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1、泓域咨詢/康復(fù)用紡織品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)康復(fù)用紡織品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc113560078 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc113560078 h 2 HYPERLINK l _Toc113560079 二、 必要性分析 PAGEREF _Toc113560079 h 3 HYPERLINK l _Toc113560080 三、 公司基本情況 PAGEREF _Toc113560080 h 3 HYPERLINK l _Toc113560081 四、 動(dòng)作研究 PAGEREF _Toc113560081 h 5 HYP
2、ERLINK l _Toc113560082 五、 操作研究 PAGEREF _Toc113560082 h 11 HYPERLINK l _Toc113560083 六、 工作研究的步驟 PAGEREF _Toc113560083 h 11 HYPERLINK l _Toc113560084 七、 工作研究概述 PAGEREF _Toc113560084 h 14 HYPERLINK l _Toc113560085 八、 單期庫(kù)存管理問(wèn)題描述 PAGEREF _Toc113560085 h 18 HYPERLINK l _Toc113560086 九、 單期最優(yōu)訂貨量的確定 PAGEREF
3、_Toc113560086 h 19 HYPERLINK l _Toc113560087 十、 有效庫(kù)存控制的必要條件和基本思路 PAGEREF _Toc113560087 h 19 HYPERLINK l _Toc113560088 十一、 庫(kù)存控制的目標(biāo) PAGEREF _Toc113560088 h 26 HYPERLINK l _Toc113560089 十二、 經(jīng)濟(jì)訂貨(生產(chǎn))批量模型的應(yīng)用 PAGEREF _Toc113560089 h 26 HYPERLINK l _Toc113560090 十三、 數(shù)量折扣模型 PAGEREF _Toc113560090 h 27 HYPERL
4、INK l _Toc113560091 十四、 兩個(gè)作業(yè)中心的排序 PAGEREF _Toc113560091 h 31 HYPERLINK l _Toc113560092 十五、 排序問(wèn)題描述 PAGEREF _Toc113560092 h 32 HYPERLINK l _Toc113560093 十六、 員工任務(wù)指派 PAGEREF _Toc113560093 h 36 HYPERLINK l _Toc113560094 十七、 制訂服務(wù)作業(yè)計(jì)劃的方法 PAGEREF _Toc113560094 h 38 HYPERLINK l _Toc113560095 十八、 概述 PAGEREF _
5、Toc113560095 h 41 HYPERLINK l _Toc113560096 十九、 生產(chǎn)調(diào)度 PAGEREF _Toc113560096 h 41 HYPERLINK l _Toc113560097 二十、 項(xiàng)目基本情況 PAGEREF _Toc113560097 h 43 HYPERLINK l _Toc113560098 二十一、 投資方案分析 PAGEREF _Toc113560098 h 47 HYPERLINK l _Toc113560099 建設(shè)投資估算表 PAGEREF _Toc113560099 h 49 HYPERLINK l _Toc113560100 建設(shè)期利
6、息估算表 PAGEREF _Toc113560100 h 50 HYPERLINK l _Toc113560101 流動(dòng)資金估算表 PAGEREF _Toc113560101 h 52 HYPERLINK l _Toc113560102 總投資及構(gòu)成一覽表 PAGEREF _Toc113560102 h 53 HYPERLINK l _Toc113560103 項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 PAGEREF _Toc113560103 h 54 HYPERLINK l _Toc113560104 二十二、 進(jìn)度計(jì)劃 PAGEREF _Toc113560104 h 55 HYPERLINK l _
7、Toc113560105 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表 PAGEREF _Toc113560105 h 55產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展,提高發(fā)展質(zhì)量和效益,發(fā)展平衡性、包容性和可持續(xù)性不斷增強(qiáng),確保如期全面建成小康社會(huì)。到2017年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年同口徑翻一番;到2020年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上新臺(tái)階,城鄉(xiāng)居民人均收入同步提升。產(chǎn)業(yè)支撐更加有力。“三大新興產(chǎn)業(yè)”實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效,初步構(gòu)建起支撐區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新體系。城市品質(zhì)更加優(yōu)良。進(jìn)一步突出以人為本,城市綜合功能進(jìn)一步完善,環(huán)境質(zhì)量不斷提升,社會(huì)民生持續(xù)改善。人民生活更加美好。就業(yè)、教育
8、、文化、衛(wèi)生、體育、社保、住房等公共服務(wù)體系更加健全,初步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化,人民群眾生活質(zhì)量、健康水平和文明素質(zhì)不斷提高,參與感、獲得感、幸福感顯著增強(qiáng)。必要性分析1、提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來(lái)成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司基本情況(一)公司簡(jiǎn)介公司全面推行“政府、市場(chǎng)、投資、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)、企業(yè)”六位一體合作共贏的市場(chǎng)戰(zhàn)略,以高度的社會(huì)責(zé)任積極響應(yīng)政府城市發(fā)展號(hào)召
9、,融入各級(jí)城市的建設(shè)與發(fā)展,在商業(yè)模式思路上領(lǐng)先業(yè)界,對(duì)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。 公司注重發(fā)揮員工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督的作用,建立了工會(huì)組織,并通過(guò)明確職工代表大會(huì)各項(xiàng)職權(quán)、組織制度、工作制度,進(jìn)一步規(guī)范廠務(wù)公開(kāi)的內(nèi)容、程序、形式,企業(yè)民主管理水平進(jìn)一步提升。圍繞公司戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展,以提高全員思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力為核心,堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向和需求導(dǎo)向,持續(xù)深化教育培訓(xùn)改革,精準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn),努力實(shí)現(xiàn)員工成長(zhǎng)與公司發(fā)展的良性互動(dòng)。(二)核心人員介紹1、湯xx,中國(guó)國(guó)籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。
10、2、袁xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、馬xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。4、曾xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn);200
11、4年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。5、王xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。動(dòng)作研究動(dòng)作研究是對(duì)工人在執(zhí)行一項(xiàng)操作任務(wù)時(shí)涉及的動(dòng)作所進(jìn)行的系統(tǒng)研究,其目的是減少不必要的動(dòng)作,確認(rèn)最好的操作順序以取得最大的效率。可以看出,動(dòng)作研究是操作研究的繼續(xù)和深化。吉爾布雷斯被公認(rèn)為“動(dòng)作研究之父”。莉蓮吉爾布雷斯是美國(guó)第一個(gè)獲得心理學(xué)博士的女士,被稱為“管理學(xué)第一夫人”,與吉爾布雷斯一道從事動(dòng)作研究。吉爾布雷斯通過(guò)對(duì)動(dòng)作進(jìn)行科學(xué)的研究
12、和分析,提出了經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則和動(dòng)素的概念。1、經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則最初由吉爾布雷斯提出,是指導(dǎo)人們?nèi)绾喂?jié)約動(dòng)作,如何提高動(dòng)作效率的原則,經(jīng)不斷研究和補(bǔ)充,歸納為十個(gè)原則。(1)雙手的動(dòng)作應(yīng)該是同時(shí)的和對(duì)稱的。合理地利用雙手同時(shí)工作,能提高勞動(dòng)效率。心理學(xué)試驗(yàn)證明,右手疲勞后,左手參加工作,可以迅速解除右手疲勞,反之亦然,甚至腳參加工作也可以幫助解除手的疲勞。另外,雙手(或雙腳)交替或?qū)ΨQ運(yùn)動(dòng)可以使人體保,持平衡,減少身體的搖晃。由于平衡作用,在一定程度(指負(fù)重)內(nèi)雙手運(yùn)動(dòng)比單手運(yùn)動(dòng)更能減少身體的緊張程度,消除疲勞,所以不能不加分析地認(rèn)為雙手操作比單手操作的勞動(dòng)強(qiáng)度大。為了實(shí)現(xiàn)雙手操作,應(yīng)該相
13、應(yīng)地布置工作地和工位器具。(2)工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前,使它處在雙手容易拿到的位置。手的移動(dòng)距離應(yīng)該愈短愈好,移動(dòng)次數(shù)愈少愈好。(3)所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點(diǎn)。(4)為了將物料送到靠近使用的地點(diǎn),應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器。(5)只要條件允許,工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先設(shè)定的位置。(6)盡可能采用“下墜式傳送”方式。(7)所有的工作,只要用腳來(lái)做更為有利,就應(yīng)該避免用手來(lái)做;只要經(jīng)濟(jì)合算,就應(yīng)采用動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的工具和設(shè)備;只要可能,就應(yīng)該采用虎鉗或夾具來(lái)固定工作物,以便騰出雙手來(lái)進(jìn)行其他操作。(8)物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢并富有節(jié)奏。(9)避免驟然改變方向的動(dòng)作的
14、發(fā)生,采用流暢而連續(xù)的手動(dòng)動(dòng)作。(10)工作地和座椅的高度最好在工作時(shí)可以替換著坐和站,同時(shí)應(yīng)該具備適宜的光線,使工作者盡可能地舒適。上述十個(gè)原則,實(shí)際上分為三個(gè)方面:身體利用原則;工作位置安排原則;工具設(shè)備設(shè)計(jì)原則。2、動(dòng)素分析動(dòng)素就是完成一個(gè)動(dòng)作的基本元素。而動(dòng)素的基本思想就是吉爾布雷斯奠定的。他認(rèn)為雖然人所進(jìn)行的作業(yè)千變?nèi)f化,但分解以后的基本動(dòng)作不超過(guò)17種。即每一個(gè)動(dòng)作都是由種類少于17個(gè)的動(dòng)素構(gòu)成的,只不過(guò)這些動(dòng)素的組合順序不同罷了。后來(lái),美國(guó)機(jī)械工程師學(xué)會(huì)增加了“發(fā)現(xiàn)”這個(gè)動(dòng)素,用F表示,這樣就有了18種動(dòng)素。這18種動(dòng)素都用專門的象形符號(hào)來(lái)表示。下面簡(jiǎn)要介紹這18種動(dòng)素。(1)伸
15、手,即空手移動(dòng),伸向目標(biāo),又稱運(yùn)空。起點(diǎn)是手開(kāi)始伸出的瞬間,終點(diǎn)是手剛觸及目標(biāo)物的瞬間。該動(dòng)素之前常有“放手”,之后常有“握取”。(2)移物。用手持物從一處移至另一處的動(dòng)作稱為移物,又稱運(yùn)實(shí)。起點(diǎn)是手帶負(fù)荷并開(kāi)始朝向目的地移動(dòng)的瞬間,終點(diǎn)是帶有負(fù)荷的手抵達(dá)目的地的瞬間。該動(dòng)素前常有“握取”,后常有“定位”及“放手”。(3)握取,即利用手指充分控制物體。起點(diǎn)是手指或手掌環(huán)繞一物體,欲控制該物體的瞬間,終點(diǎn)是物體已被充分控制的瞬間。該動(dòng)素常發(fā)生在“伸手”與“移物”之間,其后常有“持住”。(4)裝配,即為了組合兩個(gè)以上的物件而完成的動(dòng)作。起點(diǎn)是兩個(gè)物件開(kāi)始接觸的瞬間,終點(diǎn)是兩個(gè)物件完全組合的瞬間。該
16、動(dòng)素之前常有“定位”或“預(yù)對(duì)”,其后常有“放手”。(5)使用,即利用器具或裝置所做的動(dòng)作。起點(diǎn)是開(kāi)始控制工具進(jìn)行工作的瞬間,終點(diǎn)是工具使用完畢的瞬間。在某項(xiàng)操作內(nèi),??蛇B續(xù)發(fā)生多次“使用”。(6)拆卸,即對(duì)兩個(gè)以上組合的物體,施以分解動(dòng)作。起點(diǎn)是兩個(gè)物體開(kāi)始分離的瞬間,終點(diǎn)是兩個(gè)物體完全分離的瞬間。該動(dòng)素之前常有“握取”,之后常有“移物”或“放手”。(7)放手,即從手中放掉東西。起點(diǎn)是手指開(kāi)始脫離物體的瞬間,終點(diǎn)是手指完全脫離物體的瞬間。(8)檢查,即將產(chǎn)品和所制定的標(biāo)準(zhǔn)相比較的動(dòng)作。起點(diǎn)是開(kāi)始檢驗(yàn)物體的瞬間,終點(diǎn)是判定出產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的瞬間。(9)尋找,即確定目標(biāo)物的位置的動(dòng)作。起點(diǎn)是眼睛開(kāi)始
17、致力于尋找的瞬間,終點(diǎn)是眼睛找到目標(biāo)物的瞬間。(10)選擇,即在同類物件中,選取其中一個(gè)。起點(diǎn)是尋找的終點(diǎn),終點(diǎn)是物件被選出。(11)計(jì)劃,即在操作進(jìn)行中為決定下一步驟所做的考慮。起點(diǎn)是開(kāi)始考慮的瞬間,終點(diǎn)是決定行動(dòng)的瞬間。(12)定位,即以物體放置于所需的正確位置為目的而進(jìn)行的動(dòng)作,又稱對(duì)準(zhǔn)。起點(diǎn)是開(kāi)始放置物體至一定方位的瞬間,終點(diǎn)是物體已被安置于正確方位的瞬間。該動(dòng)素之前常有移動(dòng),之后常有放手。(13)預(yù)對(duì),即物體定位前,先將物體安置到預(yù)定位置。起點(diǎn)和終點(diǎn)與定位的起點(diǎn)與終點(diǎn)相同。(14)持住,即手握物體并保持靜止?fàn)顟B(tài),又稱拿住。起點(diǎn)是用手開(kāi)始將物體定置于某一方位的瞬間,終點(diǎn)是物體不必再定置
18、于某一方位上為止的瞬間。該動(dòng)素之前為握取,之后為放手。(15)休息,即因疲勞而停止工作。起點(diǎn)是停止工作的瞬間,終點(diǎn)是恢復(fù)工作的瞬間。(16)遲延,即不可避免的停頓。起點(diǎn)是開(kāi)始等候的瞬間,終點(diǎn)是開(kāi)始工作的瞬間。(17)故延,即可以避免的停頓。起點(diǎn)是開(kāi)始停頓的瞬間,終點(diǎn)是開(kāi)始工作的瞬間。(18)發(fā)現(xiàn),即東西已找到的瞬間動(dòng)作。起點(diǎn)是眼睛開(kāi)始尋找到物體的瞬間,終點(diǎn)是眼睛已找到物體的瞬間。上述18種動(dòng)素又分為三類。第一類為有用的動(dòng)素。它們雖非最有效的,卻是完成操作所必要的,如伸手、移物、握取、裝配、使用、放手、檢查、定位等。對(duì)這些動(dòng)素,應(yīng)根據(jù)節(jié)約動(dòng)作原則,采取減少疲勞、提高效率的措施。第二類常常是減緩第
19、一類操作的動(dòng)素,如拆卸、尋找、選擇、計(jì)劃、預(yù)對(duì)、持住等。對(duì)這些動(dòng)素,應(yīng)研究改進(jìn)工作地布置,事先加強(qiáng)指導(dǎo)和準(zhǔn)備,盡可能減少它們發(fā)生。第三類是對(duì)完成操作并沒(méi)有促進(jìn)作用的動(dòng)素,如休息、遲延、故延、發(fā)現(xiàn)等動(dòng)素。對(duì)這些動(dòng)素,應(yīng)盡量消除。動(dòng)素分析是把作業(yè)分解成動(dòng)素,從而把改進(jìn)作業(yè)建立在對(duì)動(dòng)素減少和重新組合基礎(chǔ)上的一種方法。具體地講,就是對(duì)每一個(gè)作業(yè)進(jìn)行分解,通過(guò)手、足、眼、頭等的活動(dòng),把動(dòng)作的順序和方法與雙手、眼睛等的活動(dòng)聯(lián)系起來(lái),進(jìn)行詳盡的分析,用動(dòng)素符號(hào)記錄下來(lái),找到動(dòng)素組合的不當(dāng)之處以及作業(yè)中存在的多余動(dòng)素,進(jìn)而加以改善。吉爾布雷斯夫婦把電影技術(shù)應(yīng)用到動(dòng)作研究中,進(jìn)行了微動(dòng)作研究。他們當(dāng)時(shí)使用35毫
20、米攝影機(jī)以每秒16框的速度,將被觀測(cè)對(duì)象的全部動(dòng)作完整地拍攝下來(lái),形成影片,再進(jìn)行慢放,為動(dòng)作改進(jìn)提供原始數(shù)據(jù)。微動(dòng)作研究不僅應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域,在運(yùn)動(dòng)和健康護(hù)理等方面也得到了廣泛的運(yùn)用。此外,動(dòng)作研究的膠片不僅為微動(dòng)作研究和培訓(xùn)工人提供了可以參照的永久性記錄,也可用于解決工作方法方面的爭(zhēng)執(zhí)。3、對(duì)動(dòng)圖及其在動(dòng)作研究中的應(yīng)用動(dòng)作研究人員經(jīng)常利用圖表工具來(lái)分析和記錄動(dòng)作過(guò)程和結(jié)果。操作研究操作研究就是仔細(xì)研究工人和機(jī)器的每一個(gè)操作,研究如何使工人的操作更經(jīng)濟(jì)、更有效以及工人和機(jī)器的配合更協(xié)調(diào)。操作研究的目的是在作業(yè)流程設(shè)計(jì)與改進(jìn)的基礎(chǔ)上,分析具體操作,并加以改進(jìn),以減少疲勞、提高效率。人機(jī)活動(dòng)圖是一
21、種把人與機(jī)器在工作時(shí)間上的配合關(guān)系描述出來(lái)的圖形化工具。在使用這種方法時(shí),通常利用條形圖的長(zhǎng)度來(lái)表示時(shí)間。借助人機(jī)活動(dòng)圖,管理人員可以分析人和設(shè)備的工作及空閑時(shí)間,以此來(lái)確定實(shí)行多設(shè)備看管或同一設(shè)備為多個(gè)操作人員共用的可能性,最終達(dá)到有效利用人力、設(shè)備或工作地,的目的。工作研究的步驟工作研究通常包括以下五個(gè)步驟。1、確定研究對(duì)象一般應(yīng)把運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)或帶有普遍性的問(wèn)題確定為工作研究的對(duì)象。從實(shí)施角度考慮,對(duì)容易開(kāi)展、見(jiàn)效快的環(huán)節(jié)或方面也應(yīng)作為工作研究的重點(diǎn)。研究對(duì)象可以是一個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)或者是其中的一部分,如某一職能部門、生產(chǎn)線上的某一車間、工序、某一工作崗位,甚至某一具體作業(yè)、動(dòng)
22、作等。2、制定研究目標(biāo)為了便于評(píng)價(jià)工作研究的效果,在確定了研究對(duì)象之后還要制定具體的目標(biāo)。其中,定量指標(biāo)有:作業(yè)時(shí)間的減少、人員的節(jié)約、物料或能源消耗的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高等。定性指標(biāo)有:職員工作興趣和積極性的提高,工作環(huán)境與條件的改善,安全性的增加和疲勞的減輕等。3、現(xiàn)行方法寫實(shí)現(xiàn)行方法寫實(shí)就是真實(shí)、全面地將現(xiàn)在采用的工作方法或工作過(guò)程如實(shí)、詳細(xì)地記錄下來(lái)。現(xiàn)行方法寫實(shí)的手段眾多,方法各異,如錄音、拍照、攝像,并借助各類專用表格記錄。盡管方法各異,但都是工作研究的基礎(chǔ),而且記錄的詳盡、正確程度直接影響著下一步,對(duì)原始記錄資料所做分析的效果。目前,已有不少規(guī)范的專用圖表工具。借助這些工具,工
23、作研究人員可準(zhǔn)確、迅速、方便地記錄所研究對(duì)象的真實(shí)情況。4、現(xiàn)行方法分析現(xiàn)行方法分析的目的是確定現(xiàn)行工作方法中的每一作業(yè)是否必要,順序是否合理,哪些可以去掉,哪些可以合并,哪些需要改變,需要添加哪些作業(yè)。現(xiàn)行方法分析可以采用簡(jiǎn)明有效的“5WIH”分析方法?!?W1H”分析方法是指以尋找減少、合并、調(diào)整順序等機(jī)會(huì)為出發(fā)點(diǎn),從why、what、how、who,where,when六個(gè)方面反復(fù)提出有關(guān)工作過(guò)程是否合適的問(wèn)題,從而優(yōu)化工作方案的工作研究方法。5、新方法的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和實(shí)施這一步驟是工作研究的核心部分,具體包括新方法的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和實(shí)施三項(xiàng)主要內(nèi)容。(1)設(shè)計(jì)新方法。設(shè)計(jì)新方法多數(shù)情況下不是
24、推倒重來(lái),而是在現(xiàn)有工作方法的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)。(2)評(píng)價(jià)新方法。評(píng)價(jià)新方法的優(yōu)劣主要從經(jīng)濟(jì)性、安全程度和管理方便程度三個(gè)方面考慮。評(píng)價(jià)指標(biāo)可以是定量的,也可以是定性的。(3)實(shí)施新方法。正如物體要保持其原有慣性一樣,當(dāng)某種變化不被人了解或理解,而且改變了人們多年的習(xí)慣時(shí),就會(huì)遇到一定的阻力。所以,工作研究成果的實(shí)施往往要比對(duì)工作的研究本身困難得多。因此,在實(shí)施過(guò)程中要認(rèn)真做好宣傳、培訓(xùn)、試點(diǎn)和示范工作,切勿急于求成。工作研究概述1、工作研究的基本概念工作研究是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法,在現(xiàn)有工作條件下,詳盡地分析某一特定的操作或動(dòng)作,排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素,尋求更簡(jiǎn)捷、更經(jīng)濟(jì)、更有
25、效的作業(yè)方法,建立工作標(biāo)準(zhǔn),確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。工作研究的目標(biāo)是消除時(shí)間、人力、物力、資金等方面的浪費(fèi),提高工作效率。提高工作效率的途徑有多種,例如可以通過(guò)購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備、提高勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)實(shí)現(xiàn)。工作研究則遵循以內(nèi)涵方式提高效率的原則,在既定的工作條件下,不依靠增加投資,不增加工人勞動(dòng)強(qiáng)度,只通過(guò)重新組合生產(chǎn)要素、優(yōu)化作業(yè)過(guò)程、改進(jìn)操作方法、整頓現(xiàn)場(chǎng)秩序等方法,消除各種浪費(fèi),節(jié)約時(shí)間和資源,從而提高工作效率、增加效益。同時(shí),由于作業(yè)規(guī)范化、工作標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到提高。因此,工作研究是組織提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)有效方法。工作研究的基本技術(shù)是方法研究與時(shí)間研究。方法研究是指對(duì)現(xiàn)有的作業(yè)方法進(jìn)行
26、系統(tǒng)分析,從中發(fā)現(xiàn)不合理的因素,并加以改善。時(shí)間研究又叫作業(yè)測(cè)定,是指對(duì)實(shí)際完成作業(yè)的時(shí)間進(jìn)行測(cè)定,以確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。工作研究中的方法研究和時(shí)間研究是相互關(guān)聯(lián)的,方法研究是時(shí)間研究的基礎(chǔ),制定工作標(biāo)準(zhǔn)的前提,而時(shí)間研究又是選擇和比較工作方法的依據(jù)。2、工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展工作研究發(fā)端于泰勒在鋼鐵廠所開(kāi)展的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn),以及吉爾布雷斯在建筑行業(yè)所從事的砌磚方法研究。后來(lái),統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用奠定了工作抽樣的基礎(chǔ)。今天,人們?cè)絹?lái)越重視研究人類工程學(xué)和行為科學(xué)對(duì)減少疲勞、提高效率的影響。(1)泰勒的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn)泰勒是工作研究的開(kāi)拓者。在此之前,工人的工作標(biāo)準(zhǔn)及定額是憑管理者的經(jīng)驗(yàn)制
27、定的。泰勒運(yùn)用了一套科學(xué)的方法,對(duì)工人的操作過(guò)程和操作內(nèi)容進(jìn)行精確的研究,設(shè)計(jì)合理的操作內(nèi)容和程序,規(guī)定相應(yīng)的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)是控制勞動(dòng)費(fèi)用的基礎(chǔ),也是安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和確定價(jià)格的主要依據(jù)。1)搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)把整個(gè)搬運(yùn)過(guò)程分解成一些基本動(dòng)作,研究這些動(dòng)作最合理、最省力的方法,進(jìn)而計(jì)算采用正確操作方法所用的時(shí)間。2)鏟運(yùn)試驗(yàn)在鏟運(yùn)試驗(yàn)中,泰勒主要進(jìn)行了人的負(fù)荷和鏟運(yùn)工具改進(jìn)方面的研究。清理物料堆的邊緣部分和堆底。同時(shí),還研究了鐵锨的拋送角度和移動(dòng)距離與鏟運(yùn)量之間的關(guān)系。一段時(shí)間后,因?yàn)楣と瞬捎昧撕线m的鐵锨并運(yùn)用了科學(xué)的作業(yè)方法,其平均鏟運(yùn)量也有了大幅度的提高。在搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)和鏟運(yùn)試驗(yàn)以及
28、其他作業(yè)方法研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合管理方法的改進(jìn),泰勒提出了著名的完成作業(yè)任務(wù)的四個(gè)準(zhǔn)則。按照科學(xué)的方法完成每一項(xiàng)作業(yè),而不是憑經(jīng)驗(yàn);科學(xué)地挑選工人,并進(jìn)行培訓(xùn)和教育,使之成長(zhǎng)成才,而不是由工人自己選擇工作,并且自由行事;與工人密切合作,同時(shí)在工資制度上體現(xiàn)按勞取酬;管理者與工人各司其職,而不是把管理方面的職責(zé)也推給工人。(2)吉爾布雷斯的砌磚方法研究吉爾布雷斯專注于動(dòng)作研究,取得了影響久遠(yuǎn)的成果,因此被人們尊稱為“動(dòng)作研究之父”。在建筑行業(yè),砌磚很常見(jiàn)。多少年來(lái),所使用的工具和原料以及作業(yè)方法,都沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的改進(jìn)。然而,在看似簡(jiǎn)單的作業(yè)背后卻包含著深刻的科學(xué)原理。吉爾布雷斯的動(dòng)作研究最早就是
29、從砌磚作業(yè)開(kāi)始的。然后,吉爾布雷斯對(duì)這些貌似合理的動(dòng)作進(jìn)行了仔細(xì)分析,發(fā)現(xiàn)有許多地方都可以進(jìn)行改進(jìn)。1)探身拿磚。2)灰鏟形狀與大小。應(yīng)該根據(jù)灰泥的稀稠度,設(shè)計(jì)灰鏟的形狀和大小,以便每次鏟出的灰泥不多不少,正好夠一次使用,以免太少需要再鏟一次,或太多需要刮掉一些。3)尋找磚的平整面。4)敲擊磚塊。最后,吉爾布雷斯把這些改進(jìn)方案在工人中進(jìn)行推廣應(yīng)用。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,工作效率提高了近三倍。當(dāng)然,工人的工資也有顯著的提高。(3)統(tǒng)計(jì)學(xué)在工作研究中的應(yīng)用以及工作研究的新發(fā)展20世紀(jì)30年代以后,隨著統(tǒng)計(jì)學(xué)的廣泛應(yīng)用,在英國(guó)紡織業(yè)首先采用抽樣方法調(diào)查設(shè)備的利用情況,以后逐步形成了工時(shí)抽樣的理論和方法。同一
30、時(shí)期,美國(guó)的魁克在動(dòng)作研究的基礎(chǔ)上,提出了對(duì)每一個(gè)細(xì)微動(dòng)作預(yù)先制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的設(shè)想。以后經(jīng)過(guò)許多人長(zhǎng)期研究,分別提出了工作因素系統(tǒng)、方法時(shí)間測(cè)定系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)總稱為預(yù)定動(dòng)作時(shí)間系統(tǒng),簡(jiǎn)稱PTS。這些系統(tǒng)的共同特點(diǎn)是廣泛分析各種作業(yè)的共同動(dòng)作,選定其中最基本的動(dòng)作,按照動(dòng)作的距離、負(fù)荷重量、難度等因素進(jìn)行時(shí)間測(cè)定,并制定出相應(yīng)的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。這樣,無(wú)須經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng),就能事先制定出標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。如今,工作研究有了更進(jìn)一步的發(fā)展,越來(lái)越重視人類工程學(xué)、行為科學(xué)對(duì)工作效率的影響。同時(shí),普遍實(shí)行了以增加員工工作內(nèi)容為主要特征的橫向擴(kuò)大化,以增加員工職責(zé)為主要特征的縱向擴(kuò)大化,強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)作業(yè)的重要性。單期
31、庫(kù)存管理問(wèn)題描述有些物品是易腐的,如新鮮水果、蔬菜、海鮮、鮮花等。有些物品的時(shí)效性很強(qiáng),如報(bào)紙、雜志、比賽用的物品等。對(duì)于這類物品,如果未能及時(shí)售出,將會(huì)給賣方帶來(lái)?yè)p失。腐爛的果蔬和過(guò)期的面包只能丟棄,過(guò)期的報(bào)刊只能降價(jià)處理。同時(shí),保管和處置這些剩余的物品還會(huì)發(fā)生相關(guān)的費(fèi)用。這類問(wèn)題就是單期庫(kù)存管理問(wèn)題。單期庫(kù)存管理要解決的問(wèn)題是,一次訂購(gòu)多少才是最合適的。由于未來(lái)的需求總是存在著不確定性,為了確定單期庫(kù)存問(wèn)題的最優(yōu)訂貨量,必須對(duì)未來(lái)的需求做出預(yù)測(cè)。報(bào)紙的銷售是典型的單期庫(kù)存問(wèn)題,所以,單期庫(kù)存問(wèn)題常被稱為報(bào)童問(wèn)題。單期最優(yōu)訂貨量的確定顯然,對(duì)于報(bào)童問(wèn)題,最理想的情況是訂貨量正好等于需求量。但
32、是,需求總是不確定的。需求的不確定性可能是近似于離散的。因?yàn)樾枨蟮牟淮_定性,為了確定報(bào)童問(wèn)題的最優(yōu)訂貨量,可以采用邊際經(jīng)濟(jì)分析的方法。其基本思路是在對(duì)未來(lái)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,對(duì)欠儲(chǔ)成本與超儲(chǔ)成本進(jìn)行估算,然后分析少訂購(gòu)一件物品所帶來(lái)的損失或多訂購(gòu)一件物品所帶來(lái)的損失。所謂欠儲(chǔ)成本是指因?yàn)橛嗀浟可儆趯?shí)際需求而帶來(lái)的損失。具體包括因錯(cuò)過(guò)銷售機(jī)會(huì)所造成的直接損失和因信譽(yù)降低所帶來(lái)的間接損失。欠儲(chǔ)成本通常用Ce來(lái)表示。所謂超儲(chǔ)成本是指因訂貨量超過(guò)實(shí)際需求而帶來(lái)的損失。具體包括購(gòu)買成本與殘值的差額和處置過(guò)量物品所發(fā)生的費(fèi)用。超儲(chǔ)成本通常用C。來(lái)表示。1.需求呈現(xiàn)均勻分布的情況2.需求呈現(xiàn)正態(tài)分布情況下
33、最優(yōu)訂貨量的求解有效庫(kù)存控制的必要條件和基本思路1、適當(dāng)?shù)膸?kù)存盤存系統(tǒng)(1)定期盤存系統(tǒng)定期盤存系統(tǒng)就是每隔一個(gè)相同的時(shí)間間隔,就發(fā)出一次訂貨,每次的訂貨量是預(yù)設(shè)的目標(biāo)庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存差額的庫(kù)存盤存系統(tǒng),如圖91所示。從圖中可以看出,發(fā)出訂單的時(shí)間間隔相同,但每次訂貨量不同。定期盤存系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是可以在一次訂貨中購(gòu)得許多物資,以降低訂貨處理成本與運(yùn)輸成本。定期盤存系統(tǒng)的缺點(diǎn)是無(wú)法對(duì)盤存間隔期內(nèi)的物資進(jìn)行控制,為防止缺貨,需要保持額外的庫(kù)存。定期盤存系統(tǒng)比較適用于價(jià)值比較低的物資。(2)定量盤存系統(tǒng)定量盤存系統(tǒng)就是每次以相同的訂貨點(diǎn)和訂貨量發(fā)出訂貨,訂貨間隔不固定的庫(kù)存盤存系統(tǒng)。在這種盤存系統(tǒng)下,需
34、要設(shè)置訂貨點(diǎn)并持續(xù)跟蹤物資的庫(kù)存情況。所謂訂貨點(diǎn)是指必須發(fā)出下一次訂貨訂單時(shí)的庫(kù)存水平。這種系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是持續(xù)監(jiān)控庫(kù)存,有利于庫(kù)存控制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺貨,減少缺貨風(fēng)險(xiǎn);此外,固定批量一般采用經(jīng)濟(jì)訂貨批量。這種系統(tǒng)缺點(diǎn)是連續(xù)記錄庫(kù)存水平增加了成本,而且仍然需要定期盤存實(shí)際庫(kù)存水平。定量盤存系統(tǒng)比較適用于價(jià)值比較高的物資。定量盤存系統(tǒng)可采用雙堆法或兩倉(cāng)法進(jìn)行控制。用兩個(gè)“容器”存放庫(kù)存,先從第一個(gè)“容器”領(lǐng)用,當(dāng)?shù)谝粋€(gè)“容器”用完時(shí),就發(fā)出訂貨。第二個(gè)“容器”的庫(kù)存滿足訂貨期的需求。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是不必記錄每筆庫(kù)存領(lǐng)用情況。雙堆法是一種簡(jiǎn)單的即時(shí)庫(kù)存記錄系統(tǒng)。更準(zhǔn)確的做法是采用通用條形碼和讀碼機(jī)自動(dòng)記錄
35、物資出入庫(kù)情況,以便隨時(shí)提供現(xiàn)有庫(kù)存情況,以大大改善庫(kù)存管理。2、需求預(yù)測(cè)與提前期信息庫(kù)存是用來(lái)滿足需求的,所以科學(xué)地預(yù)測(cè)需求數(shù)量至關(guān)重要。此外,還需要掌握訂貨提前期信息。所謂訂貨提前期是指訂單發(fā)出與物資到達(dá)之間的時(shí)間間隔。提前期越長(zhǎng),潛在的變化越大,為減少物資到達(dá)之前發(fā)生缺貨的風(fēng)險(xiǎn)而需要的額外庫(kù)存就越多。事實(shí)上,掌握提前期信息也是確定訂貨點(diǎn)的前提條件。訂貨點(diǎn)就是需要下達(dá)訂單時(shí)的庫(kù)存水平。需求數(shù)量和提前期都是隨機(jī)變量,難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè),但應(yīng)該把握它們的變化規(guī)律,以使庫(kù)存管理更加有效。3、成本信息與庫(kù)存有關(guān)的成本有以下四個(gè)。(1)持有費(fèi)用。持有費(fèi)用包括因庫(kù)存資金占用所發(fā)生的資金成本、保管費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)
36、和稅費(fèi)(地區(qū)不同,稅率不同)。其中,資金成本即機(jī)會(huì)成本,保管費(fèi)用具體包括材料(如防腐劑、殺蟲(chóng)劑等)費(fèi)、動(dòng)力(供熱、供電、供水)費(fèi)、人工費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)(或租金)、移倉(cāng)費(fèi)等,保險(xiǎn)費(fèi)包括為防止老化、變質(zhì)、損壞或被盜的發(fā)生而支付的保險(xiǎn)費(fèi)。在庫(kù)房等固定資產(chǎn)折舊所占比重較低的情況下,總的持有費(fèi)用與平均庫(kù)存水平成正比。(2)訂貨費(fèi)用。訂貨費(fèi)用包括信息通信費(fèi)、商務(wù)洽談費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等。每次訂貨費(fèi)用受訂貨批量的影響不大,總的訂貨費(fèi)用與發(fā)生的訂貨次數(shù)有關(guān)。(3)缺貨費(fèi)用。缺貨費(fèi)用就是因需求量大于持有的庫(kù)存量,失去了銷售機(jī)會(huì)或?qū)е鹿?yīng)中斷而造成的損失。(4)庫(kù)存物資成本。庫(kù)存物資成本與物資價(jià)格和訂貨數(shù)量有關(guān)
37、,是所采購(gòu)物資的價(jià)值。4、庫(kù)存ABC分類管理法80/20法則在庫(kù)存管理中也有體現(xiàn),表現(xiàn)為20%左右的少數(shù)物資占用了80%左右的庫(kù)存資金。庫(kù)存ABC分類管理法就是依據(jù)80/20法則,以庫(kù)存物資單個(gè)品種的庫(kù)存資金占整個(gè)庫(kù)存資金的累積百分比為基礎(chǔ),把庫(kù)存物資分為A、B、C三大類,然后進(jìn)行分類管理。A類物資是指品種少、占用資金多的重要物資。A類物資的品種占10%20%,卻占用了全部庫(kù)存資金的70%80%。C類物資是指品種多、占用資金少、采購(gòu)較容易的次要物資。C類物資的品種占40%50%,但只占用全部庫(kù)存資金的5%10%。B類物資是指介于A類和C類之間的物資。B類物資的品種占30%40%,占用了全部庫(kù)存
38、物資的15%20%。庫(kù)存ABC分類管理方法的步驟如下。(1)列出所有物資及其全年使用量,將年使用量乘以單價(jià)求得其價(jià)值。按價(jià)值從高到低排序。(2)計(jì)算累計(jì)年使用金額和累積百分比。累計(jì)百分比為70%80%的對(duì)應(yīng)物資即為A類物資,累計(jì)百分比占80%95%的物資即為B類物資,累計(jì)百分比占95%100%的物資即為C類物資。(3)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際,制定ABC三類物資的管理辦法。庫(kù)存的ABC分類管理方法簡(jiǎn)單實(shí)用,通過(guò)這種方法可以達(dá)到壓縮庫(kù)存總量,減少資金占用,簡(jiǎn)化庫(kù)存管理流程,提高庫(kù)存管理水平的效果。5、規(guī)范的庫(kù)存物資收發(fā)存管理流程庫(kù)存物資一般經(jīng)過(guò)驗(yàn)收入庫(kù)、保管與盤存、調(diào)撥出庫(kù)三個(gè)主要環(huán)節(jié)。這三個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了庫(kù)
39、存物資的收發(fā)存管理,是有效庫(kù)存管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)。(1)驗(yàn)收入庫(kù)辦理物資驗(yàn)收入庫(kù)主要的依據(jù)是驗(yàn)收入庫(kù)單,其中登載的主要內(nèi)容有:供貨單位、物資的品名、代號(hào)、規(guī)格型號(hào)、供貨單位、運(yùn)輸方式、數(shù)量、質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果、擬保管倉(cāng)庫(kù)等。倉(cāng)庫(kù)管理人員對(duì)上述內(nèi)容進(jìn)行核對(duì),登載信息無(wú)誤則在驗(yàn)收入庫(kù)存單上簽字,確定收貨,登錄收發(fā)存臺(tái)賬,并安排物資存放的庫(kù)位。(2)保管與盤存物資入庫(kù)后要安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物資原有的質(zhì)量水平和使用價(jià)值,防止因保管不善所引起的物資破損、變質(zhì)或者流失。除日常保管工作外,還要經(jīng)?;蚨ㄆ诒P點(diǎn)清查,隨時(shí)掌握每種物資的庫(kù)存水平,并按要求進(jìn)行報(bào)虧或報(bào)盈。當(dāng)庫(kù)存量降到訂貨點(diǎn)時(shí),通知采購(gòu)部門訂貨。當(dāng)開(kāi)始動(dòng)用安全
40、庫(kù)存時(shí),發(fā)出警報(bào),以便物資供應(yīng)部門和生產(chǎn)單位及早采取措施,避免因缺料而影響生產(chǎn)。此外,倉(cāng)庫(kù)管理人員還要對(duì)物資使用情況進(jìn)行分析,掌握超儲(chǔ)和短缺物資的需求與供貨的變動(dòng)規(guī)律。保障供應(yīng),壓縮不必要的庫(kù)存,加速物資和資金的周轉(zhuǎn)。目前,在裝配線上普遍采用開(kāi)放式倉(cāng)庫(kù),節(jié)約了存儲(chǔ)空間,縮短了運(yùn)輸距離,但應(yīng)防范配件的損壞與丟失。(3)調(diào)撥出庫(kù)辦理調(diào)撥出庫(kù)的主要依據(jù)是內(nèi)部轉(zhuǎn)移單或?qū)ν庹{(diào)撥單。內(nèi)部轉(zhuǎn)移單用于內(nèi)部單位如分廠或車間領(lǐng)用物資;對(duì)外調(diào)撥單則用于外部單位,如其他公司或子公司調(diào)撥物資。這些調(diào)撥憑證登載的主要內(nèi)容有:調(diào)撥單位、物資品名、代號(hào)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量,驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)的質(zhì)檢結(jié)果等。在辦理物資調(diào)撥出庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理人
41、員核對(duì)調(diào)撥憑證上的全部?jī)?nèi)容,準(zhǔn)確無(wú)誤時(shí),配貨出庫(kù),登錄收發(fā)存臺(tái)賬。(4)二級(jí)庫(kù)庫(kù)存物資的調(diào)配對(duì)大宗原材料或低值易耗品,一般設(shè)置二級(jí)庫(kù),以方便用料單位領(lǐng)料。二級(jí)庫(kù)庫(kù)存水平是進(jìn)行物資采購(gòu)決策的重要信息之一。為節(jié)省采購(gòu)資金,應(yīng)在一級(jí)庫(kù)和所有二級(jí)庫(kù)之間對(duì)物資進(jìn)行物資平衡。但是,由于要對(duì)二級(jí)單位生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行考核,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)二級(jí)庫(kù)實(shí)物庫(kù)存與賬面庫(kù)存不一致的情況。6、呆滯物料及其處理(1)呆滯物料發(fā)生的原因呆滯物料是指超過(guò)規(guī)定時(shí)間不流動(dòng)的物料。歸納起來(lái),呆滯物料的發(fā)生無(wú)外乎外部和內(nèi)部?jī)蓚€(gè)原因。外部原因包括:顧客退貨或更換訂單、供應(yīng)物料的質(zhì)量問(wèn)題;內(nèi)部原因包括:過(guò)量采購(gòu)或錯(cuò)誤采購(gòu)、試生產(chǎn)余材、設(shè)計(jì)變更或產(chǎn)品
42、終結(jié)。(2)呆滯物料的處理方案應(yīng)根據(jù)發(fā)生呆滯的原因分別處理。對(duì)訂單變更導(dǎo)致的呆滯,按以下類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)造表:在庫(kù)、WIP、在途、外委。對(duì)此類呆滯,優(yōu)先在其他客戶訂單中消化,無(wú)法消化的,分類統(tǒng)計(jì)造表,提出變賣申請(qǐng)。對(duì)供應(yīng)商原因造成的呆滯,協(xié)調(diào)退換貨。對(duì)采購(gòu)過(guò)量或錯(cuò)誤采購(gòu)造成的呆滯,造表并提出退換貨申請(qǐng)。對(duì)試生產(chǎn)、設(shè)計(jì)變更或產(chǎn)品終結(jié)導(dǎo)致的呆滯,提出替換使用或改造(拆分、修整等)后使用的方案。(3)呆滯物料的預(yù)防為最大限度地減少呆滯物料。應(yīng)著重做好以下五個(gè)方面的工作:基于信息共享的科學(xué)的需求預(yù)測(cè)分析;縮短訂貨或生產(chǎn)提前期;對(duì)客戶專用料,在供銷合同中明確退換貨條款;對(duì)A類物資,實(shí)施精準(zhǔn)化采購(gòu);加強(qiáng)產(chǎn)品生
43、命周期管理。庫(kù)存控制的目標(biāo)庫(kù)存管理要考慮兩個(gè)基本指標(biāo):一個(gè)是服務(wù)水平,即在適當(dāng)時(shí)間、適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)、以適當(dāng)?shù)臄?shù)量供應(yīng)所需的物資;另一個(gè)是與庫(kù)存有關(guān)的成本,包括訂貨成本、持有成本、缺貨成本。庫(kù)存管理的目標(biāo)是在給定服務(wù)水平下,使與庫(kù)存有關(guān)的成本達(dá)到最低。為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo),必須確定庫(kù)存水平、庫(kù)存補(bǔ)充時(shí)機(jī)與訂貨量。經(jīng)濟(jì)訂貨(生產(chǎn))批量模型的應(yīng)用盡管EOQ和EPQ模型是在理想假設(shè)前提下提出的,但在實(shí)際中,可借助這種模型找到近似解。此外,應(yīng)用這些模型可幫助企業(yè)找到降低總成本的著力點(diǎn)。減少訂貨(生產(chǎn))批量,會(huì)直接減少持有費(fèi)用,但會(huì)增加訂貨(或生產(chǎn)準(zhǔn)備)次數(shù),從而導(dǎo)致訂貨(或生產(chǎn)準(zhǔn)備)費(fèi)用增加。如果企業(yè)能夠通過(guò)采取先進(jìn)
44、的生產(chǎn)組織方式并采用先進(jìn)的技術(shù)手段,把訂貨(或生產(chǎn)準(zhǔn)備)費(fèi)用降下來(lái),那么減小訂貨(生產(chǎn))批量將是優(yōu)先選項(xiàng),而且減少批量也是滿足顧客多樣化需求的必然趨勢(shì)。例如,準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制強(qiáng)調(diào)持續(xù)改進(jìn),減少庫(kù)存,減少持有費(fèi)用,甚至追求零庫(kù)存。為消除因此而帶來(lái)的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用,提出了“三分鐘換?!?,而這正是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型的應(yīng)用。數(shù)量折扣模型1、數(shù)量折扣模型的假設(shè)與推導(dǎo)在物資采購(gòu)與供應(yīng)中,供貨商為擴(kuò)大銷售量往往會(huì)給大量采購(gòu)者一定的優(yōu)惠,即數(shù)量折扣。這種情況在買方市場(chǎng)環(huán)境下的大宗原料的采購(gòu)或批發(fā)業(yè)務(wù)中更為常見(jiàn)。因?yàn)橛袛?shù)量折扣存在,與沒(méi)有數(shù)量折扣的情況相比,經(jīng)濟(jì)訂貨批量會(huì)有增加的趨勢(shì)。對(duì)于采購(gòu)商,得到數(shù)量折扣的結(jié)果是:享
45、受了價(jià)格優(yōu)惠,減少了訂貨次數(shù)和訂貨費(fèi)用,但增加了庫(kù)存水平和持有費(fèi)用;而放棄數(shù)量折扣的結(jié)果是:放棄了價(jià)格優(yōu)惠,減少了庫(kù)存水平和持有費(fèi)用,但增加了訂貨次數(shù)和訂貨費(fèi)用。因此,采購(gòu)商需要在這兩種利害關(guān)系中找到平衡點(diǎn),確定合理的訂貨批量。在沒(méi)有數(shù)量折扣時(shí),價(jià)格是一常數(shù),在年需求量已知的前提下,物資自身的價(jià)值也是一常數(shù)。因此,在總成本函數(shù)中是否考慮物資本身的價(jià)值都不影響經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算。但在有數(shù)量折扣的情況下,物資的單價(jià)不再是一個(gè)常數(shù)。因此,在總成本函數(shù)中需要加上物資本身的價(jià)值。數(shù)量折扣模型又分兩種情況,即持有費(fèi)用是常數(shù),不隨價(jià)格而變,如勞動(dòng)含量比較高的物資多屬于這種類型;另一種是持有費(fèi)用是價(jià)格的線性函
46、數(shù),如技術(shù)和資金含量比較高的物資多屬于這種類型。(1)持有費(fèi)用是常數(shù)當(dāng)持有費(fèi)用是常數(shù)時(shí),各個(gè)數(shù)量折扣區(qū)間的“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”相等,求解經(jīng)濟(jì)訂貨批量的步驟如下。2)確定“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”的可行域。在圖97中,“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”的可行域?yàn)榈诙€(gè)數(shù)量折扣區(qū)間。在第一個(gè)數(shù)量折扣區(qū)間,采購(gòu)商不愿意按“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”采購(gòu);在第三個(gè)數(shù)量折扣區(qū)間,采購(gòu)商不能夠按“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”采購(gòu)。3)計(jì)算可行的經(jīng)濟(jì)訂貨批量所對(duì)應(yīng)的總成本和所有更低的數(shù)量折扣區(qū)間的起折點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的總成本。4)比較上述總成本,最低總成本所對(duì)應(yīng)的采購(gòu)批量即為經(jīng)濟(jì)訂貨批量。(2)持有費(fèi)用是價(jià)格的線性函數(shù)當(dāng)持有費(fèi)用是價(jià)格的線性函數(shù)時(shí),各個(gè)數(shù)量折扣區(qū)間的“經(jīng)濟(jì)
47、訂貨批量”不等,求解經(jīng)濟(jì)訂貨批量的步驟如下。1)計(jì)算價(jià)格最低的數(shù)量折扣區(qū)間的“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”,如果可行,該“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”即為所求。否則,轉(zhuǎn)入下一步價(jià)格最低的數(shù)量折扣區(qū)間對(duì)應(yīng)的“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”不可行,采購(gòu)商不能按“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”采購(gòu)。2)向上找到可行域。第二個(gè)數(shù)量折扣區(qū)間即為可行域。3)計(jì)算可行域的“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”所對(duì)應(yīng)的總成本以及所有價(jià)格更低的數(shù)量折扣區(qū)間的起折點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的總成本。4)比較上述總成本,最低總成本所對(duì)應(yīng)的采購(gòu)批量即為經(jīng)濟(jì)訂貨批量。2、數(shù)量折扣策略的制定對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō),需要針對(duì)不同采購(gòu)商制定不同的數(shù)量折扣方案,以實(shí)現(xiàn)收益最大化。在制定數(shù)量折扣策略時(shí),應(yīng)著重解決好以下三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題:折扣
48、區(qū)間數(shù)量,供貨商通常設(shè)置兩個(gè)折扣區(qū)間,即一次訂貨在某一數(shù)量以內(nèi)不打折,超過(guò)一定數(shù)量給一定的價(jià)格優(yōu)惠,為了實(shí)施精準(zhǔn)化銷售,有些商家可能會(huì)設(shè)置更多的折扣區(qū)間;折扣區(qū)間的跨度,如果設(shè)置的折扣區(qū)間不止一個(gè),就涉及折扣區(qū)間的跨度問(wèn)題;折扣幅度,對(duì)于每一個(gè)折扣區(qū)間,是象征性地給一個(gè)折扣幅度,還是進(jìn)行大幅度的打折,需要供貨商給出具體的方案。在制定數(shù)量折扣策略時(shí),應(yīng)考慮以下五個(gè)方面的影響因素。(1)產(chǎn)品的需求價(jià)格彈性。不同產(chǎn)品,需求價(jià)格彈性系數(shù)不同;同一產(chǎn)品對(duì)不同顧客,需求價(jià)格彈性系數(shù)不同;同一產(chǎn)品對(duì)同一顧客,在不同的環(huán)境其需求價(jià)格彈性系數(shù)不同。因此,應(yīng)針對(duì)不同的采購(gòu)商,制定不同的數(shù)量折扣策略。如果產(chǎn)品本身的
49、需求價(jià)格彈性小,采購(gòu)商對(duì)價(jià)格又不敏感,折扣區(qū)間的數(shù)量要少,折扣區(qū)間的跨度要大,折扣幅度要小。(2)持有成本。成本包括資本成本、保管費(fèi)用等。對(duì)某類物資,持有成本越高,折扣幅度就應(yīng)越大。(3)歷史數(shù)據(jù)。應(yīng)參考一定時(shí)期的歷史數(shù)據(jù),分析不同數(shù)量折扣策略下的收益情況,實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整。(4)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略。對(duì)同質(zhì)產(chǎn)品,還應(yīng)充分考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略,以便在盈利的情況下?tīng)?zhēng)取更多的市場(chǎng)份額。(5)心理因素。對(duì)高端客戶,過(guò)度打折絕不是一個(gè)聰明的選擇。兩個(gè)作業(yè)中心的排序(一)n項(xiàng)作業(yè)在兩個(gè)作業(yè)中心的排序這種情況是指作業(yè)序列中有n項(xiàng)待確定加工順序的作業(yè),這些作業(yè)要順次經(jīng)過(guò)兩個(gè)作業(yè),中心,即都是先在第一個(gè)作業(yè)中心加
50、工,然后移動(dòng)到第二個(gè)作業(yè)中心加工。解決n項(xiàng)作業(yè)由兩個(gè)作業(yè)中心來(lái)加工的排序問(wèn)題有約翰遜和貝爾曼準(zhǔn)則,常稱Johnson準(zhǔn)則。在這種情況下,其目標(biāo)函數(shù)是加工周期最短,這種規(guī)則的算法程序如下。步驟1:在全部作業(yè)中,找出加工時(shí)間最短的作業(yè)(當(dāng)有時(shí)間相同時(shí),任意選取其中的一項(xiàng))。步驟2:如果最短的加工時(shí)間發(fā)生在第一個(gè)作業(yè)中心,則把相應(yīng)的作業(yè)排在第一位;如果最短的加工時(shí)間發(fā)生在第二個(gè)作業(yè)中心,則把相應(yīng)的作業(yè)排在最后一位。步驟3:把所確定的作業(yè)從作業(yè)序列中去掉,再重復(fù)步驟1和步驟2,直至確定了全部作業(yè)的加工順序?yàn)橹?。值得說(shuō)明的是,按照J(rèn)ohnson準(zhǔn)則確定的排序方案可能不止一個(gè)。當(dāng)然,所確定的排序方案對(duì)應(yīng)的
51、加工周期都相等且最短。(二)特殊條件下三個(gè)作業(yè)中心的排序問(wèn)題當(dāng)作業(yè)中心為三個(gè)時(shí),排序問(wèn)題就開(kāi)始變得復(fù)雜起來(lái),至今仍然沒(méi)有一個(gè)通用的求解方案,只能用試算法尋優(yōu)。這種情況是指作業(yè)序列中有n項(xiàng)待確定加工順序的作業(yè),這些作業(yè)要順次經(jīng)過(guò)三個(gè)作業(yè)中心,即所有作業(yè)都是先經(jīng)過(guò)第一個(gè),再經(jīng)過(guò)第二個(gè),最后經(jīng)過(guò)第三個(gè)作業(yè)中心。排序問(wèn)題描述排序就是確定各個(gè)作業(yè)在作業(yè)中心的處理順序。所以,單件小批生產(chǎn)系統(tǒng)的作業(yè)計(jì)劃就是排序問(wèn)題。在服務(wù)業(yè)中也涉及排序問(wèn)題,例如,大學(xué)里的排課就是典型的服務(wù)業(yè)排序問(wèn)題,要把班級(jí)、課程、教師、教室和時(shí)段全部確定下來(lái)。1、排序的目標(biāo)和任務(wù)排序的目標(biāo)有以下幾個(gè):滿足顧客或下一道工序的交貨期要求;流
52、程時(shí)間最短,即各項(xiàng)作業(yè)在加工過(guò)程中所消耗的時(shí)間最少;準(zhǔn)備時(shí)間最短或成本最小;在制品庫(kù)存最低;上述目標(biāo)往往不能同時(shí)達(dá)到。排序要完成的任務(wù)有:分配作業(yè)、機(jī)器、人員到作業(yè)中心或者其他特定地點(diǎn);決定作業(yè)執(zhí)行的順序。2、排序準(zhǔn)則為了得到所希望的排序方案,人們提出了很多排序準(zhǔn)則。迄今為止,人們已提出了100多個(gè)排序準(zhǔn)則,在實(shí)際中常用的有以下幾種。(1)先到先服務(wù)準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇最早進(jìn)入可排序列的作業(yè),也就是按照作業(yè)到達(dá)的先后順序進(jìn)行加工。(2)最短作業(yè)時(shí)間優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇作業(yè)時(shí)間最短的作業(yè)。(3)交貨期最早優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇完工期限最緊的作業(yè)。(4)最短松弛時(shí)間優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇松弛時(shí)間最短的作業(yè)。所謂松
53、弛時(shí)間,是指當(dāng)前時(shí)點(diǎn)距離交貨期的剩余時(shí)間與工件剩余加工時(shí)間之差。最長(zhǎng)剩余作業(yè)時(shí)間優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇余下作業(yè)時(shí)間最長(zhǎng)的作業(yè)。(5)最長(zhǎng)剩余作業(yè)時(shí)間優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇余下作業(yè)時(shí)間最長(zhǎng)的作業(yè)。(6)最短剩余作業(yè)時(shí)間優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇余下作業(yè)時(shí)間最短的作業(yè)。(7)最多剩余作業(yè)數(shù)優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇余下作業(yè)數(shù)最多的工件。(8)最小臨界比優(yōu)先準(zhǔn)則。優(yōu)先選擇臨界比最小的作業(yè)。所謂臨界比,是指作業(yè)允許停留時(shí)間與余下作業(yè)時(shí)間之比。(9)隨機(jī)準(zhǔn)則。隨機(jī)地挑選出一項(xiàng)作業(yè)。這些排序準(zhǔn)則各具特色。FCFS準(zhǔn)則適用于服務(wù)業(yè)的排隊(duì)。按SPT準(zhǔn)則可使作業(yè)的平均流程時(shí)間最短,從而減少在制品量。EDD準(zhǔn)則、SCR準(zhǔn)則及SST準(zhǔn)則可
54、使作業(yè)延誤時(shí)間最小。MWKR準(zhǔn)則使不同工作量的作業(yè)的完工時(shí)間盡量接近。LWKR準(zhǔn)則使工作量小的作業(yè)盡快完成。MOPNR準(zhǔn)則與MWKR準(zhǔn)則類似,但更多地考慮了作業(yè)在不同作業(yè)中心上的轉(zhuǎn)運(yùn)排隊(duì)時(shí)間。3、排序問(wèn)題的分類排序問(wèn)題有不同的分類方法。最常用的分類方法是按機(jī)器、零件和目標(biāo)函數(shù)的特征分類。按機(jī)器的種類和數(shù)量不同,可以分成單臺(tái)機(jī)器的排序問(wèn)題和多臺(tái)機(jī)器的排序問(wèn)題。對(duì)于多臺(tái)機(jī)器的排序問(wèn)題,按零件加工路線的特征,可以分成單件作業(yè)排序問(wèn)題和流水作業(yè)排序問(wèn)題。零件的加工路線不同是單件作業(yè)排序問(wèn)題的基本特征;而所有零件的加工路線完全相同,則是流水作業(yè)排序問(wèn)題的基本特征。按零件到達(dá)車間的情況不同,可以分成靜態(tài)的
55、排序問(wèn)題和動(dòng)態(tài)的排序問(wèn)題。當(dāng)進(jìn)行排序時(shí),所有零件都已到達(dá),可以一次對(duì)它們進(jìn)行排序,這是靜態(tài)的排序問(wèn)題;若零件是陸續(xù)到達(dá),要隨時(shí)安排它們的加工順序,這是動(dòng)態(tài)的排序問(wèn)題。按目標(biāo)函數(shù)的性質(zhì)不同,也可劃分不同的排序問(wèn)題。譬如,同是單臺(tái)機(jī)器的排序,使平均流程時(shí)間最短和使誤期完工零件數(shù)最少實(shí)質(zhì)上是兩種不同的排序問(wèn)題。按目標(biāo)函數(shù)的情況,還可以劃分為單目標(biāo)排序問(wèn)題與多目標(biāo)排序問(wèn)題。另外,按參數(shù)的性質(zhì),可以劃分為確定型排序問(wèn)題與隨機(jī)型排序問(wèn)題。所謂確定型排序問(wèn)題,指加工時(shí)間和其他有關(guān)參數(shù)是已知確定的量;而隨機(jī)型排序問(wèn)題的加工時(shí)間和有關(guān)參數(shù)為隨機(jī)變量。這兩種排序問(wèn)題的解法本質(zhì)上不同。因此,由機(jī)器、零件和目標(biāo)函數(shù)的
56、不同特征以及其他因素上的差別,構(gòu)成了多種多樣的排序問(wèn)題。4、排序問(wèn)題的基本假設(shè)條件為了便于分析研究,建立數(shù)學(xué)模型,必須對(duì)排序問(wèn)題給出一些假設(shè)條件。下面給出六個(gè)最基本的假設(shè)條件。(1)一項(xiàng)作業(yè)不能同時(shí)在幾個(gè)作業(yè)中心上加工。(2)作業(yè)在加工過(guò)程中采取平行移動(dòng)方式,即當(dāng)上一個(gè)作業(yè)中心加工完后,立即送到下一個(gè)作業(yè)中心加工。(3)不允許中斷。一項(xiàng)作業(yè)一旦開(kāi)始加工,必須一直進(jìn)行到完工,不得中途停止插入其他作業(yè)。(4)每個(gè)作業(yè)過(guò)程只在一個(gè)作業(yè)中心完成。(5)作業(yè)數(shù)、作業(yè)中心數(shù)和加工時(shí)間已知,作業(yè)時(shí)間與加工順序無(wú)關(guān)。(6)每個(gè)作業(yè)中心同時(shí)只能加工一項(xiàng)作業(yè)。此外,在考慮排序問(wèn)題時(shí),假定作業(yè)中心數(shù)有限,勞動(dòng)力充足
57、,不考慮由于勞動(dòng)力缺少而使作業(yè)中心無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。5、排序問(wèn)題的數(shù)學(xué)表示1967年康維等人首先提出用4個(gè)參數(shù)表示排序問(wèn)題的方法。有了這4個(gè)符號(hào),就可以簡(jiǎn)明地表示不同的排序問(wèn)題。員工任務(wù)指派1、員工任務(wù)指派問(wèn)題描述實(shí)際工作中經(jīng)常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題:有數(shù)個(gè)工程項(xiàng)目,可以由幾個(gè)工程小組來(lái)完成,但每個(gè)工程小組完成不同工程項(xiàng)目的成本或效率不同。那么,如何把工程項(xiàng)目分配給不同的工程小組呢?類似的問(wèn)題還有很多,如把不同的區(qū)域分配給不同的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),把不同的設(shè)備維修任務(wù)分配給不同的維修工人等。這類問(wèn)題所涉及的就是員工任務(wù)指派。概括起來(lái),員工任務(wù)指派就是把不同的任務(wù)分配給不同的工程小組。值得慶幸的是,對(duì)這類問(wèn)題可以
58、運(yùn)用一種叫作匈牙利算法的方法快速地找到最優(yōu)解。2、解決員工任務(wù)指派問(wèn)題的匈牙利算法匈牙利算法是求解極小型指派問(wèn)題的一種方法,這種方法最初由W.W.Kuhn提出,后經(jīng)改進(jìn)而成,解法因基于匈牙利數(shù)學(xué)家DnesKnig和JenEgervry給出的一個(gè)定理而得名。匈牙利算法適用于一對(duì)一配對(duì)組合。要求每項(xiàng)任務(wù)都必須只分配給一位員工,每位員工都有能力完成任一任務(wù),各分配方案的成本已知,且固定不變。匈牙利算法的步驟如下。(1)找到每行的最小數(shù),每行的數(shù)減去最小數(shù),得到一個(gè)新表。(2)就新表,找到每列的最小數(shù),每列的數(shù)減去最小數(shù),得到一個(gè)新表。(3)用總數(shù)最少的橫線或豎線覆蓋最新得到的表格中所有的零,如果橫線
59、與豎線的數(shù)量之和等于表的行數(shù),得到最優(yōu)表,轉(zhuǎn)向(6),否則轉(zhuǎn)向(4)。(4)把表中所有未被覆蓋的數(shù)減去其中的最小數(shù),并將這個(gè)最小數(shù)加到橫線與豎線交叉點(diǎn)上的數(shù)上,被覆蓋的其他非交叉點(diǎn)上的數(shù)不變,得到一個(gè)新表。(5)重復(fù)(3)和(4),直到獲得最優(yōu)表,即覆蓋其中所有零的橫線與豎線之和等于表的行數(shù)。(6)從只有1個(gè)零的行或列開(kāi)始,這個(gè)零所對(duì)應(yīng)的行與列就給出了一個(gè)分配方案,把這個(gè)零所對(duì)應(yīng)的行與列劃去。重復(fù)這一步驟,直到把全部任務(wù)都分配完畢。匈牙利算法是面向極小型指派問(wèn)題的。如果要解決的是效率或利潤(rùn)最大的問(wèn)題,只需要把表中所有數(shù)據(jù)減去其中的最大值,然后再按照上述6個(gè)步驟即得最優(yōu)分配方案。制訂服務(wù)作業(yè)計(jì)劃
60、的方法1、服務(wù)運(yùn)營(yíng)策略為使服務(wù)的易逝性及顧客參與服務(wù)過(guò)程的影響達(dá)到最小,通常采取以下兩種策略。(1)在顧客需求調(diào)查的基礎(chǔ)上,提供模塊化的服務(wù)產(chǎn)品,如飯店的菜單或快餐店的食品。(2)將部分作業(yè)與顧客分離。例如,賓館的服務(wù)員總是在顧客不在時(shí)才清掃房間,以做到互不干擾。再如,飯店總是設(shè)置前臺(tái)和后臺(tái),以減少顧客不必要的參與。2、服務(wù)作業(yè)計(jì)劃針對(duì)不同類型的企業(yè),應(yīng)采用不同的制訂服務(wù)作業(yè)計(jì)劃的方法。一般來(lái)說(shuō),制訂服務(wù)作業(yè)計(jì)劃有兩種基本的方法:將顧客需求分配到服務(wù)能力的不同時(shí)段內(nèi),即安排顧客需求;將服務(wù)人員安排到顧客需求的不同時(shí)間段內(nèi),即安排服務(wù)人員。(1)安排顧客需求安排顧客需求就是根據(jù)不同時(shí)間可利用的服
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