倉庫食品安全管理制度（5篇）

1、倉庫食品安全管理制度（5篇）第一篇：倉庫食品安全管理制度食堂倉庫食品安全管理制度1.凡食品入庫前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫。2.食品入庫后，原料要分類存放，主糧不得靠墻或直接放在地面上，以防止發(fā)霉變質(zhì)；要勤購、勤買，避免存放時(shí)間過長，降低食品質(zhì)量。3.食品在倉庫存放期間，要經(jīng)常到倉庫檢查；發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、腐敗等情況，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)處理，不合格食品不出庫。4.倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生，空氣流通；要嚴(yán)格做好防潮、防火、防蟲蛀工作；做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵；倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。5.倉庫內(nèi)物品的存放要整齊劃一。6.加強(qiáng)入庫人員管理，非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫

2、。泗陽縣三莊小學(xué)第二篇：倉庫食品安全管理制度倉庫食品安全管理制度一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫。二、對采購的食品及原料認(rèn)真驗(yàn)貨，做好登記，驗(yàn)收合格后方可入庫保存，收集索證材料，分類存檔，登記臺(tái)帳。三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫。四、貨架上應(yīng)對每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。存放的食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包

3、裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識(shí)。禁止存放無標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清晰的食品及原料。五、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷帳、處理、登記并保存記錄。六、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。七、加強(qiáng)入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。重慶市盛博爾商貿(mào)有限公司二零一二年二月一日第三篇：食品倉庫管理制度食品倉庫管理制度1.食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)

4、責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不入庫。設(shè)有不安全視頻暫存專柜，并有記錄本。2.食品倉庫有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、變蟲、貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。3.食品存放設(shè)隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。第四篇：食品倉庫管理

5、制度食品倉庫管理制度一、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。二、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫后實(shí)行分類存放，存放要求如下：1、食品與非食品不能混放；2、洗潔用品、藥品、 強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放；3、定型包裝食品與散裝食品分架存放；4、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在18（以下）；蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在013，鮮蛋應(yīng)存放在01范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫除霜，并保持地面清潔；5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)

6、簽，做到先進(jìn)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品；6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉庫無關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。三、定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)入食品倉庫。四、對由于庫存時(shí)間過長而超過保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。第五篇：食品倉庫衛(wèi)生管理制度食品倉庫衛(wèi)生管理制度1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生整潔，無霉斑、無鼠跡、無蒼蠅、無蟑螂，倉庫內(nèi)通風(fēng)良好，食品擺列整齊，庫內(nèi)不存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。2、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。及時(shí)

7、維護(hù)破損的食品墊離板、存放臺(tái)、存放案、貨架。3、食品應(yīng)分類、分架，離地離墻10CM存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存；食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。4、每周檢查一次庫房的防蠅、防塵、防鼠及防潮、防霉和通風(fēng)設(shè)施，保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常。5、每周檢查一次庫房的食品、食品原料、半成品、成品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、清理變質(zhì)或過期等其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品。做好被清理食品登記和處理記錄。6、食品和原料出入庫做到勤進(jìn)勤出，對進(jìn)庫的各種食品、原料、半成品、成品要掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。防止食品過期

8、、變質(zhì)、霉變、生蟲。7、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料逐件進(jìn)行感官檢查和對票證、憑證進(jìn)行核實(shí)，對無法提供有效證件的食品拒絕入庫。8、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料進(jìn)行驗(yàn)收登記和建立臺(tái)帳，臺(tái)帳內(nèi)容包括購貨日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品的感官性狀、所索取證票種類及采購員簽字等。臺(tái)帳、票證、憑證等證明材料按月裝訂，并保存12個(gè)月以上。倉庫安全工作的管理制度11、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。2、原材料倉庫必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片；

9、3、財(cái)務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應(yīng)分別建賬反映。4、必須嚴(yán)格倉庫管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)登記入賬，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。5、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、卡、物一致。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映，以便及時(shí)調(diào)整。6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內(nèi)要及時(shí)清理，保持整潔。7、各種物料碼放、搬運(yùn)入庫時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上；出庫時(shí)應(yīng)先外后內(nèi)、先上后下，先進(jìn)先出，防止坍塌傷人及損壞機(jī)械設(shè)施。各種物料不得拋擲。8

10、、供應(yīng)部門必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量。9、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作，各相關(guān)部門的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。倉庫安全工作的管理制度2一、材料入庫流程:供應(yīng)商申請入庫(質(zhì)檢員對質(zhì)量檢驗(yàn)合格)搬運(yùn)進(jìn)入倉庫保管員指揮打垛，隨手統(tǒng)計(jì)數(shù)量分類匯總?cè)霂鞌?shù)量，填寫“入庫單”按規(guī)定傳遞“入庫單”根據(jù)入庫單登記材料明細(xì)賬注意事項(xiàng):1、(只有質(zhì)檢合格的材料才能搬運(yùn)進(jìn)入倉庫，質(zhì)檢不合格的材料務(wù)必拒絕入庫；)2、填寫入庫單前，務(wù)必檢查材料與“報(bào)貨計(jì)劃單”所列主要資料是否相符。當(dāng)名稱、規(guī)格、口味有一項(xiàng)不符時(shí)，由倉庫主管立即

11、向總經(jīng)理請示后，按總經(jīng)理指示做出具體處理。對于卷材和托合，當(dāng)名稱、規(guī)格、口味都相符而入庫數(shù)量超過計(jì)劃數(shù)量2%時(shí)，由倉庫主管立即向總經(jīng)理請示后，按總經(jīng)理指示做出具體處理。對于箱皮，當(dāng)名稱、規(guī)格、口味都相符而入庫數(shù)量超過計(jì)劃數(shù)量5%時(shí)，由倉庫主管立即向總經(jīng)理請示后，按總經(jīng)理指示做出具體處理。3、材料入庫數(shù)量，務(wù)必根據(jù)實(shí)際計(jì)量結(jié)果驗(yàn)收，嚴(yán)禁估計(jì)驗(yàn)收?？傮w原則是:能稱重量的稱重，能點(diǎn)數(shù)量的點(diǎn)數(shù)，能全查的不抽查，務(wù)必抽查的盡量大比例抽查。對于按照固定標(biāo)準(zhǔn)(固定數(shù)量、固定重量)包裝的原材料，例如面粉、白糖、箱皮等，當(dāng)進(jìn)貨量較大時(shí)可采用抽查的方法，但抽檢比例不能低于10%4、“入庫單”的傳遞:“入庫單”一式

12、四聯(lián)，第一聯(lián)送達(dá)牛冬霞；第二聯(lián)送達(dá)主管會(huì)計(jì)；第三聯(lián)(和隨貨單、磅單、報(bào)貨計(jì)劃單、質(zhì)檢單一齊)送達(dá)采購主管；第四聯(lián)倉庫存根，保管員用于記賬、備查。5、倉庫主管務(wù)必注意，原材料卸車及入庫，原則上應(yīng)安排在白天進(jìn)行，晚上一般不予安排。另外，中午值班期間，也不予安排卸車入庫工作。二、材料出庫流程:車間申請領(lǐng)料填寫領(lǐng)料單對材料稱重或查數(shù)領(lǐng)發(fā)料人員在領(lǐng)料單上簽名確認(rèn)，材料出庫根據(jù)領(lǐng)料單逐筆登記明細(xì)賬每一天制作“領(lǐng)料匯總單”檢查明細(xì)賬與“領(lǐng)料匯總單”是否相符檢查賬實(shí)是否相符傳遞領(lǐng)料單及“領(lǐng)料匯總單”注意事項(xiàng):1、務(wù)必按出庫流程的先后順序操作，務(wù)必先制單、簽名，后發(fā)料。2、強(qiáng)調(diào):保管員發(fā)料時(shí)，務(wù)必在現(xiàn)場稱重或點(diǎn)

13、數(shù)。下列失職行為，每次處罰保管員20元:保管員不在現(xiàn)場發(fā)料；保管員不看真實(shí)數(shù)量卻按照領(lǐng)料人自報(bào)的數(shù)量填寫領(lǐng)料單；3、“領(lǐng)料單”一式三聯(lián)，第一聯(lián)送達(dá)財(cái)務(wù)部；第二聯(lián)倉庫留存記賬；第三聯(lián)生產(chǎn)班組存?zhèn)}庫安全工作的管理制度3一、物資的驗(yàn)收入庫倉庫管理制度1、物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗(yàn)人員對質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，方可入庫。2、對入庫物資核對、清點(diǎn)后，庫管員及時(shí)填寫入庫單，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后，庫管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳，采購人員持一聯(lián)做請款報(bào)銷憑證。3、庫管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。a）未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。b）與合同計(jì)

14、劃或請購單不相符的采購物資。c）與要求不符合的采購物資。4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現(xiàn)場核對驗(yàn)收，并及時(shí)補(bǔ)填入庫單。二、物資保管倉庫管理制度1、物資入庫后，需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放，做到二齊、三清、四號(hào)定位。a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。b）三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。c）四號(hào)定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。2、庫管員對常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正3、庫存信息及時(shí)呈報(bào)。須對數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。三、物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上

15、主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的，庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。2、庫管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守先進(jìn)先出的倉庫管理制度原則。3、領(lǐng)料人員所需物資無庫存，庫管員應(yīng)及時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫請購單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時(shí)采購。4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新；領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。四、物資退庫倉庫管理制度1、由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應(yīng)及時(shí)退庫并辦理退庫手續(xù)。2、廢品物資退庫，庫管員根據(jù)廢品損失報(bào)告單進(jìn)行查驗(yàn)后，入庫并做好記錄和標(biāo)識(shí)。倉庫安

16、全工作的管理制度41、負(fù)責(zé)驗(yàn)收所有采購的物資、材料的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、金額；并開具物資材料驗(yàn)收入庫單，倉庫保管員要加強(qiáng)工作責(zé)任心，嚴(yán)防弄虛作假和缺斤短兩，嚴(yán)禁過保質(zhì)期和“三無”產(chǎn)品進(jìn)倉庫。2、所有物資、材料必須堅(jiān)持先驗(yàn)收入庫，后發(fā)出領(lǐng)用，并按實(shí)情填寫出庫單，出庫單要載明貨物名稱、數(shù)量、單位、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)料人。3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)餐廳的營業(yè)所需，要求各部門預(yù)先報(bào)備（日領(lǐng)料標(biāo)準(zhǔn)）防止超領(lǐng)，造成不必要浪費(fèi)，在領(lǐng)用發(fā)貨時(shí)，應(yīng)在領(lǐng)料單上載明日期、單位、金額、貨物名稱以及領(lǐng)用部門和領(lǐng)料人簽字。倉庫庫存不可超過三天的量，嚴(yán)格控制叫貨，避免造成壓貨現(xiàn)象。4、妥善保管好所有購進(jìn)的物資、材料，做好防潮、防盜、防腐等

17、工作。各種物資要分門別類的存放，采用先進(jìn)先出法。5、做好倉庫防疫工作，嚴(yán)防食品變質(zhì)，嚴(yán)禁浪費(fèi)6、每月與采購部門配合了解，對比供應(yīng)商價(jià)格差別，并通知采購部。對采購部門提供的新品種及新品牌，應(yīng)先給使用部門對比質(zhì)量，品質(zhì)好壞和征求使用部門意見，再通知采購部門采購。7、掌握各種物資、材料的進(jìn)、銷、存情況，建立各種物資、材料的收、發(fā)、登記賬簿制度（嚴(yán)禁弄虛作假）。8、負(fù)責(zé)并會(huì)同有關(guān)部門做好物資、材料的每月清倉盤點(diǎn)工作。建立材料明細(xì)賬，載明貨物名稱，數(shù)量、單位和金額，并用于月底結(jié)出材料、物資的實(shí)存余額，必須與盤存表核對相符。倉庫安全工作的管理制度51. 做好倉庫進(jìn)出物料的核算工作。2. 嚴(yán)格按照材料驗(yàn)收要

18、求進(jìn)行材料驗(yàn)收。3.不合格或不合格的材料不予接受。4. 做好倉庫季度報(bào)告和項(xiàng)目竣工資料的結(jié)算單。5. 認(rèn)真整理和保管庫房內(nèi)的物料。6. 做好倉庫安全衛(wèi)生工作。7. 做好倉庫的物料分配工作。材料發(fā)放原則:按現(xiàn)場主管簽署的材料領(lǐng)用發(fā)放;材料交倉門交接(重貨除外);先進(jìn)倉庫先發(fā)貨，舊廢料按實(shí)際情況合理應(yīng)使用。8. 小心翼翼地返回材料。退貨原則:不合格的材料應(yīng)及時(shí)退回供應(yīng)商，并及時(shí)向財(cái)務(wù)部匯報(bào);在施工現(xiàn)場完成的剩余材料應(yīng)及時(shí)交回倉庫保管。9. 仔細(xì)監(jiān)控每個(gè)施工現(xiàn)場的材料使用情況。避免重復(fù)采摘和物料浪費(fèi)。10. 做好手工工具和機(jī)器的借用和登記工作。11. 保護(hù)材料價(jià)格。未經(jīng)允許，不得向競爭對手或無關(guān)人員

19、透露公司的材料底價(jià)和材料供應(yīng)商。12. 嚴(yán)格儲(chǔ)備材料，并報(bào)告采購情況。材料員應(yīng)仔細(xì)審查的材料由倉庫購買,并指定產(chǎn)品名稱、等級(jí)、規(guī)格、數(shù)量、顏色和質(zhì)量所需的材料,和到達(dá)時(shí)間限制(如果有必要,樣本,原理圖和材料商店名稱也可以提交)給買方,以便防止買方把,把,在購買和購買,甚至導(dǎo)致公司的損失。13. 做好物資采購工作。買方應(yīng)仔細(xì)審查的購買需求采購訂單(材料供給人顯然不明白,問),和購買材料回倉庫嚴(yán)格按照采購需求,以避免延誤項(xiàng)目進(jìn)度由于長期的工程材料的失敗。采購材料應(yīng)盡量與代理商打交道，這有利于返廠工作，減少公司的損失。采購材料的一般原則是:將貨物與三家公司進(jìn)行比較，材料相同，價(jià)格優(yōu)質(zhì)的公司中標(biāo)。14

20、. 嚴(yán)格控制材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。倉管員應(yīng)根據(jù)采購訂單和參考樣品，仔細(xì)核對材料的名稱、等級(jí)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、數(shù)量、性能、質(zhì)量和期限。確保倉庫物料符合要求。如果材料不符合要求或貨物與董事會(huì)不一致，則不應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收簽字，并應(yīng)及時(shí)向買方報(bào)告情況。15. 倉庫人員、材料人員、采購員對一定時(shí)期內(nèi)材料工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總。材料價(jià)格出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知設(shè)計(jì)人、預(yù)算員或公司，防止公司在向潛在客戶報(bào)告項(xiàng)目預(yù)算價(jià)格時(shí)對公司造成嚴(yán)重?fù)p害。16. 第12條、第13條、第14條的相關(guān)人員應(yīng)具有高度的責(zé)任感，如給公司造成嚴(yán)重?fù)p失，公司將追究各方的責(zé)任。17. 倉庫人員應(yīng)及時(shí)向公司財(cái)務(wù)部門報(bào)告公司辦理退貨的具體情況，避免給公

21、司造成經(jīng)濟(jì)損失。18. 各項(xiàng)目完成后，倉庫應(yīng)存放并保管剩余的材料，以便于售后服務(wù)。倉庫安全工作的管理制度61、入庫管理程序(1)原料入庫：貨到倉管員核實(shí)定單通知化驗(yàn)室檢查檢驗(yàn)原料產(chǎn)品質(zhì)量合格后過磅驗(yàn)收數(shù)量辦理入庫登帳手續(xù)入庫并分堆碼放和標(biāo)明入庫時(shí)間、來源、數(shù)量。檢驗(yàn)不合格的原料須明確標(biāo)識(shí)，按規(guī)定進(jìn)行處理或作退貨處理。(2)成品入庫：經(jīng)保鮮加工包裝而成的成品竹筍產(chǎn)品由貨物傳遞間倉管員根據(jù)計(jì)數(shù)和檢驗(yàn)單辦理入庫登帳手續(xù)分類分別堆放，并作好標(biāo)識(shí)，入庫時(shí)間、來源、數(shù)量。2、出庫管理程序(1)原料出庫：憑領(lǐng)料單辦理出庫登帳手續(xù)，按先入先出原則，由指定人員入庫領(lǐng)料出庫。(2)成品出庫：根據(jù)產(chǎn)品銷售要求，將成

22、品計(jì)數(shù)后，由倉管員辦理相關(guān)登帳手續(xù)。3、倉儲(chǔ)管理要求(1)保持貯存環(huán)境干燥、衛(wèi)生、清潔，防止貯存產(chǎn)品的變質(zhì)損壞。(2)成品入庫前，必須對空倉進(jìn)行消毒、殺蟲，做好倉房維護(hù)工作。儲(chǔ)藏期間，注意觀察竹筍有無漏袋、破損、脹袋、漏箱、溫度、濕度、品質(zhì)變化，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)采取措施。(3)非倉管人員或指定領(lǐng)料人員，禁止進(jìn)入庫房或庫區(qū)。(4)倉管人員每周檢查一次庫存和貯存質(zhì)量狀況，并及時(shí)向營銷部、生產(chǎn)部主任通報(bào)原料和成品的庫存情況。(5)當(dāng)天發(fā)生出入庫臺(tái)帳，需在第二天930以前報(bào)交財(cái)務(wù)部。(6)倉儲(chǔ)檢查由財(cái)務(wù)部會(huì)同生產(chǎn)部進(jìn)行，2周一次。發(fā)現(xiàn)賬物不符，造成損失的，照價(jià)賠償，其中80%由倉儲(chǔ)員負(fù)責(zé)，20%由庫

23、管組長負(fù)責(zé)。倉庫安全工作的管理制度7一、食品倉庫必須專用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。二、食品庫房實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫臺(tái)賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房內(nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。四、庫房內(nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，所有食品分庫或分類、分架貯存，按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則設(shè)專區(qū)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)

24、，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒有異常的積水和結(jié)冰。有專人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。五、庫房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對庫房內(nèi)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。六、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴(yán)禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。倉庫安全工作的管理制度8防火1.嚴(yán)禁進(jìn)入倉庫的人員在倉庫內(nèi)吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規(guī)者每次罰款100元。2.每個(gè)倉庫應(yīng)配備至少一個(gè)干粉滅火器和一

25、個(gè)水桶。所有消防設(shè)備應(yīng)放置在固定位置，便于查找。對違反規(guī)定放置消防器材的，每次罰款50元。3.各倉庫提供的消防設(shè)備主要用于本倉庫的備用，必須存放在本倉庫。滅火器不得外借，不得隨意與其他倉庫或部門調(diào)換。公司發(fā)生火災(zāi)時(shí)，任何倉庫管理員都不需要向領(lǐng)導(dǎo)請示，必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。救援結(jié)束后，必須將滅火器帶回倉庫并仔細(xì)檢查。滅火器如需補(bǔ)充藥液或維修，應(yīng)立即向倉庫主管報(bào)告。倉庫主管還必須主動(dòng)檢查和維護(hù)滅火器。違反規(guī)定的，每人每次罰款30元。4.倉庫主管必須數(shù)量和注冊所有干粉滅火器在倉庫,建立“管理責(zé)任制”,定義倉庫和滅火器的負(fù)責(zé)人,和每個(gè)月的第15天進(jìn)行例行檢查,檢查滅火器的藥物是否過期,無效,

26、并檢查滅火器是否受損,可以正常使用。在每個(gè)滅火器瓶上粘貼檢驗(yàn)記錄表，記錄責(zé)任人姓名，倉庫主管應(yīng)于每月15日填寫檢驗(yàn)結(jié)果。任何需要更換或修理的滅火器必須在發(fā)現(xiàn)當(dāng)日報(bào)告總經(jīng)理。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。5.倉庫主管必須組織所有店主每月學(xué)習(xí)防火知識(shí),并提供防火知識(shí)培訓(xùn)新店主,以便所有員工能理解如何盡快找到滅火器,如何使用滅火器,如何撲滅了火,如何在火災(zāi)中自救。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。6.倉庫人員應(yīng)具有較強(qiáng)的防火意識(shí)，樹立“預(yù)防為主”的理念，倉庫主管。要經(jīng)常巡視倉庫各個(gè)角落，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患，督促落實(shí)倉庫防火措施。7.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先組織現(xiàn)場滅火，向總經(jīng)理及公司其他領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，必要時(shí)呼

27、叫消防隊(duì)防水防潮1.倉管員應(yīng)隨時(shí)注意倉頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無漏雨、進(jìn)水的可能，并應(yīng)分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患，應(yīng)立即報(bào)告?zhèn)}庫主管進(jìn)行維護(hù)或防護(hù)。2.每天出發(fā)前，倉庫所有門窗必須鎖好，以防下雨。3.如遇大雨或連續(xù)下雨，應(yīng)保持值班檢查制度24小時(shí)，防止雨水滲漏，防止門口雨水倒灌進(jìn)倉庫。4.面粉、調(diào)味料和其他容易弄濕的物品必須堆放在地上。成品和箱皮堆放時(shí)，一定要先將廢棄箱皮放在地上，以防受潮。5.嚴(yán)禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。倉庫安全工作的管理制度91、負(fù)責(zé)驗(yàn)收所有采購的物資、材料的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、金額；并開具物資材料驗(yàn)收入庫單，倉庫保管員要加強(qiáng)工作責(zé)任心，嚴(yán)防弄虛作假和缺

28、斤短兩，嚴(yán)禁過保質(zhì)期和“三無”產(chǎn)品進(jìn)倉庫。2、所有物資、材料必須堅(jiān)持先驗(yàn)收入庫，后發(fā)出領(lǐng)用，并按實(shí)情填寫出庫單，出庫單要載明貨物名稱、數(shù)量、單位、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)料人。3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)餐廳的營業(yè)所需，要求各部門預(yù)先報(bào)備（日領(lǐng)料標(biāo)準(zhǔn)）防止超領(lǐng)，造成不必要浪費(fèi)，在領(lǐng)用發(fā)貨時(shí)，應(yīng)在領(lǐng)料單上載明日期、單位、金額、貨物名稱以及領(lǐng)用部門和領(lǐng)料人簽字。倉庫庫存不可超過三天的量，嚴(yán)格控制叫貨，避免造成壓貨現(xiàn)象。4、妥善保管好所有購進(jìn)的物資、材料，做好防潮、防盜、防腐等工作。各種物資要分門別類的存放，采用先進(jìn)先出法。5、做好倉庫防疫工作，嚴(yán)防食品變質(zhì)，嚴(yán)禁浪費(fèi)6、每月與采購部門配合了解，對比供應(yīng)商價(jià)格差別，并通知

29、采購部。對采購部門提供的新品種及新品牌，應(yīng)先給使用部門對比質(zhì)量，品質(zhì)好壞和征求使用部門意見，再通知采購部門采購。7、掌握各種物資、材料的進(jìn)、銷、存情況，建立各種物資、材料的收、發(fā)、登記賬簿制度（嚴(yán)禁弄虛作假）。8、負(fù)責(zé)并會(huì)同有關(guān)部門做好物資、材料的每月清倉盤點(diǎn)工作。建立材料明細(xì)賬，載明貨物名稱，數(shù)量、單位和金額，并用于月底結(jié)出材料、物資的實(shí)存余額，必須與盤存表核對相符。倉庫安全工作的管理制度10一、成品入庫操作流程:(入庫保管1)指揮成品在車間裝車并統(tǒng)計(jì)裝車數(shù)量(入庫保管1)監(jiān)督成品搬運(yùn)進(jìn)入倉庫(入庫保管2)指揮成品卸車打垛，統(tǒng)計(jì)卸車數(shù)量2個(gè)入庫保管員匯總并核對入庫數(shù)量，登記商品卡，填寫入庫單

30、根據(jù)入庫單登記明細(xì)賬出入庫保管共同盤點(diǎn)倉庫，制作“盤點(diǎn)交接表”在帳本、庫存表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下，雙方簽名，完成交接立即傳遞早班“盤點(diǎn)交接表”到財(cái)務(wù)部和銷售部(晚班“盤點(diǎn)交接表”不用傳遞)注意事項(xiàng):務(wù)必貫徹“入庫四個(gè)堅(jiān)持”1)堅(jiān)持按入庫流程操作:務(wù)必按流程的.先后順序操作，要先入庫，后填入庫單，再登記明細(xì)賬，最后出盤點(diǎn)表。嚴(yán)禁違規(guī)操作。2)堅(jiān)持2人同時(shí)操作入庫:在入庫過程中，2個(gè)入庫保管員務(wù)必同時(shí)在指定的位置、現(xiàn)場負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁單獨(dú)一人實(shí)施入庫操作。當(dāng)只有1人時(shí)，務(wù)必拒絕入庫作業(yè)，同時(shí)務(wù)必請示倉庫主管臨時(shí)增派人員協(xié)助。3)堅(jiān)持入庫復(fù)核:在入庫過程中，一個(gè)保管員在車間內(nèi)，指揮成品裝車，隨手

31、統(tǒng)計(jì)裝車數(shù)量，并全程跟隨平板車、監(jiān)督成品從車間運(yùn)到倉庫內(nèi)；另一個(gè)保管員在倉庫內(nèi)，指揮成品卸車打垛，隨手統(tǒng)計(jì)其卸車數(shù)量。4)堅(jiān)持入庫對賬:兩個(gè)入庫保管員在收貨結(jié)束后，分別匯總自己的入庫數(shù)量。只有二人的入庫數(shù)據(jù)完全一致并與實(shí)際庫存一致后，才允許制作入庫單并記賬。二、成品出庫操作流程:接到一式四聯(lián)的“發(fā)貨出庫單”審核出庫單資料(車牌號(hào)、所有職責(zé)人簽名、發(fā)貨專用章、品名規(guī)格口味等等)(發(fā)貨保管1)指揮成品在倉庫內(nèi)裝車，隨手統(tǒng)計(jì)平板車裝車數(shù)量(發(fā)貨保管2)在倉庫門口監(jiān)督平板車卸車，隨手統(tǒng)計(jì)平板車卸車數(shù)量發(fā)貨結(jié)束后，兩個(gè)保管員立即核對各自記錄的發(fā)貨數(shù)量與出庫單是否完全一致，只有完全一致時(shí)才可進(jìn)行下一步驟與

32、提貨人(司機(jī))核對無誤把第一聯(lián)(白聯(lián))交給司機(jī)轉(zhuǎn)交客戶，第四聯(lián)(黃聯(lián))給司機(jī)做出門證根據(jù)出庫單登記商品卡和數(shù)量明細(xì)賬檢查出庫單、商品卡、賬簿、實(shí)物是否相符注意事項(xiàng):務(wù)必貫徹“出庫四個(gè)堅(jiān)持”1)堅(jiān)持按出庫流程操作:務(wù)必按流程的先后順序操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作；2)堅(jiān)持2人同時(shí)操作出庫:在整個(gè)發(fā)貨出庫過程中，2個(gè)發(fā)貨保管員務(wù)必同時(shí)在指定的位置、現(xiàn)場負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁單獨(dú)一人實(shí)施發(fā)貨操作。當(dāng)只有1人時(shí)，務(wù)必拒絕出庫作業(yè)，同時(shí)務(wù)必電話請示倉庫主管臨時(shí)增派人員協(xié)助。3)堅(jiān)持出庫復(fù)核:發(fā)貨過程中，一個(gè)保管員在倉庫內(nèi)負(fù)責(zé)成品從貨垛向平板車轉(zhuǎn)移，統(tǒng)計(jì)其數(shù)量；另一個(gè)保管員在倉庫門口負(fù)責(zé)成品從平板車向運(yùn)貨汽車轉(zhuǎn)移，統(tǒng)計(jì)其數(shù)量。

33、4)堅(jiān)持出庫對賬:兩個(gè)發(fā)貨保管員在發(fā)貨結(jié)束后，分別匯總自己的發(fā)貨數(shù)量，并與出庫單核對。只有二人的結(jié)果與出庫單完全一致，且與提貨人(司機(jī))完全一致后，才允許把出庫單一、四聯(lián)交給提貨人(司機(jī))。倉庫安全工作的管理制度11一、總則1.為保障公司正常生產(chǎn)的連續(xù)性和秩序，使倉庫作業(yè)合理化，減少庫存資金占用，特制定本辦法。2.本辦法適用于公司生產(chǎn)、銷售、辦公所需各種原輔材料、在制品、半成品、成品、包裝物、備品備件、工具、辦公、衛(wèi)生用品等物料的庫存管理規(guī)定。二、管理原則和體制1.公司實(shí)行倉庫分散管理體制。各類物料分別由其使用部門設(shè)立倉庫保存。其中，原輔材料倉庫由采購部主管，在制品、半成品、包裝物倉庫由生產(chǎn)制

34、造部門主管，成品、備品備件、工具倉庫由營銷部門主管，辦公、衛(wèi)生用品倉庫由行政總務(wù)部門主管。2.倉庫管理應(yīng)保證滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營所需的物資需要，不缺貨斷檔，并使庫存物資、采購成本總額資金費(fèi)用最小化。3.公司各倉庫根據(jù)倉庫工作量和重要性，設(shè)專職或兼職倉庫管理員。4.倉庫對各類物資進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，分為A類、B類、C類，分別以重點(diǎn)、次要和一般性級(jí)別管理。5.根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)間特點(diǎn)，制定倉庫入、出庫工作時(shí)間。三、存貨計(jì)劃與控制1.倉庫以適質(zhì)、適量、適時(shí)、適地之原則，供應(yīng)所需物資，避免資金呆滯和供貨不足。2.倉庫會(huì)同有關(guān)部門，根據(jù)銷售記錄與計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃等制定最優(yōu)訂購點(diǎn)、訂貨點(diǎn)、安全庫存、訂購提前時(shí)間等標(biāo)準(zhǔn)

35、。3.倉庫對訂有標(biāo)準(zhǔn)的物資品種進(jìn)行控制，實(shí)際庫存量降到訂購點(diǎn)時(shí)，即可提出補(bǔ)充采購計(jì)劃申請。四、入庫1.所有物料，無論是新購入、退貨、領(lǐng)后收回，均應(yīng)由倉管部門檢驗(yàn)后方準(zhǔn)物品入庫2.辦理入庫手續(xù)時(shí)，對照物品與訂購單、提貨單、驗(yàn)收單、發(fā)票所列的品名、型號(hào)、或規(guī)格是否相符。如發(fā)現(xiàn)品名、型號(hào)或規(guī)格或包裝破損的，應(yīng)通知采購主辦處理。3.倉管員于物料入庫時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，未及時(shí)于次一個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告處理的，該物料視為合格。4.倉庫管理員對所有入庫物品及時(shí)入帳，對在存?zhèn)}庫物品造冊登記。五、出貨1.凡持經(jīng)各級(jí)主管簽批的領(lǐng)用單、領(lǐng)料單經(jīng)確認(rèn)后，方可領(lǐng)料出庫。倉庫管理員對所有庫物品及時(shí)入帳。2.倉管部門對領(lǐng)用要求，于規(guī)定的

36、時(shí)間內(nèi)發(fā)貨或調(diào)撥。如缺貨或不足，則應(yīng)回復(fù)預(yù)定或供貨的日期。3.供領(lǐng)雙方在確認(rèn)出庫物料的品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量后，均應(yīng)在一式多聯(lián)領(lǐng)料單據(jù)上簽字，各聯(lián)分送、留倉管、領(lǐng)用、財(cái)務(wù)等有關(guān)部門。4.領(lǐng)料人于物料出庫時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，未及時(shí)當(dāng)場處理的，該物料視為合格。5.物料出庫提運(yùn)過程中，禁止領(lǐng)料人隨意進(jìn)入倉庫內(nèi)部場所，對不聽規(guī)勸的可拒絕出貨并報(bào)主管。6.堅(jiān)持原則，不徇私情，嚴(yán)格按批準(zhǔn)數(shù)量、質(zhì)量領(lǐng)取、發(fā)放物品。倉庫管理員態(tài)度和藹，熱情主動(dòng)服務(wù)。7.對非常設(shè)倉管員的倉庫可規(guī)定特定時(shí)間領(lǐng)用物品。對緊急事項(xiàng)可即時(shí)領(lǐng)用。六、物料保管倉管對各類物料的儲(chǔ)存要項(xiàng)：1.按品種、規(guī)格、體積、重量等特征決定堆碼方式及區(qū)位；2.倉庫

37、物品堆放整齊、平穩(wěn)，分類清楚；3.儲(chǔ)物空間分區(qū)及編號(hào)，標(biāo)示醒目、朝外，便于盤存和領(lǐng)取。4.對危險(xiǎn)物品隔離管制；5.地面負(fù)荷不得過大、超限；6.通道不得亂堆放物品；7.保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度、通風(fēng)、照明等條件。七、倉儲(chǔ)物資入、出庫按先進(jìn)先出原則堆放和提取。八、倉管員加強(qiáng)對倉庫日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲工作，注意清潔衛(wèi)生，定期實(shí)施安全檢查。九、建筑隊(duì)、維護(hù)倉庫裝卸、計(jì)量、傳送、消防、監(jiān)測和其他設(shè)備、器械，保持良好使用狀態(tài)，須更換維修的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。十、倉庫嚴(yán)禁吸煙，非倉庫人員，未經(jīng)同意，不準(zhǔn)入內(nèi)。十一、倉庫建立庫存物資臺(tái)帳、總帳、明細(xì)帳、庫存卡系統(tǒng)。應(yīng)做到帳實(shí)相符、帳帳相符。及時(shí)做好日常帳簿登記

38、、整理、保管工作。十二、定期結(jié)倉庫盤存。1.小盤點(diǎn)，每月底一次。主要查核是否帳實(shí)相符及呆滯物料增減情況。2.中盤點(diǎn)，每半年一次。各燈倉庫查核是否帳實(shí)相符，并矯正成本。3.大盤點(diǎn)，每年一次。公司資產(chǎn)全面盤存。每年年終，倉管部門會(huì)同帳務(wù)、營銷部門總盤存。對盤點(diǎn)情況，填寫庫存物資統(tǒng)計(jì)表，各方在清冊上簽名。對盤點(diǎn)出的過期、變質(zhì)不能使用物品及時(shí)處理。對盤盈、盤虧情況，報(bào)主管批準(zhǔn)后調(diào)整帳目；涉及倉管員責(zé)任短缺的，由其賠償。十三、倉管員崗位調(diào)動(dòng)的，由交接雙方及監(jiān)交人員辦理清冊移交及必要的產(chǎn)物清點(diǎn)工作。十四、倉管員每日作出物料入出庫的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以及每月和年度的入出庫和庫存統(tǒng)計(jì)。各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表一式多聯(lián)分送有關(guān)財(cái)務(wù)

39、、生產(chǎn)、營銷部門。十五、倉管員會(huì)同財(cái)務(wù)人員分解庫存費(fèi)用，努力減少庫存消耗，降低庫存成本，提出建議，改進(jìn)倉庫管理。倉庫安全工作的管理制度121、沒有有效收、發(fā)料單據(jù)，倉庫不得收發(fā)物料。具體參照領(lǐng)（發(fā)）料作業(yè)橫向控制卡處理；2、按規(guī)定時(shí)間收發(fā)物料，緊急、特殊情況以“服務(wù)生產(chǎn)”為原則處理（固定領(lǐng)發(fā)料時(shí)間）；3、物料進(jìn)出倉時(shí)應(yīng)嚴(yán)格計(jì)量、計(jì)數(shù)，不得以估算物料量作為收發(fā)依據(jù)；4、未經(jīng)有效批準(zhǔn)不得超量收料（供應(yīng)商送的備品除外），也不得超量發(fā)料或發(fā)貨；5、領(lǐng)發(fā)物料后（含領(lǐng)、發(fā)、退、補(bǔ)料等），應(yīng)按規(guī)定時(shí)間完成賬務(wù)、單據(jù)、登卡等處理等工作；6、倉庫備（發(fā)）料須遵循“先進(jìn)先出”原則，并注意于收、發(fā)料時(shí)采取措施予以保

40、證；7、物料的進(jìn)出倉由倉管員主導(dǎo)，其他人不得擅自對物料進(jìn)行處理，無關(guān)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入倉庫；8、倉庫主管應(yīng)隨時(shí)對下屬倉管員收發(fā)情況進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。9、研發(fā)部取打樣板物料時(shí)必須辦理正常的領(lǐng)料手續(xù)，按領(lǐng)發(fā)料作業(yè)橫向控制卡執(zhí)行。10、儲(chǔ)存應(yīng)遵循三項(xiàng)基本原則：a、防火、防水、防壓；b、定點(diǎn)、定位、定量；c、先進(jìn)先出；11、對存在色差的物料應(yīng)做好標(biāo)識(shí)工作，相似物料要分開區(qū)域擺放；12、不良品與良品必須分倉或分區(qū)儲(chǔ)存、管理，并做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)；13、對庫存時(shí)間超過12個(gè)月未動(dòng)用的物料，制定、參照呆廢料處理作業(yè)流程進(jìn)行處理。14、倉庫須按公司財(cái)務(wù)部、PMC部要求進(jìn)行盤點(diǎn)配合，并負(fù)責(zé)呈報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果

41、。具體參照盤點(diǎn)控制卡執(zhí)行；對于盤點(diǎn)有誤差的物料，倉管員不得私自調(diào)賬；15、倉管員在發(fā)現(xiàn)庫存出現(xiàn)異常狀況時(shí)，應(yīng)對異常物料實(shí)施抽查、抽盤作業(yè)；16、倉管員每天必須自查10款以上物料的賬物卡情況，倉庫主管應(yīng)隨時(shí)對倉庫物料進(jìn)行抽查盤點(diǎn)，作為考核下屬工作績效的一種手段。17、倉庫人員不得監(jiān)守自盜，嚴(yán)禁公物私用；倉庫人員不得收受供應(yīng)商禮金與物品；18、在倉庫范圍內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，違反者樂捐200元/次，責(zé)任倉管員樂捐50元/次；19、對于盤點(diǎn)中出現(xiàn)的問題依具體責(zé)任劃分進(jìn)行處理、追究；對所有的樂捐納入員工基金。20、考核指標(biāo)：帳物卡相符率，由財(cái)務(wù)部、PMC物控員每周統(tǒng)計(jì)，每月匯總。倉庫危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理制度1本公

42、司所涉及的危險(xiǎn)化學(xué)品為易燃液體（有機(jī)溶劑、樹脂、溶劑型涂料成品、溶劑型涂料半成品等）、易燃固體（硝化棉）、有機(jī)過氧化物（白水）。1、倉庫必須配備具有專業(yè)知識(shí)的管理人員，管理人員經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后方可上崗。2、倉庫管理人員必須配備可靠的安全防護(hù)用品。3、進(jìn)入倉庫人員穿戴必須符合公司相關(guān)要求。4、禁止攜帶火種進(jìn)入倉庫，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙和使用明火。5、每日上班，應(yīng)先開啟排氣扇對倉庫強(qiáng)制通風(fēng)不低于30分鐘。6、人員進(jìn)入倉庫前，應(yīng)先通過倉庫門口的靜電釋放裝置釋放人體靜電。7、除叉車外，禁止其他機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入倉庫，進(jìn)入倉庫的叉車，應(yīng)采取防火措施。8、貨品入庫應(yīng)嚴(yán)格按公司的相關(guān)管理制度執(zhí)行，并進(jìn)行檢查驗(yàn)收，當(dāng)

43、貨品性質(zhì)未確定時(shí)，不得入庫。9、裝卸搬運(yùn)貨品時(shí)應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，做到輕裝、輕卸，嚴(yán)禁摔、碰、撞擊、拖拉、傾動(dòng)和滾動(dòng)。10、修補(bǔ)、換裝、清掃、裝卸易燃易爆物料時(shí)，應(yīng)使用不產(chǎn)生火花的工具。11、泄漏或滲漏的包裝容器應(yīng)迅速轉(zhuǎn)移至安全區(qū)域進(jìn)行處理。12、貨品不得直接落地存放，應(yīng)存放于托盤上。13、庫房周圍無雜草和易燃物，庫房內(nèi)應(yīng)經(jīng)常打掃，無漏撒物料，保持清潔衛(wèi)生。14、倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)溫濕度計(jì)，并每日進(jìn)行檢查和記錄，當(dāng)溫濕度不符合要求時(shí)，應(yīng)采取必要措施進(jìn)行糾正。各類貨品適宜存放溫度和相對濕度按附表一執(zhí)行。15、貨物堆垛高度不得超過3米，若存放貨品本身有具體要求的，按要求執(zhí)行。16、堆垛貨品存放距離按附表二執(zhí)

44、行。17、庫管員每日應(yīng)對貨品進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容主要包括：貨品堆垛牢固程度、通道是否暢通、有無泄漏或滲漏現(xiàn)象等，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理和匯報(bào)。18、庫房內(nèi)禁止分、改裝，開桶、驗(yàn)收和質(zhì)量檢查等需在庫房外進(jìn)行。19、各貨品的儲(chǔ)存應(yīng)據(jù)其性能分區(qū)、分類、分庫儲(chǔ)存，不得混存。禁忌物品不得同庫存放。20、各貨品的儲(chǔ)存管理，除需遵守本制度外，還應(yīng)遵守相應(yīng)的其他規(guī)章制度。21、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。倉庫危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理制度2一、危險(xiǎn)品是指我院使用的易燃、易爆、有毒、腐蝕性及刺激性強(qiáng)烈的藥品、衛(wèi)材及試劑等。為加強(qiáng)危險(xiǎn)品的安全管理，確保人員和財(cái)產(chǎn)安全，特制定本制度。二、危險(xiǎn)品必須按其性質(zhì)和安全要求，分門別類分庫

45、儲(chǔ)存。三、危險(xiǎn)品倉庫設(shè)施必須符合安全要求，要有醒目的“嚴(yán)禁煙火”及“危險(xiǎn)品”和安全警示系列標(biāo)志，按規(guī)定配備消防與安全器材。四、危險(xiǎn)品倉庫必須由專人負(fù)責(zé)管理，工作人員應(yīng)熟悉和嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。五、危險(xiǎn)品管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行入庫驗(yàn)收、出庫驗(yàn)發(fā)、在庫養(yǎng)護(hù)的管理原則。收、發(fā)雙方應(yīng)認(rèn)真核對物品的品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量等，并檢查包裝及容器是否完整，如發(fā)現(xiàn)包裝破損、物品泄漏及其他異常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)更換并采取相應(yīng)防護(hù)措施。倉庫管理必須保持帳、卡、物三者一致。六、危險(xiǎn)品的變質(zhì)及失效品、殘液及殘?jiān)?、廢棄空容器和包裝等應(yīng)妥善處置，不得亂丟亂放，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。七、危險(xiǎn)品倉庫必須做好安全防患和勞動(dòng)保護(hù)工作，防止

46、危險(xiǎn)品泄漏、失竊、傷害和火災(zāi)等事故發(fā)生。倉庫危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理制度3一、目的：建立危險(xiǎn)品倉庫安全管理制度，確保危險(xiǎn)品倉庫的安全。二、適用范圍：適用于危險(xiǎn)品倉庫的安全管理。三、責(zé) 任 者：供應(yīng)部經(jīng)理、倉庫主辦、危險(xiǎn)品倉庫保管員。四、管理制度：1、除嚴(yán)格執(zhí)行倉庫安全制度外，還要遵守以下各條。2、嚴(yán)格掃許責(zé)任制，對倉庫危險(xiǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格管理，做到帳物相符、帳卡相符、帳帳相符。3、對易燃、易爆品搬運(yùn)要輕盒輕放，防止互相撞擊磨擦。4、嚴(yán)禁任何火種入內(nèi)，嚴(yán)禁在庫房內(nèi)動(dòng)用明火、使用電爐、電烙鐵、電熨頭等電熱器具，違者按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。5、嚴(yán)禁穿帶鐵釘?shù)钠ばM(jìn)入，防止磨擦產(chǎn)生火花。6、保持通風(fēng)、每周未檢查一次、定期清理;特別是夏委注意降溫。7、對化學(xué)試劑等易燃品進(jìn)行分類存放，霍垛之間保證應(yīng)有的安全距離，不超量貯存。8、危險(xiǎn)品倉庫嚴(yán)禁閑人進(jìn)入，保管員離開必須鎖好門。9、設(shè)立應(yīng)有的消防器材和防火防爆安全標(biāo)志。 10、消防器材設(shè)備嚴(yán)禁圈占、埋壓、挪用。11、庫區(qū)消防通道保持隨時(shí)暢通。倉庫危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理制度4為加強(qiáng)企業(yè)的安全管理，規(guī)范員工的安