全球茶葉市場分析研究報告

1、全球茶葉市場分析爭辯報告一、出口貿(mào)易概況100 多年以前，中國茶葉壟斷著世界茶葉市場。1900 年，印度茶葉出口量8.7 萬噸，首次超過了中國的8.37 萬噸，此后，印度占據(jù)茶葉出口第一大國達(dá)90 年。是年，全世界茶葉出口量 27.48 萬噸。1907 年，日本綠茶在美國市場首次超過中國，此后，日本茶葉在美市場不斷擴大。1913 年，斯里蘭卡當(dāng)時稱錫蘭茶葉出口 8.68 萬噸，首次超過中國的 8.27 萬噸，躍居世界其次。此后，中國始終落后于斯里蘭卡。1917 年，Raymand C.Naekay 在美國茶與咖啡貿(mào)易雜志上發(fā)表題為中國與印度的茶葉貿(mào)易的文章，具體解釋了中國茶葉由25 年前居世界

2、首位，而后一年不如一年，逐步衰落的四個緣由。一是生產(chǎn)者缺乏協(xié)調(diào)的組織；二是栽培茶葉不用科學(xué)的方法； 三是稅收的繁重；四是政治上的騷擾而印錫茶政府能夠用全副的精神去嘉獎，而且能夠用科學(xué)的方法從事栽培制造技術(shù)的 改進(jìn)所以華茶市場就漸漸被人所蠶食了。1969 年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織商品委員會設(shè)立“政府間茶葉協(xié)商小組”，次年成立“茶葉消費促進(jìn)小組”。1976 年，“國際茶葉宣傳協(xié)會”成立。1976 年下半年-1977 年 5 月，國際市場消滅罕見的茶葉旺市，紅茶價格上漲200-300%，綠茶價格上漲70%，這是由于南美咖啡患病嚴(yán)峻霜凍大量減產(chǎn)的影響。1984 年，國際市場茶價狂漲，因印度國內(nèi)供給緊急，于上

3、年12 月下令限制 CTC 茶葉出口。這年中國茶葉出口量 13.93 萬噸不含臺灣，紅茶 7.2 萬噸，首次超過 1886 年的 13.4 萬噸的最高紀(jì)錄。1987 年，茶葉出口口岸公司由3 家進(jìn)展到 18 家。由于各口岸公司各自為政、爭購貨源、搶占市場，導(dǎo)致茶價大跌，市場混亂， 外商無所適從，對中國茶葉失去信念。1993 年 9 月，瑞典歌德保號沉船珍品在上海博物館展出，瑞典東印度公司船只從廣州裝運中國茶葉和瓷器于 1745 年在瑞典近海漂浮。1984 年打撈出 370 噸中國武夷茶葉共 2022 多只茶箱和罐裝茶及一些茶杯茶壺等。這次展出的茶葉為錫罐貯存，尚未氧化變質(zhì)。1994 年，據(jù)聯(lián)合

4、國糧農(nóng)組織的貿(mào)易年鑒，中國茶葉的出口價格就低于全球平均價格，見表 3-17。當(dāng)時國內(nèi)有人指出要開發(fā)高檔的紅碎茶、綠茶、烏龍茶、花茶、速溶茶、袋泡茶、罐裝茶和有機茶。表 3-17國際局部國家茶葉貿(mào)易價格單位：美元/噸國家 平均 中國 英國 德國 美國均價 2104.4 2043.8 7577.7 6056.7 4429.32022 年，國際貿(mào)易115-125 萬噸，80%為紅茶。中國出口20 萬噸，創(chuàng)匯3.3 億美元。我國特種茶出口前景寬闊，尤其是烏龍茶成為了出口增長最快的茶類品種之一，10 年增長了 9 倍。2022 年，我國出口茶葉 24.9 萬噸，其中特種茶出口量為 6.7 萬噸，創(chuàng)匯 1

5、.6 億美元，占當(dāng)年出口量的 27%和創(chuàng)匯額的 47%。2022 年，我國茶葉出口跌幅達(dá) 8%，紅茶跌幅為 50%。2022 年，英國經(jīng)濟學(xué)家推測國際茶葉、咖啡市場價格將連續(xù)下跌， 見表 3-18。表 3-18 茶葉價格變化趨勢推測單位：美元/公斤年份 1997 2022 2022 2022 2022單價 2.03 2.01 1.61 1.48 1.4從 2022/2022 年度開頭，全球制茶業(yè)開頭進(jìn)入一個長期的產(chǎn)大于銷的時期。隨著技術(shù)的進(jìn)步，全球紅茶和綠茶產(chǎn)量在過去 20 年上升了 60%，從 1981 年的 185 萬噸上升到 2022 年的 300 萬噸，并將連續(xù)增長。斯里蘭卡、印度增長

6、了50%，中國增長一倍，肯尼亞增長三倍。而市場則已近飽和。過去 20 年英國和俄羅斯的進(jìn)口量彼消此長，兩者總量增加不多；而巴基斯坦、美國、埃及這些大國的需求量保持不變。這 5 個國家占全球的 50%。因此，世界糧農(nóng)組織預(yù)言，印度、中國、斯里蘭卡、孟加拉、印尼在將來 10 年將連續(xù)依靠本國市場的增長吸取產(chǎn)量。2022 年在肯尼亞的國際茶葉大會上，國際茶葉委員會的負(fù)責(zé)人指出，“成年人開頭轉(zhuǎn)向包括軟飲料在內(nèi)的其它飲料，年輕人并不把茶列入考慮范圍。”人們認(rèn)為茶過時了。有人認(rèn)為是茶的低劣質(zhì)量影響了茶葉需求的增長。2022 年，我國茶葉出口 70%集中在亞、非地區(qū)，其次是歐洲和北美洲。特種茶 85%出口到

7、亞洲3.5 萬噸。波蘭、俄羅斯、烏克蘭進(jìn)口我國特種茶增長較快，日本、美國、加坡等特種茶進(jìn)口有所下降。誰拖垮了重慶紅茶。茶商們說，重慶紅茶出口的唯一優(yōu)勢，就是低價。但正是這唯一的“優(yōu)勢”，可能讓重慶這個全國最大的紅茶基地墜入深淵2022 年，全國紅茶出口3 萬多噸，重慶1.5 萬噸，占50%，創(chuàng)匯近千萬美元。2022 年，榮昌縣榮發(fā)茶廠沒有向巴基斯坦發(fā)一噸茶去年出口 6000 噸。長時間來，紅茶流通體制中的弊端已日益突出。自殺性競爭，紅茶大戰(zhàn)， 陷入了一片混亂之中。惡性價格戰(zhàn)導(dǎo)致售價跌穿了本錢，因而茶商不惜以犧牲質(zhì)量為代價。盡管國際市場上紅茶占 90%的市場份額，但中國紅茶多是中低檔茶，在國際上

8、并沒有競爭力。茶葉界很多事情總是說不清楚，但又看得明明白白。如，中國綠茶出口競爭無序、低價競銷，害了自己，外國商人得利。有些花色的價格已跌至了茶農(nóng)的初制本錢線，工廠微利或虧損。有庫存想掏現(xiàn)、有單子找得到貨、為維護客戶關(guān)系都得出，好象一個人想自殺，總是找得到各種理由。于是便有了廣交會上大公司接待客戶，小公司、個體戶客串賓館搶單交易的吵鬧場面。我國的茶葉行業(yè)真的很落后，經(jīng)營理念和加工，只知道生殺資源、搬運原料的買賣，沒有高附加值的科技手段，茶農(nóng)仍是手工作坊，精加工僅是區(qū)分輕重、粗細(xì)、長短、拼配，經(jīng)營上雖有人留意了品牌，一旦品牌叫響，泛濫的水貨就會將其漂浮。很多人都看得清楚，但又以一種無奈的心情等待

9、著行情的反彈。只要這一行業(yè)還存在，就不甘心退出，沒有利潤就去殺下家工廠，工廠殺茶農(nóng)，茶農(nóng)的最終本錢防線失守后，則茶園拋荒。有人說，到時候，中國的茶葉才會消滅轉(zhuǎn)機，但代價是昂貴的。世界市場上少數(shù)幾個公司占主導(dǎo)地位。Brook Bond、Lipton、Lyons Tetley、Twining 四大公司 1990 年分別占世界市場的21%、14%、13%、2%。這都是我們學(xué)習(xí)的典范，趕超的標(biāo)桿。國外茶葉價格構(gòu)造。以英國和丹麥為例，比較好地安排了茶葉各流通環(huán)節(jié)的利潤。英國價格=進(jìn)口價+進(jìn)口商 2-3%+貿(mào)易商 2-3%+包裝商 50%+批發(fā)商 7%+零售商 12%。丹麥價格=進(jìn)口價+包裝商 10%+批

10、發(fā)商 15%+零售商 30%。二、三大出口茶類我國茶類出口市場有三大類，紅茶、綠茶、特種茶。90 年月以前，出口量紅茶最多，效益綠茶、特種茶較好。1995-2022 年，綠茶出口量占國際茶葉貿(mào)易總量的比例從 6.49%增長到 14.4%，年均增長 11.6%，還將連續(xù)增長。2022 年，綠茶為紅茶出口量的 4 倍。特種茶出口量超過了紅茶。建國以來，茶葉出口均價最高為1980 年，2356 美元/噸；1990 年為 2046 美元/噸；2022 年為 1701 美元/噸；2022 年 1525 美元/噸；2022 年 1-5 月為 1390 美元/噸，比2022 年下降 8.8%，比最高年份下跌

11、 40%。主要緣由：一是低檔綠茶供過于求，量增價跌；二是國際市場仍以紅茶消費為主，而我國紅茶先天品質(zhì)不高，本錢高；三是特種茶中，烏龍茶占一半，產(chǎn)地單一，市場單一，散茶多，附加值低，無名牌；四是原料茶為主，技術(shù)含量低、競爭以低層次的價格競爭為主；五是綠茶、烏龍茶是我國的優(yōu)勢品種，但綠茶市場 70%在亞、非等，烏龍茶市場主要在日本和東南亞，對歐美、中東市場開拓不力，營銷理念落后，各茶類的宣傳促銷跟不上來；六是主體素養(yǎng)不一，局部、眼前、自身利益意識濃，自律意識差。紅茶市場。1990 年，紅茶占全球生產(chǎn)量的 76%，貿(mào)易量的 90%。1985-1989 年，我國出口 8-10 萬噸，占出口量 44-5

12、5%表 3-19。2022 年出口僅 4.1 萬噸，占出口量的 16.43%。表 3-191985-2022 年我國出口茶類品種的比率%茶類 1985 1986 1987 1988 1989 2022紅茶55.37 44.5449.4052.1547.6716.43綠茶35.49 44.3239.9037.4139.6665.30特種茶 9.4111.1510.7010.4412.66 18.27綠茶市場。1985 年，我國綠茶產(chǎn)量為 36.5 萬噸，占當(dāng)年世界產(chǎn)量 51.5 萬噸的 70%。貿(mào)易量占全球綠茶出口量的 80%以上。主要市場是北非、西非、南亞。我國綠茶品質(zhì)得天獨厚，競爭優(yōu)勢明顯。

13、2022 年，綠茶出口 16.3 萬噸，占全球綠茶出口量的 85%以上。特種茶市場指烏龍茶、普洱茶、茉莉花茶、白茶、名優(yōu)茶龍井、碧螺春、都勻毛尖、古丈毛尖、高橋銀峰、湘波綠。其歷史悠久、工藝精湛、外形別致、內(nèi)質(zhì)風(fēng)格優(yōu)異，著名中外，其他產(chǎn)茶國無可比較，是我國出口的其次大優(yōu)勢。1979-1986 年，出口增長1 倍，增長率為 8.9%，為出口平均增長率的 4 倍。日本、香港最多，占80%以上。1989 年外銷烏龍茶 1.2 萬噸。普洱茶、六堡茶、沱茶主銷香港、馬來西亞、日本，年出口數(shù)千噸。花茶 1986 年對美、英、德、波蘭出口分別為 100-200 噸。特種茶出口前景寬闊。世界茶葉市場雖以紅茶為

14、主，但綠茶、特種茶比例不斷上升，尤其是烏龍茶，10 年增長了 9 倍。2022 年，全國出口茶葉 25 萬噸，出口額 3.42 億美元，其中特種茶為 6.7 萬噸，出口額 1.6 億美元，占 27%和 47%。香港、澳門消費的茶葉，70%是普洱茶。烏龍茶占日本消費總量的 15%。三、出口的優(yōu)勢品種我國出口聲譽較高的品種有 12 個，工夫紅茶、紅碎茶、珍眉綠茶、名優(yōu)茶、珠茶、烏龍茶、花茶、白茶、沱茶、六堡茶、普洱茶、其它茶。工夫紅茶。出口有 300 多年的歷史。“祁門工夫”在國際上被譽為“祁門香”，是世界上三大高香茶之一。“滇紅工夫”味道獨特。川紅、湘紅、宜紅以桔糖香有名。紅碎茶。適合作袋泡茶。

15、廣東、廣西、海南、云南紅茶味道濃強，行銷五大洲。珍眉綠茶。以茶色銀灰、香氣清高、味道醇厚著稱于世。有特珍、珍眉、貢熙、雨茶、秀眉。“天壇”牌特級珍眉獲第 25 屆世界優(yōu)質(zhì)食品金獎。天壇牌是中國茶葉出口名牌，早在1916 年，上海第一家由中國人開設(shè)的華茶出口公司，對美國的小包裝茶就使用天壇牌。進(jìn)入 50 年月，上海茶葉進(jìn)出口公司注冊了天壇牌，至今已在法國、英國、德國和摩洛哥等54 個國家和地區(qū)注冊。幾十年來，天壇牌小包裝茶出口最多，在國際上享有較高信譽。名優(yōu)茶。有供不應(yīng)求之勢，需要大力推廣。珠茶。形如珍寶、色澤綠潤、香高味濃醇。出口西北非、法國。烏龍茶。味道醇厚、回味甘鮮、香氣清高、飲后齒郟留香

16、。出口主要品種有武夷水仙、奇種、大紅袍、鐵觀音、單樅、浪菜、色種、水仙、茗香、烏龍及烏龍茶水?；ú琛Ｖ饕擒岳蚧ú?。白茶。有大白、水仙白、小白三種，白毫銀針、白牡丹是珍品，貢眉、壽眉也有外銷。沱茶。承受細(xì)嫩大葉種曬青蒸壓呈“碗形”的產(chǎn)品，味道醇厚，有極強的助消化作用。六堡茶。緊結(jié)成塊，有檳榔香味。普洱茶。味道濃醇，耐沖泡，有檳榔香。有散茶和緊壓兩種。其它茶。有緊壓茶中的茯磚、青磚、米磚、康磚。有速溶紅(綠)茶、檸檬茶、山楂茶等。四、9 種出口方式函電交易。通過信件、電報往來，就買賣雙方交易的品質(zhì)規(guī)格、價格、包裝、交貨期、支付條款取得全都意見后，進(jìn)一步簽訂合同，然后按合同交易。商品交易會。邀請各

17、國客戶參與廣州出口交易會和不定期的茶葉專業(yè)交易會，當(dāng)面洽談交易。洽談成交。依據(jù)需要，邀請客戶來企業(yè)洽談。出國推銷。派專業(yè)小組出國考察市場結(jié)合推銷成交。憑樣成交。對買主、茶號，先以少量茶葉樣品經(jīng)對方確認(rèn)后成交。對標(biāo)準(zhǔn)茶號則只憑茶號報價成交。獨家代理。托付客戶在肯定時期和肯定地區(qū)代為推銷茶葉，成交后按商定條件付給傭金。代理商有義務(wù)完成商定的推銷任務(wù)。包銷。和外商進(jìn)展更嚴(yán)密的合作，由外商包銷。投標(biāo)。依招標(biāo)條件，在規(guī)定的時間內(nèi)向?qū)Ψ綀髢r，經(jīng)對方同意后簽訂合同，履約成交。展銷。一般將茶葉賣給外商，由外商在國外自行展銷，或參與中國或其它國家舉辦的大型博覽會對外展銷。五、 國內(nèi)各出口公司經(jīng)營規(guī)模。1中茶：2

18、.79 萬噸5020 萬美元1995 年；2浙江：4.9 萬噸8000 萬美元2022 年，綠茶 4 萬噸，環(huán)保茶 400 噸；3湖南：2.3 萬噸3800 萬美元伊拉克紅茶4000 噸2022 年；1992 年，3.65 萬噸，其中紅茶1.5，綠茶0.5， 特種茶 0.01，其它 0.05；3000 萬美元，其中紅茶 2250，綠茶 550，特種茶 200，其它 10。4上海：3.04 萬噸4500 萬美元+46.6%，2022 年。80 年月占全國 85%，綠茶為主；5福建：1.97 萬噸2900 萬美元1995 年，烏龍茶為主；6云南：1.032258紅茶為主(2022 年)；7江西：0

19、.7461179(2022 年)；8安徽：0.891260(1995 年)；7廣東：以紅茶為主，80 年月經(jīng)營量很大，90 年月以后大量削減，現(xiàn)在正在調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造和市場構(gòu)造，擴大出口。六、 世界茶葉十年(1992-2022)當(dāng)前世界茶葉的三大沖突是：產(chǎn)品供過于求、本錢上升、賣價下跌。可以從世界茶葉生產(chǎn)量、出口量、進(jìn)口消費量和綠茶的生產(chǎn)量出口量中看到規(guī)律，見表 3-20、3-21、3-22、3-23。表 3-20 世界茶葉產(chǎn)量 10 年比單位：萬噸國家 2022 1992 +-%印度 85.3710 73.2322 16.58中國 69.5 55.9827 24.15斯里蘭卡 29.5093 1

20、7.8870 64.98肯尼亞 29.4631 18.8072 56.66印尼 16.87 14.4834 16.48士耳其 13.7721 15.6269 11.87日本 8.9809 9.2103 -2.49越南 8.0 3.62 120.99孟加垃 5.7341 4.8935 17.18阿根廷 5.5 4.4 25.0全球 301.1859 243.8204 23.53亞洲占 81.72%，非洲占 15.26%，南美洲占 2.24%，大洋洲占 0.25%，格魯吉亞 0.45%，俄羅斯占 0.08%。表 3-21 世界茶葉主產(chǎn)國出口 10 年(1992-2022) 單位：萬噸國家 2022

21、 1992 +-%斯里蘭卡 28.8882 17.7801肯尼亞 25.8118 16.6518中國 24.9678 17.5526印度17.97917.3358印尼9.979712.1243越南6.82172.716(孟加拉)阿根廷 5.2 3.6529馬拉維 4.1261 3.5363烏干達(dá) 3.0427 1.3043 盧旺達(dá)坦桑尼亞 2.2060 1.7835全球 138.9384 101.5416 36.83表 3-22世界茶葉進(jìn)口消費量前十位 10 年變化(1992-2022) 單位：萬噸國家 2022 1992 +-%俄羅斯 14.4 5、7.61前蘇聯(lián)英國 13.7351 1、1

22、4.4642巴基斯坦 10.7382 2、11.8902美國 9.6668 3、9.1315埃及 6.2 4、8.8365日本 6.0056 7、4.1415伊拉克 5.8 10、2.41約旦摩洛哥 3.8 8、2.8995伊朗 3.79 6、5.39波蘭 3.1 9、2.5表 3-23 世界綠茶生產(chǎn)與出口 10 年(1992-2022) 單位：萬噸生產(chǎn)國家20221992 +-%中國50.538.8302日本8.989.2印尼 3.9 3.5越南 3.2 2.52印度 0.85 0.94出口國家 2022 1992中國 13.5778 8.6316越南 1.45 0.4印尼 0.8 0.45

23、3印度 0.3 0.25斯里蘭卡 0.0836 0.1062(臺灣)全球 16.3131 9.9061 +64.68%七、國際茶葉拍賣市場。了茶葉拍賣市場是茶葉全球流通的命脈。當(dāng)前，茶葉拍賣是國際茶葉市場上最主要的交易方式。近三十年來，70%的茶葉是通過拍賣市場成交的。世界茶葉拍賣市場的歷史和現(xiàn)狀說明：誰抓住了它，誰就能在國際茶葉流通中大顯身手；后起之秀可戰(zhàn)勝老牌市場。如英國倫敦拍賣市場，成立于 1804 年。自 1840 年來，隨著幾乎獨占東西方茶貿(mào)渠道的英國東印度公司的衰落， 西方茶葉消費面的擴大、拼配包裝商及其牌號商的崛起、南亞產(chǎn)茶區(qū)的進(jìn)展，茶葉需求方格外關(guān)注貨源穩(wěn)定、質(zhì)量多元化選擇、削

24、減不必要的中間盤剝、公正交易；生產(chǎn)方也期望以最快的速度、合理的價格、銷售產(chǎn)品并回收資金。在此背景下，地處世界主銷市場中心和再加工中心的倫敦拍賣市場，曾有過長達(dá) 100 多年的黃金時代。1963 年前，這個市場常年經(jīng)銷的茶葉占世界貿(mào)易量的 30%。世界茶葉市場交易中心主要集中在印度、斯里蘭卡和非洲的主要產(chǎn)茶國。年月日，在英國倫敦消滅世界上首次茶葉拍賣活動，世界茶葉貿(mào)易史從今揭開了交易方式的篇章。茶葉交易承受拍賣方式之所以被產(chǎn)茶國政府所推崇并為茶商們所承受，除拍賣本身所具有“公正、公正、公開”的市場特征機制之外，還在于它對統(tǒng)一國內(nèi)的茶葉市場、保護茶商的利益具有重要作用。1、斯里蘭卡科倫坡茶葉拍賣市

25、場。建于 1883 年 7 月，是當(dāng)今世界上最大的拍賣市場。近期占世界茶葉貿(mào)易量的 20%，達(dá)20 萬噸，居全球之首，幾乎壟斷該國茶葉貿(mào)易。斯里蘭卡茶葉拍賣速度極快。斯里蘭卡茶葉總產(chǎn)量居世界第位，但由于其出口的茶葉占，所以它是世界上最大的茶葉出口國，而出口的茶葉中又有以上通過科倫坡茶葉拍賣市場成交?？苽惼虏枞~拍賣市場由科倫坡茶葉貿(mào)易協(xié)會治理。目前共有家茶葉代理商，經(jīng)常參與拍賣的買主出口商有多家，由茶葉貿(mào)易協(xié)會協(xié)調(diào)，每家代理商擁有固定的茶葉供給廠場，即每家茶廠場生產(chǎn)的茶葉只托付其中的家代理商負(fù)責(zé)拍賣。茶廠場生產(chǎn)的茶葉必需在天前把茶樣每只公斤、編號及最低價等送至代理商。代理商再把各茶廠場 送來的茶

26、葉按茶號、生產(chǎn)廠家、規(guī)格、等級、批次、件數(shù)、重量、包裝和存放地點等編制成名目，連同樣品一并送至各有關(guān)公司，供審評定價。茶葉按存放地點的不同分成主拍和輔拍。主拍的茶葉存放在茶廠內(nèi)，由于茶葉穎，拍賣的價格相對也較高，而輔拍的茶葉因沒有準(zhǔn)時銷售出去，已貯存到茶廠外的倉庫內(nèi)，所以拍賣的價格也稍低。拍賣主持人來自各代理商。拍賣開頭后，主持人按編制名目中茶號的挨次，首先叫最低價，欲購此茶的出口商們競相出價， 出價最高者為買主。拍賣速度極快，有時一只茶葉的拍賣時間僅幾秒鐘。拍賣成交后，買主必需在天之內(nèi)到指定茶廠或倉庫提貨。所以，茶葉從產(chǎn)出到裝船出口一般僅需周，最多也不超過兩個月。斯里蘭卡有一條不成文的規(guī)定，

27、就是茶葉的保質(zhì)期為個月，這使斯里蘭卡紅茶能保持鮮爽濃強的品質(zhì)特點而深受消費者的好評。茶葉拍賣的費用較低，如拍賣輔拍的茶葉，除本錢價外還需包括倉庫租金、代理商代理費，茶場負(fù)擔(dān)的茶葉稅、保險及拍賣治理費等。假設(shè)是主拍茶葉，茶場無需負(fù)擔(dān)倉庫租金，費用可削減到僅為茶葉拍賣收入的。2、 印度加爾各答拍賣市場。印度 1986 年與 1976 年比，出口量削減 15.63%,但均價提高 67.53%，20 萬噸出口茶根本上是通過拍賣獵取合理價格成交的。而中國因沒有拍賣市場，1986 年與 1980 年比，出口量增加 9.85%，但均價下跌 68.7%。正式形成于 1861 年 12 月。1992 年拍賣量為

28、 15 萬噸。當(dāng)時是倫敦拍賣市場的附庸，十九世紀(jì)年拍賣量少于 2 萬噸，而且其中大局部運抵英國后再次拍賣。后來成了減弱前者的因素。1961 年，百年慶典時，總理尼赫魯親臨剪彩。印度知名的拍賣市場還有科欽、庫奴爾、哥依巴特、高哈第、西利古里。印度茶葉要進(jìn)入拍賣市場。印度茶葉總產(chǎn)量居世界第位，目前是世界上第大茶葉出口國。拍賣是印度茶葉銷售的主要方式。拍賣市場是茶葉拍賣的一個場所，拍賣活動是由拍賣行來具體組織實施的。一般從茶葉采摘加工到拍賣市場交易只有天左右。印度現(xiàn)在有權(quán)組織茶葉拍賣的公司有家，很多拍賣行在各拍賣市場又分別設(shè)立分支機構(gòu)。印度政府對茶葉拍賣有規(guī)定，即茶園生產(chǎn)的茶葉，要進(jìn)入拍賣市場。國外

29、公司的經(jīng)紀(jì)人和國內(nèi)零售商一般都從拍賣市場中進(jìn)貨。但依據(jù)印度茶葉統(tǒng)計年報，茶葉實際拍賣量占產(chǎn)量的比重年均在左右。對于拍賣這種方式，印度的茶園主認(rèn)為自己直接賣或通過拍賣行拍賣各有利弊。自己有固定買主政府允許茶園直接出口，可以不經(jīng)過拍賣市場，價格可能會比拍賣高，而且可以省掉的拍賣費用，但貨款回收慢且沒有保證。通過拍賣，貨款回收快而且有保證，由于拍賣行擔(dān)當(dāng)責(zé)任。3、肯尼亞蒙巴薩拍賣市場。年拍賣量為 9 萬噸，壟斷本國茶銷量的 90%，是東非經(jīng)濟舞臺上的一顆明珠。4、 孟加拉國的吉大港拍賣市場。獨占了本國的全部茶葉貿(mào)易量。5、 印尼的雅加達(dá)拍賣市場。也有較高的知名度。拍賣市場有以下 8 個方面的優(yōu)越性：

30、一是公正、公開，以質(zhì)量、品種、特色、供求關(guān)系獵取合理的價格；二是開放、統(tǒng)一，向全部供需方開放；三是交易直接、交貨快速，有現(xiàn)貨拍賣、異地上市交易、遠(yuǎn)期合約交易、到岸拍賣和在途拍賣或稱離岸拍賣等形式；四是交易面廣、選擇 性大，但凡消費量大的國家，都到拍賣市場上選購茶葉；五是成交量大、全年交易，紅碎茶的75%，約 70 萬噸在此成交；六是信息靈通、價格合理、買賣自由；七是合約買賣、風(fēng)險共擔(dān)，在保證金制度和統(tǒng)一結(jié)算制度下，大宗標(biāo)準(zhǔn)級茶葉可以買賣合約； 八是可交易相關(guān)物資，拓寬生財之路。一般狀況下，賣主的茶葉送到拍賣市場，編入名目、審評定價、制定貨單送到買主手里。一周內(nèi)就可到拍賣廳按號叫價。從采摘、加工

31、、包裝、運輸?shù)脚馁u成交，一般 20 天，付款后一周之內(nèi)到倉庫提貨。這樣，大大縮短了生產(chǎn)銷售周期，削減了周轉(zhuǎn)損耗，節(jié)約了本錢，保證了質(zhì)量，并在最好價格上成交。中國茶葉的交易方式要轉(zhuǎn)變。目前，我國茶葉交易仍舊是原始的小門市現(xiàn)貨交易方式，一家一戶經(jīng)營。這種交易方式有兩個根本特點：一是交易規(guī)模??； 二是自產(chǎn)自銷。茶葉交易始終實行“一對一”的方式，由買家與賣家洽談成交。這種交易方式雖然機敏簡便，但本錢高，質(zhì)量沒有保證，無法形成規(guī)模化經(jīng)營，更不能適應(yīng)國際市場的拓展需要。我國茶葉經(jīng)營權(quán)放開后，消滅多頭出口，這就造成相互壓價，效益的流失。而拍賣市場這種交易方式，有利于統(tǒng)一茶葉市場、保護茶商的利益，更縮短了出口

32、企業(yè)與國際市場的距離； 表達(dá)“公開、公正、公正”的交易原則；使產(chǎn)銷直接見面，連接嚴(yán)密，現(xiàn)貨現(xiàn)賣，相對降低了本錢。所以，傳統(tǒng)而原始的交易方式嚴(yán)峻阻礙了我國茶業(yè)進(jìn)展。茶業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化要求肯定規(guī)模的交易市場來推動。我國茶業(yè)現(xiàn)存的原始的交易方式和治理方式的存在，致使我國茶業(yè)流通的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化難以實現(xiàn)。緣何走下坡路我國是茶葉的生產(chǎn)與消費大國，在國際市場上占有重要的地位。然而今年以來，我國茶葉出口卻下降了近一成。與此同時，隨著我國參加 WTO 后茶葉進(jìn)口稅率的下調(diào)，外國茶葉卻漸漸進(jìn)入我國，與國產(chǎn)茶葉爭奪國內(nèi)市場。對此，有關(guān)專家建議， 中國茶葉要在國際和國內(nèi)市場上保持競爭力，還需苦練內(nèi)功。以上海口岸為例，2022 年 1 至 9 月出口茶葉 8.07 萬噸，下降 11.5。據(jù)介紹，上?？诎冻隹诘牟枞~品種較為單一，以綠茶為主，今年前 9 月共出口 6.87 萬噸，占全部茶葉出口的 85.1。茶葉最主要的出口市場是以摩洛哥為首的非洲國家，前 9 月對摩洛哥共出口 2.39 萬噸，增長 12；但對日本、歐洲等國家的茶葉出口卻消滅了不同程度的下降，如