餐飲公司特種設備安全管理制度

1、餐飲公司特種設備安全管理制度餐飲公司特種設備安全管理制度目的為保證本單位使用食梯等特種設備安全、正常、有效使用，特制定安全管理規(guī)定。適用范圍本管理制度適用于公司內(nèi)符合特種設備安全監(jiān)察條例 規(guī)定特種設備（食梯）。責任部門店長負責監(jiān)督執(zhí)行本制度。要建檔，實行分類管理。業(yè)主負責特種設備的采購管理。公司設備主管負責屬地特種設備的使用及維護保養(yǎng)管理。安全管理工作要求特種設備的購置、安裝證的生產(chǎn)單位制造的符合安全技術(shù)規(guī)范的特種設備。特種設備安裝前，主管部門先確定具有國家相應安裝許可開工告知手續(xù)。任何部門不得擅自安裝未經(jīng)批準的特種設備。安裝完成后，應向有關(guān)特種設備檢驗檢測機構(gòu)申報驗收檢驗。各類特種設備進行注

2、冊登記特種設備在投入使用前或者投入使用后日內(nèi)，由業(yè)主責向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理注冊登記。備的顯著位置。特種設備檔案資料的管理特種設備技術(shù)檔案應當包括以下內(nèi)容：特種設備的設計文技術(shù)文件和資料等 .特種設備運行管理文件包括：特種設備的定期檢驗和定期 自行檢查的記錄；特種設備的日常使用狀況記錄（運行記錄）；特種表的日常維護保養(yǎng)記錄；特種設備運行故障和事故記錄等。特種設備使用制度各設備使用地點、場所應設置安全警示標志，特種設備使用時，凡進入危險場所其他人員(包括領導檢查、外來參觀、設備保、設備檢測人員 )進入，應由本單位或部門負責人批準，并在安全管理人員、操作人員等陪同下進入，進入后嚴格遵守相關(guān)制度，

3、不得操作特種設備。其他人員不得進入上述地點、場所。設備使用地點嚴禁吸煙，使用明火，放置雜物等。嚴禁安排無證人員操作特種設備，杜絕違章指揮和違章操各設備使用部門應當對特種設備作業(yè)人員進行條件審核，并進行特種設備安全教育和培訓， 保證特種設備作業(yè)人員具備必要的特種設備作業(yè)人員應當嚴格執(zhí)行特種設備的操作規(guī)程（操作規(guī)程可根據(jù)法規(guī)、規(guī)范、標準要求，以及設備使用說明書、運行工作原理、安全操作要求、注意事項等內(nèi)容制定，具體內(nèi)容可參考特種設備操作規(guī)程）和有關(guān)的安全規(guī)章制度。設備運行前，做好各項運行前的檢查工作，包括：電源電壓、各開關(guān)或節(jié)門狀態(tài)、油溫、油壓、液位、安全防護裝置以及現(xiàn)場操作環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)異常應及時處

4、理，禁止不經(jīng)檢查強行運行設備。設備運行時，按規(guī)定進行現(xiàn)場監(jiān)視或巡視，并認真填寫運行記錄；保證正常經(jīng)營工作。嚴禁設備在故障狀態(tài)下運行。采取必要的控制措施后，立即撤離操作現(xiàn)場，防止發(fā)生人員傷亡。使用部門應加強特種設備的維護保養(yǎng)工作，對特種設備的修，填寫檢修記錄，并按規(guī)定時間對安全附件進行校驗，校驗合格證應當置于或者附著于該安全附件的顯著位置，并送交生產(chǎn)管理部備案。設備使用部門應按照特種設備安全技術(shù)規(guī)范的定期檢驗 要求，在安全檢驗合格有效期滿前天，向相應特種設備檢驗檢測構(gòu)提出定期檢驗要求。 各設備使用部門應予以積極地配合、協(xié)助檢驗檢測機構(gòu)做好檢驗工作。 未經(jīng)定期檢驗或檢驗不合格的特種設備，得繼續(xù)使用

5、。根據(jù)特種設備檢驗結(jié)論， 通知各使用部門做好設備及安全附件的維修、維護工作，以保證特種設備的安全狀況等級和使用要求對設備進行的安全檢驗檢測報告以及整改記錄，應建立檔案記錄留存。單位根據(jù)設備使用情況，定期（至少每月進行一次）組織及時報告生產(chǎn)管理部。為了保障特種設備安全運行，本單位制定應急救援預案， 演練做出記錄存檔。其他家有關(guān)規(guī)定，并向特種設備安全監(jiān)察部門辦理相應手續(xù)。嚴禁擅自大修、改造、移動、報廢、更新及拆除未經(jīng)批準 或不符合國家規(guī)定的設備， 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除給予嚴肅處理外，責任人還承擔由此而造成的事故責任。特種設備維護保養(yǎng)制度根據(jù)設備運行周期，定期對設備進行檢修。按設備使用情維修保養(yǎng)工作應建立設備維護保養(yǎng)檔案記錄，將每次維修情況、維修內(nèi)容、更換配件情況用文字記錄備案。當設備發(fā)生故障時，維修人員應迅速趕赴設備現(xiàn)場，根據(jù) 故障現(xiàn)象分析判斷故障原因，并針對故障原因?qū)嵤┯行У鼐S修處理。同時對設備故障點相關(guān)部位進行附帶檢查，防止遺漏其它事故隱患確認排除故障后，交由運行人員啟動設備， 待設備運行正常后方能撤離