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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 夏飲涼茶益處多,有體性寒喝不得在古代,茶與藥是分不開的。神農(nóng)本草經(jīng)記載,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。假如能根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同,選用三四味中藥沏茶調(diào)理,對(duì)于改善體質(zhì)、防病治病會(huì)起到事半功倍的效果。特別是在火熱的夏季,用適合的中藥沏涼茶,無論是去暑還是保健,都較為有效。五類人群不宜喝涼茶神農(nóng)本草經(jīng)將夏枯草歸為有毒、不可久服的“下品藥,而本草綱目則稱其“無毒。研究說明,久服夏枯草確能導(dǎo)致一些不良反應(yīng),但是病癥輕重因人而異。一般來說,脾胃虛弱者要慎服,氣虛者要禁用。熬夜上火一般屬“虛火,而涼茶一般主要用來降腸胃實(shí)火。每種中草藥均有其獨(dú)特的性味與歸經(jīng),
2、而不同的人,體質(zhì)也有陰陽、表里、虛實(shí)之分,假如食不對(duì)癥,就簡單產(chǎn)生副作用。涼茶性寒,有些人群是不適合喝的。主要集中在以下5類人群。體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者 涼茶中的主要成分大多屬于寒性,體質(zhì)虛弱的人平日就有怕冷、怕風(fēng)、多汗等病癥,飲用涼茶后不僅會(huì)加重,嚴(yán)重者還會(huì)傷及脾胃,甚至導(dǎo)致腹痛和腹瀉。氣虛體質(zhì)者夏季應(yīng)喝點(diǎn)由西洋參、太子參等制成的參茶來代替涼茶。風(fēng)寒感冒者 夏季因空調(diào)溫度過低或淋雨而引發(fā)感冒者假如表現(xiàn)為怕冷、流鼻涕,再喝涼茶極易加重病癥,不利于感冒的治愈;但假如表現(xiàn)為發(fā)熱、咽喉腫痛,則可適量飲用涼茶。經(jīng)期女性 女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抗?fàn)幜档停藭r(shí)若喝寒性的涼茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而
3、凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。孕婦和新產(chǎn)婦 俗話說“是藥三分毒,為了寶寶的健康,準(zhǔn)媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的新媽媽身體極為虛弱,喝涼茶不僅不利于產(chǎn)后臟腑功能恢復(fù),還會(huì)傷及脾胃,引發(fā)日后的腹部冷痛。老年人和孩子 老年人的脾胃功能相對(duì)減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,含黃柏、黃芩等成分的涼茶過于寒涼,會(huì)進(jìn)一步損傷他們的脾胃,引起消化不良、厭食、腹瀉等。涼茶熱飲效果更好涼茶并不是茶,而是中草藥熬出來的藥湯,涼茶也不一定涼,有時(shí)熱喝效果更好,最有代表性的就是斑砂涼茶。涼茶有好多的種類和配方,分苦和甜兩種,但是人們基本上都是熱著喝的。夏季暑濕當(dāng)?shù)?,人?xí)慣喝熱的涼茶,一是熱茶喝完之
4、后渾身出汗、涼快爽快;二是清熱解毒、健脾利濕。涼茶性味偏寒涼,易損害人體的陽氣和津液,假如把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用的話,不僅喪失了熱飲的作用,更重要的是損傷胃腸,特別是對(duì)體弱的老人、兒童和婦女。紅茶對(duì)老年人最解暑涼茶味苦性寒,喝進(jìn)體內(nèi),能起到刺激腸胃、去火降溫的作用。但老年人體質(zhì)不比年輕人,消化功能也對(duì)比弱,再加上一些常見的老年性疾病,在喝涼茶時(shí)務(wù)必特別注意。假如涼茶濃度太高或使用的材料不適合老年人身體,很可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等狀況。特別是對(duì)于黃連、黃芩等大寒大苦的藥材,老年人千萬要提防選用。夏天,老年人最好喝一些溫性的茶。紅茶性溫,且具有暖胃作用,對(duì)比適合老年人。身體虛弱、體內(nèi)無火的老人可以喝點(diǎn)參茶;假如上火則可適當(dāng)喝點(diǎn)西洋參(花旗參)。自己動(dòng)手做“涼茶涼茶其實(shí)沒有那么神秘,自己動(dòng)手也能做。下面是4款制作簡單而且具有不同療效的涼茶。西瓜翠衣涼茶:把西瓜皮洗凈后切碎去渣取汁,再參與少量白糖攪拌均勻??煞朗罾颉1『筛什輿霾瑁喝”『扇~、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。鮮藕涼茶:將鮮藕75克洗凈,切成片,放入鍋內(nèi),倒入750克水,用文火煮。待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可,放入適量的白糖。常飲能去火化瘀。杏仁雪梨茶:將新鮮雪梨削皮、去心,再切成均勻的1.8厘米的粒,將杏仁和
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