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文檔簡(jiǎn)介
1、2021酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)2021酒店效勞員年終工作總結(jié)總結(jié)是指對(duì)某個(gè)階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)歷體驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,它能夠促使我們考慮,因而好好預(yù)備一份總結(jié)吧。那么怎樣把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?下面是我采集整理的2021酒店效勞員年終工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)1一個(gè)企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)?,F(xiàn)對(duì)今年工作進(jìn)行下面總結(jié)。一、工作成就為了具體表
2、現(xiàn)出從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范效勞用語(yǔ)履行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提升。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度??头坎渴枪镜闹匾?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。每日凌晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這
3、樣日復(fù)一日的履行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行從新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,認(rèn)真打理清掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,獲得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提升了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。領(lǐng)導(dǎo)采用對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指點(diǎn)培訓(xùn)等方式,增進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提升,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自發(fā)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化效勞,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),全部集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意的良好氣氛。進(jìn)而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)
4、、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提升。二、工作存在問(wèn)題容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周密,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提升。各個(gè)崗位的效勞規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。設(shè)備設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。交接班時(shí)由于考慮不周,以為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防備,以免出錯(cuò)。三、明年計(jì)劃認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。細(xì)化效勞辦法,提升賓客滿(mǎn)意度。加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。規(guī)范管理,增進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源構(gòu)造。認(rèn)真做好上
5、門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。做好旺季的合理預(yù)定,限度地提升銷(xiāo)售額。規(guī)范留言效勞,使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水安然平靜酒店效勞檔次。多學(xué)習(xí)其他東西,充分自己。理論證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增加,要提升酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)本身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈敏推陳出新,能力使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)堅(jiān)持較高水平。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)2一個(gè)企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)效勞性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、平靜、舒坦、溫馨的休息環(huán)境是我們
6、的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客效勞的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。為了具體表現(xiàn)出從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范效勞用語(yǔ)履行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提升。以致在
7、工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹匾?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,重要表如今:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。每日凌晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的履行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打理清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上
8、人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行從新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,認(rèn)真打理清掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,獲得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提升了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導(dǎo)采用對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指點(diǎn)培訓(xùn)等方式,增進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提升,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自發(fā)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化效勞,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),全部集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意的良好氣氛。進(jìn)而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提升。由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高
9、興時(shí)熱情周密,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提升。3.各個(gè)崗位的效勞規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4.設(shè)備設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。5.交接班時(shí)由于考慮不周,以為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防備,以免出錯(cuò)。關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、細(xì)化效勞辦法,提升賓客滿(mǎn)意度。3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。4、規(guī)范管理,增進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源構(gòu)造。6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。7、做好旺季的合理預(yù)定,限
10、度地提升銷(xiāo)售額。8、規(guī)范留言效勞,使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水安然平靜酒店效勞檔次。9、多學(xué)習(xí)其他東西,充分自己。理論證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增加,要提升酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)本身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈敏推陳出新,能力使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)堅(jiān)持較高水平。在x年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!2021酒店效勞員年終工作總結(jié)3繁忙的工作馬上就要暫停一會(huì)了,由于再過(guò)不久
11、我們就能回家過(guò)春節(jié)啦,回顧這一年我在酒店的工作情況,我覺(jué)得自己在領(lǐng)導(dǎo)們的率領(lǐng)下獲得了不小的進(jìn)步,所以趁著自己空閑的這個(gè)時(shí)節(jié),我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)們的要求認(rèn)真書(shū)寫(xiě)下了這份年終總結(jié),希望這份總結(jié)能給我新一年的工作帶來(lái)好運(yùn)吧,讓我在接下來(lái)的工作中獲得更多更好的成就。我先來(lái)介紹一下自己的個(gè)人情況吧,我是在20 xx年的時(shí)候參加到咱們酒店的,剛進(jìn)酒店時(shí)我就一直在從事效勞員這份工作,如今我也算是對(duì)這份工作有了不少的心得,但是我覺(jué)得自己還能有更大的進(jìn)步,這就得通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)能力讓自己的業(yè)務(wù)能力提升了,這注定是一個(gè)漫長(zhǎng)的磨練經(jīng)過(guò)。在酒店里面當(dāng)一名效勞員其實(shí)不難,難就難在怎樣能力當(dāng)一名大家都滿(mǎn)意的效勞員,這不僅需要豐富的
12、酒店業(yè)務(wù)知識(shí),這樣能力為酒店的客人進(jìn)行解答,而且還得擁有良好的溝通能力,至少要讓客人感遭到一絲暖和和專(zhuān)業(yè),否則不僅會(huì)讓自己給別人留下不專(zhuān)業(yè)的印象,就連咱們的酒店也會(huì)被以為只是一個(gè)不入流的小酒店,所以怎樣增加自己的能力一直都是我在思考的問(wèn)題。為了更好的開(kāi)展自己的工作,在20 xx年里面我一直都在向自己的前輩們學(xué)習(xí),如今的我再也不像當(dāng)初的那個(gè)自己了,我在面對(duì)批評(píng)和指導(dǎo)時(shí)都是心靜如水,即使有些問(wèn)題和我沒(méi)有過(guò)多聯(lián)絡(luò),但是我也會(huì)認(rèn)真的聽(tīng)完,究竟效勞員這份工作其實(shí)就是一個(gè)聆聽(tīng)者,我們必需要時(shí)刻留意好客人的訴求,同時(shí)配合好酒店其它部門(mén)的同事開(kāi)展工作,這樣能力有效的帶動(dòng)酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)。在過(guò)去的這一年里,我前前后后
13、接待過(guò)客人至少幾千人吧,這對(duì)我來(lái)言絕對(duì)不是一件容易事,所以我得時(shí)刻讓自己的精神相貌堅(jiān)持在一個(gè)不錯(cuò)的水準(zhǔn)上,即使有時(shí)候身體不舒適也要給客戶(hù)最好的效勞。在20 xx年里,我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)自己對(duì)酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)的,當(dāng)然了,我除了要學(xué)習(xí)效勞這一塊的知識(shí)外,還會(huì)多多了解一些其它方面的知識(shí),究竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的效勞員,至少要當(dāng)個(gè)領(lǐng)班嘛,以至以后當(dāng)經(jīng)理也不一定,固然從目前來(lái)看我的這些愿望還比較遠(yuǎn),但是我會(huì)一直努力下去的,爭(zhēng)取在工作中做到一步一個(gè)腳印兒,做好自己應(yīng)盡的職責(zé)!2021酒店效勞員年終工作總結(jié)4在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)
14、。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提升,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:1、樹(shù)立以店為家的思想,嚴(yán)格遵照酒店規(guī)章制度,自發(fā)維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠(chéng)懇,虛心,耐心。2、充足了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀態(tài),做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假,對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),合理布置,不急不躁,安全穩(wěn)固。4、愛(ài)惜保護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不由于無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提升本身素
15、質(zhì),自動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,堅(jiān)持豐滿(mǎn)的工作精神,并做到自發(fā)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改良,如專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠豐富,預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提升本身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和效勞水平。明年我的計(jì)劃是:1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),充分自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)5轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作布置,重要負(fù)責(zé)酒店樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將工作情況作下面總結(jié)。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理禮節(jié)禮貌要求天天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),十
16、分是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間互相監(jiān)督,共同進(jìn)步。班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即斧正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí),提升效勞效率,針對(duì)效勞人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)增援忙檔的區(qū)域,其別人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的立即進(jìn)行為客人效勞。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者天然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人履行、有人臨督、跟
17、單到人、有所總結(jié)。衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整潔、無(wú)傾斜。用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待預(yù)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。建立酒店案例采集制度,減少顧客投訴幾率,采集酒店顧客對(duì)效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及效勞提供主要根據(jù),酒店所有人員對(duì)采集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常效勞更具針對(duì)性,減少了顧客
18、的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為酒店人員的主要構(gòu)成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充足的思想預(yù)備,緩解了因角色改變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、重視員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求堅(jiān)持良好的工作狀況,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們最近的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的
19、是為了提升工作效率,使管理愈加規(guī)范有效。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進(jìn)行分析,使員員對(duì)日常效勞有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常效勞意識(shí)上構(gòu)成了一致。三、工作中存在不足在工作的經(jīng)過(guò)中不夠細(xì)節(jié)化,工作布置不合理,工作較多的情況下,主次不是很清楚。部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。培訓(xùn)經(jīng)過(guò)中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)6領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,獲得了宏大的成就,入住率始終堅(jiān)持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自己的努力,也
20、獲得了不錯(cuò)成就,屢次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,遭到獎(jiǎng)勵(lì)。一、我重要從下面四個(gè)方面做好本職工作的:1、尊敬領(lǐng)導(dǎo),遵從批示在平常的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,承受領(lǐng)導(dǎo),服從布置,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。2、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞遵照酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間打理清掃時(shí)不留死角,一干二凈
21、,整潔干凈,為客人效勞時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量知足,不能知足的,為客人解釋清楚,獲得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),講清事實(shí),講明理由,讓客人滿(mǎn)意。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛(ài)惜保護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)促進(jìn)友誼,增進(jìn)工
22、作。4、虛心學(xué)習(xí),努力提升固然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上看重,行動(dòng)上積極自動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,細(xì)心揣測(cè),正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己效勞水安然平靜個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。二、存在的不足和問(wèn)題:1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打理清掃得不細(xì)心,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。2、效勞水平還需提升。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較
23、生硬,缺少自動(dòng)性。在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在x經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提升自己效勞水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話(huà),會(huì)效勞,會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)720 xx年已然過(guò)去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克制了各種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年堅(jiān)持全勤上班,無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作水平有所提升,無(wú)客人投訴情況;能夠尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20 xx年做的重要
24、工作進(jìn)行下面總結(jié)。一、今年的重要工作1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。在這一年,我積極加入了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后細(xì)心揣摩練習(xí),平常在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中,我的效勞水平得到了提升,行為舉止愈加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事夸獎(jiǎng)。2、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練,我逐步克制了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的缺點(diǎn),養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周密的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話(huà)少,取而代之的是相互
25、鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作愈加充斥自信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)講除了接待客人,重要就是打理清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。固然成天都在打理清掃衛(wèi)生,原來(lái)老是會(huì)由于太高了、不起眼、欠好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打理清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來(lái)不留意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。3、服從布置,任勞任怨。平常做到尊敬領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)布置的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房效勞工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,加入了前臺(tái)
26、接待的工作,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有自信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克制本身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。二、明年工作打算在很快過(guò)去的一年中,使我變得愈加成熟,效勞質(zhì)量和水平有了很大的提升,對(duì)客人的效勞熱情也愈加高漲,工作自信心大增,對(duì)以后的工作充斥了自信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵照單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿(mǎn)意。但我也有一些欠好的地方需要改正,比方做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)論,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠豐滿(mǎn),消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)
27、決克制這些欠好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作效勞中的技巧,提升本身的效勞水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒坦、安定、溫馨的家。三、對(duì)酒店建議和意見(jiàn)如今信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息采集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,坐井觀天永遠(yuǎn)只知道那一片天,只要走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的效勞和管理水平,以提升酒店本身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工天天能夠以豐滿(mǎn)的精神狀
28、況投入到酒店的工作之中,為酒店的興隆發(fā)達(dá)做出自己的奉獻(xiàn)。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)8作為一名在酒店工作的普通餐飲效勞員,我的工作很簡(jiǎn)單,就是照料好客人,一般人都能夠做好。我也講不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,我只要不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成就?,F(xiàn)將餐飲部年終工作重要工作總結(jié)如下:一、抓好安全防火工作成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門(mén)安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制訂安全防火制度,完善安全防火辦法,各樓層裝備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的頤養(yǎng)工作。地喱部定期
29、檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的辦法,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和產(chǎn)業(yè)的安全,今年以來(lái)未發(fā)生任何的失火事故。二、健全管理機(jī)構(gòu)由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理構(gòu)成的質(zhì)量管理小組,全年充足發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提升了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包含年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)政監(jiān)督稽察會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提升了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)履行。加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作
30、,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得互相責(zé)備、推搪,要敢于成認(rèn)毛病,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。三、全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)主要工作來(lái)抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充分到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的難得珍貴意見(jiàn)。通過(guò)大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提升了,回頭客比往年有所增長(zhǎng)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)備,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提升了經(jīng)營(yíng)氣氛。由于效勞設(shè)備的完美配套,吸引了不少的回頭客。四、加強(qiáng)員工效益意識(shí)加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用
31、的主要性,加強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供給部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,把握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提升。為了這個(gè)目的,我會(huì)努力的。不外我如今要做好的就是做好我的工作了,我相信我會(huì)在將來(lái)的一年中做的更好的!2021酒店效勞員年終工作總結(jié)9年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,我也要在20 xx年最后的尾巴上努力做好自
32、己的工作,在今年的最后一刻還是那樣努力的提升自己!20 xx年是麻煩的一年,由于在這一年里,我遇上了過(guò)多的麻煩,犯下了過(guò)多的毛病!平穩(wěn)的工作老是能被打破,工作中也老是被指出自己的毛病!但是,20 xx也是成長(zhǎng)的一年,麻煩給我?guī)?lái)了時(shí)機(jī),親手的理論加速了自己的成長(zhǎng)。毛病讓我增加了見(jiàn)識(shí),看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的毛病更是讓自己清楚明晰的看見(jiàn)了自己的不足,這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價(jià)下,我在工作中也變得愈加順利,能力也得到了提升為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化,我寫(xiě)下了這份年終工作總結(jié),等待在總結(jié)過(guò)后自己還能有新的收獲。一、個(gè)人的調(diào)整在今年的工作剛開(kāi)始
33、的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開(kāi)始了,在長(zhǎng)假過(guò)后,不僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。固然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變,但是我卻不能老是這樣,在之后的工作中,我也老是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己。二、工作成長(zhǎng)一年的工作,我們作為效勞員的要求又有了新的提升。尤其是在X月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個(gè)員工都要到達(dá)效勞的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ)。這讓我們頭疼了好一會(huì)!但是畢竟功夫不負(fù)有心人,我們成功的通過(guò)了考核。但是這不外是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)罷了,在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然,為此我們又以?xún)?yōu)帶差,相互學(xué)習(xí),相互磨練,在X月X日的時(shí)候,成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,提升了酒店的效勞水平!三、工作方面作
34、為酒店的效勞員,我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,僅僅一年的時(shí)間,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。但工作中也常由于一些細(xì)節(jié)的問(wèn)題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習(xí)慣了工作,才變得順利起來(lái)。四、總結(jié)效勞員的工作固然簡(jiǎn)單,固然不是什么難事,但是確是酒店最基礎(chǔ)的效勞工作,要是我們的效勞沒(méi)有過(guò)關(guān),酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降。作為酒店的一份子,我一定會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無(wú)愧于XXX酒店員工的名號(hào)!2021酒店效勞員年終工作總結(jié)10這一年來(lái)的工作當(dāng)中我覺(jué)得自己還是做的不不錯(cuò)的,作為一名效勞員,我深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn),這方面而言,我的確需要愈加努力的去做
35、好自己分內(nèi)的事情,做效勞工作我感覺(jué)很開(kāi)心,每次得到顧客的微笑我都覺(jué)得這是認(rèn)可,對(duì)我效勞的認(rèn)可,我感覺(jué)非常的好,一年的時(shí)間過(guò)去了,我的確還是在這個(gè)經(jīng)過(guò)當(dāng)中得到了很大的提升,我也一定會(huì)愈加努力的去做好自己的本職工作,對(duì)于這一年來(lái)的跟著我也總結(jié)一下。通過(guò)自己的努力,我也看清楚了許多,的確這對(duì)我而言是一個(gè)非常大的提升,我會(huì)繼續(xù)認(rèn)真的去規(guī)劃好的,在這方面我有著非常明確的規(guī)劃,我一定會(huì)讓自己做的更好,做這份工作效勞質(zhì)量是應(yīng)該要落實(shí)好的,我一直都感覺(jué)在這個(gè)經(jīng)過(guò)當(dāng)中我比較努力,我清楚的意識(shí)到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上面我也在不斷的提升自己的能力,我也能夠在這方面有著非常明確的規(guī)劃,我一定會(huì)讓自己做的更好的,做效勞工
36、作這是我要去維持下去的,這一年來(lái)我感覺(jué)在xx酒店這里,非常的充分,我也認(rèn)真的把自己的工作做好了,我知道不管是在什么時(shí)候都應(yīng)該要努力維持下去的,這是我應(yīng)該要有的態(tài)度。一年的時(shí)間過(guò)去了,我也希望能夠得到更多的認(rèn)可,做效勞工作,我天天認(rèn)真的規(guī)劃好自己,我渴望得到更多的鍛煉,這一點(diǎn)是我應(yīng)該要清楚的,希望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn),我也會(huì)堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的效勞員,我這也是我一直都在努力的方向,固然過(guò)去的一年當(dāng)中也是出現(xiàn)了一些問(wèn)題,在工作當(dāng)中感遭到了一定的壓力,可是我覺(jué)得化壓力為動(dòng)力這是有道理的,本著一個(gè)高質(zhì)量效勞的原則,我應(yīng)該要對(duì)得起自己的這份工作,這也是我應(yīng)該要去努力
37、的方向,如今包含將來(lái),這些都是應(yīng)該要履行好的職責(zé),我一定會(huì)讓自己繼續(xù)維持下去,這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)該要有的態(tài)度,我感覺(jué)這樣的方式是非常有意義的,堅(jiān)持去做好效勞工作,這是絕對(duì)是要去做好的。當(dāng)然我知道我在平常的工作當(dāng)中,有一些做的不夠好的地方,我也一定會(huì)繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作,我也相信我能夠獲得更大的進(jìn)步,在這方面努力完成的更好,如今我也感覺(jué)非常的有意義,希望能夠?qū)W習(xí)到更好的效勞技巧,成為愈加優(yōu)秀的效勞人員。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)1120 xx年很快過(guò)去,這半年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克制了各種困難,較為出色的完成了上半年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。上半年連續(xù)全勤上班,
38、無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作水平有所提升,無(wú)客人投訴狀態(tài);能夠尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在20 xx上半年做的重要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事斧正。一、20 xx年的重要工作1、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。透過(guò)這上半年的鍛練,我逐步克制了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的缺點(diǎn),養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周密的工作作風(fēng),上半年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話(huà)少,取而代之的是相互鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作愈加充斥自信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)講除了接待客人,重要就是打理清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,固然成天都在打理清掃衛(wèi)生,原先老是
39、會(huì)由于太高了、不起眼、欠好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打理清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。在這上半年,我用心加入了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后細(xì)心揣摩練習(xí),平常在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺(jué)中,我的效勞水平得到了提升,行為舉止愈加禮貌,在客
40、人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事夸獎(jiǎng)。3、服從布置,任勞任怨。平常做到尊敬領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)布置的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。上半年除做好客房效勞工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀態(tài)下,加入了前臺(tái)接待的工作,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有自信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克制本身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為x月的優(yōu)秀員工。二、20 xx年工作打算在很快過(guò)去的半年中,使我變得愈加成熟,效勞質(zhì)量和水平有了很大的提升,對(duì)客人的效勞熱情也愈加高漲,工作自信心大增,對(duì)以后的工作充斥了自信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守
41、,遵照單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿(mǎn)意,但我也有一些欠好的地方需要改正,比方做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)論,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠豐滿(mǎn),消極怠工。在新的下半年里,我要堅(jiān)決克制這些欠好的工作作風(fēng),乘著上半年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作效勞中的技巧,提升本身的效勞水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒坦、安定、溫馨的家。三、對(duì)酒店推薦和意見(jiàn)此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息采集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,坐井觀天永久只明白那一片天,只要走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行
42、業(yè)先進(jìn)的效勞和管理水平,以提升酒店本身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以豐滿(mǎn)的精神狀況投入到酒店的工作之中,為酒店的興隆發(fā)達(dá)做出自己的奉獻(xiàn)。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)12當(dāng)自己身處酒店之時(shí)便能感覺(jué)到溫馨的感覺(jué)充斥自己的心頭,面對(duì)著年終的到來(lái)即使是身為酒店效勞員的自己都感到有些急忙,似乎感遭到繁忙的步伐以后忍不住讓自己加快了酒店工作的進(jìn)程,終于在前段時(shí)間完成了今年年初對(duì)身為酒店效勞員的自己制訂的工作目的,為了讓明年的酒店工作更為輕松一些天然需要對(duì)現(xiàn)階段進(jìn)行酒店效勞員
43、年終工作總結(jié)??紤]到基礎(chǔ)的主要性以后我便以踏實(shí)的作風(fēng)對(duì)待當(dāng)前的酒店工作,固然講勤奮的表現(xiàn)想要將糟糕的場(chǎng)面扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)著實(shí)有些困難,但是至少在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的眼中證明了自己在酒店工作中從未有過(guò)任何偷懶的舉動(dòng),所以今年本著這方面原因的自己對(duì)待身上肩負(fù)的酒店職責(zé)還算是比較不錯(cuò)的,只不外由于職業(yè)技能的不嫻熟導(dǎo)致詳細(xì)的酒店效勞工作還存在著難以完成的地方。所幸的是自己人緣較好的緣故導(dǎo)致碰到困難之時(shí)能夠得到很多同事的幫助,這也是讓我在打動(dòng)之余堅(jiān)持完成今年個(gè)人工作并獲得相應(yīng)成就的緣故。致力于酒店效勞水平的提升也有助于本身潛力的強(qiáng)化,我覺(jué)得在酒店進(jìn)行效勞類(lèi)工作容易產(chǎn)生的弊端就是執(zhí)拗地以為自己所作所為是完美的,事實(shí)上每
44、當(dāng)有著這樣的想法都會(huì)在每周的會(huì)議中找出做得不夠好的地方,也只要到這個(gè)時(shí)候許多同事才會(huì)坦誠(chéng)面對(duì)本身存在的不足并在員工培訓(xùn)中努力學(xué)習(xí)著,事實(shí)上我也堅(jiān)信著在效勞業(yè)工作中只要不斷超出自己能力夠在酒店發(fā)揮更好的水平,只不外想要等到那一天的到來(lái)還需要成長(zhǎng)路途中的不懈努力能力夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目的。工作之余懂得調(diào)節(jié)心情也能讓自己擁有一個(gè)良好的心態(tài),若老是將情緒隱藏在心底的話(huà)很難保證能否會(huì)在某天蒙受不住直至爆發(fā)出來(lái),所以當(dāng)結(jié)束一天的工作以后我會(huì)通過(guò)閱讀一類(lèi)的方式來(lái)調(diào)節(jié)酒店工作中產(chǎn)生的壓力,這樣的話(huà)能夠在堅(jiān)持心態(tài)安然平靜的同時(shí)熏陶自己內(nèi)在的氣質(zhì)與思想上的升華,即使是看待問(wèn)題的不同也會(huì)讓我有所收獲的同時(shí)感覺(jué)到自己在酒店工
45、作中的提升,或許對(duì)身為酒店效勞員的自己而言堅(jiān)持這樣的工作道路便能從中獲得不錯(cuò)的效益。漫漫人生中想要迎接美妙的到來(lái)勢(shì)必須要經(jīng)歷諸多的磨礪,所以我以為自己今年在酒店工作中的經(jīng)歷就是漫長(zhǎng)人生中不可缺少的一環(huán),即使略有瑕疵也能夠通過(guò)總結(jié)的方式為明年的酒店工作提供相應(yīng)的經(jīng)歷體驗(yàn)與指點(diǎn),我也相信只要秉承為酒店謀福利的行事作風(fēng)就能夠通過(guò)不懈的努力完成明年領(lǐng)導(dǎo)交托的任務(wù)。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)13我認(rèn)識(shí)到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱雖然主要,但還需要具備良好的效勞能力。例如碰到突發(fā)事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿(mǎn)腔熱情也
46、無(wú)濟(jì)于事,由于其中牽涉到“能與不能的技術(shù)性問(wèn)題。因而,我以為作為酒店效勞員至少要具備下面幾方面的效勞能力。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的主要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它具體表現(xiàn)出效勞員的精神內(nèi)涵修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋性獾降淖钪饕膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。效勞員在表達(dá)時(shí),要留意語(yǔ)氣的天然流暢、和藹可親,在速度上堅(jiān)持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊敬、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)常能夠緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假設(shè)、能夠等等。另外,效勞員還要留意表達(dá)機(jī)會(huì)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谧h論時(shí),
47、經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)主要構(gòu)成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常主要的作用。效勞員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿(mǎn)意的表達(dá)氣氛。二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)效勞員天天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬十分是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,而且會(huì)基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊敬、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的連續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目的的主要基礎(chǔ)。三、觀察
48、能力效勞人員為客人提供的效勞有三種,第一種是客人講得非常明確的效勞需求,只要有嫻熟的效勞技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)講是比較容易的。第二種是例行性的效勞,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的效勞。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著許多行李的客人一進(jìn)門(mén),效勞員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在效勞需求。能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透,是效勞員最值得肯定的效勞本事。這就需要效勞員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的著實(shí)效勞。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。第一種效勞是被動(dòng)性的,后兩種效勞則是
49、自動(dòng)性的,而潛在效勞的提供更強(qiáng)調(diào)效勞員的自動(dòng)性。觀察能力的本質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到。四、記憶能力在效勞經(jīng)過(guò)中,客人經(jīng)常會(huì)向效勞員提出一些如酒店效勞項(xiàng)目、檔次、效勞設(shè)備、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、游覽等方面的問(wèn)題,效勞員此時(shí)就要以自己平常從經(jīng)歷體驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典、“指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種效勞指向、引導(dǎo),自己也是一種能夠征得客人欣賞的效勞。效勞員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會(huì)有一些托付效勞員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些效勞項(xiàng)目的提出到提供
50、之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞,并在稍后的時(shí)間中精確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的效勞被迫延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到知足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生欠好的影響。六、應(yīng)變能力效勞中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),效勞員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的目標(biāo),擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。十分是?zé)任多在效勞員一方的就更要敢于成認(rèn)毛病,給客人以即時(shí)的致歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀態(tài)的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是毛病是不是在自己一方。七、營(yíng)銷(xiāo)能力一名效勞員除了要根據(jù)工作程序完成自
51、己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)自動(dòng)地向客人介紹其他各種效勞項(xiàng)目,向客人推銷(xiāo)。這既是充足發(fā)掘效勞空間利用潛力的主要方法,也是具體表現(xiàn)出效勞員的主人翁意識(shí),自動(dòng)向客人提供效勞的需要。固然酒店各效勞部門(mén)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),但他們的重要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo),內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的效勞員共同來(lái)做。只要全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo),處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),能力捉住每一個(gè)機(jī)會(huì)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求效勞員不能坐等客人的要求提供效勞,而應(yīng)當(dāng)擅長(zhǎng)捉住時(shí)機(jī)向客人推銷(xiāo)酒店的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)備,充足發(fā)掘客人的消費(fèi)潛力。為此,效勞員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)效勞有一個(gè)通盤(pán)的了解,并擅長(zhǎng)觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的
52、情況下,使產(chǎn)品得到充足的知悉和銷(xiāo)售。2021酒店效勞員年終工作總結(jié)14一轉(zhuǎn)眼到年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),身為酒店效勞員的自己也不例外,現(xiàn)將我今年的酒店效勞工作總結(jié)如下:一、微笑效勞,精通業(yè)務(wù)在酒店日常經(jīng)營(yíng)經(jīng)過(guò)中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真摯的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提升效勞技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)歷體驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)避短,做到一專(zhuān)多能,在效勞時(shí)能
53、力游刃有余,這對(duì)提升酒店的效勞質(zhì)量和工作效率、降低成本、加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有主要作用。二、做好預(yù)備,看重客戶(hù)即要隨時(shí)預(yù)備好為客人效勞。也就是講,僅有效勞意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備。預(yù)備包含思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提早做好。如在客人到達(dá)之前,把所有預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄冃诘臓顩r,而不會(huì)手忙腳亂。就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),以至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么氣派等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都十分隨意,這是他們自負(fù);而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)
54、不能以貌取人,而忽略細(xì)微效勞,要看重和藹慈善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母。三、內(nèi)心細(xì)膩,創(chuàng)造氣氛重要表現(xiàn)于效勞中的擅長(zhǎng)觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供效勞,以至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的癖好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。四、真摯對(duì)待,提升能力熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真摯邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。如今的競(jìng)爭(zhēng)是效勞的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),十分酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的主要性是不問(wèn)可知的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,構(gòu)成本身的效勞優(yōu)勢(shì),以期其在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)碰到的麻煩。平常也有碰到比較刁鉆的顧客
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