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孔子的飲食之道孔子的飲食言論，表面上不過(guò)是片言只語(yǔ)，不成系統(tǒng)，但透過(guò)這些不完整的論述所體現(xiàn)出來(lái)的飲食思想，不僅在孔子生活的年代影響大，而且對(duì)后世孔府飲食文化的形成奠定了理論基礎(chǔ)?？鬃拥娘嬍乘枷胴S富而具體，并且與實(shí)踐相結(jié)合。由于儒家思想在歷代中國(guó)統(tǒng)治階層中占有至高無(wú)上的正統(tǒng)地位，使孔子的飲食思想對(duì)整個(gè)中華民族飲食文化的形成和發(fā)展都起到很大的影響作用。一、強(qiáng)調(diào)“民以食為天”的強(qiáng)國(guó)富民之道二、“禮食”思想三、提倡科學(xué)飲食四、倡導(dǎo)人們樹(shù)立健康的人生觀孔子的飲食思想民以食為天“民以食為天”，是中華民族各族人民耳熟能詳?shù)慕?jīng)典名言，出自漢書(shū)酈食其傳：“王者以民為天，而民以食為天?！碧欤罕扔髻?lài)以生存的最重要的東西。人民以糧食為自己生活所系。指民食的重要。禮食中國(guó)是一個(gè)崇尚禮儀的國(guó)家，無(wú)論從古代的“飲和食德”，還是到今天的現(xiàn)代飲食文明，都充分體現(xiàn)了文化古國(guó)的文明飲食風(fēng)貌。然而，這種傳統(tǒng)美德的形成，毫無(wú)疑問(wèn)與孔子倡導(dǎo)的“禮食”思想有一定的淵源提倡科學(xué)飲食2、飲食要講究時(shí)、節(jié)、度1、主張飲食簡(jiǎn)樸3、飲食要講究衛(wèi)生4、烹飪、調(diào)味要講究養(yǎng)生之道完

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