2022年工業(yè)企業(yè)對標(biāo)工作總結(jié)

1、第PAGE8頁共NUMPAGES8頁2022年工業(yè)企業(yè)對標(biāo)工作總結(jié)對標(biāo)_食品工業(yè)一粒小麥的不斷升值之旅_、_，同為農(nóng)業(yè)大省，地緣相接，資源相近。然而，當(dāng)我們還在農(nóng)產(chǎn)品的初級鏈條上耕耘時，_人卻在思考怎樣從農(nóng)業(yè)中挖出黃金。于是，思念“捏”出了速凍餃子，三全“包”出了湯圓，雙匯推出了火腿腸從賣原料到賣產(chǎn)品，從“天下糧倉”到“國人廚房”，以糧食為源頭的食品工業(yè)鏈條不斷延長。作為_的第一支柱產(chǎn)業(yè)，_的食品工業(yè)將為我們提供哪些標(biāo)桿。初春時節(jié)，記者走進_，探尋其食品工業(yè)崛起的路徑。突破“刀片利潤”從小麥到面粉，再到餅干、方便面、速凍食品，一粒小麥在不斷的旅行中升值十幾倍【標(biāo)桿故事】陽春_月，_湖雪集團的餅

2、干生產(chǎn)車間一派繁忙景象，麥胚餅、撒料餅等多種不同口味的餅干在生產(chǎn)線上輕快地流淌。_年前，以面粉為主業(yè)的湖雪宣布涉足餅干業(yè)。目前已投產(chǎn)_條高檔餅干生產(chǎn)線，日產(chǎn)餅干_噸?！懊娣坌袠I(yè)競爭激烈，利潤薄，如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值成當(dāng)務(wù)之急?！焙┴撠?zé)人表示?！按蛟靽藦N房，必須在做深上下功夫，努力拉長產(chǎn)業(yè)鏈。”_省工信廳食品辦主任陳振杰舉例說，譬如從小麥到專用面粉，再延伸到方便面、餅干等精加工面制品；從畜禽到屠宰加工，再延伸到火腿腸、肉腸等精加工肉制品等。據(jù)介紹，在小麥的產(chǎn)業(yè)鏈上，一噸小麥價格在_元以上，一噸普通標(biāo)準(zhǔn)粉_元左右，面粉廠利潤率只有_%至_%，業(yè)內(nèi)稱為“刀片利潤”。而加工成餃子粉、餅干粉等

3、專用粉，利潤率在_%以上。若將專用粉加工成食品，附加值會大幅提高，其中品牌餅干價格每噸_萬元左右。從小麥到面粉，再到餅干、方便面、速凍食品，一粒小麥在不斷的旅行中，其價值也以_倍計的速度增長。以小麥為源頭，_不僅誕生了眾多面粉企業(yè)，還生產(chǎn)出中國第一個速凍水餃、速凍湯圓，以及上百家方便面企業(yè)；以面粉為原料，產(chǎn)生了全國第一大味精企業(yè)；把面粉變成淀粉糖，涌現(xiàn)了知名的金絲猴糖果；小麥可以釀酒，因此成就了宋河等豫酒品牌；數(shù)量眾多的麥麩令養(yǎng)殖戶欣喜不已，于是誕生了雙匯冷鮮肉、永達雞肉、華英肉鴨轉(zhuǎn)動深加工魔方，_糧食轉(zhuǎn)化加工率達_%，豫字號的食品加工變得絢麗多彩?！叭珖縚袋方便面中，有_袋是_生產(chǎn)的；每_

4、個速凍水餃中，有_個來自_；每10根火腿腸中，有5根產(chǎn)自_”走在_，記者接觸到的很多人都如數(shù)家珍?！澳壳埃琠小麥、畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成，糧食、肉類精深加工比例分別為_%和_%，加工能力達到_萬噸和_萬噸，均居全國首位?！标愓窠茏院赖卣f?！緦?biāo)啟示】_、_，資源稟賦相似。_食品工業(yè)產(chǎn)值僅次于_，位居全國第二；而_食品工業(yè)去年卻一度跌出全國十強?！癬食品企業(yè)多數(shù)從事的是初級加工和低水平加工，產(chǎn)品附加值較低，產(chǎn)品競爭力弱、企業(yè)盈利能力不強的問題非常突出?！笔」ば艔d消費品工業(yè)處處長王建分一語中的。例如，_是農(nóng)牧業(yè)大省，年產(chǎn)以小麥、玉米為主的糧食_萬噸，年產(chǎn)以豬肉為主的肉類_萬噸，以雞蛋為主的禽

5、蛋_萬噸，但卻沒有一個較為響亮的速凍食品品牌，沒有知名的餅干生產(chǎn)企業(yè)，方便面企業(yè)也僅有華龍一家獨大。再如，_生豬年出欄_多萬頭，但與之形成鮮明對比的是，肉制品加工業(yè)落后，加工率不到_%，在市場上缺乏足夠的競爭力。制勝法寶“速凍一切”之后，三全、思念的_多個速凍食品，讓你的餐桌一個月不重樣【標(biāo)桿故事】_月上旬，記者來到三全食品公司。只見偌大的展廳內(nèi)，排列著湯圓、水餃、粽子、云吞、小籠包、油條等上百種速凍食品，還有方便米飯等各種常溫食品。看著記者驚詫的目光，三全食品公司黃總笑著說。“只有你想不到的，沒有我們做不到的。我們有_類_多個品種呢。僅以湯圓為例，從核桃般大的湯圓到小如豆粒的湯圓，芝麻、花生

6、、菠蘿、山楂十幾種口味任你挑選。”眾所周知，三全、思念在催生速凍產(chǎn)業(yè)崛起的同時，也引來了不少競爭者。陳振杰說，_速凍食品行業(yè)有_多家規(guī)模企業(yè)，但沒有發(fā)生惡性競爭，大家競相在產(chǎn)品的個性化、差異化上創(chuàng)新，突出各自優(yōu)勢，相互補充，共同發(fā)展。于是，從速凍餃子、湯圓等速凍食品，到方便米飯、方便油條和方便燴面，_食品企業(yè)在“速凍一切”之后，大有“方便一切”之勢。產(chǎn)品創(chuàng)新給企業(yè)帶來了效益。記者發(fā)現(xiàn)，從_開往_、_等地的動車組列車上，以及很多航空公司的班機上，都閃現(xiàn)著三全常溫米飯的身影；而肯德基早餐售出的油條，絕大部分來自思念；除了傳統(tǒng)火腿腸，雙匯還開發(fā)了高溫灌腸、玉米熱狗“_食品可以自豪地讓國人的飯桌一個月

7、不重樣?！标愓窠芙榻B，如今，_食品的品種頗為驚人，在雙匯，一頭豬能加工成_多種成品；華英肉鴨能分出_多個品種；而三全、思念的品種均達到_余種?！緦?biāo)啟示】_年，_食品新產(chǎn)品產(chǎn)值只有_億元，新產(chǎn)品產(chǎn)值率僅為_%；_食品新產(chǎn)品產(chǎn)值_億元，新產(chǎn)品產(chǎn)值率接近_%，_新產(chǎn)品產(chǎn)值占全國的比重是我省的_倍以上。更令人深受觸動的是，去年我省_類食品的新產(chǎn)品產(chǎn)值率為零，包括乳制品、啤酒、葡萄酒、果菜汁飲料、糖果巧克力、味精等。“跟風(fēng)者眾，缺乏創(chuàng)新性開發(fā)，這無疑是_食品企業(yè)的軟肋?！蓖踅ǚ终J為，在我省食品行業(yè)中，傳統(tǒng)產(chǎn)品多、創(chuàng)新產(chǎn)品少，低附加值產(chǎn)品多、高附加值產(chǎn)品少，初加工產(chǎn)品多、深加工產(chǎn)品少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)十分不合理

8、，而且產(chǎn)品升級換代緩慢。“歸根結(jié)底是發(fā)展理念落后，這直接導(dǎo)致新產(chǎn)品開發(fā)力度弱，產(chǎn)品市場占有率低?！逼贩N單調(diào)，造成競爭力后勁不足。在乳業(yè)領(lǐng)域，面對傳統(tǒng)液態(tài)奶利潤空間越來越小的趨勢，乳業(yè)巨頭們加快推進產(chǎn)品的優(yōu)化升級，而我省乳業(yè)卻明顯力不從心；在方便食品領(lǐng)域，除了華龍等少數(shù)企業(yè)不斷推陳出新外，多數(shù)中小企業(yè)的品種單一。搶占高端市場引領(lǐng)行業(yè)從“拼價格”轉(zhuǎn)向“比品質(zhì)”的高層次競爭【標(biāo)桿故事】在白象集團位于新鄭的基地，記者看到，比普通方便面貴幾倍的非油炸“優(yōu)良麥品”源源不斷裝車發(fā)往全國各地?！鞍紫笠巡皇俏羧諑酌X一包的廉價方便面了，而是在康師傅一統(tǒng)天下的高檔方便面市場，找到了自己獨特的定位。”生產(chǎn)管理部經(jīng)理

9、李志明介紹，在獨家研發(fā)出大骨面后，白象相繼開發(fā)出珍骨煲、非油炸等一系列高端產(chǎn)品?！胺奖忝嫫髽I(yè)的突破，是_食品工業(yè)由大謀強的一個符號。”陳振杰表示，以前豫字號方便面只能“_”，曾經(jīng)是低檔面的代名詞。如今白象率先行動，憑借高端產(chǎn)品一躍而成為同行業(yè)的領(lǐng)跑者，引領(lǐng)行業(yè)掀起了從拼價格到比品質(zhì)的高層次競爭。和白象一樣，在成功從“大糧倉”轉(zhuǎn)型為國人“大廚房”之后，_食品企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)高端，以一種更高的姿態(tài)進軍國內(nèi)外市場。三全創(chuàng)始人陳_，在接受媒體采訪時多次表示，三全現(xiàn)階段面臨的主要任務(wù)是現(xiàn)有市場的“更新與壯大”。經(jīng)過潛心研發(fā)，三全推出定位高端的“狀元系列”，目前高端產(chǎn)品的銷售比重達_%。思念借_奧運會“速凍包

10、餡食品獨家供應(yīng)商”的身份，推出高端產(chǎn)品“金牌水餃”、“手打天下”，發(fā)力_、_、_、_等高端市場?！斑@些企業(yè)劍走高端的背后，是_食品工業(yè)圖謀更廣闊市場的雄心。”陳振杰認為，雖然_食品制造的模式正在被各地克隆，但不少企業(yè)憑借高品質(zhì)產(chǎn)品搶占高端市場的做法，難以復(fù)制，這將進一步提升其核心競爭力?！緦?biāo)啟示】去白象采訪之前，記者一直不以為然。因為作為方便面業(yè)曾經(jīng)的“農(nóng)家軍”，白象和華龍都以低端著稱。而近年來，華龍已經(jīng)升級換代，高端品牌今麥郎系列已經(jīng)成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。來到白象才得知，其轉(zhuǎn)型升級之路早已開始。而且，憑借沖刺高端的努力，白象去年的銷售額已經(jīng)超過今麥郎，僅次于康師傅，位居全國第二?！癬食品的高端

11、轉(zhuǎn)型之路，任重道遠?！蓖踅ㄖ兄赋觯沂》奖忝?、乳制品、葡萄酒等產(chǎn)量均位居全國前列，但看似驕傲的數(shù)字背后，一個不容忽略的現(xiàn)實是：產(chǎn)品大多集中于中低端，附加值很低，致使行業(yè)效益排名下滑。這意味著，_食品企業(yè)多在低端市場競價廝殺。2022年工業(yè)企業(yè)對標(biāo)工作總結(jié)（二）_年來，我區(qū)工業(yè)企業(yè)環(huán)境治理工作在區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組的正確指導(dǎo)下，以_為指導(dǎo)，深入貫徹落實省、市、區(qū)關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的精神，繼續(xù)加大綜合治理力度，和專項治理工作，加快“綠色企業(yè)”建設(shè)步伐。通過綜合治理，為塑造我區(qū)文明衛(wèi)生環(huán)境，切實化解因工業(yè)污染帶來的糾紛和矛盾。一、加強治理工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促。(一)在

12、區(qū)經(jīng)濟局的牽頭下，定期_下屬成員單位召開工作會議，根據(jù)區(qū)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的各階段的工作安排和部署下去，并通過定期走訪和匯報的方式督促治理任務(wù)的落實。(二)認真開展調(diào)研工作。多次_相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦、工業(yè)集中發(fā)展區(qū)和區(qū)屬重點企業(yè)就工業(yè)企業(yè)綜合治理工作進行調(diào)研，及時聽取職工、企業(yè)意見，找準(zhǔn)解決治理過程中的難點，督促有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)先抓好所在轄區(qū)重點企業(yè)環(huán)境綜合治理，積極體現(xiàn)優(yōu)勢龍頭企業(yè)的標(biāo)桿示范效應(yīng)。(三)確定年度治理工作重點。進一步鞏固環(huán)境治理成果。今年_月切實督促有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體抓了孝黃路沿線_余戶企業(yè)的廠容優(yōu)化美化工作，進一步彰顯我區(qū)企業(yè)文明形象。(四)加強所屬治理區(qū)域的整治工作。我局今年牽頭_口內(nèi)部門對工業(yè)發(fā)展區(qū)內(nèi)責(zé)任區(qū)域的道路衛(wèi)生環(huán)境進行了認真清理，對口內(nèi)各單位所包干負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域采取了定期檢查，確保責(zé)任區(qū)域不留死角。二、扎實推進企業(yè)治理工作。通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)