新個(gè)人工作計(jì)劃書范文〔二〕

1、 PAGE 頁碼 4 / NUMPAGES 總頁數(shù) 9新個(gè)人工作計(jì)劃書范文二通過_年的經(jīng)營情況分析，我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場(chǎng)的認(rèn)同和接受.為了穩(wěn)定客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力，在_年的工作中將針對(duì)以下幾方面展開工作.一、食品推廣：1、第一季度：佳節(jié)歡樂宴.建議一月份以早茶為賣點(diǎn)；二月份以年夜飯為賣點(diǎn)；三月份以私房菜為賣點(diǎn).2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動(dòng)；五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月.3、第三季度：建議七、八月份開展“十二星座美味手札”，根據(jù)十二星座的性格特點(diǎn)推出不同款式菜肴；九月份推出“瀾亭

2、”團(tuán)圓月賞月活動(dòng).4、第四季度：建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動(dòng)、無“蟹”可擊美食月活動(dòng)；十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié)；十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng).二、隊(duì)伍建設(shè)：1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)（1）嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量.同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍.通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員.（2）完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想.其次成立培訓(xùn)

3、小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn).例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)；每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等.再四，定期進(jìn)行考核，全年開展推銷手冊(cè)、服務(wù)知識(shí)、技能、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識(shí)、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、英語50句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn).（3）規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對(duì)推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項(xiàng)培訓(xùn).2、規(guī)范管理完善制度（1）健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組.小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行.（2）完善餐

4、飲部的會(huì)議制度.會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行.（3）建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度.為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作.每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證.并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任.（4）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系.酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作.（5）提高綜合接待能力.全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高.在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和

5、各大公司、酒店的各類型宴會(huì)接訂.3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為_年工作重點(diǎn).（1）完善部門工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象.（2）健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感.（3）加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí).三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營業(yè)收入：隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場(chǎng)占有率.1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開拓我店婚宴信息來源發(fā)展增收渠道.2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活

6、動(dòng)，通過系列經(jīng)營活動(dòng)，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.3、開展聯(lián)營活動(dòng)，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營.4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客.對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，銷售部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見.逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問候.同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通.5、作好重要假期餐飲促銷工作.6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注.四、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制：1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng).同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依據(jù)制度加強(qiáng)控制.完

7、善費(fèi)用開支規(guī)定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、辦公用品領(lǐng)用制度、物品申購制度、等.2、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)詢價(jià)制度，保證原材料成本控制. PAGE 頁碼 9 / NUMPAGES 總頁數(shù) 9新個(gè)人工作計(jì)劃書范文二2第一部分：工作內(nèi)容及安排對(duì)于已經(jīng)與我公司建立合作關(guān)系的客戶，應(yīng)繼續(xù)積極拓展與這些客戶的合作關(guān)系，通過良好的服務(wù)提升客戶滿意，促使其向我們引薦他們的客戶，因?yàn)橛锌蛻襞c本公司良好的合作關(guān)系在先，可引起良好的口碑示范效應(yīng)，那我們對(duì)這些客戶的客戶進(jìn)行銷售公關(guān)的成功幾率也將大大增加.針對(duì)企事業(yè)單位潛在客戶分布地點(diǎn)及特點(diǎn)，對(duì)公司辦公地點(diǎn)較集中的辦公商務(wù)樓，進(jìn)行挨門逐戶、地毯式的

8、初訪.由于目前穿梭于各大辦公商務(wù)樓的推銷人員非常多，且素質(zhì)良莠不齊，其所在公司大多管理不太規(guī)范，在一定程度上擾亂了各公司辦公環(huán)境和秩序，影響到辦公工作人員的正常工作，引起辦公工作人員的普遍反感，因此很多公司都在辦公室門前貼上“謝絕推銷”的樣，以阻止推銷人員的進(jìn)入.以下是針對(duì)自己和屬下銷售人員入職后，對(duì)潛在客戶進(jìn)行的拜訪工作所應(yīng)采取的主要工作.一：初訪1、心理準(zhǔn)備針對(duì)此情況，作為本公司業(yè)務(wù)人員，首先在心理上不能被潛在客戶對(duì)推銷人員的這種厭煩心理和行為嚇倒，要相信以本公司_ficemate品牌在辦公文儀用品行業(yè)較高的知名度和美譽(yù)度、在成都行業(yè)市場(chǎng)業(yè)已取得的市場(chǎng)占有率和已有客戶（特別是四川省政府、成

9、都市政府和成都軍區(qū)等大客戶）與公司形成的良好合作關(guān)系、對(duì)公司產(chǎn)品和服務(wù)的信賴和業(yè)已形成的忠誠度，相信通過自身對(duì)工作積極的態(tài)度、對(duì)產(chǎn)品對(duì)自身的充分自信、誠懇謙虛熱情的品格和良好的服務(wù)意識(shí)，可以打動(dòng)客戶，贏得顧客的好感和信賴，以至最終達(dá)成合作意向.2、開場(chǎng)白在具體工作的開展當(dāng)中，由于客戶的厭煩心理總會(huì)在_種程度上存在，所以在初訪前，有必要整理、制定出一套統(tǒng)一的簡短、明了的開場(chǎng)說辭（開場(chǎng)白）.如，“您好，我是成都_ficemate也就是辦公伙伴公司的工作人員，目前公司經(jīng)營著10000多種辦公文儀用品，憑借我們與眾多國內(nèi)外知名辦公用品品牌建立的戰(zhàn)略合作關(guān)系和全國集中聯(lián)合采購、oem的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，相信可以

10、滿足貴公司多樣化、不同層次的辦公需要.”等等，通過培訓(xùn)時(shí)的反復(fù)模擬演練，達(dá)到子正圓腔、清晰、簡潔（統(tǒng)一使用普通話，以示規(guī)范）的效果，并將開場(chǎng)白時(shí)間控制在1分鐘以內(nèi).3、辦公環(huán)境、人員觀察，并尋找訪問機(jī)會(huì).在踏入客戶辦公室之前，首先找尋一下該公司負(fù)責(zé)接待或日常行政或文秘人員的位置，憑借經(jīng)驗(yàn)感知其是否上述三類工作人員，再看其是否空閑，如其正在接打電話、與人交談或埋頭整理文件，就不應(yīng)貿(mào)然上前；待其稍微空閑，再上前，遞上名片，進(jìn)行開場(chǎng)白，并索要其名片或電話等聯(lián)系方式，以便于初訪后的電話、email聯(lián)系、跟進(jìn).與此類工作人員建立良好關(guān)系后，由其向所在公司后勤或采購部門引薦自己.4、初訪工具（產(chǎn)品目錄單、

11、名片等）應(yīng)用在初訪之前，應(yīng)由公司統(tǒng)一制定產(chǎn)品目錄單，目錄單上應(yīng)注明一些常用產(chǎn)品的價(jià)格、規(guī)格、型號(hào)及批量折扣等基本信息，一方面體現(xiàn)公司管理的規(guī)范性（目錄單美觀、簡潔、清晰），以區(qū)別于一般推銷人員，另一方面便于對(duì)方就自身需要進(jìn)行檢索，同時(shí)也是吸引對(duì)方注意力的有效工具，在對(duì)方翻看產(chǎn)品目錄的同時(shí)，也給了我們銷售人員進(jìn)行開場(chǎng)白和對(duì)本公司介紹、產(chǎn)品講解的機(jī)會(huì)和時(shí)間.5、禮儀、著裝等穿戴整齊，微笑，面對(duì)冷遇和呵斥的坦然，自信，體現(xiàn)自身良好職業(yè)素質(zhì)，從而體現(xiàn)出良好公司形象和人員管理水平等.特別強(qiáng)調(diào)的是，作為客戶經(jīng)理應(yīng)身先士卒，應(yīng)帶領(lǐng)屬下銷售人員一起進(jìn)行初訪潛在客戶的工作，以獲得拜訪客戶的直接經(jīng)驗(yàn)，為業(yè)務(wù)人員做

12、出表率，也有助于對(duì)業(yè)務(wù)人員的工作表現(xiàn)做出正確評(píng)價(jià)、評(píng)估和監(jiān)督，并對(duì)其不足給予指導(dǎo)、建議，對(duì)其成績給予表彰、鼓勵(lì)等.二：初訪總結(jié)和例會(huì)的制度化1、總結(jié)內(nèi)容總結(jié)內(nèi)容應(yīng)包括：客戶辦公規(guī)模大小、辦公人員數(shù)量、辦公用品使用情況（包括使用品牌、數(shù)量等）等，這些都需要在初訪時(shí)，通過有意識(shí)的觀察和在對(duì)方態(tài)度友善情況下的詢問獲得.2、召開例會(huì)工作總結(jié)應(yīng)形成每天一次的例會(huì)制度（下午下班之前），例會(huì)由客戶經(jīng)理主持，并首先必須進(jìn)行自我總結(jié)，接下來，各銷售人員必須對(duì)一天下來對(duì)每一個(gè)潛在客戶進(jìn)行初訪的過程進(jìn)行闡述，對(duì)自身工作情況進(jìn)行自評(píng)，如（1）獲得的客戶信息的是多是寡，有無合作意向達(dá)成；（2）在拜訪過程中那些環(huán)節(jié)做的比

13、較到位、哪些還有待改進(jìn)；（3）對(duì)統(tǒng)一制定的工作方式、工具（如開場(chǎng)白說辭和話術(shù)、產(chǎn)品目錄等）通過當(dāng)天的工作實(shí)踐發(fā)現(xiàn)了什末問題，有哪些需要糾正、改進(jìn)或增強(qiáng)的地方；（4）是否需要采取新的工作方式.就拜訪中遇到的問題和挑戰(zhàn)，暢所欲言，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，并形成書面工作總結(jié)，公司存檔，交由公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱、批示.3、客戶經(jīng)理職責(zé)在例會(huì)中，客戶經(jīng)理在銷售人員闡述過程中進(jìn)行適當(dāng)提問，并給予建議、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、鼓勵(lì)、批評(píng)等.會(huì)議緊緊圍繞工作目標(biāo)、工作內(nèi)容展開.制定第二天工作計(jì)劃，規(guī)定應(yīng)在本工作日拜訪潛在客戶數(shù)量基礎(chǔ)上第二天應(yīng)進(jìn)行的工作量，應(yīng)達(dá)到的拜訪效果.三：對(duì)潛在客戶電話、email跟進(jìn)和再次上門拜訪1、在潛

14、在客戶內(nèi)部“安插”的“內(nèi)線”對(duì)潛在客戶短時(shí)間內(nèi)（如一周）未能有任何買賣關(guān)系的進(jìn)展，不能視為該客戶對(duì)本公司不會(huì)有任何采購意向，仍需持續(xù)跟進(jìn)，掌握客戶采購動(dòng)態(tài)，應(yīng)繼續(xù)保持與客戶的聯(lián)系，此類電話拜訪為宜，避免公司資源、個(gè)人時(shí)間和精力的過多耗費(fèi).對(duì)于這樣的客戶，應(yīng)在其公司內(nèi)部有一個(gè)“內(nèi)線”，這個(gè)內(nèi)線，就是指與本公司業(yè)務(wù)人員建立良好私人關(guān)系的客戶內(nèi)部員工，其職位可大可小，只要她（他）對(duì)其公司內(nèi)部采購情況、動(dòng)態(tài)有所掌握即可.2、掌握20/80原則20%的大客戶為公司產(chǎn)生80%的銷量，甚至創(chuàng)造80%的利潤，而80%的中小客戶只能為公司創(chuàng)造20%的銷量或者利潤.必須把握這一點(diǎn)的原因是，公司資源和銷售人員的精力

15、、時(shí)間是有限的，不能在一些短期內(nèi)無法取得銷售成果的中小客戶身上花費(fèi)太多時(shí)間精力和公司資源（電話費(fèi)用、目錄單、或其他公司資金、物料、費(fèi)用等）.四：與有采購意向性客戶的談判準(zhǔn)備應(yīng)主動(dòng)與客戶預(yù)約見面商談的時(shí)間，并盡可能的對(duì)即將開始的談判的內(nèi)容、事項(xiàng)進(jìn)行電話約定.準(zhǔn)備工作中，就談判中需要了解的客戶信息進(jìn)行梳理，對(duì)客戶需求進(jìn)行進(jìn)一步挖掘，如（1）客戶可能會(huì)提到的問題，客戶關(guān)心的問題，那些問題可以妥協(xié)、那些不能讓步；（2）對(duì)自身產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)不足的清晰認(rèn)識(shí)，如何揚(yáng)長避短等；（3）與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商并取得指導(dǎo)意見；（4）需要公司和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的那些支持和公司的那些資源準(zhǔn)備；（5）談判人員的適宜人數(shù)、分工等，以及其他部門同事的配合；（6）就目前公司產(chǎn)品和服務(wù)尚不能滿足客戶的地方，與本公司采購部門積極協(xié)商，并與上游生產(chǎn)廠家聯(lián)絡(luò)，盡可能的滿足客戶所有的辦公需求，以增強(qiáng)客戶信賴，建立并保持與客戶的長期合作關(guān)系，等等.五、售后工作合作談成、客戶付款（或預(yù)付款）進(jìn)行產(chǎn)品采購后，即進(jìn)行客戶關(guān)系維護(hù)，余款的回收，對(duì)客戶使用情況進(jìn)行跟蹤，維持良好的合作關(guān)系.以上五個(gè)方面是對(duì)潛在客戶進(jìn)行開發(fā)、促使其成為公司現(xiàn)實(shí)客戶并通過服務(wù)工作滿足客戶需要成就與客戶的較長期合作關(guān)系的基本過程.除