初中化學(xué)教材解讀人教九年級(jí)上冊(cè) 燃料及其利用《燃燒與滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)石秋菊

1、課題1燃燒和滅火的教學(xué)設(shè)計(jì)四川省旺蒼國(guó)華初級(jí)中學(xué)校 石秋菊一、內(nèi)容分析本節(jié)內(nèi)容選自人民教育出版社化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)，第七單元課題一燃燒和滅火；燃燒是人類利用最早的化學(xué)反應(yīng)之一，是生活中常見的現(xiàn)象，本課題從幾幅有關(guān)燃燒的畫面引入，體現(xiàn)從遠(yuǎn)古時(shí)代燃燒在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用，到燃燒在現(xiàn)代生活和科技發(fā)展中的作用，形象地說明了燃燒與人類社會(huì)的密切關(guān)系。該課題內(nèi)容的呈現(xiàn)從燃燒的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)入手，通過實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的方法來(lái)探究燃燒的條件以及滅火的原理。從燃燒的條件歸納滅火的原理，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：對(duì)生活中一些現(xiàn)象的解釋以及日常所用的方法都有科學(xué)依據(jù)，來(lái)源于科學(xué)知識(shí)和原理。二、學(xué)情分析在日常生活中，學(xué)生

2、對(duì)燃燒現(xiàn)象并不陌生，能舉出常見的燃燒事例；通過第二單元氧氣的性質(zhì)學(xué)習(xí)后，學(xué)生能理解燃燒的現(xiàn)象，并且初三的學(xué)生已初步有了一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，在老師的指導(dǎo)下小組內(nèi)能完成實(shí)驗(yàn)探究；會(huì)在老師的指導(dǎo)下根據(jù)現(xiàn)象分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。（二）過程與方法1、在燃燒條件的探究過程中，學(xué)會(huì)運(yùn)用控制變量思想設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。2、通過滅火方法和原理的學(xué)習(xí)，提升分析、歸納、總結(jié)能力。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1、感受燃燒在生活中的重要作用。2、通過探究燃燒條件和滅火原理，體驗(yàn)探究的樂趣。二、教學(xué)重點(diǎn)1、探究燃燒的條件。2、分析滅火的原理和方法。三、教學(xué)難點(diǎn)燃燒條件的探究過程。六

3、、教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究法、討論法七、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)一 問題驅(qū)動(dòng)，引入課題以實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，用問題“生活中有哪些事例是利用了燃燒”等驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考并引入課題。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【演示實(shí)驗(yàn)】“魔術(shù)點(diǎn)火”【提問】燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，是生活中常見的現(xiàn)象，人類利用燃燒已有幾十萬(wàn)年了。生活中有哪些事例是利用了燃燒？【追問】這些燃燒都有哪些現(xiàn)象呢？【提問】物質(zhì)的燃燒需要哪些條件呢？【觀看】認(rèn)真觀看?！净卮稹可钪谐Ｒ姷娜紵吕合灎T燃燒、柴火燃燒、煤燃燒、天然氣的燃燒等?！净卮稹咳紵殡S的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應(yīng)等。以魔術(shù)導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并且根據(jù)酒精燈的燃燒總結(jié)燃燒的概念。

4、以問題驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考，讓學(xué)生感受燃燒現(xiàn)象非常普遍，而且在人類生活和科技發(fā)展起著非常重要的作用。教學(xué)環(huán)節(jié)二 實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件，并圍繞燃燒的三個(gè)條件探究是否燃燒需要三個(gè)條件同時(shí)滿足。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師在旁邊巡邏或指導(dǎo)。隨機(jī)抽小組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！咀穯枴扛鶕?jù)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出燃燒需要什么條件？請(qǐng)小組內(nèi)完成第二個(gè)實(shí)驗(yàn)并隨機(jī)抽取小組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并提問根據(jù)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出燃燒需要什么條件？請(qǐng)小組內(nèi)完成第三個(gè)實(shí)驗(yàn)并隨機(jī)抽取小組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并提問根據(jù)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出燃燒需要什么條件？【展示并提問】如果將構(gòu)成“火”字中的任意一個(gè)條件去掉會(huì)燃燒嗎？【布置任務(wù)】請(qǐng)同

5、學(xué)們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并根據(jù)燃燒的條件分許實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【實(shí)驗(yàn)演示】一邊演示一邊實(shí)驗(yàn)演示?！咎崾尽坑^察試管中的白磷和熱水中的白磷，以及試管中的白磷和燒杯的白磷有什么現(xiàn)象。【提問】1.為什么試管中的白磷燃燒而紅磷不燃燒呢？2.為什么試管中的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒呢？【總結(jié)】物質(zhì)燃燒需要可燃物；需要與空氣（或氧氣）接觸；溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，三個(gè)條件缺一不可?！痉治觥糠治鏊邪琢椎娜紵龡l件，如滿足燃燒的條件就會(huì)燃燒，讓同學(xué)感受水火也相容。【實(shí)驗(yàn)演示】點(diǎn)燃水中的白磷。【總結(jié)】燃燒三個(gè)條件缺一不可！【分組實(shí)驗(yàn)一】小組內(nèi)根據(jù)PPT設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?！净卮稹坎Ａ蝗紵?；小木條燃燒了【回答】需要可

6、燃物?！痉纸M實(shí)驗(yàn)二】同學(xué)們分工合作完成實(shí)驗(yàn)?！粳F(xiàn)象】空氣中的蠟燭持續(xù)燃燒；而罩在燒杯中的蠟燭燃燒一會(huì)兒就熄滅了?！窘Y(jié)論】需要與空氣（或氧氣）接觸；【分組實(shí)驗(yàn)三】同學(xué)們分工合作完成實(shí)驗(yàn)。并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！净卮稹课镔|(zhì)燃燒需要：可燃物；需要與空氣（或氧氣）接觸；溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)【歸納與小結(jié)】學(xué)生根據(jù)“火”字分析，如果缺少任意一個(gè)部分都不能構(gòu)成火從而也不能燃燒?？偨Y(jié)出：三條同時(shí)滿足缺一不可。燃燒：是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)?！居^看】根據(jù)老師的實(shí)驗(yàn)演示步驟觀察現(xiàn)象并分析?！窘涣鳌恳孕〗M為代表交流現(xiàn)象及分析結(jié)果?！净卮稹?、試管中的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，紅

7、磷不燃燒；熱水中的白磷沒有燃燒。2、溫度沒達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)?！舅伎疾⒒卮稹克械陌琢讻]有與氧氣（或空氣）接觸?！居^看】觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。并感受“水火也能相容”。通過設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的交流合作精神。通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的過程中，培養(yǎng)學(xué)生分析能力。根據(jù)知識(shí)的生成性，由簡(jiǎn)到難，逐一得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，學(xué)會(huì)大膽猜想小心求證的思想。通過觀察燃燒條件的不同點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生分析。通過觀察燃燒條件的不同點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生分析?！疤魬?zhàn)不可能”，培養(yǎng)學(xué)生用于挑戰(zhàn)，敢于質(zhì)疑的精神。教學(xué)環(huán)節(jié)三 探究滅火的原理和方法根據(jù)燃燒的條件分析得出滅火的原理和方法；同學(xué)們根據(jù)滅火的原理和方法， 用不同的方法熄滅蠟燭，并分析利用了那種滅火的方法。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【分析】根據(jù)燃燒條件引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)滅火原理和方法?！疽龑?dǎo)】根據(jù)“火”的結(jié)構(gòu)去掉部分，幫助學(xué)生總結(jié)滅火的原理和方法?！救蝿?wù)布置】根據(jù)滅火的原理和方法熄滅蠟燭?！菊n堂總結(jié)】本節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？【課堂練習(xí)】PPT展示例題?！咀鳂I(yè)布置】如果不幸遇到火災(zāi)應(yīng)如何自救呢？【思考】滅火的原理：破壞燃燒的條件。滅火的方法：隔離可燃物;隔絕氧氣(或空氣);降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下?！痉纸M實(shí)驗(yàn)】學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)材料根據(jù)滅火的方法熄滅蠟燭?！净仡櫋扛鶕?jù)板書及PPT展示的知識(shí)框架回顧本節(jié)內(nèi)容