店長的助理工作計(jì)劃

1、第 第 頁店長的助理工作計(jì)劃店長的助理工作計(jì)劃1為做好餐廳的服務(wù)工作，提升營業(yè)額，制定如下計(jì)劃提綱：1.提升自己的學(xué)習(xí)力，加強(qiáng)自身綜合技能。用最短的時(shí)間拿下店長一職。2. 聘請工作要加強(qiáng)，新員工培訓(xùn)要流程化！利用好服務(wù)組長和傳菜組長一職，加強(qiáng)新員工培訓(xùn)。3. 做好與員工的思想溝通，了解員工工作與生活狀況，實(shí)時(shí)予以有效的援助。4. 檢查落實(shí)公司規(guī)章制度的執(zhí)行狀況和各項(xiàng)工作的完成狀況。5. 安排、帶領(lǐng)、檢查員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)預(yù)備工作，照實(shí)向店長匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識，實(shí)時(shí)處理突發(fā)事項(xiàng)。掌控客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。7.熟識各個(gè)業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神，起到模范

2、帶頭作用，幫助牛店工作。加強(qiáng)員工的凝集力。8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。9.留意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)訂正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，并做好員工溝通培訓(xùn)工作。10. 實(shí)時(shí)處理顧客投拆，滿意顧客需求。11. 定期做顧客滿足度調(diào)查，和老顧客信息。并做好記錄，存檔工作。店長的助理工作計(jì)劃21、努力作好店長的參謀助手，加強(qiáng)與員工的溝通，起到承上啟下的作用2、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)店面詳細(xì)工作的布置、實(shí)施、檢查、督促以及落實(shí)執(zhí)行狀況3、幫助店長作好店面各項(xiàng)管理工作并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行狀況4、負(fù)責(zé)相關(guān)檔案文件的建立與完善，其中主要包括顧客檔案和員工檔案5、幫助店長全面調(diào)查以及

3、了解店面經(jīng)營管理狀況并提出合理以及可行性看法或建議，供店長決策6、做好店面每月員工例會和其他會議的組織工作和會議紀(jì)錄7、負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作8、起草店面年度工作計(jì)劃以及年度工作總結(jié)9、完成店長或上級部門交辦的其他工作10、完成店面的日常聘請工作以及相關(guān)的培訓(xùn)工作11、負(fù)責(zé)員工績效考核以及完善店面績效考核制度12、負(fù)責(zé)將公司各種通知傳達(dá)到店面、并進(jìn)行文件保管、分類和整理13、負(fù)責(zé)店面每月各部門業(yè)績的統(tǒng)計(jì)、整理、分析、核對工作14、負(fù)責(zé)店面內(nèi)日常辦公用品的領(lǐng)用、保管、分發(fā)工作15、做好店面相關(guān)公文的起草和發(fā)布16、制定店面各部門每月或者每季度的量化工作指標(biāo)，追蹤各部門計(jì)劃完成狀況，實(shí)時(shí)采用相關(guān)改進(jìn)措施17、了解員工的思