家禽孵化精品課件

1、家禽孵化第1頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第一節(jié) 胚胎發(fā)育一、孵化期及其影響因素（一）孵化期 是禽類固有的胚胎發(fā)育期。雞21d、鴨28d、鵝31d、番鴨3335d、火雞28d、鵪鶉17d、鴿18d（二）影響孵化期因素 品種、蛋重、年齡、性別、種蛋保存時間、環(huán)境溫度、孵化條件、孵化機具等。第2頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三二、胚胎發(fā)育及外部特征禽類胚胎發(fā)育分為兩個階段:（一）胚胎在種蛋形成過程中的發(fā)育 受精卵在蛋形成過程中的細胞分裂形成一個多細胞的胚盤，蛋產(chǎn)出后暫停發(fā)育。第3頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三（二）孵化期中

2、的胚胎發(fā)育 在孵化期的孵化條件下，依靠胎膜完成胚胎發(fā)育過程形成雛禽。1、胚胎發(fā)育的外觀形態(tài)變化以雞胚發(fā)育為例：主要時期：34d、78d、1011d、17d、18d、19d、20d、21d第4頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第一天第5頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第二天第6頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第三天第7頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第四天 第8頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第五天第9頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第六天第10頁，共48

3、頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第七天第11頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第八天第12頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第九天第13頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十天第14頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十一天第15頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十二天第16頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十三天第17頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十四天第18頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第

4、十五天第19頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十六天第20頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十七天第21頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十八天第22頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第十九天第23頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第二十天第24頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第二十一天第25頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三2、胎膜的形成及功能（1）羊膜與漿膜 孵化第2d開始生出，第四天形成羊膜腔，包圍胚胎，羊膜腔充滿羊水。具有保護

5、、營養(yǎng)、促進運動和利于出殼的功能。 羊膜腔包括兩層，內(nèi)層靠胚體稱為羊膜，外層稱漿膜，它緊貼在內(nèi)殼膜上，當(dāng)尿囊發(fā)育達到殼膜時，漿膜便與尿囊外層結(jié)合形成尿囊漿膜。漿膜透明無血管，打開胚蛋看不到單獨的漿膜。第26頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三（2）蛋黃囊 第二天開始出現(xiàn)，第九天形成蛋黃囊，具有吸收功能。雛禽出殼時，體內(nèi)約有剩余蛋黃5g，出殼后67d全部被雛禽吸收。（3）尿囊 尿囊位于羊膜與蛋黃囊之間，第二天開始出現(xiàn)，雞胚尿囊約在1011d時形成尿囊。具有吸收、排泄、呼吸功能。尿囊到孵化末期逐漸枯萎，失去功能。第27頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三雞胚

6、胎及其胎膜模式圖第28頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第二節(jié) 孵化條件一、溫度 溫度標(biāo)準、溫度影響、溫度調(diào)控二、濕度 濕度標(biāo)準、濕度作用、濕度調(diào)控三、通風(fēng) 通風(fēng)要求、空氣影響、通風(fēng)調(diào)控四、翻蛋 翻蛋作用、翻蛋方法五、涼蛋 涼蛋作用、涼蛋方法第29頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三一、溫度 （一）溫度標(biāo)準 38.537（二）溫度影響 高溫發(fā)育快，低溫慢，雛禽弱，孵化率低。（三）溫度調(diào)控 “看胎施溫”第30頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三二、濕度 （一）濕度標(biāo)準： 55%70%（二）濕度作用：保證正常物質(zhì)代謝、調(diào)整溫度、利于出殼

7、（三）濕度調(diào)控：孵化機自動控制。第31頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三三、通風(fēng) （一）通風(fēng)要求：二氧化碳0.5%，氨20PPM 1萬個胚蛋需要2030進氣口2個，出氣口3個。（二）空氣影響：孵化室內(nèi)外的空氣流通。（三）通風(fēng)調(diào)控：孵化機自動通風(fēng)控制。第32頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三四、翻蛋（一）作用：防止胚胎與殼膜粘連、調(diào)節(jié)溫度、促進胚胎運動。（二）要求：每2h一次，每次90度。（三）方法：孵化機自動翻蛋控制。第33頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三五、涼蛋（一）作用：排除余熱、增強通風(fēng)。（二）方法：加大通氣口、開門孵化

8、、蛋架車置于孵化室。第34頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三思考題1.胎膜的形成及功能？2.孵化條件的標(biāo)準？第35頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第三節(jié) 機器孵化一、孵化準備 （一）孵化室的準備（二）孵化機的準備（三）制訂工作日程計劃表二、孵化操作規(guī)程 （一）入孵（二）孵化機的管理（三）照蛋（四）移盤（五）出雛（六）機具清洗、消毒與烘干第36頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三一、孵化準備 （一）孵化室的準備（二）孵化機的準備1孵化機種類（1）滾筒式孵化機（2）模糊電腦箱體式孵化機（3）漢顯智能箱體式孵化機（4）漢顯智能巷道式孵

9、化機（5）孵化機電腦群控系統(tǒng)第37頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三2孵化器準備（1）檢修（2）試溫（3）消毒3、孵化器附屬設(shè)備準備（1）電力供應(yīng)（2）照蛋、移盤（3）防疫、消毒（4）雛禽箱、運雛車第38頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三（三）制訂工作日程計劃表 批 次 機 號入孵日期照蛋日期移盤日期出雛日期第39頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三二、孵化操作規(guī)程 1、入孵2、孵化機管理3、照蛋4、移盤5、出雛6、機具清洗、消毒與烘干第40頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第四節(jié) 孵化效果檢查與分析一、孵化

10、效果的檢查1、照蛋檢查：胚胎胚齡的鑒定；發(fā)育蛋、中死蛋和無精蛋的識別方法。2、蛋重和氣室變化：隨胚齡的增加蛋重減輕，氣室增大。3、初生雛的觀察：健雛和弱雛的檢查標(biāo)準與方法。4、死胚的外表觀察及剖檢：死胚的比例與外表觀察及剖檢方法。第41頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三二、孵化效果的分析（一）禽胚死亡的分布規(guī)律： 雞胚死亡分布規(guī)律圖第42頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三（二）孵化不良原因分析1、種蛋保存因素：前期（時間、衛(wèi)生）2、種禽飼養(yǎng)管理因素：中期（蛋白質(zhì) ）3、孵化條件因素： 后期（溫度、通風(fēng)、濕度）第43頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三思考題孵化操作規(guī)程？ 第44頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三第五節(jié)、初生雛雌雄鑒別一、肛門鑒別法：鑒別原理和方法;手法。（一）鑒別原理：雞：生殖突起與八字狀壁的有無和組織學(xué) 形態(tài)鴨、鵝的外生殖器官有無（二）手法：翻肛法、捏肛法第45頁，共48頁，2022年，5月20日，1點42分，星期三二、伴性遺傳鑒別法：鑒別原理和方法（一）鑒別原理：伴性遺傳原理（二）方法：1.羽毛顏色伴性遺傳P Zs Zs （紅羽） ZSW（白羽） F1 ZSZs （白羽） ZsW（紅羽）第46頁，共48頁，2022年