幼兒園大班主題教案《粽子》含反思

1、幼兒園大班主題教案粽子含反思活動(dòng)目標(biāo)1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。4、樂于探索、交流與分享。重點(diǎn)難點(diǎn)1.認(rèn)識(shí)粽子態(tài)的不同形狀及大小種類。2.知道粽子是橫縣的特產(chǎn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、在活動(dòng)區(qū)中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實(shí)物；2、包粽粑音樂?；顒?dòng)過程一、引出主題：猜謎語(yǔ)“草葉包裹四角尖，再用細(xì)繩腰上栓，白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌?！苯處煟骸靶∨笥褌儾聦?duì)了，是粽子。今天我們一起來認(rèn)識(shí)橫縣大粽?！倍?、認(rèn)識(shí)粽子1、說說粽子形狀。（1）、教師：“你吃過什么樣的粽子？它

2、是什么形狀的？”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。（2）、出示并介紹有關(guān)不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形狀。有三角粽、四角粽、長(zhǎng)形粽子等。2、說說粽子的味道。（1）、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢？里面包著什么呢？”（2）、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃 。（3）、請(qǐng)幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。3、認(rèn)識(shí)包粽子的材料。4、讓幼兒認(rèn)識(shí)粽子的由來。三、教師小結(jié)：橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也

3、就是過年時(shí)沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長(zhǎng)條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們?cè)谶^年之前把粽子包好，在晚上放進(jìn)鍋里煮。在過年時(shí)一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈包粽子結(jié)束活動(dòng)。教學(xué)反思首先我對(duì)目標(biāo)的制定：我制定的認(rèn)知目標(biāo)為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產(chǎn)；情感目標(biāo)為培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。其次，對(duì)組織的形式。綱要中提到：充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)

4、文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國(guó)的情感。在這一活動(dòng)中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點(diǎn)，讓孩子關(guān)注家鄉(xiāng)的美食，對(duì)家鄉(xiāng)的地方特色產(chǎn)生興趣和對(duì)勞動(dòng)成果的熱愛。在活動(dòng)過程中，運(yùn)用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類；在活動(dòng)區(qū)中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動(dòng)中我是以層層深入的組織形式來完成活動(dòng)目標(biāo)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是為了完成活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)。最后，師幼的互動(dòng)。大班孩子喜歡猜謎語(yǔ)，活動(dòng)的開始就以猜謎語(yǔ)的形式引出課題粽子，吸引孩子們的興趣，激發(fā)孩子們的探索欲望?；顒?dòng)中，孩子們運(yùn)用多種感官：想、看、說、聽，自己講述

5、粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵(lì)，能使孩子原有的經(jīng)驗(yàn)得到梳理。 活動(dòng)里我提供粽子實(shí)物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗(yàn)。知識(shí)豐富后給孩子們品嘗我準(zhǔn)備好的幾個(gè)品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時(shí)也在一邊議論平時(shí)吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對(duì)孩子加以鼓勵(lì)。最后再由老師對(duì)故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動(dòng)中起到主導(dǎo)的作用，適時(shí)、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識(shí)。在活動(dòng)最后的環(huán)節(jié)中以壯族舞蹈包粽粑來推向高點(diǎn)，孩子們?cè)跉g樂聲中結(jié)束活動(dòng)。不足之處：在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，圖片和道具材料還準(zhǔn)備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動(dòng)中對(duì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的準(zhǔn)備更要充分布置，讓孩子認(rèn)識(shí)橫縣特產(chǎn)橫縣大粽中，以一系列的活動(dòng)來開展教學(xué)活動(dòng)