2022春季小學(xué)營養(yǎng)餐實施方案

1、第5頁共5頁2022春季小學(xué)營養(yǎng)餐實施方案為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想以_為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、學(xué)?；厩闆r我?，F(xiàn)有學(xué)生_名，教師_名，現(xiàn)有教學(xué)班_個，教室6間。三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：楊祥文(校長)成員：劉峰、蔡明遠、劉道秀、張瑛、劉曉琳四、管理辦法1、“營養(yǎng)餐工程”的實物接收。每天有送餐人

2、員送餐后簽字，接餐人員接餐后簽字。接收營養(yǎng)餐要有合格標識品牌，營養(yǎng)餐要留樣檢查，此項專管人員全面負責(zé)，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。2、班主任負責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責(zé)營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每天有學(xué)生簽字入檔，以備檢查和核對。五、工作措施1、學(xué)校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室，要有明顯標志，儲藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。2、學(xué)校必須有兩個柜。存放資料和食品留樣。柜上要貼上標簽。3、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物

3、不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。六、工作要求1、每天早晨進行學(xué)生晨檢工作，做好相關(guān)記錄。2、接收時接收人必須按合同嚴格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時報告。學(xué)校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章，數(shù)量必須大寫。每天的接收單上必須還要有供貨商的_號碼。3、每天的學(xué)生營養(yǎng)餐都必須留樣，留樣上必須寫上：學(xué)校名稱、時間、品名，留樣必須留存_小時，要有留樣臺賬7、各班要做好廢物的回收，確保校園整潔。2022春季小學(xué)營養(yǎng)餐實施方案（二）為貫徹落實國家、省、市、區(qū)有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想以_

4、為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程”，改善我校學(xué)生長期營養(yǎng)，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)為全面落實好我校學(xué)生營養(yǎng)早餐工作，特成立老莊小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)早餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組及實施小組。(一)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組組長：王向輝(校長)副組長：楊志堅(教導(dǎo)主任)成員：谷正華(總務(wù)主任、營養(yǎng)餐管理員)張?zhí)煨?教研組長)羅明(灶長)唐錄(教師代表)(二)學(xué)生營養(yǎng)餐實施領(lǐng)導(dǎo)小組組長：王向輝(校長)副組長：楊志堅(教導(dǎo)主任)成員：羅明(一年級班主任)唐錄(二年級班主任)張德俊(三年級班主

5、任)谷正華(總務(wù)主任、四年級班主任)蔡永清(五年級班主任)張?zhí)煨?六年級班主任)領(lǐng)導(dǎo)小組成員主要全面負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐的全面實施，建立健全各種管理制度，定期或不定期對學(xué)生營養(yǎng)餐的標準、衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督管理。各班主任具體負責(zé)_學(xué)生就餐及維持秩序、監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。三、實施內(nèi)容營養(yǎng)餐。補助標準按上級要求執(zhí)行。以發(fā)放實物的形式進行直補，由學(xué)校每天按時發(fā)給每名學(xué)生營養(yǎng)食品(食物)。四、實施方式以班級為單位，統(tǒng)一供給。五、驗收、采購員：谷正華六、對象。老莊小學(xué)_年級在校全體學(xué)生。七、補助規(guī)劃1、早餐主要食品。雞蛋、饅頭、牛奶、豆?jié){，饃片、苔燒等食物。2、食堂管理人員必須每周公布學(xué)生食譜

6、，每周周一至周五食物盡量做到不重復(fù)。八、實施時間從_年_月_日開始實施。九、經(jīng)費保障實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程”所需資金，由中央財政直撥資金解決，每天每生補助經(jīng)費_元。十、管理辦法1、“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程”的實物采購。所有食物實行專人采購和驗收簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，符合儲存規(guī)定，此項工作由后勤人員全面負責(zé)，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。2、班主任和生活委員負責(zé)本班“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程”的日常管理，負責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。十一、工作措施1、學(xué)校安排會計、出納負責(zé)此項工作，每天經(jīng)費收支下帳，進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，領(lǐng)導(dǎo)組成員負責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。2、采購員負責(zé)采購，負責(zé)好配送驗收工作。3、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進行大力宣傳，保證學(xué)生