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1、第4節(jié) 結(jié) 晶 現(xiàn) 象 學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解晶體和結(jié)晶現(xiàn)象;2.知道因溶質(zhì)溶解度隨溫度升降變化程度的不同,分別采用降溫結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶兩種不同方法;3.初步學(xué)會(huì)過濾和結(jié)晶兩種混合物分離的方法及其適用范圍、原理、實(shí)驗(yàn)操作;4.初步學(xué)會(huì)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除”的實(shí)驗(yàn)。金剛石方解石雪花一、晶體與結(jié)晶硫酸銅晶體明礬晶體硝酸鉀晶體晶體具有規(guī)則的形狀,不同的晶體具有不同的形狀。觀察活動(dòng):晶體的形成10mL水加KNO3的晶體KNO3飽和溶液冷卻析出無色晶體固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫做結(jié)晶。結(jié)晶是物質(zhì)分離的方法之一。氯化鈉晶體硫酸銅晶體明礬晶體結(jié)晶的方法1.降溫結(jié)晶溫度較高的飽和溶液結(jié)晶降溫冷

2、卻適用對(duì)象:溶解度隨溫度升高而升高且改變大的固體 物質(zhì)。(溶解度曲線是上升的且比較陡。)溶解度/g溫度(t)1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸鉀不飽和溶液飽和溶液冷卻結(jié)晶冷卻結(jié)晶降溫結(jié)晶溶解度/g溫度(t)1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200氯化鈉能用冷卻熱飽和溶液的方法從溶液中析出嗎?因?yàn)槁然c的溶解度受溫度的影響小,在相同量的溶劑里,在高溫和低溫條件下溶解的量幾乎一樣

3、。2.蒸發(fā)結(jié)晶不飽和溶液結(jié)晶蒸發(fā)溶劑飽和溶液蒸發(fā)溶劑適應(yīng)對(duì)象:溶解度受溫度影響 小的物質(zhì)。(溶解度曲線是平緩的。)海水曬鹽原理蒸發(fā)結(jié)晶鹽田溶劑減少溶液變濃飽和溶液析出晶體硝酸鉀溶解和結(jié)晶有什么不同?溶解和結(jié)晶是兩個(gè)相反的過程,溶解是溶質(zhì)進(jìn)入溶液中,結(jié)晶是溶質(zhì)從溶液中析出。二、結(jié)晶法的應(yīng)用分離或提純含雜質(zhì)的混合物粗鹽提純氯化鈉(泥沙)如何除去氯化鈉中的泥沙?學(xué)生實(shí)驗(yàn):除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)1.粗鹽溶解(1)稱量(2)溶解邊加粗鹽邊攪拌20mL2.過濾可分離固態(tài)和液態(tài)的混合物玻璃棒:引流,防止液體飛濺過濾操作的要點(diǎn)一貼鐵架臺(tái)燒杯玻璃棒漏斗濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁液面低于濾紙邊緣濾紙邊緣低于漏斗邊緣燒杯口緊靠玻璃棒玻璃棒斜靠三層濾紙?zhí)幝┒废露斯芸诰o靠燒杯內(nèi)壁二低三靠3.蒸發(fā)玻璃棒:攪拌,防止局部溫度過高而造成液滴飛濺。待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多晶體時(shí),即停止加熱。4.固體食鹽洗滌粗鹽提純步驟分為溶解、過濾、蒸發(fā),三步中都用到同一種儀器是()A. 燒杯B. 玻璃棒C. 酒精燈D. 漏斗B知能訓(xùn)練2、硝酸鉀中混有少量的氯化鈉,如何提純硝酸鉀?討論1、要將A、B兩種物質(zhì)分別從它

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