DB1306-T38-2002無公害優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程

1、DB1306保 定 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1306/T38-2002無公害優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程2002-07-01 發(fā)布2002-07-30 實施保定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13O6/T38-2OO2本標(biāo)準(zhǔn)由順平縣林業(yè)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由順平縣林業(yè)局起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：靳海軍 李老成 葛彥會 王玉聰侯英武 楊建峰楊艷霞 陳賀峰DB1306/T38-2002DB1306/T38-200222DB1306/T38-2002DB1306/T38-200222DB1306/T38-2002DB1306/T38-200266果園建設(shè).無公害優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害桃生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)

2、境技術(shù)條件、肥料農(nóng)藥使用原則、要求以及育苗、果園建設(shè)、栽 培管理、果實采收、分級、包裝等技術(shù)措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省中南部無公害桃的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求GB/T18407.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394-

3、2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件無公害桃生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18407.2的規(guī)定。4肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求允許使用和禁止使用肥料的種類按NY/T394執(zhí)行，允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類按NY/T393執(zhí)行。5育苗5.1苗圃地的選擇苗圃地應(yīng)選交通方便、背風(fēng)、向陽、土層深厚，土質(zhì)疏松而肥沃的平地，且肥水條件好，排水方便 的地塊。5.2選擇品種純正、種仁飽滿的毛桃核，播種后為砧木苗。5.3苗木嫁接接穗的選擇，接穗應(yīng)選品種純正，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，抗性強，生長健壯，無病蟲害，經(jīng)濟效益高的優(yōu)良單 株做接穗，通過嫁接培育成半成品苗或成品苗。6.1栽植范圍我縣土壤、氣候等因子均適宜桃樹生

4、長，但最佳栽培區(qū)域為低山丘陵區(qū)。6.2 土壤條件桃樹適宜土質(zhì)疏松，通透性好，土層肥沃，排水良好的沙壤土，若粘重土壤經(jīng)改良后亦可進行栽植。6.3栽植密度6.3.1灌溉、立地條件好的地塊，每667帚（一畝）栽植33棵，即株行距為4m5nu6.3.2立地條件差、土層脊薄的山丘地塊，每667k （一畝）栽植44株，即株行距為3m5%6.3.3密植園每667m2 （一畝）栽植56株，即株行距為3m4m。6.4栽植形式6.4.1授粉樹的配備：不同桃品種花粉量大小不一，應(yīng)根據(jù)具體的栽植品種，要配備6:18:1授粉品 種。6.4.2授粉品種可采用雨花露、京春、綠化9號、寒露蜜等。6.4.3栽植以南北行為宜，便

5、于通風(fēng)透光和綜合管理。6.5栽植要點6.5.1栽植時間：秋栽以桃樹落葉后至土壤封凍前進行，春栽以土壤解凍后至萌芽前為宜。6.5.2定植坑要求：標(biāo)準(zhǔn)坑長、寬、深分別為linXlmX0.8m。6.5.3挖坑時，表土與底土分別堆放在穴的兩側(cè)，結(jié)合施底肥將表土與肥料混合后回填坑內(nèi)，回填面 距離坑沿15cm左右時，然后灌水沉實。6.5.4苗木根系要完整，見新茬，不劈不裂，栽前苗木要充分吸足水分，有條件的可用ABT生根粉蘸 根然后栽植，確保苗木成活。6.5.5定植時做到根系舒展，埋土、澆水、水滲踏實，然后培土保護。秋栽易發(fā)生抽條，要埋土防寒, 進行樹體保護。來年發(fā)芽前澆水，水滲后再培土臺，在雨季前去土，做

6、樹盤、蓄水。7品種選擇7.1早熟品種：早紅珠、超五月火、霞暉1號、雨花露。7.2中熟品種：京選3號、倉方早生、新川中島。7.3晚熟品種：綠化9號、21世紀(jì)。8栽培管理8.1 土壊管理8.1.1果園深翻：果園深翻結(jié)合撤施基肥進行，深度15cm20cm,成齡果園不宜過深。8.1.2深翻擴穴結(jié)合放射狀和環(huán)狀溝施有機肥進行，幼樹采取環(huán)狀溝施，距樹干45cm左右,深寬各 40cm為宜。盛果期采取放射狀溝施，距樹干30cm,由內(nèi)向外，由淺漸深，溝深30cm40cm,以不傷直 徑lcm以上大根為宜。DB1306/T38-2002DB1306/T38-2002 .1.3桃園灌水：要根據(jù)一年中各個物候期生理活動

7、對水分的要求、氣候特點和土壤水分的變化情況 而定，一般澆三次水，即花前水，果實膨大水、封凍水。在桃樹生長期及澆水后要進行松土除草，提倡 果園覆草。8.1.4有條件的桃進行果園行間生草，行內(nèi)清耕或覆蓋以改良土壤。8.2樹形8.2.1三主枝自然開心形：干高45cm60cm,主干上著生三個主枝，三主枝方位角各120 , 一、三 主枝相距15cm20cm,主枝按40。-45開張角度延伸。每個主枝上配置23個側(cè)枝，同級側(cè)枝要安 排一順側(cè)，其開張角度為60。80。其余空間配備各類型的結(jié)果枝組，保證樹體豐滿并通風(fēng)透光良 好。8.2.2兩主枝自然開心形：第一主枝距地面40cm60cm,第二主枝是利用中心干延伸

8、而成與第一主枝 方向相反，主枝按40開張角度延伸，距地面1米處每主枝培養(yǎng)一個副主枝與主枝保持從屬關(guān)系。8.2.3密植科&園的樹形還有的采用紡縫形，可培養(yǎng)無大型骨干枝、結(jié)果枝組直接著生在樹干或主枝上， 根據(jù)密度大小，靈活整形。8-3修剪8.3.1幼樹修剪：重點輕剪長放，任務(wù)是盡快擴大樹冠，迅速培養(yǎng)各類結(jié)果枝，將過程過旺的直立枝 進行疏除，對較弱的結(jié)果枝、發(fā)育枝適當(dāng)短截，加大各輔養(yǎng)枝和枝組的角度，并注意培養(yǎng)和配置好枝組。8.3.2盛果期樹的修剪：盛果期樹主枝逐漸開張，樹勢緩和，樹冠穩(wěn)定，各類枝組配備齊全，徒長枝 和副梢逐漸減少，短果枝比例上升，生長與結(jié)果的矛盾突出，內(nèi)膛下部小枝柘死漸多。主要任務(wù)是

9、調(diào)解 生長與結(jié)果的關(guān)系，培養(yǎng)和更新結(jié)果枝組，保持樹體健壯，延長盛果期結(jié)果年限。修剪方法，保留60% 80%的中、長果枝，提倡長枝修剪法，中長果枝一般不進行短截，如超過40cm以上，可留35cm40cm 輕剪，頂部留一葉芽。對旺枝控制生長，過密枝適量疏除，弱枝回縮，保持冠內(nèi)光照條件良好。8.4果園施肥8.4.1施肥種類：應(yīng)以優(yōu)質(zhì)有機肥和果樹專用肥為主，輔助N、P、K等速效肥和鐵、鎂、鋅、硼、錠、 鈣等微量元素。有機肥質(zhì)量應(yīng)符合“NY/T394”的要求，各種有機肥必須經(jīng)高溫腐熟后方可施用。8.4.2施肥時間：秋施基肥以有機肥為主，在9月中旬施入；土壤追肥在春季萌芽前和6月芽分化前 進行，以氮肥和鉀

10、肥為主；根外追肥在硬核期前噴0.2%的尿素，0.2%的磷酸二氫鉀。8.4.3施肥量：桃園追肥一般全年追肥23次，以速效N肥為主，配合P、K肥（硫酸鉀復(fù)合肥）。高 產(chǎn)園追肥次數(shù)多達45次。追肥方法以穴施、撒施為主。桃樹對氮、鉀元素需求量較大，豐產(chǎn)園每株 施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥K肥。K肥100公斤左右，尿素0.5公斤1.0公斤，磷酸二鏤1公斤為主，硫酸鉀1公 斤。8.4.4果園排水：應(yīng)注意排澇，嚴(yán)防水漬造成危害。8.5疏花疏果8.5.1疏花適宜時期在花蕾開始露紅至開花45天，但要根據(jù)當(dāng)年氣候條件、不同品種和樹齡確定疏 花時間、方法，長果枝疏掉前部和后部花蕾，留中部花蕾，疏花標(biāo)準(zhǔn)為長果枝留56個花蕾，中果枝D

11、B1306/T38-2002 留34個，短果枝和寵束狀果枝留13個，預(yù)備枝不留，全樹疏花果在50%左右。盛果期和座果較穩(wěn) 定的疏花可達70%。無花粉的品種，為保證果品質(zhì)量和產(chǎn)量，可用毛筆點授、毛巾棒滾授等方法進行人 工輔助授粉12次以提高座果率。8.5.2疏果：疏果原則是壯樹多留，弱樹少留，外圍多留，內(nèi)膛少留，以樹定產(chǎn)，按枝留果。長果枝 留23個，中果枝12個，短條枝1個或不留。疏果時，先疏黃萎果，畸形果、小型果、無葉果、病 蟲果，然后再疏密生果和朝天果，長果枝留中部側(cè)生果，短果枝留頂部果,最后定果距離一般要求10cm 15cm,產(chǎn)量控制在每畝2500kg左右。大果型品種適當(dāng)少留，小果型品種適

12、當(dāng)多留。8.5.3桃樹套袋：套袋時期在定果結(jié)束噴布殺蟲殺菌劑后進行果實套袋。套袋后的管理，害蟲在套袋 期不會造成危害，但在果實生長貼至袋體時，也會隔袋為害，因此注意害蟲的防治工作。鮮食帶色品種采收前10天左右將袋摘掉，以促進著色；加工品種、白色和黃色品種采前不必摘袋。8.6病蟲防治8.6.1基礎(chǔ)防治措施8.6.1.1保持果園衛(wèi)生，休眠期清除越冬病源及蟲源，冬季清掃果園，將樹葉集中積肥，剪下枝條及 時運出。8-6.1.2秋末、早春樹干涂白（白灰10份，硫磺11份），起到防病治蟲、防凍和防止日灼的作用。6.2主要病蟲防治見附錄A （規(guī)范性附錄）。8.6.3允許使用農(nóng)藥品種要嚴(yán)格遵守安全間隔期。果實

13、采收前30天禁止使用殘留期較長的農(nóng)藥，采收 前10天禁止使用一切農(nóng)藥。9果實釆收、包裝9.1采收的時期：根據(jù)品種特性和市場需求分期分批進行采收。9.2采收后果實的品質(zhì)應(yīng)符合GB18406.2要求。3采收方法：用手握住輕輕摘下并輕拿輕放，防止任何扎、碰、壓等機械損傷，采收后分級包裝。 9.4包裝外銷果的包裝一般為紙箱，裝箱時要輕拿輕放，裝一層果，放一個隔板，以免碰撞、擠壓，最后在 每個箱上注明等級、毛重、凈含量、采摘日期等，要做到隨采隨包裝隨運輸。附錄A（規(guī)范性附錄）無公害桃生產(chǎn)主要病蟲害防治表A.1無公害桃生產(chǎn)主要病蟲害防要求時 期防治對象防治措施3月（萌芽期）流膠病、穿孔病、炭疽病、 介殼蟲

14、、蟠類、芽類噴布35度石硫合劑或50%硫懸浮劑500倍液。4月（開花期）穿孔病、蚊蟲蟠類花后一周，噴布甲基托布津1000倍+阿維菌素3000倍+ 高效氣氫菊脂1200倍。5月（新梢速長期）縮葉病、梨小食心蟲、蠟蟲、 紅白蜘蛛、潛葉蛾、桃蛀螟50*多菌靈800倍+毗蟲嚇3000倍+阿維菌素3000倍+滅 幼脈3號1500倍。6月（果實膨大期）1、早熟品種分期分批采收；2、穿孔病、炭疽病、紅白蜘 蛛、蜻蠟、桃紅頸天牛。根據(jù)不同果園的病蟲發(fā)生情況而定，麥?zhǔn)涨皣姴技谆?托布津1000倍+阿維菌素3000倍+毗蟲嚇3000倍蟲孔注 藥治天牛。7月（花芽分化期）1、潛葉蛾、桃紅頸天牛；2、中熟品種采收。滅

15、幼源1500倍+高效氣気菊脂1500倍。 人工捕捉天牛成蟲。8月（新梢停長期）保護好葉片潛葉蛾嚴(yán)重的果園8月下旬噴滅幼脈1500倍。910 月（果實成熟期）晚熟品種采收秋施基肥.112月（休眠期）修剪、清園及時清除落葉、粗翹皮等，剪鋸口粗度在1cm以上的枝 條涂保護劑。編制說明為科學(xué)準(zhǔn)確地提供無公害桃標(biāo)準(zhǔn)化管理的具體措施，更快推動桃生產(chǎn)向無公害方向方展，結(jié)合當(dāng) 地自然環(huán)境條件等因素，依據(jù)多年生產(chǎn)管理經(jīng)驗和新技術(shù)成果，參照有關(guān)技術(shù)資料，經(jīng)有關(guān)單位的共同 努力，制定了無公害優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)管理綜合標(biāo)準(zhǔn)，以進一步提高果品質(zhì)量，應(yīng)對入世挑戰(zhàn)，占領(lǐng)國內(nèi)外市 場。無公害桃生產(chǎn)管理綜合標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠為果農(nóng)準(zhǔn)確提供從育苗、果園建設(shè)、栽培管理到果實采收、 包裝一系