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文檔簡介
1、運營管理部工作流程日常運營事務類每周、每月向運營經理提交管理部本周、本月工作開展的計劃,并總結前一階段工作完成進度,對未完成事項分析原因提出解決措施;每季度性針對管理部各門店干部及員工展開培訓需求調查,并根據(jù)門店提交的培訓需求向培訓部提交培訓需求報告,會同培訓負責人完善各項培訓工作;每季度性組織管理部督導對管理部各門店管理干部工作能力進行評估,并向運營經理提交評估報告,該評估報告包含干部管理能力綜合評估、職務及薪資調整及下步管理干部培養(yǎng)采取措施;管理部每周、每月向運營經理提交周業(yè)績匯總、月業(yè)績分析報告、月產品分析報告、周配送事故匯總,每月對行政中心、財務中心、配送中心、總務維修等后勤部門工作效
2、率進行評估并提交報告;管理部須每半月向各分店下發(fā)門店督導檢查公報,針對在門店日常運營檢查中,提出并糾正違規(guī)操作行為,統(tǒng)一標準化、杜絕差異性;管理部每月對門店運營管理質量進行綜合評估,凡運營管理質量達不到管理部考核檢查的門店將被例為重點整改對象,責令門店管理組限期整改,管理部將階段性對其運營管理質量整改進度進行評估,連續(xù)兩次無法通過評估或運營質量沒有明顯改進的門店,給予相關管理員立即降級或勸退處理;管理部負責策劃組織每月運營會議,針對在門店日常督導檢查、顧客投訴處理等事故案例分析和學習,提高門店干部運營管理綜合能力;管理部將階段性策劃和組織各項文體活動,豐富團隊業(yè)余生活,提高團隊凝聚力;管理部月
3、底向上級提交分店下月業(yè)績指標,對下月各分店業(yè)績指標確定有基本建議權日常維修事務流程1.11日常配送事務反饋流程1.12管理部與培訓部配合流程管理部財權審批類1.13管理部對物料報損權限規(guī)范1.13.1固定資產報損審批流程1.13.2低值易耗品、廚房半成品報損流程圖1.14管理部物料申購審批權限流程:對門店提交物料申購呈批(如地毯、保鮮盒等物品的申購),經11r調查是門店正常運營需求,對200元以下的物料最終審批權,交至采購部負責采購,300元以下物料申購附審核意見,由運營經理審核確定,300元以上報總經理審核確認;1.15管理部活動經費審核權限流程:100門店費店長審核確定須報管理部備案動元以
4、下管理部審核確定須提交方案報相關業(yè)務部門備案100管理部呈報方案由運營經理審核確定元以上運營經理府附上審核意見,*報總經理確定管理部人事類1.16對管理部試用期轉正員工考核審批程序如下:100門店費店長審核確定須報管理部備案動元以下管理部審核確定須提交方案報相關業(yè)務部門備案100管理部呈報方案由運營經理審核確定元以上運營經理府附上審核意見,*報總經理確定管理部人事類1.16對管理部試用期轉正員工考核審批程序如下:基層員工由管理部督導考核結合員工考核結果審核確認1.17管理部員工招聘錄用權限流程:店長I口)管理部、區(qū)域經理須對應聘者進行初試面談店長由運營經理復試,結合應聘者所發(fā)揮綜合能力評估確定1.18管理部每月對店長(承擔店長本職工作)基礎業(yè)務進行考評:1.19管理部對外聘干部業(yè)務培訓考核流程:員工到指定門店試工,店長負責其一周工作安排廠周后*店長對員工進行工作評估并向管理部督導反饋評估結果員工到指定門店試工,店長負責其一周工作安排廠周后*店長對員工進行工作評估并向管理部督導反饋評估結果格店長制定該員工試用期間培訓計劃,指定業(yè)務教練培訓,廚房2周前廳1周試工干部每周向上級提交各項業(yè)務實習總結備注:干部試用期1-3個月。第一個月主要以廚房、前廳工作流程、產品操作業(yè)務、企業(yè)文化、公司制度規(guī)范等實習內容;第二、三月接觸門店相應管理工作如員工培訓、排班管理、值班檢查、高
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