2021教科版六年級(jí)下冊(cè)精品教案集

1、Word文檔，下載后可任意編輯 教科版六年級(jí)下冊(cè)精品教案集教育科學(xué)出版社小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)精品教案集1.1放大鏡【教材簡(jiǎn)析】“微小世界”單元，將進(jìn)一步拓展學(xué)生的視野，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀世界，按照人類觀察工具發(fā)展的線索，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷從肉眼觀察，到放大鏡觀察，再到顯微鏡觀察的過程，使他們既了解人類觀察工具的發(fā)展歷程，又對(duì)人類探索微觀世界部分成果進(jìn)行梳理，擴(kuò)大視野，提高認(rèn)識(shí)。本課是該單元的起始課，將讓學(xué)生通過討論和體驗(yàn)，對(duì)放大鏡的構(gòu)造和功能有進(jìn)一步的了解。教材共分3個(gè)部分。第一部分：為什么要用放大鏡觀察。是為了讓學(xué)生進(jìn)一步明白使用放大鏡的意義，通過兩個(gè)活動(dòng)進(jìn)行：一是回憶科學(xué)學(xué)習(xí)中放大鏡的作用，二是了解

2、人們使用放大鏡的工作范圍及意義。第二部分：放大鏡下的新發(fā)現(xiàn)。學(xué)生通過對(duì)比用放大鏡和肉眼觀察到底有什么不同，重點(diǎn)在于能看到許多肉眼看不到的細(xì)節(jié)。第三部分：放大鏡的特點(diǎn)。這部分學(xué)生探究放大鏡的特點(diǎn)，并能運(yùn)用這兩個(gè)特點(diǎn)去尋找生活中具有放大作用的物體或制作放大鏡，同時(shí)發(fā)現(xiàn)放大倍數(shù)與凸度有關(guān)。學(xué)生通過分析和探究，真正地把學(xué)到的知識(shí)聯(lián)系并運(yùn)用到實(shí)際生活中。既鞏固了所學(xué)知識(shí)，又鍛煉了思維能力。體現(xiàn)了探究思考交流修正實(shí)踐的教學(xué)理念?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)放大鏡并不陌生，從三年級(jí)起放大鏡就伴隨著孩子們的科學(xué)學(xué)習(xí)。但是他們對(duì)人類發(fā)明放大鏡的意義，以及放大鏡的結(jié)構(gòu)和功能不一定很了解。學(xué)生知道放大鏡能放大，但可能認(rèn)為是放

3、大物體，他們并不清楚放大鏡的物體圖像有許多肉眼看不見的細(xì)微之處，只是停留在放大的層面上；學(xué)生不一定知道不同放大鏡放大倍數(shù)會(huì)不同，即使知道，也很可能認(rèn)為放大倍數(shù)與鏡面大小有關(guān)，而不是“凸度”。本課鼓勵(lì)學(xué)生在帶著新的問題用放大鏡進(jìn)行觀察的過程中，有新的發(fā)現(xiàn)。同時(shí)學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于放大鏡的簡(jiǎn)單光學(xué)知識(shí)。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)目標(biāo)1. 知道放大鏡鏡片的特點(diǎn)是透明和中間較厚（凸起）。知道放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有放大物體圖像的功能，用放大鏡觀察物體能看到更多的細(xì)節(jié)。2.了解放大鏡廣泛應(yīng)用在人們生活生產(chǎn)的許多方面。3.知道放大鏡的放大倍數(shù)與凸度有關(guān)，凸度越大，倍數(shù)越大?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能正確使用放大鏡觀察物

4、體。2.比較用肉眼觀察和用放大鏡觀察的不同。3.能通過反復(fù)探究來(lái)收集具有放大作用的鏡片，運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗(yàn)證據(jù)中發(fā)現(xiàn)放大鏡的特點(diǎn)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.樂于合作、交流、反思和改進(jìn)。2.增強(qiáng)對(duì)探索微小世界的興趣。3.體會(huì)到運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決問題的樂趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)1.體會(huì)使用放大鏡觀察的意義，在探索微小世界的中的應(yīng)用。2.認(rèn)識(shí)到從肉眼觀察到發(fā)明放大鏡是人類的一大進(jìn)步。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：能正確使用放大鏡觀察物體的細(xì)微部分的過程中發(fā)現(xiàn)放大鏡的作用及特點(diǎn)。難點(diǎn)：探究放大鏡的特點(diǎn)，知道放大倍數(shù)與凸度有關(guān)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師：放大鏡、柱形、球形的透明器皿、塑料薄膜袋、水等。小組：放大鏡、1號(hào)

5、放大鏡片、2號(hào)放大鏡片、圍棋子、玻璃片、近視眼鏡片、學(xué)習(xí)單。【教學(xué)過程】一、聚焦：引出問題（預(yù)設(shè)3分鐘）1.談話：這個(gè)單元我們研究微小世界，（板書：微小世界）提問：它是什么樣的呢？（預(yù)設(shè)：人類的最高視力只能觀察到1/5毫米大小的物體。）提問：那又該怎么觀察呢？（預(yù)設(shè)：放大鏡、顯微鏡等。）2.介紹：通常我們都是借用放大鏡和顯微鏡等這樣的觀察工具來(lái)幫助我們了解微小世界的有關(guān)信息的。為什么要用放大鏡觀察？這節(jié)課我們先來(lái)研究放大鏡。（板書課題：放大鏡）二、探索1：為什么要用放大鏡觀察？（預(yù)設(shè)7分鐘）材料準(zhǔn)備：每組2個(gè)放大鏡、學(xué)習(xí)單（網(wǎng)狀圖）1.放大鏡是人們常用的觀察工具之一。它的構(gòu)造怎樣？圖片，請(qǐng)你猜

6、猜這是什么?(選取放大的蒼蠅復(fù)眼，先第一次猜，然后縮小一次猜一次，直至全部呈現(xiàn)。) 2.解釋：原來(lái)這是一只蒼繩，放大后的昆蟲竟然有那么奇特的結(jié)構(gòu)，今天就讓我們起走進(jìn)放大的昆蟲世界。 出示課題放大鏡下的昆蟲世界 奇特的身體構(gòu)造1.出示一些昆蟲的圖片，問：蟋蟀的耳朵在哪里？蒼蠅為什么能吸附在玻璃上？蒼蠅的眼睛是什么樣子的？等等。2.用肉眼觀察昆蟲肢體，并把發(fā)現(xiàn)用圖或文字記錄在科學(xué)學(xué)習(xí)單上。分組觀察：提供給學(xué)生各種昆蟲的標(biāo)本或昆蟲肢體的標(biāo)本。3.用放大鏡觀察昆蟲肢體控制放大鏡：待學(xué)生觀察得差不多不再有興致時(shí)，發(fā)給每組至少兩個(gè)放大鏡。如果每個(gè)學(xué)生自備的，可事先讓材料員收起來(lái)，等觀察時(shí)再發(fā)給大家。這些家

7、伙比較小，讓我們用上放大鏡，看看會(huì)有什么新的發(fā)現(xiàn)，同樣把你的發(fā)現(xiàn)用圖或文字記錄在科學(xué)學(xué)習(xí)單上。交流觀察發(fā)現(xiàn)：學(xué)生通過實(shí)物投影儀展示自己的觀察記錄，交流自己組的觀察發(fā)現(xiàn)。3. 出示 昆蟲的耳朵、昆蟲的復(fù)眼、蝴蝶的翅、昆蟲的觸角等圖片。結(jié)合學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充學(xué)生對(duì)昆蟲世界的了解，激發(fā)學(xué)生研究昆蟲世界的興趣。教師事先準(zhǔn)備一些關(guān)于昆蟲資料，在學(xué)生交流時(shí)用以補(bǔ)充。 三、蚜蟲和它的天敵草蛉 1. 出示 教材上的觀察范例“蚜蟲和它的天敵草蛉”2.組織學(xué)生說說這部分內(nèi)容和我們前面的觀察有什么不同？（前面我們的觀察是昆蟲的標(biāo)本，是靜態(tài)的，而這部分內(nèi)容是小朋友動(dòng)態(tài)的觀察）3.組織學(xué)生說說想不想像小一樣，到教室外

8、面去，到大自然中去觀察昆蟲的運(yùn)動(dòng)、生活。4. 出示觀察 活動(dòng)記錄表觀察內(nèi)容所需材料觀察地點(diǎn)觀察時(shí)間觀察記錄組織學(xué)生以小組為單位按表格的內(nèi)容進(jìn)行觀察方案的設(shè)計(jì)。（師下班巡視并指導(dǎo)）6.組織學(xué)生匯報(bào)交流。四、總結(jié)、延伸1.組織學(xué)生說說利用放大鏡觀察昆蟲有什么優(yōu)點(diǎn)。2.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)課內(nèi)設(shè)計(jì)好的觀察活動(dòng)方案，課后進(jìn)行觀察，并及時(shí)記錄。【板書設(shè)計(jì)】2. 放大鏡下的昆蟲世界蒼蠅：復(fù)眼蟋蟀耳朵：長(zhǎng)在足的內(nèi)側(cè)蝴蝶翅膀上的小鱗片：扁平的細(xì)毛附：觀察活動(dòng)記錄表用放大鏡觀察昆蟲的細(xì)小結(jié)構(gòu)第（ ）小組 年 月 日名稱畫圖肉眼放大鏡名稱畫圖肉眼放大鏡觀察 活動(dòng)記錄表第（ ）小組 年 月 日觀察內(nèi)容所需材料觀察地點(diǎn)觀察時(shí)

9、間觀察記錄【作業(yè)設(shè)計(jì)】1.通過觀察我們知道蝴蝶翅膀上布滿的彩色小鱗片其實(shí)是 扁平的細(xì)毛 ，蟋蟀的耳朵長(zhǎng)在足的內(nèi)側(cè) ，蒼蠅的眼睛是 復(fù)眼 。2.科學(xué)研究表明昆蟲頭上的觸角就是它們的 鼻子 。3.將下列昆蟲與它的觸角類型連起來(lái)。蠶蛾 棒狀天牛 絲狀蝴蝶 鞭狀螞蟻 羽狀蝗蟲 膝狀1.3 放大鏡下的晶體【教材分析】本課是微小世界單元的第三課，是在用放大鏡觀察生命世界之后，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入晶體世界進(jìn)行觀察。晶體指具有規(guī)則幾何外形的固體。比如食鹽是氯化鈉的晶體，味精是谷氨酸鈉的晶體，冬天窗戶玻璃上的冰花和天上飄下的雪花是水的晶體。本課教材內(nèi)容分兩部分。一是“觀察晶體”；二是“制作晶體”。由于在課堂內(nèi)制作較完整

10、的晶體是難以實(shí)現(xiàn)的，因此，基于保證學(xué)生能擁有充足的活動(dòng)時(shí)間和空間，把教材中關(guān)于“晶體的制作”部分內(nèi)容簡(jiǎn)略化處理，把本課的主要活動(dòng)放在了4種晶體的觀察活動(dòng)以及根據(jù)晶體的特征來(lái)分辨上，并在此基礎(chǔ)上以視頻的形式把長(zhǎng)時(shí)晶體制作進(jìn)行展現(xiàn)?！緦W(xué)情分析】本課是在學(xué)生觀察了昆蟲世界之后又探索的新的領(lǐng)域，自然界中大部分固體物質(zhì)都是晶體或由晶體組成，關(guān)于晶體在外形上有什么共同特征，學(xué)生不清楚，以前沒有仔細(xì)觀察過。因此，要從學(xué)生生活中比較常見的幾種晶體：白糖、食鹽、味精、小蘇打入手，引導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡進(jìn)行仔細(xì)地觀察研究讓學(xué)生知道晶體的一些共同特征，也認(rèn)識(shí)到其實(shí)晶體就在我們的身邊。從而最終把學(xué)生的視野引向生活中的晶體

11、，把觀察活動(dòng)引向課外。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)知道周圍常見的晶體，知道不同物質(zhì)的晶體形狀一般是不同的；而同一種物質(zhì)的晶體具有基本一致的幾何形狀?？茖W(xué)探究目標(biāo)會(huì)用放大鏡觀察常見的晶體，并用圖畫或圖文結(jié)合的形式記錄自己觀察到的晶體形狀?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)知道晶體是怎樣形成的，并愿意嘗試自制各種晶體。激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究晶體的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)知道晶體不僅美麗，而且有著廣泛的分布，生活中用處大?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】引領(lǐng)學(xué)生探究周圍常見的晶體，知道不同物質(zhì)的晶體形狀一般是不同的；而同一種物質(zhì)的晶體具有基本一致的幾何形狀。通過自己的觀察、研討形成“同一種物質(zhì)的晶體具有基本一致的幾何形狀”的共識(shí)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)

12、備】分組材料：放大鏡、每組4個(gè)編好號(hào)的紙杯分別裝4種晶體（糖、鹽、味精、小蘇打）演示材料：貼用）趣味制作結(jié)晶視頻【教學(xué)過程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）1.在廚房里有兩份調(diào)料，其中一份是味精 一份是白糖，有什么辦法能區(qū)分它們？（看、嘗）2那如果場(chǎng)景發(fā)生改變，在實(shí)驗(yàn)室里有兩份粉末，其中一份是味精一份是白糖，又該用什么辦法來(lái)區(qū)分它們？（不能吃，只能看）3.用肉眼觀察的時(shí)候白糖和味精的顆粒十分細(xì)小，所以我們應(yīng)該用？（放大鏡）對(duì)了，今天就讓我們一起用放大鏡來(lái)觀察像白糖這樣的顆粒物，它的幾何形狀是什么樣的？同一種顆粒物在形狀有什么共同的特點(diǎn)？ （板貼，放大鏡）二、探索：觀察、記錄、總結(jié)（預(yù)設(shè)10分鐘

13、）1.除了白糖，我還給大家準(zhǔn)備了其他一些顆粒物供大家觀察，它們分別是2號(hào)、3號(hào)（依次出示已編號(hào)的食鹽、味精、小蘇打）。不過觀察之前老師有幾點(diǎn)要求（圖片（海水曬鹽，雪花結(jié)晶）引導(dǎo)學(xué)生分析 （蒸發(fā)）結(jié)晶和物態(tài)變化兩種產(chǎn)生晶體的方式。（自然界中有的晶體從溶液中誕生，如海水蒸發(fā)得到鹽的結(jié)晶。有的晶體是在一定的壓強(qiáng)和溫度下形成的，如火山噴發(fā)巖漿冷卻后形成礦物的晶體。）重點(diǎn)強(qiáng)化：出示花崗巖圖片，找出石英，云母，長(zhǎng)石，解說花崗巖的形成。對(duì)堿面進(jìn)行重新結(jié)晶白糖和味精都有了晶體稱號(hào)，我們拿著放大鏡對(duì)食鹽進(jìn)行了觀察，它是不是晶體？為什么？（有規(guī)則幾何外形，是晶體）。堿面也用放大鏡進(jìn)行了觀察，它是晶體嗎？（不確定）

14、怎樣能讓他恢復(fù)自己的身份呢？（重新結(jié)晶）用什么方法（放入水中進(jìn)行溶解后蒸發(fā)形成結(jié)晶再觀察。）出示初始結(jié)晶后的樣本（圖片）堿面是晶體嗎？為什么？（結(jié)晶有規(guī)則幾何外形，是晶體）。3研討：晶體的辨別（利用晶體的特征以及形成過程對(duì)物質(zhì)進(jìn)行辨認(rèn)）以下各種物質(zhì)，你認(rèn)為哪些是晶體呢？（圖片板貼）難點(diǎn)辨析：玻璃（對(duì)碎玻璃進(jìn)行觀察）珍珠（觀察形成過程） 沒有規(guī)則幾何外形不是晶體。四、拓展：觀察晶體制作過程 （5分鐘）1.利用視頻了解晶體制作過程晶體很漂亮，你想自己制作嗎？（出示一個(gè)大的硫酸銅晶體實(shí)物）（視頻介紹制作過程）2.結(jié)晶實(shí)驗(yàn)有興趣的還可以自己做一些好玩的結(jié)晶實(shí)驗(yàn)。（展示樹枝、鍛帶、絹花結(jié)晶圖片）【板書設(shè)

15、計(jì)】 放大鏡下的晶體 晶 體有規(guī)則、幾何外形、固體非晶體 【作業(yè)設(shè)計(jì)】一、填空：1.自然界中的大部分固體物質(zhì)都是 晶體 或由 晶體 組合而成。2.許多巖石是由 礦物晶體 集合而成。花崗巖由 石英 、 長(zhǎng)石 、 云母 等礦物晶體組成。3.晶體的形狀多種多樣，但都很有 規(guī)則 。我們可以通過 降低溫度 或蒸發(fā)水分 的方法來(lái)自己制造晶體。二、判斷：1.自然界中大部分固體物質(zhì)都是晶體或由晶體組成。 （ ）2.玻璃、琥珀和珍珠都是晶體。 （ ）3.自然界中的晶體都是有一定的規(guī)則。 （ ）4.只有借助放大鏡、顯微鏡，我們才能看到晶體。 （ ）1.4 怎樣放得更大【教材簡(jiǎn)析】本課教學(xué)是在學(xué)生能正確使用放大鏡觀

16、察微小物體的前提下，嘗試用兩個(gè)放大鏡把細(xì)節(jié)放得更大。課文首先提出怎樣把物體放得更大的問題，引起學(xué)生的思考，然后啟發(fā)學(xué)生用兩個(gè)放大倍數(shù)不同的凸透鏡組合起來(lái)觀察物體，比較用兩個(gè)透鏡和一個(gè)透鏡看到的物體圖像有什么不同?從中發(fā)現(xiàn)把兩個(gè)透鏡組合起來(lái)觀察物體，放大倍數(shù)會(huì)大大提高。這個(gè)活動(dòng)引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)顯微鏡的發(fā)明過程。接下來(lái)的活動(dòng)是讓學(xué)生用簡(jiǎn)易顯微鏡觀察物體，實(shí)際驗(yàn)證一下物體的圖像在顯微鏡下是不是被放得更大了，是不是又會(huì)發(fā)現(xiàn)一些用肉眼和自制放得更大的裝置不能看到的細(xì)節(jié)，并把新的發(fā)現(xiàn)記下來(lái)。此外，課文資料中列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物的故事，能激發(fā)學(xué)生用顯微鏡觀察身邊的生命世界的興趣，并學(xué)習(xí)列文虎克堅(jiān)持不懈、刻苦鉆

17、研的精神。本課可分“做個(gè)簡(jiǎn)易顯微鏡”和“顯微鏡的發(fā)展”兩部分，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)前人發(fā)明顯微鏡的過程，領(lǐng)悟顯微鏡發(fā)明中的科學(xué)性和探索精神?！緦W(xué)情分析】學(xué)生們都用過放大鏡，會(huì)使用放大鏡來(lái)觀察物體，那么使用兩個(gè)放大鏡觀察到的物體是怎樣的呢？用兩個(gè)放大鏡和一個(gè)放大鏡看到的物體圖像又有什么不同呢？怎么疊放兩個(gè)放大鏡可以使放大倍數(shù)大大提高呢？學(xué)生的體驗(yàn)是不多的。這也是讓學(xué)生通過活動(dòng)，體驗(yàn)一個(gè)最早期簡(jiǎn)易顯微鏡的發(fā)明過程。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)目標(biāo)1.學(xué)會(huì)將兩個(gè)凸透鏡組合起來(lái)，并且可以使物體的圖像放得更大。2.了解顯微鏡的發(fā)明拓寬了觀察領(lǐng)域，顯微鏡是人類認(rèn)識(shí)微小世界的重要觀察工具?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.用兩個(gè)放大鏡組

18、合體驗(yàn)一個(gè)簡(jiǎn)易放大裝置的效果。2.用簡(jiǎn)易顯微鏡觀察周圍的物體，感受到放大物體的圖像之后可以看見微小的細(xì)節(jié)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)到人類發(fā)明顯微鏡是一個(gè)了不起的進(jìn)步。2.科學(xué)的不斷發(fā)展，會(huì)促使技術(shù)不斷地改進(jìn)，而技術(shù)的發(fā)展，又會(huì)促進(jìn)科學(xué)研究的發(fā)展。3.學(xué)習(xí)科學(xué)家對(duì)科學(xué)執(zhí)著的追求和不懈的探索精神?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)會(huì)利用兩個(gè)透鏡組裝成一個(gè)簡(jiǎn)易顯微鏡。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：懂得人類的不懈追求促進(jìn)了顯微技術(shù)的不斷進(jìn)步。難點(diǎn)：簡(jiǎn)易顯微鏡觀察物體【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)器材：兩個(gè)放大鏡、簡(jiǎn)易顯微鏡、供顯微鏡下觀察的物體，如印有圖文的紙（微小視力表）、松花粉、食鹽、糖、蝴蝶標(biāo)本工藝品等。教師演示器材：放大鏡，

19、自制的放大裝置，簡(jiǎn)易顯微鏡、相關(guān)1.上一節(jié)課我們研究了“身邊的物質(zhì)”，知道世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，而且物質(zhì)總是在不斷地變化的。這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)來(lái)研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題：物質(zhì)發(fā)生了什么變化。2.教師演示扭、彎折銅絲。提問：銅絲的什么發(fā)生了變化？3.教師演示一張紙，撕成兩半。提問：紙的什么發(fā)生了變化？二、觀察混合后的沙子和豆子的變化。材料準(zhǔn)備：沙，黃豆，白紙，小棒，篩子1. 出示沙子和豆子，要求分別倒少量在白紙上，仔細(xì)觀察豆子和沙子的特點(diǎn)。提問：如果我們把杯里的沙子和豆子混合，沙和豆子會(huì)不會(huì)發(fā)生變化？2.進(jìn)行混合、攪拌。（沙子倒在豆子的杯里進(jìn)行攪拌）提問：混合后的豆子和沙子發(fā)生什么變化

20、了呢？有什么證據(jù)說明沒有發(fā)生變化？3.用篩子分離沙和豆子。提問：與原來(lái)的沙子和豆子進(jìn)行比較、對(duì)照，看有沒有發(fā)生變化？板書：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。三、觀察加熱白糖的變化。材料準(zhǔn)備：白糖，蠟燭，火柴，勺子，盤子，記錄表。1.觀察白糖的特點(diǎn)。提問：如果給白糖加熱，會(huì)發(fā)生哪些變化？填寫記錄表。2.教師邊演示邊介紹給白糖加熱的方法和注意點(diǎn)。（1）點(diǎn)燃蠟。提問：蠟燭的火焰分三部分，哪部分溫度最高？提示用蠟燭的外焰加熱。（2）手握在長(zhǎng)勺柄的頂端，將紙包的白糖倒入長(zhǎng)勺，移到蠟燭外焰加熱。觀察時(shí)眼睛不能湊太近以免傷著眼睛。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在盤子上，不要跟桌面直接接觸。加熱結(jié)束后，不能用手去摸加熱的部分。3.

21、學(xué)生進(jìn)行加熱白糖的活動(dòng)，觀察白糖與蠟燭的變化并及時(shí)記錄。4.交流觀察到的現(xiàn)象。白糖在加熱的過程中，首先會(huì)發(fā)生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色由白色到褐色再到黑色逐漸加深，直至全部炭化，能聞到焦味，這時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會(huì)燃燒。狀態(tài)變化：顆粒狀液體狀糊狀固體狀顏色變化：白色淡黃色褐色黑色氣味變化：無(wú)味焦味提問：如果放在內(nèi)焰或焰心加熱，長(zhǎng)勺底部會(huì)產(chǎn)生黑煙。這是什么原因呢？蠟燭發(fā)生了什么變化？5.提示化學(xué)變化。提問：白糖充分加熱后留下的黑色的東西還是原來(lái)的白糖嗎？說明了什么？板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)。提問：蠟燭燃燒后又有什么變化呢？蠟燭燃燒

22、變成了什么？教師介紹蠟燭燃燒的變化。三、總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點(diǎn)。1.師講述：物質(zhì)的變化一般分成兩類：物理變化和化學(xué)變化。像白糖加熱、蠟燭燃燒那樣會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，我們稱為化學(xué)變化。（板書：化學(xué)變化）而像彎曲銅絲，撕碎紙片，混合豆沙，只改變物質(zhì)的形狀、大小、狀態(tài)等，沒生成新的物質(zhì)的變化，稱為物理變化。（板書：物理變化）2.出示物理變化和化學(xué)變化的概念。提問：物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？3.區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。提問：下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？四、課外延伸1.討論：白糖加熱發(fā)生化學(xué)變化的過程中有沒有產(chǎn)生物理變化？蠟燭燃燒發(fā)生化學(xué)變化中有沒有產(chǎn)生物理變化？

23、提問：把固體的白糖變成液體的糖與白糖變成黑色的炭進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？提問：把蠟燭變成蠟燭油與蠟燭油燃燒變成氣體進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？2.小結(jié)：一些物質(zhì)在變化的過程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。也可以這么說，化學(xué)變化過程中常常伴隨著物理變化。3.這節(jié)課你有什么收獲？【板書設(shè)計(jì)】2.物質(zhì)發(fā)生了什么變化彎曲銅絲撕碎紙片 沒有產(chǎn)生新的物質(zhì) 物理變化豆沙混合加熱白糖 產(chǎn)生新的物質(zhì) 化學(xué)變化 燃燒蠟燭 有沒有生成新的物質(zhì) （本質(zhì)區(qū)別） 【作業(yè)設(shè)計(jì)】1.廚房中，下列現(xiàn)象中屬于化學(xué)變化的是（ ）A. 瓷器敲碎 B.燒開水 C.天然氣燃燒2.像易拉罐壓扁、木頭碎裂、玻璃碎裂、折線這樣

24、的變化都是（ ）A.形態(tài)發(fā)生了改變 B.產(chǎn)生新的物質(zhì) C.沒有什么變化3.給下列的變化用連線的方法分類蠟燭熔化成蠟燭油氣球爆裂 物理變化水蒸發(fā)了火藥爆炸 化學(xué)變化熱水變冷2.3 米飯、淀粉和碘酒的變化【教材簡(jiǎn)析】六年級(jí)的學(xué)生經(jīng)過三年的科學(xué)課程的學(xué)習(xí)，雖然具備了一定的知識(shí)基礎(chǔ)和能力，對(duì)于米飯也非常熟悉，但對(duì)其味道可能并沒有留意。咀嚼米飯的時(shí)間長(zhǎng)了，空腔內(nèi)的米飯會(huì)出現(xiàn)甜味，這是怎么回事呢？本課就從這個(gè)生活現(xiàn)象開始，引導(dǎo)學(xué)生探索與米飯、淀粉有關(guān)的化學(xué)變化。本課內(nèi)容包括四個(gè)部分，分別是“會(huì)變味的米飯”、“米飯、淀粉和碘酒”、“淀粉的蹤跡”、“制作神秘的信件”。會(huì)變味的米飯，從學(xué)生的日常生活經(jīng)歷來(lái)引入。

25、平常學(xué)生在吃飯的時(shí)候，一般不會(huì)嘗到米飯的甜味。只有細(xì)細(xì)品嘗米飯、長(zhǎng)時(shí)間地咀嚼才能感覺到米飯產(chǎn)生了甜味。米飯、淀粉和碘酒。利用感官觀察淀粉，在淀粉上滴碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察產(chǎn)生的現(xiàn)象。淀粉的蹤跡。利用淀粉和碘酒反應(yīng)的顏色變化，我們可以來(lái)檢驗(yàn)?zāi)男┦澄镏泻械矸?。制作神秘的信件，是一個(gè)有趣的活動(dòng)，是尋找淀粉的蹤跡活動(dòng)的延續(xù)。也可以拓展增加食品檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)肉質(zhì)品時(shí)是否摻假的內(nèi)容。【學(xué)情分析】六年級(jí)學(xué)生對(duì)米飯很熟悉，但米飯?jiān)诳谇粌?nèi)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間咀嚼會(huì)產(chǎn)生甜味，這一現(xiàn)象學(xué)生并沒有留意，但是有些課外知識(shí)豐富的學(xué)生會(huì)知道米飯里有淀粉。在四年級(jí)學(xué)習(xí)食物單元時(shí)，知道淀粉遇到碘酒會(huì)變藍(lán)色，但在物質(zhì)變化領(lǐng)域，淀粉遇到碘酒產(chǎn)

26、生藍(lán)紫色物質(zhì)是一個(gè)化學(xué)變化，這需要學(xué)生去探究發(fā)現(xiàn)。通過這個(gè)特性，可以鑒定含有淀粉的食物?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。2.淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.用細(xì)心體驗(yàn)、分析推理、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法獲得結(jié)論。2.利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)，鑒別含有淀粉的食物?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和探索新事物的興趣。2.能主動(dòng)探究尋找證據(jù)，用證據(jù)來(lái)論證自己的觀點(diǎn)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)初步了解日常生活中的化學(xué)變化?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：米飯、淀粉和碘酒發(fā)生化學(xué)變化的實(shí)驗(yàn)。難點(diǎn)：米飯?zhí)鹞兜脑蛱?/p>

27、究。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師：多媒體白紙，并沒有內(nèi)容）2.拿出神秘藥水，將其噴灑在白紙上，信的內(nèi)容（用心感受、仔細(xì)觀察、大膽猜測(cè)、認(rèn)真實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、論證分析）漸漸地被顯示出來(lái)了。這也是老師要送給大家學(xué)好科學(xué)的秘密。3.聚焦問題：白紙上怎么會(huì)有看不見的字，為什么在一種藥水的作用下就顯示出來(lái)了？寫字的材料是什么呢？引發(fā)學(xué)生思考。4.揭題：這跟我們平時(shí)吃的米飯有關(guān)系。（板書：米飯）二、會(huì)變味的米飯：（預(yù)設(shè)10分鐘） 材料準(zhǔn)備：米飯 1.出示米飯：今天老師也帶來(lái)了一些米飯，請(qǐng)大家嘗一嘗。提要求：（1）先舔一舔，用心感受其味道。 （2）再嚼一嚼（1分鐘），用心感受其味道。 （3）猜一猜變味的原因。 2.學(xué)生嘗

28、米飯。（2分鐘）3.匯報(bào)交流。（預(yù)設(shè)：舔米飯，學(xué)生發(fā)現(xiàn)并沒有什么味道。嚼米飯，發(fā)現(xiàn)米飯有點(diǎn)甜味；漸漸地越嚼越甜。）4.提出問題：米飯是糖嗎？（預(yù)測(cè)：不是，一開始并沒有甜味）引發(fā)思考：那為什么米飯慢慢嚼產(chǎn)生了甜味呢？5.小結(jié)：（書p30）經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過程中發(fā)生了變化，變得有甜味了。所以米飯變甜的原因是因?yàn)榈矸?。（板書：淀粉?.拓展：淀粉與口腔中的唾液發(fā)生變化，在淀粉酶的作用下產(chǎn)生了麥芽糖。三、米飯、淀粉和碘酒（預(yù)設(shè)15分鐘）材料準(zhǔn)備：淀粉、碘酒、滴管、燒杯1.出示淀粉：米飯中還有淀粉，那淀粉是怎樣一種物質(zhì)呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察。（觀察方法：看、聞、摸，

29、記錄單1）2.同學(xué)們觀察了淀粉，淀粉和我們平時(shí)吃的米飯一樣嗎？米飯中真的還有大量淀粉嗎？怎么來(lái)證明呢？（設(shè)疑：引發(fā)學(xué)生思考，如何用證據(jù)來(lái)證明米飯中還有淀粉？）3.借助碘酒來(lái)驗(yàn)證，出示碘酒：請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，完成記錄單1。（預(yù)測(cè)：液體、棕色、有刺激性氣味）4.師演示“淀粉與碘酒的變化”，（實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：用滴管吸取碘酒，垂直將碘酒滴在淀粉上，特別注意滴管不能觸碰到淀粉，滴完后將滴管重新插入到滴瓶中，仔細(xì)觀察。）5.學(xué)生呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（預(yù)測(cè)：發(fā)現(xiàn)淀粉遇到碘酒的部分變成了藍(lán)色、深藍(lán)色、藍(lán)黑色）6.師問：那米飯中有淀粉嗎？怎么來(lái)驗(yàn)證？引導(dǎo)學(xué)生尋找證據(jù)來(lái)證明米飯與淀粉的關(guān)系。7.學(xué)生實(shí)驗(yàn)。（用碘酒滴在米飯上）

30、8.交流：米飯被滴上碘酒的部分也變成了藍(lán)色。9.總結(jié)：米飯和淀粉有共性，遇到碘酒會(huì)產(chǎn)生一種藍(lán)色的物質(zhì)。這是淀粉的一種特性。10.提升：這種藍(lán)色的物質(zhì)是淀粉嗎？碘酒嗎？不是，是一種新的物質(zhì)。（題目補(bǔ)充完整：米飯、淀粉和碘酒的變化，它們之間的變化是什么變化？（化學(xué)變化）四、尋找淀粉的蹤跡（預(yù)設(shè)10分鐘）材料準(zhǔn)備：碘酒、滴管、燒杯、各種食物的樣品若干1.生活中，還有哪些跟米飯一樣含有淀粉呢？想不想知道？怎么來(lái)鑒別呢？（預(yù)測(cè)：滴碘酒，觀察能否產(chǎn)生藍(lán)色物質(zhì)。）2.出示一些食物：黃瓜、土豆、面包、餅干、白菜、青菜、食鹽、白糖、香腸、豬肉；請(qǐng)同學(xué)們說一說怎么來(lái)鑒別？（用碘酒來(lái)鑒別，滴碘酒如果產(chǎn)生了藍(lán)紫色物質(zhì)

31、就說明該食物中還有淀粉，沒有產(chǎn)生藍(lán)紫色物質(zhì)的說明該食物中不含淀粉。3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)。（指導(dǎo)具體操作，小心實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄：記錄單2）4.交流匯報(bào)。（黃瓜、白菜、青菜、食鹽、白糖、豬肉不含淀粉；土豆、面包、餅干、香腸含有淀粉。）五、制作神秘的信件（預(yù)設(shè)3分鐘）1.出示導(dǎo)入時(shí)神秘信件，現(xiàn)在誰(shuí)能來(lái)解釋一下嗎？2.課后試著去做一封神秘信件?！景鍟O(shè)計(jì)】3.米飯、淀粉和碘酒的變化米飯、淀粉+碘酒-藍(lán)紫色物質(zhì) （化學(xué)變化） 【課堂記錄單的使用說明】1.記錄單1是通過觀察，比較淀粉和碘酒變化前的特征。觀察物質(zhì)看聞摸淀粉碘酒淀粉?碘酒米飯?碘酒2.記錄單2是通過碘酒來(lái)鑒別淀粉的記錄。這些食物可以根據(jù)老師自

32、己的需要設(shè)計(jì)。食物黃瓜土豆面包餅干白菜青菜食鹽白糖香腸豬肉含淀粉不含淀粉【作業(yè)設(shè)計(jì)】1.淀粉和碘酒反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生一種（ ）色物質(zhì)。A.黃色 B.藍(lán)色 C.白色2.我們可以用（ ）來(lái)鑒別食物中是否還有淀粉？ A.小蘇打 B.酒精 C.碘酒 3.下面不屬于化學(xué)變化的是（ ）。A.白糖融化B.蠟燭燃燒C.淀粉與碘酒的變化2.4小蘇打和白醋的變化【教材簡(jiǎn)析】本課安排了三個(gè)教學(xué)內(nèi)容，分別是“觀察小蘇打和白醋”、“小蘇打和白醋混合后的變化”和“產(chǎn)生了什么氣體”。教材先用圖片形式呈現(xiàn)了小蘇打和白醋的形態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，了解它們的特點(diǎn)。之后是小蘇打和白醋的混合，由于混合反應(yīng)速度很快，于是教材提示學(xué)生不要僅僅

33、被氣泡所吸引，還可以采用蓋上玻璃片、用手觸摸杯的外壁等方法，進(jìn)行更全面細(xì)致地觀察。對(duì)二氧化碳的確定，教材不采用直接告訴的方式，而是通過實(shí)驗(yàn)觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，做出初步的判斷，再結(jié)合提供的資料，確定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。最后，教材提出“觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？”，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)他們繼續(xù)進(jìn)行探究?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)比較少。本課通過讓學(xué)生觀察小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過程，闡述小蘇打和白醋混合發(fā)生的變化，分析小蘇打和白醋發(fā)生

34、變化后產(chǎn)生的物質(zhì)，經(jīng)歷觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過程，使學(xué)生體會(huì)化學(xué)變化的奇妙和有趣?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體?？茖W(xué)探究目標(biāo)通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)進(jìn)一步加深對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)知。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。難點(diǎn)：對(duì)實(shí)驗(yàn)的合理分析和論證?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師：多媒體圖片（鐵門扣生銹、鐵柵欄生銹、鐵鏈生銹、鐵門生銹），請(qǐng)仔細(xì)觀察這些鐵制品有什么共同

35、特點(diǎn)？（預(yù)設(shè)：都生銹了）2.今天我們就來(lái)研究鐵生銹了。（板書課題）3.在生活中有看過到鐵生銹的現(xiàn)象嗎？（預(yù)設(shè)：鐵釘、菜刀等）4.看來(lái)同學(xué)們都很關(guān)注生活身邊的事物，鐵生銹是生活中常見的現(xiàn)象，每年都有大量的鐵生銹而變成鐵銹。那么鐵銹還是鐵嗎？（預(yù)設(shè)：不是鐵了，因?yàn)轭伾灰粯樱┒?、探索鐵和鐵銹的不同點(diǎn)（預(yù)設(shè)18分鐘）材料準(zhǔn)備：一塊不生銹的鐵片、一塊銹蝕嚴(yán)重的鐵片、一把榔頭、一份電路檢測(cè)器、一根磁鐵1.出示一塊鐵片和一塊銹蝕嚴(yán)重的鐵片，鐵銹是鐵變來(lái)的，那么鐵和鐵銹到底是不是同一種物質(zhì)呢？我們?cè)趺磥?lái)證明自己的觀點(diǎn)？全班交流：我們可以從顏色、光澤、空隙、手感來(lái)觀察鐵和鐵銹的不同。從顏色上看，鐵片是灰白色的，鐵銹是紅褐色的。從空隙上比較，鐵片沒有空隙，鐵銹上有小孔。從光澤上比較，鐵片有金屬光澤，鐵銹沒有金屬光澤。從手感來(lái)比較，鐵片比較光滑，鐵銹比較粗糙。2.出示，同學(xué)們觀察得非常仔細(xì)，我們發(fā)現(xiàn)了鐵和鐵銹的一些不同點(diǎn)，那么這樣就能證明鐵和鐵銹是不同種物質(zhì)嗎？（預(yù)設(shè)：不能或能）3.要證明鐵銹是不是鐵，我們還要看鐵銹是否具有鐵的其它性質(zhì)。誰(shuí)來(lái)說說鐵還有哪些性質(zhì)？（預(yù)設(shè)：能被磁鐵吸引、導(dǎo)電、比較硬）全班交流：怎么來(lái)證明鐵銹是否能被磁鐵吸引？用磁鐵靠近鐵銹。怎么來(lái)證明鐵