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文檔簡介
1、更多企業(yè)學院:中小企業(yè)管理全能版183套講座+89700份資料總經理、高層管理49套講座+16388份資料中層管理學院46套講座+6020份資料國學智慧、易經46套講座人力資源學院56套講座+27123份資料各階段員工培訓學院77套講座+ 324份資料員工管理企業(yè)學院67套講座+ 8720份資料工廠生產管理學院52套講座+ 13920份資料財務管理學院53套講座+ 17945份資料銷售經理學院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓學院72套講座+ 4879份資料盛世朗奇管理咨詢工作室市調手冊 市場調研目錄一、人員培訓1.1 調整人員心態(tài),明確市調的目的1.2 培訓內容二、立地商圈整理、立地
2、商圈分區(qū)整理2.1 商圈整體界定2.2 商圈分項整理2.3 商圈交通統(tǒng)計2.4 集貿市場調研2.5 專業(yè)市場調研2.6 競爭同業(yè)調研三、內部資源調研3.1 店內人流統(tǒng)計(改造店)3.2 歷史銷售數據采集3.3 供應商渠道整理四、市調工作執(zhí)行4.1繪制地圖4.2 人員分組4.3市調流程圖五、市調方法5.1 注意事項5.2、市調匯總1、人員培訓成立市調小組,詢問對該地區(qū)了解情況。1.1 調整人員心態(tài),明確市調的目的了解市場,準確定位企業(yè),有效觸及市場,籠絡并穩(wěn)定客源。1.2 內容市場調研是企業(yè)認知經營環(huán)境,了解立地情況的必要手段。通過市場調研,我們可以了解到周邊環(huán)境的大致情形:商圈涉及范圍、商圈內
3、消費者結構、居民戶數及人數等居住情況、交通流向與流量、商圈內競爭狀況、商圈內消費能力、商業(yè)結構。2、立地商圈整理、立地商圈分區(qū)整理2.1 商圈整體界定商圈涉及范圍:是指店面位置所能影響到的范圍大小。其界定方法是以店面外動線的主要出入口為中心,以路程或路程時間為半徑,根據店面的大小決定半徑的長短所畫的一個不規(guī)則的圖形區(qū)域作為基本依據(商圈并非我們理論上講的圓形,而是由于其范圍內因障礙物的存在而變成的不規(guī)則的圖形),再分析交通、地理、競爭店、生活習慣等變數,得出商圈范圍。由于不同的店面面積其影響力也不盡相同:店面面積第一商圈第二商圈周邊影響輻射影響以上時間為步行時間各種變數對商圈的影響:類別原因結
4、果交通人流變數公交車轉車目的地(回家、上班、休閑等)決定消費特征(家居采購、零用、隨機消費等)人流匯集流向特征決定消費力(到達中轉穿過)車流交通要道不安全,成為屏障分割商圈、阻斷人流地理變數河流天然屏障、分割商圈(橋梁可減弱阻隔)坡道影響人流,減弱便利性(有公交車可忽略其影響,其它機動車影響減半)競爭店小于可滲入其商圈,搶占其中間客源等于平分中間區(qū)域,分流中間客源大于對商圈造成沖擊,搶占中間客源生活習慣消費匯集可加強輻射影響消費流出減弱商圈內消費力相對封閉獨享商圈,消費穩(wěn)定2.2 商圈分項整理2.2.1 目標客層調研商圈內的居民戶數與人數是我們分析商圈消費能力的最有效依據。根據居民戶數、人數、
5、消費習慣可計算出每日的大概消費筆數,根據人數、職業(yè)與收入、消費習慣又可計算出每日的大概消費總值。而年齡層次、職業(yè)與收入、消費習慣、民族與宗教可以幫我們分析做出合理的業(yè)種配置與業(yè)態(tài)定位(“業(yè)種配置”與“業(yè)態(tài)定位”是我們經營中服務理念、商品計劃等的關鍵依據),競爭變數與交通變數是我們制訂經營理念與行銷策略的有效依據。2.2.1.1 客層商圈的概念客層商圈分為自然商圈、軌跡商圈、團購商圈a、自然商圈。(2公里以內)自然輻射、自然客流、自然忠誠度。其一般包括一、二商圈(主要考慮競爭店因素。)b、軌跡商圈。(2-5公里以外)因人文生活習慣、交通、方便而形成的商圈。同時還包括同商圈競爭店居民交界處。(用“
6、差異經營”引來目標客流)c、團購商圈。團購網絡、批發(fā)網絡、便民店、加盟店網絡等形成的商圈。(用政策開發(fā)網絡,穩(wěn)定商圈)2.2.1.2 調研目的a、根據自然商圈、自然客流的消費水平,確定商品定位、基本商品結構、價格政策及毛利空間b、根據軌跡商圈、消費客層、對手的強項、時尚的敏感性,確定商店特色,構建“差異經營”(店面特色)的商品種類及數量c、根據團購網點分布、消費特點及要求,建立、培養(yǎng)團購銷售網點2.2.1.3 調研科目a、人口分布(包括流動人口的分布情況)。人口分布、數量、收入來源、工資收入水平,生活消費習慣、消費指數b、人口結構。家庭人數比、性別比、年齡比c、住房消費/裝修水平d、團購。企、
7、事業(yè)單位、賓館、飯店、部隊、學校的分布情況、效益情況、消費能力及消費渠道2.2.2 商圈商業(yè)調研商圈業(yè)種表、業(yè)種平方表;商圈內的業(yè)種數量及其平方數可以向我們展示出商圈業(yè)種傾向、商圈消費特征、商圈競爭程度等情況。情況類別展示依據展示原因業(yè)種傾向特種行業(yè)、休閑娛樂、文教、非生活相關服務等該種行業(yè)多為區(qū)域集中型消費特征生活相關服務和購買高、中、低消費場所及大差異收入行業(yè)直接表現消費力、收入影響消費競爭程度同行業(yè)、相關行業(yè)購買力與市場供給力的比例表現競爭每一種業(yè)種的存在都是因為市場的需求或環(huán)境的許可。商圈內的一部分業(yè)種是人為的集中,它告訴我們該區(qū)域的業(yè)種傾向(比如:酒吧一條街、建材市場、工業(yè)區(qū)等);商
8、圈內的一部分商業(yè)是自然淘汰,它告訴我們該區(qū)域的消費特征(比如:飯館、洗衣店網吧等);商圈內的一部分商業(yè)與我們搶奪市場(比如:超市、菜市場、便利店等)。2.2.3 商圈交通統(tǒng)計商圈的交通統(tǒng)計包括兩個方面:a、交通路線與交通設施統(tǒng)計;b、人流狀況統(tǒng)計。2.2.3.1交通統(tǒng)計時須考慮到人流的特性:人流特性來源目的地經過狀況消費特性出門居住地單位門前30%購買必需品回家單位居住地門前80%購買生活用品路對面20%購買生活用品休閑居住地某地門前30%隨機消費路對面20%隨機消費某地居住地門前50%補充購買、隨機消費路對面30%補充購買、生活用品經過某地某地門前30%隨機消費路對面20%購買必需品因為人流
9、的特性不同影響到了消費,所以在調研之前先分析人流特性的存在情況,有目的的進行統(tǒng)計。交通設施與人流特性相結合進行分析,便可發(fā)現交通對經營定位的影響。2.2.3.2問卷回饋資料統(tǒng)計2.3 集貿市場調研雖然超市業(yè)將逐步取代集貿市場,但在我國目前市場環(huán)境格局下及求鮮、求快之烹飪消費特性下(尤其是二、三級以下市場),還占據較主導地位。應放在同業(yè)競爭店之位置進行調研。2.4專業(yè)市場調研專業(yè)市場是指站在消費角度,長期形成之專業(yè)消費模式。如:家電市場、服飾市場。它會對我們經營業(yè)種及品項深度產生影響。2.5競爭同業(yè)調研在明確制訂經營策略前,除了須了解目標市場的情況外,競爭同業(yè)的作法,亦是值得探討、參考的重要因素
10、之一,一方面可從其中明確核心競爭力;另一方面則可避免做法重復而導致定位模糊,為差異化經營確定坐標。競爭同業(yè)調查與一般競爭店不同,它比較注重在經營層面,而且并非單指某一商圈內之競爭店。同時,可根據超市發(fā)展目標擴大調研區(qū)域范圍。它主要為以下兩方面調研內容:同商圈同業(yè)競爭店其它同業(yè)店對類似本店內外立地之同業(yè)店進行調研,總結得失、汲取經驗,對本店經營定位可達到事半功倍之效應。競爭同業(yè)的調查項目包括:名稱;資本額;成立日期;規(guī)模(單店或連鎖經營/店數、面積)及員工數;連鎖性質:直營(RC)、特許(FC)、自愿(VC)。出資者(若法人列公司名稱)及合作方式(技術合作、合資及兩者皆具)。價格水準。品質水準。
11、生鮮技術水準。服務水準。促銷活動特色。目標客蹭。年營業(yè)額。商圈特性。立地條件。其它特色。2.6匯總地圖3、內部資源調研(改造店)3.1 店內人流統(tǒng)計3.1.1 店內人流動向圖、分布圖店內的人流動向是對店內動線的檢驗,它會告訴我們消費者所關注的是什么位置,什么方向,甚至是什么商品;店內人流分布圖則告訴我們店內的磁力商品的位置、死角的位置等。兩項結合再加上商品銷售數據可以分析出動線安排、區(qū)域劃分的科學性和業(yè)種定位、商品配置的合理度。3.2 歷史銷售數據采集3.2.1 每日銷售額、客流量(交易筆數)、客單價 (全年)3.2.2 每月部門銷售額、銷售占比 (全年)3.2.3 商品銷售量前300名 (全
12、年)3.2.4日銷售品項數 (三個月)3.2.5整體品項數、部門品項占比 (當前)3.2.6其它依據其資訊部門情況再定3.3 供應商渠道整理3.4 營具統(tǒng)計4、市調工作執(zhí)行4.1 繪制地圖繪制立地地理位置圖,分清街道名稱、岔道位置、小巷位置、居民區(qū)位置和地域形狀。4.2 人員分組市調人員的甄選要求:a、工作認真塌實有細致敏銳的觀察力;b、準備培養(yǎng)的儲備干部;c、熟悉當地情況;d、擔任主要崗位的在職人員盡量不參加(除全天候)。成立各組并分包任務:交通組(負責交通統(tǒng)計和問卷)-0人;街道組(負責街道兩旁商業(yè)、商戶和居民)-2人;居民區(qū)組(負責各居民區(qū)居民、商店)-4人;企業(yè)組(負責了解周邊企業(yè))-
13、1人;店內組(負責店內人流動向)-2人;匯總組(匯總所有市調結果形成電子文件)。企業(yè)組交通組企業(yè)組交通組機動組店內組機動組店內組匯總組匯總組居民區(qū)組 居民區(qū)組 街道組街道組各組結果最后匯總,形成文件-4-交通組分出店內組,其他人員調查人流動向;街道組分出居民區(qū)組,其他人員調查商圈業(yè)種 -2-各組結果最后匯總,形成文件-4-交通組分出店內組,其他人員調查人流動向;街道組分出居民區(qū)組,其他人員調查商圈業(yè)種 -2-各組確認街道、居民區(qū)位置,完善地圖,交通組派發(fā)問卷 -1-各組確認街道、居民區(qū)位置,完善地圖,交通組派發(fā)問卷 -1-4.3 市調流程圖:人員甄選人員培訓人員分配居民區(qū)組 街道組 交通組 店
14、內組 企業(yè)組 市調匯總 數據分析 市調報告5、市調方法5.1 注意事項 5.1.1確認街道時一定要將每一條街道(包括小巷)走完,記下固定距離(500M、1000M、1500M)的位置與特殊位置(大型商業(yè)中心、人流集散地)的距離。弄清楚各居民區(qū)(單位)出入口的位置、距離。繪出草圖,并以時間計算所有距離。繪出地圖要盡量詳細。注意:問卷發(fā)放要針對目標,切實做到每一張問卷有代表性,不得浪費問卷。5.1.2交通組:觀察人流動向并分析來源和去向(可詢問目標),記錄每一目標的盡可能詳細資料(包括年齡、住址、工作單位、行動目的、交通方式)分析并估出同類比例。注意:目標一定要盡可能涵蓋所有特征人群和方位,不得有
15、針對性設定目標,盡量擴大目標數量。估值時,要負責、科學的估計,并認真分析結果的可靠性。5.1.3店內組:設定并跟蹤目標,觀察并記錄其行動路線、停留位置、選取位置、目標個人資料。5.1.4居民區(qū)組:進入每一個居民區(qū),觀察樓房數、門洞數,按照表格所需內容詢問、數出并記錄準確數據和內容,同時注意居民區(qū)內的特殊情況并記入“其他”欄。注意: a、觀察數出的數據一定要向居民或有關單位詢問確認,詢問數據不得直接記錄,一定要親自觀察(無法觀察時,要多詢問幾次)并分析確認方可記錄。b、調研中要分不同的年齡層、性別、職業(yè)、地點抽查統(tǒng)計分析。c、居民區(qū)調研時要注意居民出入流向,居民區(qū)的門口方向與競爭店的距離來界定商
16、圈的范圍。5.1.5街道組:沿路線觀察、分析并記錄商業(yè)的業(yè)種、大小、經營現狀、位置、距離和相關數據。注意:盡量準確的統(tǒng)計、計算各數據,注意街道全方位、全天候的變化和存在的特殊情況。5.1.6企業(yè)組:走訪各企業(yè),詢問并記錄企業(yè)的規(guī)模、經營現狀、職工家庭情況、企業(yè)重大時間和相關情況并記錄。注意:對每一項結果要認真分析;尊重其企業(yè)自身的文化和有關規(guī)定。5.1.7機動組:觀察分析各組現有結果,發(fā)現問題和不足并提出補充;隨時調配。5.1.8 各組分析并整理調研結果,形成文件。5.2、市調匯總5.2.1數據要求:a、立地商圈整理 整理分析主力商圈、周邊影響及軌跡商圈的總戶數、總人數及比率(圖);消費者結構
17、及占比(圖);居民特性分析及占比(圖); b、消費者特性整理整理分析居民年齡層構成比(圖);目標顧客職業(yè)與收入構成比(圖);消費習慣構成比(圖);c、街道商業(yè)調查整理整理分析立地商圈的商業(yè)結構及業(yè)種占比(圖);專業(yè)店業(yè)種、經營狀況、服務狀況分析;d、交通調研整理 整理分析交通路線及車輛班次的影響;人流狀況及消費傾向分析;e、店內客流整理 整理分析顧客時段消費及來客數、客群次、客群構成比、年齡構成比、性別構成比(圖);f、競爭店分析整理。g、根據居民戶數、人數、消費習慣可計算出每日的大概消費筆數。h、根據人數、職業(yè)與收入、消費習慣又可計算出每日的大概消費總值。i、年齡層次、職業(yè)與收入、消費習慣、
18、民族與宗教可以幫我們分析做出合理的業(yè)種配置與業(yè)態(tài)定位(“業(yè)種配置”與“業(yè)態(tài)定位”是我們經營中服務理念、商品計劃等的關鍵依據)。j、競爭變數與交通變數是我們制訂經營理念與行銷策略的有效依據。市調中疑問:在市調匯總中為業(yè)態(tài)定位、業(yè)種配置等提供哪些數據?根據居民戶數、人數、消費習慣可計算出每日的大概消費筆數?根據人數、職業(yè)與收入、消費習慣可計算出每日的大概消費總值?年齡層次、職業(yè)與收入、消費習慣、民族與宗教可以分析做出合理的業(yè)種配置與業(yè)態(tài)定位(“業(yè)種配置”與“業(yè)態(tài)定位”是我們經營中服務理念、商品計劃等的關鍵依據)?競爭變數與交通變數是我們制訂經營理念與行銷策略的有效依據?貝 DATE M.d.yyyy 9.16.2022 DATE HH:mm DATE M
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