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1、物質(zhì)發(fā)生了什么變化猜 一 猜它是一種固體物質(zhì)無(wú)色、透明聞起來(lái)沒(méi)什么氣味呈小顆粒狀常見(jiàn)可食用用舌頭嘗，有甜味白糖加熱后的變化白糖加熱前預(yù)測(cè)加熱后形態(tài)（固體、液體、氣體）固體顏色無(wú)色透明形狀顆粒狀氣味無(wú)味其它新的發(fā)現(xiàn)實(shí) 驗(yàn) 要 求1、操作同學(xué)手握鐵勺把兒頂端部分；2、將鐵勺放在外焰加熱；3、觀察時(shí)不要離鐵勺太近；4、運(yùn)用多種感官觀察白糖的變化，并及時(shí)記錄； (狀態(tài)、顏色、氣味等)5、加熱結(jié)束后，將鐵勺放在盤(pán)子里，不能用手 觸摸加熱部分，并熄滅蠟燭。白糖加熱后的變化白糖加熱前預(yù)測(cè)加熱后形態(tài)（固體、液體、氣體）固體顏色無(wú)色透明形狀顆粒狀氣味無(wú)味其它新的發(fā)現(xiàn)白糖加熱后的變化狀態(tài)變化：顏色變化：氣味變化：

2、顆粒狀液體狀糊狀固體狀白糖香味焦味無(wú)色褐色黑色黃色物質(zhì)發(fā)生了什么變化混合加熱沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生新物質(zhì)熔化物理變化化學(xué)變化白糖炭沙 子豆子沙子豆子物質(zhì)的變化 物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)，我們把這類(lèi)變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。 本質(zhì)區(qū)別：有沒(méi)有生成新的物質(zhì)物理變化還是化學(xué)變化？1、彎折鐵絲。 2、把易拉罐壓扁。3、火柴燃燒。 4、折紙。物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化5、鐵器生銹。 6、濕衣服晾干。7、玻璃打碎。 8、食物腐敗。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化9、發(fā)生了什么變化？物理變化 10、動(dòng)動(dòng)腦：蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化？ 先物理變化再化學(xué)變化，在發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí),常常伴隨著物理變化。 固態(tài)蠟液態(tài)蠟油蠟蒸氣熔化汽化燃燒水二氧化碳 我們周?chē)奈镔|(zhì)都在變化，有的快，有的慢，有的是物理變化，有

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