豆腐 省賽獲獎 完整版PPT

1、 我們賞豆腐，賞它的花樣繁多；吃豆腐，吃它的風味獨特。豆腐的真正品味在哪里呢？不在于形，方方正正的誰都知道；不在于色，白嫩香滑的容顏，誰都記憶猶新；在于味道，那浸透鄉(xiāng)情的味道；在于癡情，那滲透祖國情感的追憶。 七 豆腐課件制作、執(zhí)教：東方紅小學鄒志紅抒情散文 托物寄情 豆腐是我國煉丹家淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人們和世界人們的喜愛。發(fā)展至今，品種齊全，花樣繁多，花樣繁多，具有風味獨特，制作工藝簡單，食用方便的特點，是生熟皆可、老幼皆宜、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市劉安的故里，每年9月15日，都舉行一年一度的豆腐文化節(jié)。豆腐 豆腐味道鮮美，營養(yǎng)豐

2、富，吃法多樣，然而對異鄉(xiāng)游子來說，僅僅是這樣嗎？ 自由讀課文，思考： 1、想想課文寫了關于豆腐的哪些內容？ 2、標出自然段，看看課文的一、二自然段與最后一段之間有什么聯(lián)系。全文可分為幾部分內容，怎樣分。 3、標出新詞，讀一讀，想一想詞義。初讀課文第一段（1、2自然段）：寫幾位去英國多年的華僑一起聊天時說起了家鄉(xiāng)的豆腐，勾起了思念祖國和家鄉(xiāng)的情感。第二段（312自然段）：介紹了有關豆腐的傳統(tǒng)小吃、加工與制作、營養(yǎng)價值以及桐城特產“嬌豆腐”。第三段（13自然段）：呼應開頭，總結全文，再次點明豆腐容易勾起人們對鄉(xiāng)土的懷念之情。 讀一、三大段，想想這兩段之間有什么聯(lián)系。首尾照應豆腐說起豆腐介紹豆腐品味

3、豆腐勾起情感傳統(tǒng)小吃加工制作營養(yǎng)價值滋味特殊滑嫩清香種類繁多豐富無比地方特產體味多彩生活寄托愛國情感勾起情感總起（1、2）分述（3、12）總結（13） 本文圍繞豆腐，介紹了有關豆腐的傳統(tǒng)小吃、加工制作、營養(yǎng)價值以及桐城特產“嬌豆腐”等，表達了旅居海外的華夏兒女對祖國和家鄉(xiāng)的無限眷戀之情。主題解說： 讀第二部分，思考：作者圍繞豆腐寫了哪些方面的內容？具體是怎樣寫的？ 首先，寫了夏天的涼拌豆腐，冬天的“凍豆腐”和下酒的豆腐干的美味，還說到了豆腐的大致做法和營養(yǎng)價值，再寫了豆腐的眾多品種和風味，最后說明豆腐是祖先留給我們的珍貴遺產。 作者僅僅是向人們介紹豆腐嗎？結合課文內容說說你的體會。 作者不僅僅是在向人們介紹豆腐，而是借豆腐抒發(fā)海外游子對祖國和家鄉(xiāng)的無限愛戀之情。作業(yè)布置1.抄寫本課的詞語。2.再次閱讀課文，體會作者對祖國