2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會

1、第10頁共10頁2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會校內(nèi)實訓(xùn)超市相對于校企合作來說，能更好地對學(xué)生的實踐活動進(jìn)行控制、理論結(jié)合實踐、發(fā)現(xiàn)問題及時修正，彌補了單純校企合作模式對學(xué)生能力培養(yǎng)的缺陷。目前湖南財政經(jīng)濟學(xué)院、廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江雞西大學(xué)、黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高職院校均已開設(shè)實訓(xùn)超市取得了良好的效果部分院校如湖南財經(jīng)經(jīng)濟學(xué)院已將教學(xué)內(nèi)容與超市運營相結(jié)合。其在經(jīng)營能力項目上的設(shè)計值得借鑒。而廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校則以企業(yè)培訓(xùn)的模式運作實訓(xùn)超市各部門既是功能部門也是培訓(xùn)部門。二、我校連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市運行狀況分析由于學(xué)校、系部、教研室前期準(zhǔn)備工作的細(xì)致開展連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市得以在開

2、業(yè)后正常運營，并逐步走上良性發(fā)展道路。當(dāng)然由于開業(yè)時間短很多管理機制上的問題、教學(xué)設(shè)計上的缺陷還未完全暴露，需要在實踐中不斷摸索走出一條適合我校我專業(yè)的實訓(xùn)超市運營之路。1。連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生構(gòu)成實訓(xùn)超市的經(jīng)營主體。為了提高連鎖經(jīng)營學(xué)生的創(chuàng)新性、實踐性、全面性免費向?qū)W生提供一百多平米的經(jīng)營場所并購買了POS收銀系統(tǒng)、冰箱冰柜、各種貨架、冰欺凌機等一套超市經(jīng)營設(shè)備。而具體的經(jīng)營則是學(xué)生自行投資、自負(fù)盈虧、自我管理，專業(yè)老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)的市場化運作模式，最大限度地發(fā)揮學(xué)生們的能動性放手讓他們?nèi)フ故灸芰?、主動學(xué)習(xí)、挖掘潛力。前期資金投入采用自愿入股。封頂?shù)男问奖苊庾寕€別學(xué)生單獨出資盡可能讓每個學(xué)生都是實訓(xùn)

3、超市的主人。日常管理層由較大股東、以及小股東每三人派出一位代表的形式組建了_人的管理團(tuán)隊勸能部門由人事部、宣傳部、配送部、倉儲部、采購部五部門構(gòu)成洛部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定管理制度及修訂，并推選出一名店長全面管理各部門及協(xié)調(diào)各部門的日常工作。但是同時我們也應(yīng)該看到學(xué)生們在團(tuán)隊組建、部門組建中缺乏實踐經(jīng)驗部門的溝通對話機制、日常運營配合還需要很長時間的磨合及建立這也提醒我們的專業(yè)教師要根據(jù)學(xué)生們實訓(xùn)超市的具體運營狀況提出有建設(shè)性的意見和建議。2。目前連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市經(jīng)營模式。結(jié)合本專業(yè)實際情況為讓大一新生盡快適應(yīng)連鎖專業(yè)的特色教學(xué)、讓大二學(xué)生發(fā)揮各年級承上啟下頂梁柱的作用、讓大三畢業(yè)班學(xué)生也能在最后一

4、年學(xué)習(xí)中分享連鎖經(jīng)營教研室的建設(shè)成果，目前我校的連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市沒有采用國內(nèi)各兄弟院校單年級經(jīng)營模式，而是讓大一新生負(fù)責(zé)保質(zhì)期相對較長的日化部門，大二學(xué)生負(fù)責(zé)品種繁多、經(jīng)營復(fù)雜的食品部門大三學(xué)生負(fù)責(zé)經(jīng)營更靈活的水果、半加工食品部門，目的是將實訓(xùn)超市管理納入連鎖經(jīng)營專業(yè)的日常教學(xué)中遵循從簡到繁、從易到難的循序漸進(jìn)過程。同時我們也要注意到這種實訓(xùn)超市運營模式的挑戰(zhàn)第一大一、大二、大三的共同經(jīng)營勢必會帶來日常運營的復(fù)雜性、管理上更具挑戰(zhàn)性加何有機整合三個年級的人力、教學(xué)資源在日后的教研教改中將是重點第二廠個年級一個部門負(fù)責(zé)一年，先期的投入如何收回、兩個年級工作如何銜接、各年級溝通機制如何建立等問題也

5、是我們需思考并解決的問題。3連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市的定位及具體經(jīng)營范圍分析。我校校內(nèi)目前已經(jīng)有兩家超市東區(qū)、西區(qū)各有一家。連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市的建立勢必會帶來同業(yè)競爭的加劇，如何應(yīng)對市場化的選擇、如何處理行業(yè)競爭壓力也是學(xué)生們及老師要思考的問題。具體說來掌生們在如何定價方面就存在兩個比較大的分歧部分學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該全面低價通過量來帶動利潤但可能會帶來惡性競爭部分學(xué)生認(rèn)為價格應(yīng)該有低有高但具體哪些商品價格可以定高點朋卜些價格應(yīng)該定低點還并未形成自己的一套經(jīng)驗與理論。當(dāng)然我們還要不斷擴大實訓(xùn)超市的經(jīng)營范圍:文教用品、體育用品、書刊雜志等加強商品的豐富程度適當(dāng)補充時尚新穎的商品往意到大學(xué)生消費的層次性、沖動性與多

6、樣性，同類商品應(yīng)同時具備多個檔次的品種，以中等消費為主設(shè)計產(chǎn)品的品類。這些都是日后經(jīng)營要不斷積累與加強的部分，探索出一條適合連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市發(fā)展的道路。三、連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市的發(fā)展思路1。企業(yè)化的管理品牌化的運作。我校實訓(xùn)超市從開始建立就定位于學(xué)生走向社會的窗口，完全按照一個企業(yè)去組建、運作在日后的發(fā)展中要加強以下方面的管理第一，內(nèi)部管理規(guī)范化:員工的日常管理規(guī)范、銷售規(guī)范、人力資源規(guī)范、財務(wù)管理規(guī)范等做到統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一標(biāo)語、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理第二企業(yè)化管理的評分機制:著手建立實訓(xùn)超市績效考核制度，考核內(nèi)容包含學(xué)生實訓(xùn)在實訓(xùn)崗位上的所有工作內(nèi)容，且包含企業(yè)工作紀(jì)律管理的內(nèi)容?？冃Э己艘?/p>

7、求嚴(yán)格公正并鼓勵競爭評選最佳崗位能手、張貼光榮榜全部項目考核優(yōu)秀者可提升管理骨干。_項目化教學(xué)的導(dǎo)入滯動連鎖經(jīng)營專業(yè)教學(xué)改革。前文提到的湖南財政經(jīng)濟學(xué)院八個方塊式的項目教學(xué)，一定程度上為我們項目化教學(xué)改革提供了參考，但我覺得這還不夠，我們改革的方向應(yīng)該是著眼于培養(yǎng)更適應(yīng)現(xiàn)代連鎖行業(yè)的實踐性、高技能型人才。實訓(xùn)超市訓(xùn)練的內(nèi)容涉及到零售學(xué)、消費者行為學(xué)、商品學(xué)、推銷學(xué)、商務(wù)談判、廣告學(xué)、市場營銷策劃、市場調(diào)查與預(yù)測、企業(yè)戰(zhàn)略等眾多知識而我們教學(xué)改革的方向應(yīng)該是以點帶面，由一個實訓(xùn)超市的經(jīng)營與管理帶動整個連鎖經(jīng)營專業(yè)的教學(xué)改革與實踐。如連鎖經(jīng)營專業(yè)的核心課程連鎖經(jīng)營與門店管理作為一門實操性比較強的課

8、程應(yīng)該從目前大二授課改為在大一授課而像連鎖經(jīng)營管理概論這樣較為抽象的課程則應(yīng)該放在大二授課加此設(shè)置的好處是讓學(xué)生邊學(xué)邊做、夯實基礎(chǔ)經(jīng)營的過程中有理論指導(dǎo)，實踐到一定階段又有專業(yè)提升這樣我們培養(yǎng)的學(xué)生不僅腳踏實地而且還能做到高瞻遠(yuǎn)矚成為既有戰(zhàn)略眼光、又有專業(yè)背景的高技能型人才。3。按照連鎖企業(yè)對人才的崗位需求進(jìn)行教改，專注培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力。從我專業(yè)近幾年與各校企合作的狀況來看規(guī)代企業(yè)對專業(yè)化的連鎖人才需求非常大，我們應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)模式中理論化的教學(xué)內(nèi)容，按連鎖經(jīng)營各崗位的實際技術(shù)要求來組織教學(xué)，保證現(xiàn)代企業(yè)最需要的崗位技能與日常的教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合。以校內(nèi)連鎖實訓(xùn)超市作為突破口法掉沒有技能

9、支撐的基礎(chǔ)理論課將課程中直接支撐崗位技術(shù)的知識整合成知識鏈技照收銀員、理貨員、防損員、出納員、采購員、主管、店長等崗位積極編制實訓(xùn)手冊、崗位實習(xí)指導(dǎo)書并引進(jìn)成熟的連鎖超市企業(yè)的崗位培訓(xùn)教材，廣泛采用超市實際案例教學(xué)、超市現(xiàn)場教學(xué)、超市崗位教學(xué)考核偏重于現(xiàn)場操作。四、結(jié)論實訓(xùn)超市教學(xué)的特色在于真正的實踐而非實驗室完全按照企業(yè)化的運作來要求學(xué)生。超市的正常經(jīng)營與管理工作全部由學(xué)生來做遇到問題，由學(xué)生自己解決教師只負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。通過對連鎖經(jīng)營實訓(xùn)超市的企業(yè)化管理捉進(jìn)超市與實訓(xùn)要求的銜接，對我們推動工學(xué)結(jié)合教育模式的發(fā)展肩著重大的理論和實踐意義。2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會（二）尊敬的老師：您好!對

10、不起，因為檢討早上我遲到了，雖然沒被扣分，但您已一而再，再而三地跟我們說過上課鈴響時就要到教室，但我還是遲到了，我在這里鄭重地向你道歉，跟您說聲“對不起”，但我遲到是有原因的，絕對不是無緣無故就遲到，也不是因為偷懶早上晚起而遲到的，您聽我慢慢向您解釋。因為我昨天晚上請假回家，因為家里沒人，媽媽有事不在家，只好我煮飯給爺爺和曾祖母吃，等我洗臉、刷牙，吃完飯后，已經(jīng)很晚了，我拿起書包就飛奔到學(xué)校，到宿舍時聽他們說今天市里要來檢查，床鋪上只能放被子，不能放其他東西，生管說如果收拾不好的話，要扣比平常雙倍的分，可我的床鋪很亂，沒辦法，我只好發(fā)揮“犧牲小我，顧全大局”的精神，(寧可遲到，也要把床鋪整理好

11、，不讓班級被扣分)。等我把被子疊好，東西收拾好的時候，忽然，旁邊一個人說今天是輪到我值日。Oh，mygod!這消息對我來說，猶如“晴天霹靂”，地上非常臟，這叫我怎么掃呢我費了九牛二虎之力才把地掃干凈，我正要去倒垃圾，那無情的鈴聲響了，我馬上以百分之零點零零零零一秒跑向垃圾池，倒完垃圾，我馬上跑到教室里，正如你所料，那摳門到不行的李超兵已把我的名字記起來了，你說世界上咋有這么摳門的人呢真系滴。老師，對不起，我沒聽您的話，還是遲到了，我感到深深地自責(zé)，十分的愧疚，沒有把你的話放在耳邊，實在是對不起。檢討人：-_年_月_日2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會（三）尊敬的老師和同學(xué)：首先，我向大家承認(rèn)我的錯

12、誤，上次上課遲到是不對的，我違犯了學(xué)校的制度，給同學(xué)們帶來了壞的影響，不僅影響了老師的正常上課，也耽誤了同學(xué)們寶貴時間。遲到是沒有借口也沒有理由的，無論如何上課遲到是不應(yīng)該的，我只是想把事情經(jīng)過簡單的說一下。昨天早上按照平時的情況是不會遲到的，雖說特殊情況少，但這次還是被我撞上了，平時不會堵車的路口今天堵車了，具體情況是一輛裝滿建筑材料的大卡車正在卸貨，把整個路口給堵死了，無耐，只得繞路而行，但后面的車也多不好掉頭，就因此耽誤了_分鐘，現(xiàn)在想想這不能怪他人，還是我的錯。其次，我向老師和同學(xué)深刻檢討自己的錯誤，第一，我不該出發(fā)那么晚，雖說平時不會遲到，但我應(yīng)該想到會有意外的事發(fā)生，發(fā)后把從家出發(fā)

13、的時間提前_分鐘，就是再遇到堵車，一定不會遲到的，第二，在遇上堵車時我不應(yīng)該在那里耗時間，應(yīng)該做出租車感到學(xué)校，那樣就不會遲到了，這是我思想上認(rèn)識的不夠，心存僥幸，希望自己不會遲到，然而心存僥幸往往是不可取的，我要學(xué)會隨機應(yīng)變，靈活的處理突發(fā)情況。第三，我不該養(yǎng)成不珍惜時間的壞習(xí)慣，遲到，違反了一寸光陰一寸金的原則，雖然時間不是用“寸”來計算的，但“一寸光陰一寸金”也說明了時間的價值。人的時間觀念不對，這看似是個小錯誤，但后果是很嚴(yán)重的，你想想，都要每天遲到_分鐘，學(xué)校還能正常上課嗎?我決定以后好好珍惜時間。最后，我表態(tài)要改正這個錯誤。我對我遲到的行為十分羞愧，下定決心改正錯誤，我保證這是第一

14、次，也會是惟一的一次。我不會再辜負(fù)家長，教師和學(xué)校的期望。希望老師和同學(xué)們給了我一個改過自新的機會。我誠懇地接受批評，并愿意接受處理。我保證，我不會再犯兩樣的錯誤!請老師和同學(xué)們相信我。檢討人：-_年_月_日2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會（四）尊敬的班主任：你好!這次上課遲到真的很不應(yīng)該，我已經(jīng)深刻認(rèn)識到自己的錯誤，自己想了很多東西，反省了很多的事情，自己也很懊悔，很氣自己，做為一個學(xué)生連基本的時間概念都沒有，也深刻認(rèn)識到自己所犯錯誤的嚴(yán)重性，對自己所犯的錯誤感到了羞愧。一個學(xué)校，學(xué)生都應(yīng)遵循上課時間是個不變的規(guī)定，而我一直沒有引起重視，沒有重視學(xué)校這么平常的規(guī)定，這些都是不應(yīng)該的。上課遲到也

15、是對老師的不尊重。事后，我冷靜的想了很久，我這次犯的錯誤不僅給自己帶來了麻煩，也給同學(xué)起了壞影響，如果每個人都像我這樣上課遲到那上課的次序就會被擾亂，老師無法正常教學(xué)，其他同學(xué)也不能正常上課。而且我這種行為給學(xué)校也造成了及其壞的影響，破壞了學(xué)校的管理制度。在同學(xué)們中間也造成了不良的影響。由于我一個人的犯錯誤，有可能造成別的同學(xué)的效仿，影響班級紀(jì)律性，年級紀(jì)律性，對學(xué)校的紀(jì)律也是一種破壞，而且給對自己抱有很大期望的老師，家長也是一種傷害，也是對別的同學(xué)的父母的一種不負(fù)責(zé)任。每一個學(xué)校都希望自己的學(xué)生做到品學(xué)兼優(yōu)，全面發(fā)展，樹立良好形象，也使我們的學(xué)校有一個良好形象。每一個同學(xué)也都希望學(xué)校給自己一

16、個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境來學(xué)習(xí)，生活。包括我自己也希望可以有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，但是一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境靠的是大家來共同維護(hù)來建立起來的，我應(yīng)該為自己的犯的錯誤付出代價，我真誠地接受批評，并愿意接受學(xué)校給予的處理。對不起，老師!我犯的是一個嚴(yán)重的時間觀念的問題。我知道，老師對于我的犯校規(guī)也非常的生氣。我也知道，對于學(xué)生，按時上課是一項最基本的責(zé)任，也是最基本的義務(wù)。但是我卻連最基本的都沒有做到。我會以這次違紀(jì)事件作為一面鏡子時時檢點自己，批評和教育自己，自覺接受監(jiān)督。我要知羞而警醒，知羞而奮進(jìn)，亡羊補牢、努力學(xué)習(xí)。我也要通過這次事件，提高我的時間觀念認(rèn)識，強化責(zé)任措施。相信老師看到我這個態(tài)度也可以知道我

17、對這次事件有很深刻的悔過態(tài)度，相信我的悔過之心，我的行為不是向老師的紀(jì)律進(jìn)行挑戰(zhàn)，是自己的一時失足，希望老師可以原諒我的錯誤。對于這一切我還將進(jìn)一步深入總結(jié)，深刻反省，懇請老師相信我能夠記取教訓(xùn)、改正錯誤，把今后的事情加倍努力干好。同時也真誠地希望老師能繼續(xù)關(guān)心和支持我，并卻對我的問題酌情處理。檢討人：-_年_月_日2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會（五）尊敬的老師和同學(xué)們：今天上課我遲到了。首先，我想承認(rèn)我的錯誤。雖然我因為路上堵車(自行車壞了?)而遲到五分鐘，但我想說，不管因為什么原因，遲到幾分鐘也好，遲到就是遲到，我不想為自己的錯誤辯解。因為，既然知道路上可能堵車，為了防止遲到的發(fā)生，就應(yīng)該

18、早作打算，每天早出發(fā)幾分鐘;上課鈴響，就意味著同學(xué)們要在老師的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)知識了，哪怕遲到半分鐘，也會對大家造成干擾。因此，我誠摯地跟老師和同學(xué)們說一句：“我錯了!”以前我沒有覺得遲到是一件很嚴(yán)重的事情，但這次遲到之后，經(jīng)過思考，我意識到，遲到并不是一件小事!首先，這是一個誠信問題。上課是有固定的時間的，作為學(xué)生的我，理應(yīng)提前到達(dá)課堂。我沒有按時到達(dá)，就是失約，就是失信于老師和同學(xué)們。不要以為一次兩次遲到?jīng)]什么事，要是因為長期放松思想，沒有養(yǎng)成守時守信的習(xí)慣，而失去別人的信任，那是多么嚴(yán)重的后果啊!其次，遲到還是一個公德問題。想一想，因為個人的遲到，老師的講課被打斷了，同學(xué)們的聽講也被打斷了，這難道不會對他人和集體造成影響嗎?假如人人都認(rèn)為遲到一兩分鐘沒什么，那課還怎么上?所以，從他人和集體的利益考慮，遲到也是非常不應(yīng)該的。我已經(jīng)意識到了自己的錯誤，我向老師和同學(xué)們作出檢討，并且，我愿意接受批評和處理。同時我還向大家保證，從明天開始，我會每天早從家出發(fā)十分鐘，再也不犯同樣的錯誤。希望老師和同學(xué)們相信我!_年-月-日2022年連鎖經(jīng)營實訓(xùn)心得體會（六）尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事：由于年初第一次開例會沒有按照公司規(guī)定準(zhǔn)時趕到辦事處而遲到的事情，在此我向大家也給自己作一個檢討。通過這件事，我感到這雖然是一件偶然發(fā)生的事情，