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1、廣東省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題 課題批準(zhǔn)號:2020WQYB094課題名稱:粵港澳大灣區(qū)教育信息化與學(xué)科教學(xué)的深度融合研究 主持人:湯幸初規(guī)劃設(shè)計:吳運來 艾進達 何貴明 羅秀蓉 陳曉鋒 盧天宇 蔣超金 第十一單元 課題2 化學(xué)肥料(1)教學(xué)設(shè)計深圳市龍崗區(qū)華中師范大學(xué)附屬龍園學(xué)校 田雅玲一、教材分析本課題是人教版(2012年)九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽和化肥課題2“化學(xué)肥料”的內(nèi)容。教材設(shè)計的認(rèn)知脈絡(luò)是:課題1介紹常見的鹽及其性質(zhì),并對酸堿鹽之間的復(fù)分解反應(yīng)及其發(fā)生的條件、部分離子的檢驗等內(nèi)容進行總結(jié)歸納;課題2介紹化肥,拓展鹽在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。本課題是初中階段無機化學(xué)知識的最后部分,
2、將化學(xué)知識與實際應(yīng)用結(jié)合,提升其應(yīng)用化學(xué)知識解決問題的水平。學(xué)情分析在學(xué)科思維方面,九年級的學(xué)生己具備了一定的觀察、分析、探究、解決問題的能力,也初步學(xué)會了理性認(rèn)識身邊的化學(xué)物質(zhì)的方法。在知識儲備層面,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了初中階段必須掌握的酸堿鹽知識,他們已經(jīng)初步了解了鹽類物質(zhì)在家庭生活中的應(yīng)用,但是對在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用仍然陌生。素養(yǎng)目標(biāo)(即教學(xué)與評價目標(biāo))【教學(xué)目標(biāo)】1.了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類、作用和鑒別方法。(知識與技能)2.了解常見化肥在使用時的注意事項;(過程與方法) 3.通過體會化學(xué)肥料對人類的作用,感受化學(xué)的學(xué)科價值。(情感態(tài)度與價值觀)【評價目標(biāo)】1. 通過對
3、植物的生長表現(xiàn)的觀察選擇合適的化肥診斷學(xué)生的認(rèn)知水平(定量的探究發(fā)現(xiàn)水平)。2. 通過說明化肥對環(huán)境的影響診斷學(xué)生認(rèn)識思路的結(jié)構(gòu)化水平。(認(rèn)知結(jié)構(gòu)水平)。3.通過權(quán)衡化肥對植物、對環(huán)境的利弊診斷學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識水平。(價值水平:學(xué)科價值、社會價值和育人價值)。四、教學(xué)重難點(1)教學(xué)重點:了解常見化學(xué)的種類及作用并能做簡單的鑒別。(2)教學(xué)難點:培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。五、教學(xué)方法教法:實驗導(dǎo)學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、問題驅(qū)動。學(xué)法:自主學(xué)習(xí)、交流分享。六、教學(xué)過程【教學(xué)進程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖評價任務(wù)任務(wù)1:我們來診斷:菜園怎么了?【教師】請同學(xué)們一起來觀看“化學(xué)肥料”的動畫視頻;
4、【學(xué)生】觀看視頻,初步了解化肥的重要作用。通過視頻,初步認(rèn)識化學(xué)化肥幫助生活的模型,培養(yǎng)模型認(rèn)知的素養(yǎng)。通過學(xué)生的表述,診斷并發(fā)展學(xué)生的觀察、分析水平?!窘處煛空故敬笠碳业牟说貓D片?!緦W(xué)生】觀察菜地中的植物生長狀況并表述植物生長出現(xiàn)的問題任務(wù)2:我們查資料:需要啥肥料【教師】組織預(yù)習(xí)、填寫學(xué)案,總結(jié)知識點【學(xué)生B】預(yù)習(xí)課本,了解常見的化肥種類并填寫學(xué)案(一)氮肥1.氮肥的主要作用:氮是作物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的重要成分,氮肥能促使作物的 生長茂盛,葉色濃綠。2.常見的氮肥:尿素 、氨水 、銨鹽如碳酸氫銨 、氯化銨 ,硝酸鹽如硝酸銨 、硝酸鈉 等。3.農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn):缺氮植株葉色 。 (二
5、)磷肥1.磷肥的主要作用:磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素,參與各種重要的代謝活動,與植物的細胞分裂、生成及有機物的轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系。磷可促進作物 ,使之穗粒飽滿,還可增強 能力。2.常見的磷肥: 、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣。3.農(nóng)作物缺磷的表現(xiàn): , 。(三)鉀肥1.鉀肥的主要作用:鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進行、促進 、增強抗 和抗 等功能。2.常見的鉀肥:硫酸鉀、氯化鉀、 。3.農(nóng)作物缺鉀的表現(xiàn): , 。(四)復(fù)合肥1.復(fù)合肥:同時含有 的營養(yǎng)元素的肥料。復(fù)合肥的主要作用:具有氮肥、磷肥、鉀肥的多重功效。能同時均勻的供給作物幾種
6、養(yǎng)分,充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用,有效成分高。2.復(fù)合化肥:磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、 。通過預(yù)習(xí),深刻認(rèn)識化學(xué)給世界帶來的物質(zhì)財富、滿足人民美好生活帶來的重大貢獻。根據(jù)化學(xué)肥料的作用及植物的生長狀態(tài)推理出植物需要的元素,認(rèn)識科學(xué)知識的同時,培養(yǎng)證據(jù)推理的素養(yǎng)。通過學(xué)生對學(xué)案的填寫診斷并發(fā)展學(xué)生對化肥與植物作用認(rèn)識的結(jié)構(gòu)化水平?!窘處煛炕士谠E:氮磷鉀,葉根莖;鉀抗倒伏磷抗旱;樹葉黃瘦因缺氮;氮長葉子磷長果;有了鉀肥腰桿壯;【學(xué)生】熟悉口訣,再次熟悉化肥對植物的作用任務(wù)3:前輩來指路:氮肥多樣化【教師】講解常見的氮肥【教師】提出問題:銨態(tài)氮肥(NH4Cl)與堿(熟石灰)會反應(yīng)嗎?如果可以,寫出
7、方程式。【學(xué)生】思考問題并書寫總結(jié)NH4+的檢驗方法: 。根據(jù)教師的問題,思考、培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑,敢于應(yīng)用的科學(xué)精神通過對常見化學(xué)方程式的書寫情況,診斷并發(fā)展學(xué)生對銨根離子檢驗的認(rèn)識水平。任務(wù)4:我們來分析:方案定下來【教師】提出問題:大姨地里的菜大都葉子發(fā)黃,植株倒伏,還有很多蟲眼,判斷是缺少了什么元素?大姨家里有尿素(CO(NH2)2)、碳酸氫銨(NH4HCO3) 、草木灰(K2CO3)、磷礦粉(Ca3(PO4)2),根據(jù)對鹽的化學(xué)性質(zhì)的了解,你選擇施加哪些肥料來幫大姨解決問題?你會選擇的肥料是: 【學(xué)生】思考?!緦W(xué)生】回答問題根據(jù)前面的學(xué)習(xí)總結(jié),能對實際問題做出正確的判斷,培養(yǎng)學(xué)生的社會
8、責(zé)任意識通過學(xué)生對植物的生長表現(xiàn)的描述及選擇合適的化肥來診斷并發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知水平任務(wù)5:我們來取料:認(rèn)識清肥料【教師】提出問題:大姨家的化肥外包裝模糊,怎么辦呢?【實驗】化肥鑒別實驗【學(xué)生】實驗,填寫學(xué)案根據(jù)方案實施,學(xué)生運用化學(xué)實驗、調(diào)查等方法,培養(yǎng)學(xué)生合作的科學(xué)精神通過學(xué)生對實驗的記錄和填空,診斷并發(fā)展學(xué)生對化肥類別的認(rèn)識水平及實驗探究水平?!窘處煛靠偨Y(jié)常見化肥的鑒別方法?!緦W(xué)生】記筆記并梳理知識點任務(wù)6:我們來施肥:合理把握量【教師】提出問題:旁邊的老伯撒的化肥看起來有點多?。?圖片)化肥能隨便施用嗎?(閱讀課本P81回答)【學(xué)生】思考并回答問題通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約資源、保護環(huán)境的可持續(xù)
9、發(fā)展意識。通過權(quán)衡化肥對植物、對環(huán)境的利弊診斷學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識水平【教師】提出疑問:有經(jīng)驗的農(nóng)民平時會將農(nóng)家肥(人、動物的糞便,植物殘體等制成)和化肥混合使用,你知道是為什么嗎?并播放“化肥與農(nóng)家肥的使用”視頻?!緦W(xué)生】觀看視頻并分享個人體會。任務(wù)7:我們來繪圖:知識成網(wǎng)絡(luò)【教師】自行構(gòu)建思維導(dǎo)圖,將本節(jié)課中零散,細碎,難以記憶的知識點納入系統(tǒng)?!緦W(xué)生】在學(xué)案上構(gòu)建簡單的思維導(dǎo)圖通過思維導(dǎo)圖建立知識網(wǎng)絡(luò)通過構(gòu)建思維導(dǎo)圖,診斷并發(fā)展學(xué)生對化肥認(rèn)識思路的結(jié)構(gòu)化水平。課堂測評教師發(fā)布課堂測評試題,收集數(shù)據(jù),答疑解惑。學(xué)生5分鐘內(nèi)完成并提交通過大數(shù)據(jù)分析課堂測評情況,及時反饋學(xué)習(xí)質(zhì)量水平,掌握學(xué)生
10、的思維梯度達成情況?!景鍟O(shè)計】【課堂測評】()1.化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量有重要作用。下列有關(guān)化肥的說法正確的是A.分類B.物理性質(zhì)KOH、KCl、KNO3都可以做鉀肥氮磷鉀肥都是易溶于水的白色固體C.功能D.注意事項磷肥主要作用是促進植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用()2.生活中處處有化學(xué)。用化學(xué)方程式解釋下列生活中相關(guān)的事實,正確的是A.用鹽酸除鐵銹:2HClFe2O3=FeCl2H2OB.硝酸銨不能與熟石灰混用的原因:NH4NO3Ca(OH)2= Ca(NO3)2NH3H2OC.用稀鹽酸除去炭粉中少量鐵粉:6HCl2Fe=2FeCl33H2D.用石灰漿刷墻變白的原理
11、:Ca(OH)2CO2=CaCO3H2O()3.下列關(guān)于銨鹽的敘述中正確的是所有銨鹽中,氮元素化合價都是3價所有銨鹽都溶于水銨態(tài)氮肥不宜與草木灰混合使用銨鹽都能與堿反應(yīng),不能與酸反應(yīng)硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨中,氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是硝酸銨A. B. C. D.()4.實驗室有失去標(biāo)簽的三種化肥,已知可能是硫酸銨、氯化銨、硫酸鉀,現(xiàn)各取少許進行鑒別,下列物質(zhì)中能將上述肥料一次性區(qū)分開來的試劑是A.蒸餾水 B.氫氧化鋇溶液 C.氫氧化鈉溶液 D.硝酸鋇溶液()5.實驗室有三瓶化肥標(biāo)簽脫落,只知道它們分別是碳酸氫銨(NH4HCO3)、氯化銨(NH4Cl)和尿素CO(NH2)2中的一種。為鑒別三種化肥,某同學(xué)分別取少量樣品編號為X、Y、Z,并進行如下實驗(此處箭頭表示得出實驗結(jié)論)。根據(jù)實驗現(xiàn)
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