旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)課件

1、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)1、 這是門(mén)什么課？為高等職業(yè)教育旅游管理系學(xué)生開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、必修課；是酒店管理專(zhuān)業(yè)（國(guó)際郵輪乘務(wù)方向）學(xué)生的專(zhuān)業(yè)核心課程。2、通過(guò)這門(mén)課我可以學(xué)到什么？ 我們的目標(biāo)： 學(xué)完這門(mén)課，可以提升同學(xué)們的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力、策劃能力、實(shí)際操作能力及創(chuàng)新能力等。 課程設(shè)置所針對(duì)的主要工作崗位是旅游企業(yè)（郵輪）的營(yíng)銷(xiāo)人員乃至所有職員。學(xué)生應(yīng)具備獨(dú)立的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)定位，并以此進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃及產(chǎn)品銷(xiāo)售的能力。 3、這門(mén)課怎么考核？課程考核日?？己耍?0%）小組表現(xiàn)（20%）實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)（20%）出勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、紀(jì)律等小組成員與老師共評(píng)任務(wù)完成度、技能水平理論考試（40%）理論知識(shí)掌握

2、程度考試課（1）完成上次課課后任務(wù)，并進(jìn)行課前預(yù)習(xí)；（2）上課前5-10分鐘復(fù)習(xí)并提出本堂課學(xué)習(xí)目標(biāo)；（3）上課集中精神，小組配合，完成項(xiàng)目任務(wù)；（4）課程內(nèi)容小結(jié)并布置下次課預(yù)習(xí)內(nèi)容。5、課堂學(xué)習(xí)流程6、課堂紀(jì)律要求將手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)到靜音狀態(tài)；不能曠課、遲到和早退；按時(shí)完成課程作業(yè)；積極參與實(shí)訓(xùn)任務(wù)。二維碼時(shí)代的到來(lái)1、二維條形碼是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面分布的黑白？相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號(hào)信息的。2、二維條形碼能夠在橫向和縱向兩個(gè)方位同時(shí)表達(dá)信息，因此能在很小的面積內(nèi)表達(dá)大量的信息。（1）幾年前，在美國(guó)，一個(gè)求職者為了在面試的時(shí)候加深招聘者對(duì)他的印象，就設(shè)計(jì)了一個(gè)二維碼在簡(jiǎn)歷上。當(dāng)

3、招聘者用手機(jī)拍二維碼的時(shí)候，手機(jī)就會(huì)鏈接到一段視頻，是求職者的自我介紹。想必招聘公司看到這種前衛(wèi)創(chuàng)意的形式，想不聘用他都難了。案例分享 （2）韓國(guó)第二大連鎖超市HOMEPLUS，由于其現(xiàn)有的超市數(shù)量不能與韓國(guó)第一連鎖超市E-mart所比擬，就在地鐵通道的屏蔽門(mén)上設(shè)置了“虛擬貨架”。人們只需用手機(jī)掃描“虛擬貨架”上的產(chǎn)品二維碼，就能夠?qū)崿F(xiàn)商品的購(gòu)買(mǎi)，然后送貨到家，快捷方便。第一章 緒論學(xué)習(xí)目的：了解市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念、特點(diǎn)；掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義、特征及現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念；能撰寫(xiě)簡(jiǎn)單的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。引例 迪士尼公司的成功營(yíng)銷(xiāo)準(zhǔn)確選擇市場(chǎng)定位：主題公園、歡樂(lè)產(chǎn)業(yè)追求服務(wù)制勝注重整合產(chǎn)業(yè)要

4、素發(fā)展品牌化運(yùn)營(yíng)1.1旅游市場(chǎng)1.1.1什么是市場(chǎng)？市場(chǎng)是指某種商品的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)者與潛在購(gòu)買(mǎi)者需求的總和。市場(chǎng)=人口+購(gòu)買(mǎi)力+購(gòu)買(mǎi)欲望什么是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)？指與市場(chǎng)有關(guān)的人類(lèi)活動(dòng)，即以滿(mǎn)足人類(lèi)各種需要和欲望為目的，通過(guò)市場(chǎng)變潛在交換為現(xiàn)實(shí)交換的活動(dòng)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義識(shí)別營(yíng)銷(xiāo)與推銷(xiāo)（促銷(xiāo)）A.含義不同：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)含義更廣，涉及產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、交換、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，而推銷(xiāo)或促銷(xiāo)只涉及流通領(lǐng)域。B.職能不同：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)包括市場(chǎng)調(diào)研、預(yù)測(cè)、制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，計(jì)劃的執(zhí)行等，推銷(xiāo)或促銷(xiāo)只是通過(guò)宣傳手段將產(chǎn)品賣(mài)出去。C.出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)不同：推銷(xiāo)或促銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)是產(chǎn)品，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)是市場(chǎng)需求，前者以擴(kuò)大銷(xiāo)售增加利潤(rùn)營(yíng)業(yè)額為落腳

5、點(diǎn)，后者則以實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)、滿(mǎn)足需求為落腳點(diǎn)。D.活動(dòng)過(guò)程不同：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、售后的全過(guò)程，推銷(xiāo)或促銷(xiāo)只在產(chǎn)后。狹義：旅游市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品交換的場(chǎng)所。廣義：一定時(shí)間、地點(diǎn)、條件下旅游產(chǎn)品交換關(guān)系的總和。（旅游消費(fèi)者、購(gòu)買(mǎi)力、出游愿望、出游機(jī)會(huì)）1.1.2旅游市場(chǎng)郵輪旅游的特點(diǎn)：（一）全球性遍布全球的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（整個(gè)海洋）遍布全球的碼頭（港口為重要節(jié)點(diǎn)）來(lái)自全球的人員（船員與游客）（二）規(guī)模性寡頭壟斷明顯（嘉年華、皇家加勒比、云頂香港占80%）郵輪規(guī)模增長(zhǎng)迅速（30年間，噸位增長(zhǎng)10倍以上，單船客位增長(zhǎng)近8倍）（三）聚集性母港聚集（多在北美）客源聚集（90%北美和歐洲）航線聚集（70%

6、北美和歐洲）產(chǎn)業(yè)聚集（母港集聚效應(yīng)）中國(guó)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)（一）一線三點(diǎn)，上海為主（50%）北部天津港，中部上海港，南部廈門(mén)、三亞港三大郵輪港2013年接待郵輪游客的結(jié)構(gòu)中國(guó)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)（三）非完整產(chǎn)業(yè)鏈不完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：產(chǎn)業(yè)鏈下游的港口碼頭經(jīng)濟(jì)（郵輪制造為空白；郵輪運(yùn)營(yíng)剛起步）乘數(shù)效應(yīng)尚難顯現(xiàn)：一般為1:81:14，中國(guó)遠(yuǎn)低于此，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、區(qū)域發(fā)展的效果不明顯1.2旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概念： 指旅游經(jīng)濟(jì)個(gè)體對(duì)思想、產(chǎn)品和服務(wù)的構(gòu)思、定價(jià)、促銷(xiāo)及分銷(xiāo)的計(jì)劃與執(zhí)行過(guò)程，以達(dá)到旅游經(jīng)濟(jì)個(gè)體目標(biāo)的交換。特征： 營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向；管理導(dǎo)向；信息導(dǎo)向；戰(zhàn)略導(dǎo)向。郵輪市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略（4P）1郵輪旅游產(chǎn)品策略（Produc

7、t）支柱和基礎(chǔ)，影響郵輪旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)全局；包括郵輪旅游產(chǎn)品的概念、特點(diǎn)、生命周期，市場(chǎng)定位，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，產(chǎn)品組合策略。2郵輪旅游產(chǎn)品價(jià)格策略（Price）最敏感，直接受市場(chǎng)供求變化的影響。根據(jù)定價(jià)目標(biāo)，恰當(dāng)?shù)亩▋r(jià)方法，有競(jìng)爭(zhēng)力的定價(jià)策略。3渠道策略（Place）盡量縮短產(chǎn)品傳遞的過(guò)程，節(jié)省產(chǎn)品的銷(xiāo)售成本，尤其是國(guó)際旅游。流通策略包括銷(xiāo)售渠道的選擇，產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中介的建立和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道計(jì)劃的制定。4促銷(xiāo)策略（Promotion）刺激需求，挖掘潛在市場(chǎng)，銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。包括郵輪旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制定，促銷(xiāo)人員的培訓(xùn)，廣告促銷(xiāo)以及公關(guān)銷(xiāo)售。現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念：酒店“六小件

8、”可取消生態(tài)營(yíng)銷(xiāo)觀念：古村落成“搖錢(qián)樹(shù)”網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)觀念：信息搜尋、網(wǎng)上預(yù)訂文化營(yíng)銷(xiāo)觀念：印象麗江低碳營(yíng)銷(xiāo)觀念：酒店低碳計(jì)劃宋城千古情一臺(tái)立體全景式大型歌舞，該劇以杭州的歷史典故、神話(huà)傳說(shuō)為基點(diǎn)，融合世界歌舞、雜技于一體，運(yùn)用現(xiàn)代高科技手段營(yíng)造如夢(mèng)似幻的意境，給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)震撼。 目前世界上年演出場(chǎng)次最多和觀眾接待量最大的劇場(chǎng)演出，被海外媒體譽(yù)為與拉斯維加斯O秀、法國(guó)紅磨坊并肩的世界三大名秀之一。 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展由“產(chǎn)品導(dǎo)向”向“顧客導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變；細(xì)分市場(chǎng)與市場(chǎng)定位理論；多元化的營(yíng)銷(xiāo)理念。據(jù)媒體報(bào)道，暑假來(lái)臨，北大清華等著名大學(xué)的門(mén)口擠滿(mǎn)了前來(lái)觀光的大中小學(xué)生及其家長(zhǎng)等游客。旅行社早就看準(zhǔn)了國(guó)人強(qiáng)烈的名校情結(jié)，順勢(shì)推出了各種各樣誘人的“名校游”，生意自然十分火爆。然而，這可讓被參觀的名校遭了殃。大量游客的涌入不僅不可避免地嚴(yán)重影響了大學(xué)師生