果蔬速凍冷藏加工項(xiàng)目建設(shè)方案

1、果蔬速凍冷藏加工工程建設(shè)方案一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模工藝，開發(fā)生產(chǎn)果蔬系列產(chǎn)品。以直銷和終端銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)模式為主，重點(diǎn)開發(fā)占據(jù)北京、浙江，廣州等區(qū)域市場(chǎng)；以戰(zhàn)略聯(lián)盟營(yíng)銷模式準(zhǔn)有肯定實(shí)力的經(jīng)銷商，搞好全國重點(diǎn)大、中城市的市場(chǎng)開發(fā)、銷售。同時(shí)有打算、有步驟地適時(shí)開發(fā)國際市場(chǎng)。2022m250025022022m2，其2600m2300m2，包裝車間本工程建成投產(chǎn)后，冷庫貯藏力量可達(dá)500 噸，年銷售率在90.0以上。本工程擬以貯存各類果蔬為主，工程產(chǎn)品主要滿足大中城市中高檔消費(fèi)需求及出口。二、建設(shè)規(guī)劃和布局總圖布置原則依據(jù)工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，參考冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)堅(jiān)持如下原則:認(rèn)真執(zhí)行國家有

2、關(guān)政策、法令、法規(guī)。在滿足正常生產(chǎn)的運(yùn)輸制造良好的條件。依據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進(jìn)展總平面布置， 力求做到功能分區(qū)明確，布置緊湊合理，工程治理便捷，并為便利施工制造有利條件。充分滿足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，制造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。廠區(qū)總平面布置依據(jù)本工程行業(yè)特點(diǎn)和廠區(qū)各建構(gòu)筑物的功能要求，結(jié)合廠構(gòu)筑物，使廠區(qū)總圖布置符合物流有序、經(jīng)濟(jì)合理、安全環(huán)保的要求，同時(shí)又滿足合理緊湊、節(jié)約用地的原則，為員工制造一個(gè)良好的工作環(huán)境。廠址現(xiàn)狀60 畝。廠內(nèi)地勢(shì)平坦，廠區(qū)四周道路通暢，有利于消防安全施救；格外有利。主要規(guī)劃內(nèi)容依據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)

3、務(wù)進(jìn)展方向，主要規(guī)劃了恒溫庫、制冷機(jī)組房、包裝車間等，生產(chǎn)關(guān)心設(shè)施規(guī)劃了辦公區(qū)、污水處理站等工程。3件，合理改造地形，滿足廠區(qū)用地要求。建廠區(qū)統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。82既便利了運(yùn)輸走向，又優(yōu)化了建筑組群。調(diào)確定，并考慮盡量削減土方工程量。.4廠區(qū)道路承受城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布 85的貫穿，留足消防通道，在形成簡(jiǎn)捷的單向運(yùn)輸路線的根底上，能夠滿足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求。木，已到達(dá)削減空氣中的灰塵、降低噪聲、調(diào)整空氣溫度和濕度及美化環(huán)境的目的，為工作人員制造一個(gè)良好的戶外活動(dòng)場(chǎng)所。三、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)具體建設(shè)內(nèi)容土建工程建設(shè)500庫。庫

4、體總建筑面積為：2600m2，庫房整體呈長(zhǎng)方形。200m2的包裝車間。制冷機(jī)組房建設(shè)：制冷機(jī)組房是安放制冷機(jī)組的場(chǎng)所，設(shè)計(jì)300m2的制冷機(jī)組機(jī)房。合計(jì)2400200合計(jì)24002005-2主要建設(shè)工程明細(xì)序號(hào)名稱單價(jià)平米元價(jià)格備注元1土建工程、綠化20222264520222鋼構(gòu)造車間170011461948200工藝技術(shù)方案1、本工程生產(chǎn)承受國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)、工藝。具體流程圖如下：收、蓋清洗計(jì)量包裝噴碼貼標(biāo)裝箱入庫2、工藝技術(shù)流程說明蔬的呼吸作用延緩陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長(zhǎng)貯藏期和銷售貨架期。主要工藝技術(shù)來源的牢靠性和可得性個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。另外，公司與高校、科研

5、單位建立了嚴(yán)密的合了重大技術(shù)支撐。主要工藝技術(shù)參數(shù)冷庫設(shè)計(jì)溫度：-18；每日進(jìn)貨量為庫容的 810%；冷庫貯藏3845kg/m3；保溫層厚度：地面承受=150mm，100mm。物料消耗定額及平衡分析工程運(yùn)行生產(chǎn)過程，物料消耗主要是果蔬、水、電等。物料消耗定額是生產(chǎn)單位重量產(chǎn)品所規(guī)定的物料消耗標(biāo)準(zhǔn)，是確定物料需要 量、合理利用物料、節(jié)約物料和實(shí)行經(jīng)濟(jì)核算的重要依據(jù)。3設(shè)備選型本工程選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能牢靠、經(jīng)久耐用、運(yùn)行本錢低、價(jià)格合理的國內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本工程原料、技術(shù)工藝等條件要求。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設(shè)備按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)選配。生產(chǎn)治理和生活設(shè)施由托付方依據(jù)需要

6、配置。設(shè)備來源本。3主要設(shè)備清單序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)元價(jià)格元1果蔬速凍機(jī)1臺(tái)7880007880002速凍車間配套設(shè)備300平米124228612422863冷藏庫1200平米8229068229064冷庫配套效勞關(guān)心設(shè)施套750000750000合計(jì)：3603192元4，確保果蔬加工車間和貯存庫等節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)和持續(xù)。其次，工藝節(jié)能。本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國內(nèi)外先進(jìn)、度自動(dòng)化把握，具有投資省、產(chǎn)量高、能耗低的顯著優(yōu)點(diǎn)。第三，節(jié)水。設(shè)計(jì)過程將工藝用冷卻水集中在動(dòng)力站，進(jìn)展冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，除補(bǔ)充少量的水外，絕大局部水都得到回收重復(fù)利用。第四，節(jié)電。建立科學(xué)治理體制，實(shí)行打算用電，提高電能利用率；設(shè)計(jì)過程中選用節(jié)電及節(jié)能技術(shù)、設(shè)備、材料，如承受Y提高功率因數(shù)；車間照明選用節(jié)能型燈具。第五，節(jié)約冷熱能源。凡用熱、用冷設(shè)備及管道，全部承受型保溫材料，以盡量削減冷熱的損失。第六，廠房工藝布置。按工藝流程進(jìn)展合理布局，承受封閉式