中國(guó)當(dāng)前的健康狀況

1、中國(guó)社會(huì)目前的健康狀況：一、中國(guó)全面爆發(fā)健康危機(jī)全球第一“代謝綜合癥”大國(guó)！數(shù)字說(shuō)明:2004年10月12日，衛(wèi)生部公布的2002年“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”報(bào)告顯示：中國(guó)的超重和肥胖人口已達(dá)2.6億，高血壓人口1.6億，血脂異常人口1.6億。我國(guó)已變成了全球-第一“肥胖”國(guó)，第一“三高”（高血壓，高血脂，高血糖）國(guó)，第一“慢性病”大國(guó)。慢性病主要包括“三病”：糖尿病、心臟病和癌癥。肥胖加“三高”叫做“死亡四重奏”。肥胖、“三高”加“三病”稱之為“代謝綜合癥”，俗稱“富貴病”。所以，我們成了全球第一“代謝綜合癥”大國(guó)或“富貴病”大國(guó)。代謝綜合癥不僅嚴(yán)重影響億萬(wàn)人民的健康和生命，而且會(huì)造成巨大的

2、生產(chǎn)率損失和國(guó)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?？茖W(xué)飲食不僅是人民健康問(wèn)題，更是國(guó)民經(jīng)濟(jì)問(wèn)題！中國(guó)正在重蹈美國(guó)三十年前的垃圾飲食覆轍！美國(guó)每年花在肥胖癥和糖尿病的開(kāi)銷超過(guò)兩千億美金；據(jù)衛(wèi)生部估計(jì)，中國(guó)僅花在糖尿病的開(kāi)支每年就超過(guò)一千七百億人民幣！我國(guó)糖尿病現(xiàn)患人數(shù)約為45千萬(wàn)（也有統(tǒng)計(jì)已經(jīng)超過(guò)1億）。二十年前，中國(guó)人幾乎沒(méi)有肥胖和糖尿病，在100個(gè)人中，只有0.67個(gè)糖尿病人，還不到1%，可現(xiàn)在全國(guó)糖尿病患病率約為4，全國(guó)大城市糖尿病患病率更高達(dá)6.25。上海市是全國(guó)糖尿病患病率最高的城市。據(jù)上海市市衛(wèi)生局2006年11月12日公布，一項(xiàng)大規(guī)模的社區(qū)居民糖尿病流行病學(xué)調(diào)查顯示，上海糖尿病患病率為8.6%，而1980

3、年僅為1.01%，20多年來(lái)增加了八倍，目前有糖尿病患者120萬(wàn)人。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)2型糖尿病患者，在調(diào)查前并不知道自己患了糖尿病；而兒童中10%的肥胖患兒及眾多的糖代謝異常患者，已成為糖尿病患者龐大的“后備軍”。兒童肥胖、糖尿病逐年上升。目前中國(guó)兒童的肥胖率高達(dá)到8.1，比10年前翻了一番。北京學(xué)生超重及肥胖人數(shù)已高達(dá)25.3%，直逼美國(guó)。糖尿病發(fā)病群體日趨年輕化，青少年糖尿病已占全部糖尿病人數(shù)的5，已達(dá)200萬(wàn)，并且每年以近10%的幅度上升。癌癥成為中國(guó)人的頭號(hào)殺手！比糖尿病更恐怖的流行病是癌癥。癌癥的死神每15秒降落到一個(gè)中國(guó)人身上，不分男女，老少，貧富或尊卑。癌癥已經(jīng)成為中國(guó)人的第一

4、大死亡原因，幾乎每3-4個(gè)人（或每個(gè)家庭）會(huì)有一個(gè)人將死于癌癥。最先進(jìn)的癌癥診斷和治療手段無(wú)力回天，癌癥的確診幾乎就是一份死亡判決書，通常只有幾個(gè)月甚至幾個(gè)星期的存活期。人人談癌色變，個(gè)個(gè)聞癌喪膽！五十年后男人可能大部分會(huì)喪失生育能力！由于化學(xué)中毒和環(huán)境污染，男性不育已成為下一代的無(wú)聲殺手。男人的精子無(wú)論從數(shù)量上或質(zhì)量上都顯著下降。農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)的大量使用是導(dǎo)致男性不育的重要原因。中國(guó)知識(shí)分子和白領(lǐng)陷入健康危機(jī)！調(diào)查顯示，中國(guó)知識(shí)分子平均壽命只有58歲，比我國(guó)人口壽命的平均值（72歲）低了14歲。2007年2月，中國(guó)工程學(xué)院院士、中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘南山在題為“最好的醫(yī)

5、生是你自己”的講座上形容，“現(xiàn)在中國(guó)的知識(shí)分子群體，中青年的高收入者40歲以前是以命博錢，40歲以后是以錢買命?！庇薪y(tǒng)計(jì)表明，中國(guó)3050歲的高收入者未老先衰，其平均生理（狀態(tài)）年齡要比自然（實(shí)際）年齡大1013歲。大部分中青年白領(lǐng)都處于亞健康狀態(tài)。亞健康是指身體雖然感到有種種不適，不舒服，如出現(xiàn)食欲不振、頭痛失眠、精神萎靡、注意力不集中、疲勞健忘、性功能障礙等，但上醫(yī)院檢查時(shí)又未能發(fā)現(xiàn)可觀察到的變化，此時(shí)醫(yī)生也沒(méi)有辦法來(lái)進(jìn)行治療。中國(guó)亞健康人口已超過(guò)9億！“2006北京國(guó)際健康論壇”公布，在我國(guó)人口中只有15屬于基本健康，15屬于不健康，70屬于亞健康，亞健康人口已超過(guò)9億！世界第一乙肝大國(guó)

6、!全球有3.5億到4億乙肝患者和病毒攜帶者，中國(guó)就占據(jù)其中的1/3。我國(guó)目前有1.2億個(gè)乙肝患者和病毒攜帶者，每年有33萬(wàn)人死于乙肝相關(guān)肝病或肝癌，也占全球的1/3。乙型肝炎是一個(gè)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。乙型肝炎是肝癌的罪魁禍?zhǔn)?，慢性乙型肝炎患者發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性比正常人明顯提高。世界衛(wèi)生組織報(bào)道，全球60億人口中，約20億人曾感染過(guò)乙型肝炎病毒，其中3.5億人為慢性乙型肝炎患者和病毒感染，每年約有100萬(wàn)人死于乙型肝炎所致的肝衰竭、肝硬化和原發(fā)性肝細(xì)胞癌。二、引發(fā)健康危機(jī)的原因不是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而是營(yíng)養(yǎng)不均衡和中毒過(guò)多！引發(fā)中國(guó)人健康危機(jī)的原因究竟是什么？從1982年到2002年二十年間，中國(guó)居民代謝綜合

7、癥何以從“零”到“世界第一”？是基因變了嗎？不可能！一個(gè)種的基因不可能在幾十年內(nèi)發(fā)生根本變化！是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩嗎？也不是！中國(guó)人健康現(xiàn)狀是營(yíng)養(yǎng)不良，中毒過(guò)多！事實(shí)上，我們現(xiàn)在吃的大部分食物除了提供熱量，不僅幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而且有毒！營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致健康危機(jī)！一方面，我們用化肥種植和用激素催熟的農(nóng)作物，除了富含氮、磷、鉀等元素外，沒(méi)有多少其它營(yíng)養(yǎng)成分。另一方面，你吃的越精制，營(yíng)養(yǎng)素越缺乏。食物被加工的越精細(xì)，食物中所含的大部分維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)被去除。在精制糖、精制米面、精制油中，大部分維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)蕩然無(wú)存。衛(wèi)生部的報(bào)告顯示：中國(guó)居民的大部分營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量在下降，包括蛋白質(zhì)（氨基酸）、維生素A、維生素B

8、（族）、維生素C、鈣、鐵等等，特別是城市居民在1992年到2002年間的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量全面下降。中毒過(guò)多導(dǎo)致健康危機(jī)！當(dāng)今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一靠農(nóng)藥，二靠化肥，很少有人再使用有機(jī)肥。農(nóng)藥、化肥的大量使用，不僅使土壤中營(yíng)養(yǎng)元素更加貧嵴，還使土壤中毒素增多，并通過(guò)生物富集作用導(dǎo)致植物和動(dòng)物體內(nèi)毒素增加。另外還有各種油炸、烤制食品，各種洋快餐，各種包裝食品，這些食品加工方式不僅造成食物中營(yíng)養(yǎng)成份破壞，也會(huì)增加許多有毒物質(zhì)，如多環(huán)芳烴類的致癌物質(zhì)，機(jī)體不能代謝的反式脂肪，砷、鉛、汞、六價(jià)鉻、氟等有害化學(xué)物質(zhì)，以及各種食品添加劑。毒素不僅能通過(guò)食物進(jìn)入你的體內(nèi).還能通過(guò)飲用不潔凈的水、呼吸污染的空氣、使用含有各種

9、化學(xué)毒物的個(gè)人生活用品（如牙膏、洗發(fā)香波、肥皂等）進(jìn)入你的體內(nèi)。你現(xiàn)在的飲用水是非常不安全的.自來(lái)水充滿各種污染物，含汞、鉛、鋁、（六價(jià)）鉻、鎘和鎳等重金屬，以及砷、氯、氟和石棉等等，并且它們大部分是高危致癌物。長(zhǎng)期喝這種污染的水，會(huì)引起包括癌癥在內(nèi)的各種疾病。室內(nèi)空氣污染是室外的十倍！你一生中大部分時(shí)間是在室內(nèi)生活的，而室內(nèi)空氣中充滿了各種污染物，包括可吸入顆粒物、一氧化碳、二氧化硫、氯氣、氨氣、氡氣、苯、甲醛和總揮發(fā)性有機(jī)物（TVOC）等等，其中以甲醛，苯，氨和氡“黑四類”最為常見(jiàn)。這些污染物可以影響或破壞眼睛、皮膚、呼吸系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)或肝臟，引起抑郁、頭痛、疲倦、皮膚過(guò)敏和經(jīng)前

10、綜合癥，長(zhǎng)期接觸就會(huì)導(dǎo)致癌癥、白血病、不孕不育等。當(dāng)你長(zhǎng)期吃既缺乏營(yíng)養(yǎng)，又含有多種毒素的食物，長(zhǎng)期飲用和呼吸充滿各種毒素的水和空氣以后.就會(huì)引起你機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良和毒素超載，其結(jié)果就是導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生！從分子生物學(xué)的角度來(lái)講，人類所有疾病的發(fā)生都是機(jī)體細(xì)胞代謝障礙的結(jié)果。引起細(xì)胞代謝障礙的原因只有兩個(gè)：一個(gè)細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良另一個(gè)就是細(xì)胞毒素過(guò)多！1.當(dāng)機(jī)體所有細(xì)胞代謝正常時(shí)，人體就會(huì)處于健康狀態(tài)，此時(shí)機(jī)體充滿充滿活力。2.當(dāng)機(jī)體少部分細(xì)胞出現(xiàn)代謝障礙，人體就處于所謂亞健康狀態(tài)（其實(shí)已經(jīng)有病了），此時(shí)機(jī)體雖然還沒(méi)有出現(xiàn)能被常規(guī)醫(yī)學(xué)檢測(cè)到的變化，但此時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)頭痛、失眠、疲倦、乏力、記憶力下降等許多健

11、康問(wèn)題。3.當(dāng)機(jī)體某些組織的大部細(xì)胞出現(xiàn)代謝障礙時(shí)，就可出現(xiàn)一些可被醫(yī)學(xué)檢測(cè)到的變化，這時(shí)人們就把這種變化稱為患有某種疾病。大量實(shí)驗(yàn)表明：全世界的人有三分之一的人不是死于疾病，而是死于無(wú)知！所以需要更多的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師給予指導(dǎo)！恢復(fù)健康的關(guān)鍵，絕不是依賴藥物，也不是依賴某種營(yíng)養(yǎng)，而是首先依賴于我們對(duì)生命的熱愛(ài)和尊重。我們幫助病人的方式，最重要的是幫助他們學(xué)會(huì)放過(guò)自己，也放過(guò)別人，然后，開(kāi)始恢復(fù)對(duì)自己健康的信心，有了這一份信心，才能夠掌握對(duì)營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)用，食物的利用和運(yùn)動(dòng)的配合，以及心理的調(diào)節(jié)。未來(lái)健康事業(yè)，將是人人需要的事業(yè)。如果你是從事健康事業(yè)不僅造福人類的健康，還是一個(gè)普渡眾生的使者！真正從事這個(gè)

12、領(lǐng)域的每個(gè)人，都將為社會(huì)提供幫助，成為人們的福星。新的模式-營(yíng)養(yǎng)保健預(yù)防醫(yī)學(xué)正在形成，成為傳統(tǒng)醫(yī)療的補(bǔ)充和部分替代。營(yíng)養(yǎng)師是現(xiàn)今走在前面的人，將是未來(lái)的主角！花50萬(wàn)元買輛車覺(jué)得正常，花5萬(wàn)元買個(gè)包包覺(jué)的正常，花5000元買個(gè)手機(jī)覺(jué)得正常，花1000元買件衣服也覺(jué)得正常，但是讓我們花幾千元投資健康，我們卻搖頭 ，說(shuō)太貴了，沒(méi)錢了，親愛(ài)的!難道我們的身體健康還不如汽車、手機(jī)、包包值錢嗎?健康的身體沒(méi)有了!“錢”的價(jià)值在哪里?一番話不無(wú)道理！身體發(fā)病前的保養(yǎng)、養(yǎng)生只是以金錢做交換，如果身體發(fā)病后，不但錢花光了，更要以生命做出代價(jià)的，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)每年因?yàn)檎`診誤治、醫(yī)療事故造成的死亡人數(shù)在15萬(wàn)-20萬(wàn)以上！