程及時推進;同時專家組共提出意見或問題70條,標(biāo)準(zhǔn)編制組進行了討論和處理,其中完全采納 40 條,部分采納 13 條,不采納 15 條、待議2條。2020年1月2日,再次邀請6名專家對修改后的標(biāo)準(zhǔn)

21、討論稿進行了第二次內(nèi)部技術(shù)審查,專家組一致同意通過該版本內(nèi)部審查,建議進一步按照專家意見修改完善。標(biāo)準(zhǔn)編制組根據(jù)審查意見對標(biāo)準(zhǔn)及編制說明進行修訂,形成了征求意見稿。(6)征求意見稿技術(shù)審查2020年1月3日,受省生態(tài)環(huán)境廳委托,編制單位特邀6名專家及省生態(tài)環(huán)境廳、市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關(guān)管理部門代表對修改后的標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿進行了技術(shù)審查。專家組同意通過技術(shù)審查,建議按專家意見修改完善后,提交省生態(tài)環(huán)境廳向社會公開征求意見。行業(yè)概況我省池塘養(yǎng)殖發(fā)展概況行業(yè)規(guī)?,F(xiàn)狀我省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自改革開放以來取得了持續(xù)、快速、健康發(fā)展,已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎,是農(nóng)民致富發(fā)展的重要方式之一。根據(jù)

22、2019全國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2019江蘇省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒顯示,2018年,全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近1000萬畝,水產(chǎn)品總產(chǎn)量近500萬噸,漁業(yè)產(chǎn)值(養(yǎng)殖產(chǎn)值)1700多億元,漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值3386億元,分別位居全國第三、第六、第一和第二,漁業(yè)產(chǎn)值和經(jīng)濟總產(chǎn)值分別比2014年增長20.6%和31.2%,淡水漁業(yè)產(chǎn)值已連續(xù)30多年位居全國第一,整體水平走在全國前列;漁業(yè)產(chǎn)值占到我省農(nóng)林牧副漁總產(chǎn)值的23.75%。2018年,全省漁民人均可支配收入達2.69萬元,比全國漁民人均收入高7400元。全省水產(chǎn)養(yǎng)殖平均畝產(chǎn)值超過1.3萬元,比全國平均水平高4000多元。此外,全省還有150萬畝稻田開展了稻漁綜合種養(yǎng),4

23、38個養(yǎng)殖企業(yè)通過國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場驗收,36個水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)列入國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū),5個漁業(yè)重點縣(市、區(qū))和5個稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)分別通過國家級健康養(yǎng)殖示范縣和國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)驗收,在全省江河湖海重要漁業(yè)水域累計放流各類苗種20億尾左右。2019江蘇省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒顯示,2018年,全省淡水養(yǎng)殖面積693.55萬畝,產(chǎn)量325.29萬噸,海水養(yǎng)殖面積279.96萬畝,產(chǎn)量91.83萬噸。池塘養(yǎng)殖面積543.33萬畝,產(chǎn)量286.90萬噸;其中淡水養(yǎng)殖面積489.84萬畝,產(chǎn)量258.35萬噸,海水養(yǎng)殖面積53.49萬畝,產(chǎn)量28.55萬噸。據(jù)2017年不完全統(tǒng)計,我省

24、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積20畝以上的養(yǎng)殖主體共46672個,包括養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等3156個,養(yǎng)殖戶43516個。其中,養(yǎng)殖規(guī)模10000畝以上的主體63個、100005000畝72個、50001000畝439個、1000100畝7051個、100畝以下39047個。表1 江蘇省水產(chǎn)養(yǎng)殖主體統(tǒng)計表養(yǎng)殖規(guī)模企業(yè)合作社家庭農(nóng)場其他主體養(yǎng)殖戶合計10000畝以上387014463500010000畝3511010167210005000畝801215262074391001000畝20954229319658117051100畝以下1584523965633747839047合計52011336948

25、094351646672注:其他主體包括養(yǎng)殖場、漁場、基地、中心、生態(tài)園、農(nóng)莊等形式。池塘養(yǎng)殖分布概況我省跨江臨海,池塘養(yǎng)殖存在海、淡水養(yǎng)殖兩種類型,以淡水池塘養(yǎng)殖為主(見表2),占到90.16%,海水池塘養(yǎng)殖分布在沿海三市。表2 江蘇省各設(shè)區(qū)市2018年池塘養(yǎng)殖規(guī)模統(tǒng)計表市別淡水池塘(萬畝)海水池塘(萬畝)池塘養(yǎng)殖總面積(萬畝)南京市21.73-21.73無錫市23.68-23.68徐州市24.79-24.79常州市41.94-41.94蘇州市44.01-44.01南通市35.7017.8453.53連云港市22.785.1827.96淮安市30.81-30.81鹽城市94.1630.471

26、24.63揚州市68.78-68.78鎮(zhèn)江市17.96-17.96泰州市36.39-36.39宿遷市27.13-27.13合 計489.8453.49543.33(據(jù)2019江蘇省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒)池塘養(yǎng)殖主要產(chǎn)品狀況我省池塘養(yǎng)殖品種包括魚類、甲殼類、貝類、兩爬類等,計約30多種,主要為淡水養(yǎng)殖品種;其中淡水主要養(yǎng)殖品種有:河蟹、青蝦、小龍蝦、羅氏沼蝦、四大家魚、鯽魚、團頭魴、鱖魚、斑點叉尾鮰、加州鱸、黃顙魚、烏鱧等,海水主要養(yǎng)殖品種有:梭子蟹、脊尾白蝦、南美白對蝦、梭魚、四角蛤、文蛤等。據(jù)不完全統(tǒng)計,我省主要養(yǎng)殖品種(類)池塘養(yǎng)殖規(guī)模分別為:河蟹約300萬畝,蝦類135萬畝(其中青蝦近60萬畝、

27、小龍蝦約30萬畝、南美白對蝦約30萬畝、羅氏沼蝦約15萬畝),合計約435萬畝;魚類養(yǎng)殖約150萬畝,其中異育銀鯽約100萬畝。因此我省池塘養(yǎng)殖具有明顯的“蝦蟹經(jīng)濟”特色,以甲殼類為主的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖面積占比80%左右,淡水魚類則以異育銀鯽為主。(注:據(jù)2019江蘇省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒,2018年河蟹養(yǎng)殖面積325.04萬畝(含網(wǎng)圍等養(yǎng)殖方式),青蝦58.94萬畝(基本為池塘養(yǎng)殖方式),南美白對蝦38.57萬畝(大多為池塘養(yǎng)殖方式),羅氏沼蝦15.41萬畝(基本為池塘養(yǎng)殖方式)。)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測(1)以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念為引領(lǐng),推進漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,創(chuàng)新運行機制,提升產(chǎn)

28、業(yè)服務(wù)能力。(2)積極推進綠色健康養(yǎng)殖相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)、水質(zhì)控制、凈化處理等技術(shù)研究;進一步加強自動控制技術(shù)和設(shè)備裝置研發(fā)及應(yīng)用;充分發(fā)揮“數(shù)字漁業(yè)”優(yōu)勢,加速與傳統(tǒng)養(yǎng)殖融合,推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。(3)傳統(tǒng)養(yǎng)殖與休閑漁業(yè)等進一步融合發(fā)展。充分挖掘傳統(tǒng)漁文化,促進觀賞、餐飲、民俗、休閑等傳統(tǒng)漁文化的保護和傳承,促進傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向文化娛樂型、都市觀賞型、競技體育型、觀光體驗型等發(fā)展。行業(yè)在其他國家和地區(qū)發(fā)展概況歐、美、日等發(fā)達國家雖然制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但大部分國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模都較小,養(yǎng)殖品種少,養(yǎng)殖模式也較單一,其制定的標(biāo)準(zhǔn)不宜照搬。標(biāo)準(zhǔn)制訂的必要性分析國家及生態(tài)環(huán)境主管部門的相關(guān)要求2018年1

29、0月26日,國家發(fā)展和改革委員會等五部門發(fā)布印發(fā)關(guān)于加快推進長江經(jīng)濟帶農(nóng)業(yè)面源污染治理的指導(dǎo)意見的通知 (發(fā)改農(nóng)經(jīng)2018 1542號),通知強調(diào)水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平需要進一步提升,要進一步強化漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護,主產(chǎn)區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水實現(xiàn)有效處理或循環(huán)利用。2018年11月6日,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了生態(tài)環(huán)境部農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅戰(zhàn)行動計劃的通知 (環(huán)土壤2018 143號),通知提出的相關(guān)主要任務(wù)有:加強水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治和水生生態(tài)保護;優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局,依法科學(xué)劃定禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和養(yǎng)殖區(qū);推進水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖,積極發(fā)展大水面生態(tài)增養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、池

30、塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、連片池塘尾水集中處理模式等健康養(yǎng)殖方式,推進稻漁綜合種養(yǎng)等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè);推動出臺水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn),加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)水減排;發(fā)展不投餌濾食性、草食性魚類增養(yǎng)殖,實現(xiàn)以漁控草、以漁抑藻、以漁凈水。嚴(yán)控河流、近岸海域投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖;大力推進以長江為重點的水生生物保護行動,修復(fù)水生生態(tài)環(huán)境,加強水域環(huán)境監(jiān)測。為打好污染防治攻堅戰(zhàn),推動生態(tài)環(huán)境高質(zhì)量發(fā)展走在前列,建設(shè)強富美高新江蘇,我省發(fā)布了關(guān)于全面加強生態(tài)環(huán)境保護堅決打好污染防治攻堅戰(zhàn)的實施意見(蘇發(fā)201824號)。提出了到2020年,全面完成“十三五”生態(tài)環(huán)境保護目標(biāo)。為加快治理農(nóng)業(yè)農(nóng)村突出環(huán)境問題,進一步提升農(nóng)村人居環(huán)境

31、水平,根據(jù)國家相關(guān)要求,江蘇省生態(tài)環(huán)境廳、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江蘇省發(fā)展和改革委員會發(fā)布了江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅戰(zhàn)實施方案(蘇環(huán)辦2019 268號)。方案強調(diào):加強漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和修復(fù);推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖;到2020年,水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)各級各類農(nóng)(漁)業(yè)園區(qū)養(yǎng)殖池塘實現(xiàn)尾水達標(biāo)排放,到2022年,沿江和太湖流域養(yǎng)殖尾水實現(xiàn)有效處理或循環(huán)利用,水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)尾水達標(biāo)排放。國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的生態(tài)環(huán)境要求2016年5月4日,原農(nóng)業(yè)部印發(fā)農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見(農(nóng)漁發(fā)20161號),提出:到2020年,全國水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范面積比重達到65%,重點養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)

32、殖尾水基本實現(xiàn)達標(biāo)排放;水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高,努力確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件;科技進步貢獻率超過60%,漁業(yè)信息裝備水平和組織化程度明顯提高;水生生物資源養(yǎng)護和修復(fù)能力明顯增強,漁業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見強調(diào):大力發(fā)展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖;加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)水減排;優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu);強化漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護;保護和合理利用水生生物資源;全面推進以漁凈水。為解決好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展面臨的突出問題,經(jīng)國務(wù)院同意,2019年1月11日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同生態(tài)環(huán)境部、自然資源部、國家發(fā)展改革委、財政部、科技部、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國家市場監(jiān)管總局、中國銀保監(jiān)會

33、聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(農(nóng)漁發(fā)20191號)。關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見強調(diào)以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng),以滿足人民對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品和優(yōu)美水域生態(tài)環(huán)境的需求為目標(biāo),以推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以減量增收、提質(zhì)增效為著力點,加快構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式,推動我國由水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大國向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)強國轉(zhuǎn)變。同時提出:加快落實養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃制度;優(yōu)化養(yǎng)殖生產(chǎn)布局;積極拓展養(yǎng)殖空間;大力發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖;提高養(yǎng)殖設(shè)施和裝備水平;完善養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營體系;科學(xué)布設(shè)網(wǎng)箱網(wǎng)圍;推進養(yǎng)殖尾水治理;加強養(yǎng)殖廢棄物治理;發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)修復(fù)功能等。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村

34、廳、省生態(tài)環(huán)境廳印發(fā)了關(guān)于開展全省養(yǎng)殖池塘生態(tài)化改造實施方案(2019-2022年)編制工作的通知(蘇農(nóng)漁201918號),通知明確了各地實施池塘生態(tài)化改造過程中有關(guān)規(guī)劃設(shè)計、改造標(biāo)準(zhǔn)、配套設(shè)施、周邊環(huán)境、長效管理等方面的要求,通過實施生態(tài)化改造,建設(shè)一定比例的尾水凈化區(qū)及配套相關(guān)尾水處理設(shè)施等,促進池塘養(yǎng)殖尾水達標(biāo)排放。行業(yè)發(fā)展帶來的主要環(huán)境問題行業(yè)主要環(huán)境影響因子池塘養(yǎng)殖過程中,投入的飼料被養(yǎng)殖動物攝食、吸收、利用后,會產(chǎn)生殘餌、糞便、代謝物等,這些物質(zhì)降解過程中,造成池塘養(yǎng)殖水體中有機物含量升高,氮磷總量相應(yīng)增加。有機物含量過高的養(yǎng)殖水排入外部環(huán)境中將產(chǎn)生一定的不利影響。目前,池塘養(yǎng)殖根

35、據(jù)投入品來源,產(chǎn)生的主要特征污染物為:化學(xué)需氧量、氨氮、總氮、總磷等富營養(yǎng)化指標(biāo)。行業(yè)主要環(huán)境影響因子排放量占全國污染物排放總量的比例2010 年 2 月發(fā)布的第一次全國污染源普查公報中對農(nóng)業(yè)源、生活源和工業(yè)源主要污染物的排放量進行了匯總分析。公報顯示全國主要污染物排放總量:化學(xué)需氧量3028.96萬噸,總氮472.89萬噸,總磷42.32萬噸;農(nóng)業(yè)源(不包括典型地區(qū)農(nóng)村生活源)中主要水污染物排放(流失)量:化學(xué)需氧量1324.09萬噸,總氮270.46萬噸,總磷28.47萬噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要水污染物排放量:化學(xué)需氧量55.83萬噸,占農(nóng)業(yè)源主要污染物排放總量的4.22%,占全國主要污染物排放

36、總量的1.84%;總氮8.21萬噸,占農(nóng)業(yè)源主要污染物排放總量的3.04%,占全國主要污染物排放總量的1.74%;總磷1.56萬噸,占農(nóng)業(yè)源主要污染物排放總量的5.48%,占全國主要污染物排放總量的3.69%。(注:江蘇省第一次污染源普查未發(fā)布公開數(shù)據(jù),無法獲知我省池塘養(yǎng)殖尾水排放量在總排放量的比例,此處援引第一次全國污染源普查公報數(shù)據(jù)予以說明。)圖1 化學(xué)需氧量排放量占比圖2 總氮排放量占比圖3 總磷排放量占比由此可見,池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的環(huán)境影響對總體環(huán)境污染的貢獻率處于較低水平,但與當(dāng)前生態(tài)環(huán)境治理要求仍有一定差距,特別是少部分養(yǎng)殖單產(chǎn)高的養(yǎng)殖品種(模式),需要進一步完善技術(shù)和管理措施減少

37、對環(huán)境的影響。行業(yè)清潔生產(chǎn)工藝和污染防治技術(shù)的最新進展生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)和尾水治理技術(shù)對于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說,清潔生產(chǎn)技術(shù)通常理解為生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)或措施,污染防治技術(shù)主要指尾水治理技術(shù)。近年來,全國各地圍繞“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”目標(biāo),在提高投入品的轉(zhuǎn)化利用、增加產(chǎn)出等方面積極探索,建立了多種因地制宜、各具特色的節(jié)能減排技術(shù)、模式或措施,如:多品種生態(tài)混養(yǎng)、魚菜共生、池塘底排污、池塘內(nèi)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、浮性飼料投喂、生物絮團、微生態(tài)制劑調(diào)水以及在線監(jiān)測控制等,這些成果的取得為漁業(yè)綠色發(fā)展提供了強有力的支撐服務(wù),在我省大多都有一定規(guī)模的推廣應(yīng)用。相關(guān)先進技術(shù)的指導(dǎo)性文件

38、(1)關(guān)于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委,農(nóng)漁發(fā)20191號);(2)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于發(fā)布2019年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)的通知(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,農(nóng)辦科201922號);(3)關(guān)于開展全省養(yǎng)殖池塘生態(tài)化改造實施方案(2019-2022年)編制工作的通知(省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省生態(tài)環(huán)境廳,蘇農(nóng)漁201918號)?,F(xiàn)行生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)存在的主要問題 現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求(SC/T9101-2007)、海水養(yǎng)殖尾水排放要求(SC/T9103-2007)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為2007年制定,指標(biāo)限值對于當(dāng)時的養(yǎng)殖生產(chǎn)模式和技術(shù)水平來說是較為合理的。但是,經(jīng)過十多年的發(fā)展,目前我省各地的池塘

39、養(yǎng)殖畝產(chǎn)量有了顯著增長,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已不完全符合當(dāng)前的養(yǎng)殖現(xiàn)狀。國家現(xiàn)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn):污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-1996),適合高污染行業(yè),不適合池塘養(yǎng)殖尾水排放的管控。我省現(xiàn)行有效的太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放要求(DB32/T 17052018)為推薦性標(biāo)準(zhǔn),且為區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn),要求相對較高,不具有普適性。行業(yè)產(chǎn)排污情況及污染控制技術(shù)分析池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)流程及排放特征點池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)周期通常為3個月到一周年;對于一周年養(yǎng)殖品種,其主要生產(chǎn)工藝流程如下:1、池塘準(zhǔn)備,曬塘、消毒等,此時可能會有少量排水,但通常不會含有過量的富營養(yǎng)化物質(zhì)。2、通常3月份前池塘進水,完成苗種投放,此階段不存在排水行為。3、

40、進入養(yǎng)殖階段,前期投喂量少,此后隨著溫度的升高,養(yǎng)殖對象個體增大,投喂量逐步增加,到九、十月份投喂量達到最高峰,此后逐漸減少,11月份基本停食;在高溫季節(jié),根據(jù)管理者水平高低,會有少量的換排水行為。4、12月到春節(jié)前后,捕撈上市,會有陸續(xù)排水,直至排干。對于其他短周期養(yǎng)殖品種,流程基本上都類似,只是在放養(yǎng)、捕撈時間節(jié)點以及各階段經(jīng)歷的時間長短有所區(qū)別。因此,尾水排放主要集中在清塘、夏季高溫季節(jié)、收獲及其它特殊需要換水的情況,此時的重點污染物包括:化學(xué)需氧量(高錳酸鹽指數(shù))、總氮、總磷、懸浮物等污染物。當(dāng)前我省池塘養(yǎng)殖尾水排放方式大部分采用直接排放方式,僅在太湖流域整治區(qū)域池塘(太湖流域池塘循環(huán)

41、水養(yǎng)殖工程建設(shè)專項)和部分大型養(yǎng)殖主體采取間接排放方式,通常采取人工濕地等對尾水進行一定的凈化處理。同時在部分地方也存在養(yǎng)殖水循環(huán)使用,不外排的方式,主要在外源水水質(zhì)較差或者水源不夠豐富的地方。因為大多養(yǎng)殖品種(模式)在3月底前完成進水,此時外界公共水域大多處于低水位,部分池塘難以從外界公共水域取到水,只有將池塘養(yǎng)殖尾水循環(huán)使用,特別是對河蟹等生態(tài)養(yǎng)殖模式;高溫季節(jié)也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥的高峰時節(jié),導(dǎo)致外界公共水域常常含有對養(yǎng)殖對象有毒有害的物質(zhì),不敢從外界公共水域補水,因此部分養(yǎng)殖主體此時也不向外排水,采取尾水循環(huán)使用的方式進行水質(zhì)調(diào)控。池塘養(yǎng)殖排放現(xiàn)狀根據(jù)我省主導(dǎo)養(yǎng)殖品種規(guī)模現(xiàn)狀,監(jiān)測、收集了近

42、幾年河蟹、青蝦、小龍蝦、南美白對蝦、羅氏沼蝦以及魚類等品種(類)池塘水質(zhì)數(shù)據(jù)(大部分?jǐn)?shù)據(jù)來源蘇南、蘇中淡水池塘),數(shù)據(jù)來源情況見表3,數(shù)據(jù)監(jiān)測時間大多覆蓋每個生產(chǎn)周期的主要生產(chǎn)階段。表3 池塘監(jiān)測數(shù)據(jù)來源統(tǒng)計品種(類)樣品數(shù)(個)來源監(jiān)測時間備注河蟹864南京168個、常州49、蘇州333個、淮安211個、宿遷19個、興化84個2015-2019包括河蟹主養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、蟹鱸混養(yǎng)等青蝦47常州27個、蘇州22個2015-2019僅指青蝦主養(yǎng)小龍蝦11宿遷10個、鹽城1個2018-2019南美白對蝦106蘇州31個,南通68個,鹽城2個,宿遷5個2015-2019蘇州、宿遷為淡水養(yǎng)殖羅氏沼蝦66揚

43、州65個,鹽城1個2018-2019魚類876南京24個、常州88個、蘇州71個、淮安526個、鹽城2個、宿遷40個、鎮(zhèn)江41個、興化84個2015-2019監(jiān)測品種包括:四大家魚、鯽魚、團頭魴、加州鱸、鱖魚、羅非魚、鮰魚、黃顙魚、翹嘴紅鲌等,淮安主要為pH數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:懸浮物有效數(shù)據(jù)935個,最大值806mg/L,最小值1.08mg/L,平均值為49.11mg/L,50mg/L占比為83.63%,100mg/L占比為89.52%。pH有效數(shù)據(jù)1803個,最大值10.2,最小值6.24,平均值為8.21。6.09.0占比為91.7%。總氮有效數(shù)據(jù)1389個,最大值15.9mg/L,最小值0

44、.1mg/L,平均值為2.56mg/L,3.0mg/L占比為74.30%,6.0mg/L占比為93.01%??偭子行?shù)據(jù)1370個,最大值3.43mg/L,最小值0.02mg/L,平均值為0.34mg/L,0.5mg/L占比為81.82%,1.0mg/L占比為94.08%。高錳酸鹽指數(shù)有效數(shù)據(jù)1564個,最大值143mg/L,最小值1.01mg/L,平均值為12.1mg/L,10.0mg/L占比66.59%,25.0mg/L占比86.42%。表 1 4 池塘養(yǎng)殖尾水統(tǒng)計分析養(yǎng)殖類型監(jiān)測項目范圍均值區(qū)間值占比樣品數(shù)范圍數(shù)據(jù)占比(%)加權(quán)占比(%)池塘養(yǎng)殖懸浮物(mg/L)1.0880649.11

45、5083.6384.2793510089.5289.14pH6.2410.28.216.09.091.785.831803總氮(mg/L)0.115.92.563.074.3072.7213896.093.0192.82總磷(mg/L)0.023.430.340.581.8280.2513701.094.0892.21高錳酸鹽指數(shù)(mg/L)1.0114312.110.066.5965.39156425.086.4284.70注:加權(quán)占比指各品種(類)占比乘以養(yǎng)殖面積權(quán)重后的平均值。說明:表中數(shù)據(jù)局限于蘇中、蘇南淡水池塘,因此表中數(shù)據(jù)僅供參考。另外,表中數(shù)據(jù)大多為淡水池塘監(jiān)測數(shù)據(jù),海水池塘養(yǎng)殖

46、監(jiān)測數(shù)據(jù)嚴(yán)重偏少。同時,因池塘養(yǎng)殖排水呈間歇性,實際監(jiān)測中難以采到排放水,所以大多監(jiān)測數(shù)據(jù)為池塘內(nèi)水樣監(jiān)測數(shù)據(jù)。而排放水時,由于水流擾動會裹挾大量底泥,此時的水樣監(jiān)測數(shù)據(jù)將比上述收集到的數(shù)據(jù)明顯偏高。池塘養(yǎng)殖排放水環(huán)境影響分析池塘養(yǎng)殖污染指標(biāo)主要有懸浮物、pH、高錳酸鹽指數(shù)、總磷(以P計)、總氮(以N計)等,污染指標(biāo)是造成地表水污染源之一。1、懸浮物 懸浮物質(zhì)是指懸浮于水中,不能通過0.45微米濾膜且易沉降的細(xì)小有機或無機顆料物質(zhì)。水域懸浮物質(zhì)對光的散射與阻擋影響水色和透明度,從而降低浮游植物的光合作用,影響水生生物的呼吸和代謝,嚴(yán)重時會造成魚、蝦、蟹窒息死亡。淡水養(yǎng)殖經(jīng)過一個養(yǎng)殖周期后,由于

47、飼料的投入,養(yǎng)殖生物的活動(游動、攝食、排泄等),氣象條件(刮風(fēng)、下雨等)等各種因素的作用,養(yǎng)殖水體中的懸浮物質(zhì)會有所增加,因此必須對此要有一定的限制,如果含大量懸浮物質(zhì)的養(yǎng)殖水排入水體,勢必對受納水體的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響;同時,在排水過程中,由于水流的擾動作用,會裹挾大量的底泥,也會導(dǎo)致水體中懸浮物上升。養(yǎng)殖池中懸浮物質(zhì)可以通過設(shè)置沉淀池并在沉淀池中放養(yǎng)濾食性生物等來達到降解的目的。2、pH pH是水體中氫離子活度的度量,天然水中的pH值是各種溶解的化合物所達到的酸-堿平衡值。天然水中的碳酸鹽體系對pH起著主要調(diào)節(jié)作用,引起水域pH變化的重要因素是浮游植物的光合作用和生物殘骸、排泄物等的分解。

48、光合作用盛行時,吸收二氧化碳,放出氧氣,pH隨之升高;當(dāng)有機質(zhì)分解時,消耗氧氣,放出二氧化碳,pH值降低。當(dāng)pH9時,水體呈堿性,對魚有強烈的腐蝕性,使魚體及魚鰓損傷嚴(yán)重,同時,由于刺激性使鰓粘液大量分泌并凝結(jié)于鰓部,使魚呼吸困難窒息,魚體表面粘膜被溶解,使魚失去控制水分滲透壓的能力而死。3、化學(xué)需氧量 化學(xué)需氧量是判斷水域中有機物含量的重要指標(biāo),水體中有機物含量的高低,直接影響生物的生長。影響水體中化學(xué)需氧量的主要原因是水中含有大量還原性無機物和可被氧化的有機物,所以以化學(xué)需氧量作為水體受還原性有機、無機物污染程度的綜合指標(biāo)。池塘養(yǎng)殖水中這些污染物主要來自養(yǎng)殖過程中未被養(yǎng)殖生物利用的飼料的分

49、解,養(yǎng)殖生物的排泄物,以及各種微生物的分解所產(chǎn)生的各種還原性無機物和有機物,但總體水平相對于其他行業(yè)仍處于較低水平,故淡水水域中一般采用高錳酸鹽指數(shù)反映化學(xué)需氧量程度。4、總氮 總氮是指水體中有機氮和無機氮(氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮)的總和,各種形式的氮在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。無機氮是浮游植物的主要營養(yǎng)鹽之一,是浮游植物生長繁殖不可缺少的要素,是細(xì)胞原生質(zhì)重要組成部分,浮游植物按一定比例從環(huán)境中攝取氮和磷,當(dāng)任何一個要素的含量低于或高于一定比例時,都會抑制生物的生長繁殖,甚至中毒死亡。池塘中氮的主要來源是投入品殘留,其次是水生生物的排泄以及尸體腐解和大氣降雨,因此隨著養(yǎng)殖生產(chǎn)進程的推進,呈

50、逐步增加趨勢。當(dāng)水體中的氮過高時,對環(huán)境會產(chǎn)生不利影響,嚴(yán)重時會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化,產(chǎn)生水華(赤潮),破壞水體中原有的生態(tài)平衡。5、總磷 總磷包括有機磷和無機磷,它們存在于溶液、腐殖質(zhì)粒子或水生生物中,各種形式的磷在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化。磷酸鹽是水域中浮游植物的營養(yǎng)鹽之一,其主要作用是活性磷酸鹽,浮游植物在合適的氮磷比范圍內(nèi)且在過量提供的條件下,生長旺盛,某些藻類的個體數(shù)量還會突發(fā)增殖,更有甚者藻類的種類會減至二三種,破壞了生態(tài)結(jié)構(gòu),造成缺氧環(huán)境。然而,由于影響藻類生長的物理、化學(xué)、生物因素極其復(fù)雜多變,很難預(yù)測藻類生長的趨勢,也難以定出導(dǎo)致突發(fā)增殖產(chǎn)生水華(赤潮)的指標(biāo)。淡水養(yǎng)殖尾水中的總

51、磷主要來源于飼料中的添加劑、飼料分解物及養(yǎng)殖生物的排泄產(chǎn)物,合理控制淡水養(yǎng)殖的投入品,適當(dāng)使用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑是十分重要的。防治技術(shù)分析水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治技術(shù)包括在池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中采用的生態(tài)健康養(yǎng)殖措施以及對排放尾水進行凈化處理的技術(shù)。生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)對于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說,清潔生產(chǎn)技術(shù)通常理解為生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)或措施,主要包括以下幾種:(1)池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖中,循環(huán)水式養(yǎng)殖技術(shù)是應(yīng)用比較廣泛的一種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。將原有池塘分隔成流水養(yǎng)殖池和生態(tài)凈化池,利用微孔增氧的動力和導(dǎo)流(墻)板推動引導(dǎo)水體定向流動,并在流水養(yǎng)殖池的末端設(shè)置集排污集中收集養(yǎng)殖池固形廢棄物,生態(tài)凈化池套養(yǎng)濾食性魚類、

52、種植水生植物等對養(yǎng)殖廢水沉淀和凈化后循環(huán)使用。通常利用占池塘面積 2%5%的水面建設(shè)具有氣提推水充氣和集排污裝備的系列水槽作為養(yǎng)殖區(qū)進行類似于“工廠化”的高密度養(yǎng)殖,并對其余 95%98%的水面進行適當(dāng)改造后作為凈化區(qū)對殘留在池塘的養(yǎng)殖尾水進行生物凈化處理和利用,實現(xiàn)養(yǎng)殖周期內(nèi)養(yǎng)殖尾水的零排放或達標(biāo)排放。該模式是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚與流水養(yǎng)魚技術(shù)的結(jié)合,將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式革新為池塘循環(huán)流水“生態(tài)式圈養(yǎng)”模式,具有生產(chǎn)效率高、占地面積少、排放少、污染少的特點,是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式,符合現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。它又被稱為池塘工廠化養(yǎng)魚、池塘工業(yè)化養(yǎng)魚等。(2)稻漁

53、綜合種養(yǎng)技術(shù)運用生態(tài)學(xué)原理,在池塘中種植水稻或者在水稻田中引入水產(chǎn)品養(yǎng)殖,利用水稻與水產(chǎn)品種間的互利共生關(guān)系,較大限度提高水土資源利用效率,減少農(nóng)藥、化肥的使用,達到“一水二用,一田雙收”效果,是一種“節(jié)能、節(jié)水、高效、生態(tài)”循環(huán)農(nóng)業(yè)的典范模式。其互利關(guān)系主要體現(xiàn)在魚蝦蟹攝食蟲害和雜草,減少農(nóng)藥使用,水稻為蝦蟹提供良好的棲息環(huán)境,同時魚蝦蟹的排泄物和活動松土有效增加土壤有效養(yǎng)分,減少肥料使用。因此,稻漁綜合種養(yǎng)模式具有穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)、節(jié)能的效果。目前主要開展的相關(guān)工作主要是集成、創(chuàng)新、示范和推廣了稻蟹共作、稻鱉共作+輪作、稻蝦連作+共作、稻鰍共作、稻魚共作、稻鱉共作等模式。(3)

54、魚菜共生種養(yǎng)技術(shù)池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)是基于共生原理,在同一水體中把水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物種植有機結(jié)合,利用魚類與蔬菜的共生互補,實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥,解決池塘換水難及水質(zhì)富營養(yǎng)化問題,既營造了優(yōu)美景觀,又增加了收入。據(jù)有關(guān)研究:每生產(chǎn)1kg空心菜,效益消納1.45g氮和0.3g磷,種植水上蔬菜后,水體氨氮含量降低50.6%。具體參考農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年主推技術(shù)中的第57項技術(shù)“池塘魚-水生植物生態(tài)循環(huán)技術(shù)”。(4)陸基集裝箱式養(yǎng)殖技術(shù)該技術(shù)將池塘養(yǎng)魚移至集裝箱,箱體與池塘形成一體化的循環(huán)系統(tǒng),從池塘抽水、經(jīng)臭氧殺菌后在集裝箱內(nèi)進行流水養(yǎng)魚,養(yǎng)殖尾水經(jīng)過固液分離后再返回池塘處理,不再向池塘投放

55、飼料、漁藥,池塘主要功能變?yōu)闈竦厣鷳B(tài)池,池塘尾水零排放。該技術(shù)將養(yǎng)殖對象集約于箱內(nèi)養(yǎng)殖,減少飼料浪費,飼料系數(shù)達到1.0-1.2;箱體配有增氧設(shè)備、臭氧殺菌裝置等,能調(diào)控水體,降低病害發(fā)生率;養(yǎng)殖廢水進行多級沉淀,集中收集殘餌和糞便并作無害化處理,去除懸浮顆粒的尾水排入池塘,利用大面積池塘作為緩沖和水處理系統(tǒng),可減少池塘積淤,促進生態(tài)修復(fù),降低養(yǎng)殖自身污染;保持池塘與集裝箱不間斷地水體交換,平均每天完全換水2-3次,實現(xiàn)流水養(yǎng)魚,符合魚類運動生長習(xí)性,成魚品質(zhì)較傳統(tǒng)池塘明顯提高。 (5)多品種生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)在同一池塘內(nèi)利用養(yǎng)殖生態(tài)位互補的動植物,實現(xiàn)養(yǎng)殖用水的循環(huán)利用和養(yǎng)殖環(huán)境的生物調(diào)控。如蝦蟹

56、生態(tài)高效混養(yǎng)模式、多品種主混養(yǎng)模式、“對蝦-梭子蟹-菲律賓蛤仔-半滑舌鰨”海水池塘多營養(yǎng)層次生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,這些模式在養(yǎng)殖過程中綜合采用生物防控、微生態(tài)調(diào)控、營養(yǎng)增強、微孔增氧及質(zhì)量安全控制等關(guān)鍵技術(shù)。(6)底層微孔增氧技術(shù)該技術(shù)通過在池塘底部布設(shè)高分子橡塑微孔增氧管,構(gòu)建了水體底層“人工肺葉”增氧網(wǎng)絡(luò),有效地改善了底層水體溶氧水平;同時高分子橡塑微孔增氧管曝氣孔孔徑只有2030m,可產(chǎn)生比表面積更大的微細(xì)化氣泡,在水中可呈煙霧飄散狀,與水體的接觸面積更大,上浮速度更慢,增氧效率更高;池塘水體溶氧水平從表層到底層均得到有效改善,有效的促進了營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)利用。(7)氣動循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)改造傳統(tǒng)池

57、塘增設(shè)附屬池,改變其增氧、排污、循環(huán)、處理等布局,借助微孔增氧產(chǎn)生的氣泡作為水循環(huán)動力,促進養(yǎng)殖池與附屬池的水體循環(huán),配備廢水處理或污物集中處理系統(tǒng),實現(xiàn)循環(huán)利用或達標(biāo)排放的養(yǎng)殖技術(shù)。有關(guān)實驗表明:與傳統(tǒng)排污養(yǎng)蝦方式相比,可節(jié)水90%以上,綜合節(jié)能50%以上。(8)浮性飼料投喂技術(shù)采用擠壓膨化加工工藝生產(chǎn)的水產(chǎn)浮性飼料是一種高轉(zhuǎn)化率、低污染、高效益的優(yōu)質(zhì)環(huán)保飼料。在原料選取方面可以選取棉籽、油菜籽、馬鈴薯,降低飼料原料成本。浮性飼料的可觀察性,方便了養(yǎng)殖戶準(zhǔn)確及時調(diào)整投喂時間和投喂量,同時可定點投飼,提高了工作效率。水產(chǎn)浮性飼料具有較好的粘結(jié)力,能減少水中殘留,避免污染水體。(9)微生態(tài)制劑應(yīng)

58、用技術(shù)微生態(tài)制劑又稱益生菌、益生素、利生素、活菌制劑,是有益的生物制劑或活菌制劑,有的還含有其代謝產(chǎn)物或(和)添加有益菌的生長促進因子。主要功能:改善養(yǎng)殖對象機體內(nèi)外的微生態(tài)平衡,提高其飼料轉(zhuǎn)化率,抑制病原菌,控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的發(fā)生。常用的微生態(tài)制劑有光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、芽孢桿菌、蛭弧菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等。(10)生物絮團技術(shù)該技術(shù)通過操控水體營養(yǎng)結(jié)構(gòu),向水體中添加有機碳物質(zhì),調(diào)節(jié)水體中的C/N比,促進水體中異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖,利用微生物同化無機氮,將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細(xì)菌自身成分,并且通過細(xì)菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動物所攝食,起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提高養(yǎng)殖成活率

59、、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項技術(shù),它被認(rèn)為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。采用該技術(shù)分解殘餌、糞便,轉(zhuǎn)化氨氮、亞硝酸鹽為蛋白質(zhì)供給養(yǎng)殖動物營養(yǎng),抑制有害微生物生長,提高養(yǎng)殖動物免疫力。該技術(shù)在可控水體中應(yīng)用效果明顯,暫不適宜開放式水體。(11)池塘“底排污”工程技術(shù)在塘底最低處設(shè)置排污口、攔魚網(wǎng),通過排污口、排污管與固液分離池連通。養(yǎng)殖污水經(jīng)物理、生物凈化處理后,達到養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)后循環(huán)使用,實現(xiàn)養(yǎng)殖水體生態(tài)循環(huán)。淡水養(yǎng)殖池塘尾水治理技術(shù)池塘養(yǎng)殖末端處理技術(shù)主要為養(yǎng)殖尾水治理技術(shù)。通過對池塘進行標(biāo)準(zhǔn)化改造,并利用物理、化學(xué)及生物等水質(zhì)凈化措施,構(gòu)建生態(tài)溝渠

60、和凈化池塘等凈化濕地作為尾水處理設(shè)施,對池塘養(yǎng)殖尾水實施水質(zhì)凈化,實行循環(huán)水養(yǎng)殖,大幅減少養(yǎng)殖用水的排放,保護水域生態(tài)環(huán)境。通常凈化區(qū)面積占到所要治理養(yǎng)殖區(qū)域面積的6%20%,具體視養(yǎng)殖品種及產(chǎn)量而定。池塘污染防治技術(shù)目前大致可分為三種尾水凈化處理方式。(1)“三池兩壩”模式該模式是目前應(yīng)用較多的模式,俗稱“三池兩壩”或“三區(qū)兩壩”凈化模式,屬于尾水異地凈化模式;該模式為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年主推技術(shù)中的第58項技術(shù)淡水池塘養(yǎng)殖尾水生態(tài)化綜合治理技術(shù),相對較成熟,已有較廣泛的應(yīng)用。該模式將部分養(yǎng)殖池塘進行改造,用于沉淀、過濾、曝氣、生物凈化等,凈化的水在符合排放要求后排入外部河流,或再次進入養(yǎng)殖

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