酒店消防安全培訓(xùn)

1、酒店消防安全培訓(xùn)第1頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三消防四個(gè)能力建設(shè) 檢查消除火災(zāi)隱患的能力 撲救初起火災(zāi)的能力 組織人員疏散逃生的能力 消防宣傳教育的能力 第2頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三針對(duì)酒店實(shí)際情況來解讀“四個(gè)能力”第3頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三檢查和消除火災(zāi)隱患的能力什么叫隱患？答：隱患就是在某個(gè)條件、事物以及事件中所存在的不穩(wěn)定并且影響到個(gè)人或 者他人安全利益的因素。在酒店工作中會(huì)出現(xiàn)什么樣的火災(zāi)隱患呢？答： 臥 床 吸 煙 過 載 用 電第4頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，

2、星期三 廚 房 用 火 違 章 施 工 挪 用 設(shè) 施 堵 塞 通 道第5頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三如何消除消防安全隱患？ 堅(jiān)決按操作規(guī)程進(jìn)行工作 定期和不定期的進(jìn)行安全檢查 發(fā)現(xiàn)你認(rèn)為不安全的隱患時(shí)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及保安部 提醒客人注意安全 安裝電器設(shè)備時(shí)請(qǐng)工程部技術(shù)人員前來 嚴(yán)禁遮擋和挪用消防設(shè)施設(shè)備 第6頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三撲救初期火災(zāi)的能力初期火災(zāi)的特點(diǎn)：該階段可燃物質(zhì)燃燒面積小，火焰不高，輻射熱不強(qiáng)，火 勢(shì)發(fā)展比較緩慢，這個(gè)階段是滅火的最好時(shí)機(jī) 如何撲滅初期火災(zāi)？陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象稱為陰燃。 很多固體物質(zhì)，如

3、紙張、鋸末、 纖維織物、纖維素板、膠乳橡膠以及某些多孔熱固性塑料等 （因人而異，因地制宜）第7頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三爆 燃：以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。 就是封閉空間中積存的可燃 混合物瞬間，同時(shí)燃燒，從而使封閉空間內(nèi)煙氣側(cè)壓力突然升 高的現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)火情你該怎么辦？ 1.立即 通知酒店消防中控室 2.立即進(jìn)行初期滅火 第8頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三酒店消防設(shè)施設(shè)備第9頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三組織人員疏散逃生的能力第10頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三無錫金石精品酒店緊

4、急疏散流程火警報(bào)警一級(jí)火警 二級(jí)火警 三級(jí)火警 保安部 酒店危機(jī)應(yīng)對(duì)小組 酒店危機(jī)應(yīng)對(duì)小組 工程部 義務(wù)消防隊(duì) （GM決定是否報(bào)警） 前 臺(tái) 滅火 開聯(lián)動(dòng) 救人 撥打119 誤 報(bào) 搶救財(cái)物 全樓疏散第11頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三疏散時(shí)各主要部門工作內(nèi)容：前廳部： 整理攜帶重要票據(jù)、現(xiàn)金疏散； 關(guān)閉所有電器設(shè)備； 打印當(dāng)日在店客人明細(xì)，到集合地點(diǎn)清點(diǎn)客人人數(shù)； 指引客人正確疏散； 安撫客人情緒，為客人提出的問題予以幫助； 安排司機(jī)隨時(shí)待命，以備不時(shí)之需。第12頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三客房部： 樓層服務(wù)員檢查每個(gè)房間（衛(wèi)生間、衣

5、柜）并在房間門上做記號(hào)； 客房部準(zhǔn)備毛毯到集合地點(diǎn)，為客人和員工提供服務(wù)； 準(zhǔn)備濕毛巾，協(xié)助客人和員工疏散和逃生； 關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)好門窗。財(cái)務(wù)部： 關(guān)閉所有電器設(shè)備； 整理攜帶重要票據(jù)、圖章、支票現(xiàn)金等疏散到集結(jié)地點(diǎn)； IT攜帶備份硬盤疏散。第13頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三餐飲部： 停止一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，關(guān)閉電器設(shè)備和燃?xì)忾_關(guān)； 告知每位客人和員工疏散信息； 協(xié)助客人和員工疏散。銷售部: 整理攜帶主要資料疏散； 關(guān)閉所有電器設(shè)備，關(guān)好門窗； 協(xié)助會(huì)議客人疏散； 到結(jié)合地點(diǎn)安撫客人情緒，做好解釋工作。第14頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三工

6、程部： 關(guān)閉空調(diào)及非消防電力系統(tǒng)； 協(xié)助保安部做消防聯(lián)動(dòng) ； 取酒店圖紙到酒店外迎接消防隊(duì)； 告知消防隊(duì)關(guān)于酒店設(shè)施設(shè)備位置及重點(diǎn)部位情況。行政人事： 聽到消防廣播后打印當(dāng)天員工名單，到集結(jié)地點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù) ； 派人通知及檢查各宿舍有無員工未疏散，檢查完畢后在門上做明顯標(biāo)記 ； 安撫員工情緒，幫助員工處理相應(yīng)問題。 第15頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三消防宣傳教育的能力第16頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三經(jīng)典案例2010年8月28日下午14點(diǎn)54分遼寧省沈陽(yáng)市鐵西區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)售樓處發(fā)生火災(zāi)，造成11人死亡，7人受傷的嚴(yán)重后果死亡人員中不但有客人而且還有員工。第17頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三吉林省通化市的如家快捷酒店于2011年5月1日凌晨發(fā)生火災(zāi)事故，這次火災(zāi)已經(jīng)導(dǎo)致10人死亡，有41名受傷人。其中3名參與救援的消防官兵因?yàn)閾尵葌麊T負(fù)傷。 第18頁(yè)，共20頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)47分，星期三2011上半年重大火災(zāi)事故盤點(diǎn)： “113”長(zhǎng)沙賓館火災(zāi)致10人死亡“117”武漢大火致14人死亡“119”河南花炮廠爆炸致10人死22人傷“425”北京大興火災(zāi)致18人死24人傷“51”吉林如家酒店火災(zāi)致10死41傷“712”武漢大火致15