大班綜合活動：花生的秘密-張娜娜老師

1、Word - 5 -大班綜合活動：花生的秘密-張娜娜老師活動目標：1.了解花生的生長過程，熟悉花生的主要特征及用途；2.初步培養(yǎng)幼兒愛勞動的習慣，體悟勞動的歡樂及集體共享的樂趣；3.培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感?；顒宇A備：1.一株成熟的花生種在花盆里2.一塊紅布3.花生生長暗示圖，記錄表格4.每組一只空簍子，干的花生每位幼兒5顆放在每組大簍子里，每人一只菜碟子5.電炒鍋，油，鹽，勺6.背景音樂活動過程：一、熟悉花生的莖和葉1.觀看花生的莖和葉今日教師帶來了一種很驚奇的植物，你們看(揭開紅布)這是什么植物呢？它的名字叫什么？誰知道的？2.猜謎解疑，啟發(fā)奇怪心它到底叫什么名字呢？請你們來猜個謎語，猜了

2、這個謎語你們就會知道了。（麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。）哦，它叫花生。（指盆栽）這是花生的地面以上的部分，也就是花生的莖和葉，那下次看見了你們還會熟悉嗎？從哪兒可以辨認呢？（葉子）二、熟悉花生的果實1.提問設疑：它叫花生,它也叫花生,那它們之間有什么關系嗎?2.了解花生長在泥土里的特性是這樣嗎？讓我們來聽一個小故事，它會幫我們揭開這個謎。（展示花生生長暗示圖，并以故事的形式容易描述花生的生長過程）故事講完了，你們聽了故事后明了了些什么呢？哦，本來這地面以上的部分是花生的莖和葉，而果實長在地面以下的泥土里面，是這樣么？讓我們一起來看一看。3.觀看花生的果實，熟悉其基本特征（將盆栽中的花生拔出

3、來，抖盡泥土，讓幼兒觀看）（1）找果實誰來找一找，花生的果實在哪兒？哦，這就是花生的果實，你是怎么知道的？（2）分析謎語，了解花生果實的特征剛才那個謎語是怎么說的哩？麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子，是嗎？讓我們每人從簍子里拿一顆花生認真觀看一下麻屋子是什么呢？紅帳子在哪兒，又是什么呢？白胖子呢？（3）復述謎語，總結(jié)特征看來這個謎語很經(jīng)典，讓我們再一起來說一遍，回去也讓爸爸媽媽猜一猜。三、花生的作用1.談話花生有什么用呢？就拿這花生米來說吧，這花生米有什么用？（食用有哪些吃法？發(fā)霉的不能食用、榨油、做種子）花生米有這么大的用途，花生的莖、葉殼是沒用的垃圾嗎？2.老師小結(jié)：花生是我國的主要油料作物

4、之一，花生主要用以榨油，供食用，或制作副食品、糖果，做種子等，果殼可制酒精，榨過油的花生餅是豬和其他家禽的優(yōu)質(zhì)飼料，花生的莖、葉和果殼也是家禽愛吃的粗飼料，花生的衣（果仁的外衣）、殼、莖、葉都可以入藥，花生衣具有良好的止血作用。3.品味花生（1）剝花生，并統(tǒng)計數(shù)字花生有這么大的用途，今日教師就來檢查一下它可以食用的一方面，我想請你們嘗一嘗油炒花生的味道是否有那么美味，不知你們愿不肯意？情愿嗎？那好，首先讓我們一起來把花生的殼去掉，也就是一起來剝花生，剝下的花生米放在自己的簍子里，花生殼放在桌上的大簍子里；剝完后數(shù)一數(shù)，你剝了多少?；ㄉ?，然后請你記在表格里；預備好了嗎？準備開頭！幼兒在歡快的背

5、景音樂中剝花生。（2）老師現(xiàn)場制作油炒花生哇，你們真棒，剝了這么多的花生米，那教師也來露一手嘍（老師現(xiàn)場制作油炒花生）（3）共同共享油炒花生（老師做聞氣味的樣子）你們聞到什么了嗎？哦，真香！花生剛出油鍋，很燙，正巧讓我們來講一講共享花生米的規(guī)章：你剛才剝了幾顆就請你吃幾顆，多下來的請值日生想方法處理，但要和別人一起共享。四、延長部分讓我們再把這奧秘的植物送給大2班、大3班的小伴侶去，讓他們也來猜猜它的名字，了解他的隱秘吧！附：教學資源：1.謎語麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。2.故事我是一粒花生米，由于我的身體很強壯，所以仆人把我選出來做種子，春天到了，我和其他花生種子一起被埋到了泥土里，泥土松柔軟軟，我們便在里面睡著了。|大約過了一個星期，我全身癢癢，想鉆出泥土去看看外面的世界。呀！外面真喧鬧，本來他們也和我一樣都鉆出了泥土。|接下來的日子里，我們每一天都在長高、變大。|大約過了一個多月，我們便開頭開花，這時仆人適時地給我們增強養(yǎng)分