廣東省東莞市東莞中學(xué)松山湖學(xué)校2023學(xué)年生物高二下期末監(jiān)測(cè)模擬試題（含解析）

1、2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)：1答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角條形碼粘貼處。2作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和

2、答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1用生態(tài)學(xué)原理解釋下列現(xiàn)象的敘述，錯(cuò)誤的是()A“一山不容二虎”能量流動(dòng)中能量逐級(jí)遞減原理B“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”非生物因素中溫度對(duì)生物的影響C“螳螂捕蟬，黃雀在后”生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)D“千里之堤，潰于蟻穴”環(huán)境對(duì)生物的影響以及生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)2自然界果蠅的某種性狀全為野生型，現(xiàn)用一對(duì)野生型果蠅交配，后代中出現(xiàn)了一只突變型雄果蠅。研究發(fā)現(xiàn)，突變型雄果蠅的出現(xiàn)，是由于其中一個(gè)親本的一個(gè)基因發(fā)生了基因突變。下列分析正確的是A該突變基因一定發(fā)生了堿基對(duì)的替換B若該基因位于常染色體上，不能判斷顯隱

3、性C若該基因位于X染色體上，能判斷顯隱性D突變型雄果蠅的突變基因不一定來源于母本3用人的生長(zhǎng)激素基因制成DNA探針檢測(cè)下列物質(zhì)，能形成雜交分子的是 人腦垂體細(xì)胞的DNA 人下丘腦細(xì)胞的mRNA人腦垂體細(xì)胞的mRNA 人下丘腦細(xì)胞的DNAABCD4下列關(guān)于人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)生理變化過程的描述，正確的是（ ）A胰高血糖素分泌量上升，促進(jìn)肝糖原和肌糖原分解B大量乳酸進(jìn)入血液，血漿由弱堿性變?yōu)槿跛嵝訡大量失鈉，對(duì)細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液D血液中O2含量下降，刺激了呼吸中樞促進(jìn)呼吸運(yùn)動(dòng)5下列關(guān)于滅菌和消毒的理解,正確的是( )A滅菌是指殺死環(huán)境中的原核生物B消毒可以殺死微生物細(xì)胞和全部芽孢C常用的消

4、毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外線法和化學(xué)藥物法D常用的滅菌方法有加熱法、紫外線法、化學(xué)藥品法6下列探究實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?)A通過取樣器取樣的方法可以采集、調(diào)查土壤中小動(dòng)物的種類和數(shù)量，如鼠婦、蝗蟲等B隨機(jī)選取若干樣方，通過計(jì)數(shù)樣方內(nèi)某種雙子葉植物的個(gè)體數(shù)，可以求得該種群密度C在蚜蟲活動(dòng)的范圍內(nèi)，可以用樣方法估算蚜蟲的種群密度D通過對(duì)酵母菌培養(yǎng)液抽樣檢測(cè)的方法，可以研究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目變化規(guī)律二、綜合題：本大題共4小題7（9分）下圖是某生態(tài)系統(tǒng)一條食物鏈中的三個(gè)種群?jiǎn)挝幻娣e（km2）一年內(nèi)能量流動(dòng)統(tǒng)計(jì)的部分?jǐn)?shù)據(jù)。請(qǐng)回答下列問題:（1）這三個(gè)種群組成的食物鏈?zhǔn)莀，自然情況下生態(tài)系統(tǒng)中的

5、食物鏈往往是可變的，原因是_、_。(答出兩點(diǎn)即可)。（2）這一年種群 I 的次級(jí)生產(chǎn)量是_（注明單位），種群全部生物的呼吸消耗 能量_6.95 107kJ（填“大于”、“等于”或“小于”)，第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量傳遞 效率為_。（3）一場(chǎng)低強(qiáng)度的火災(zāi)過后，生態(tài)系統(tǒng)中的植被恢復(fù)很快，從物質(zhì)循環(huán)的角度分析原因是_。8（10分）請(qǐng)回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_的錐形瓶中，混勻后用_法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取_的菌落，純化培養(yǎng)

6、。（2）醋醅中?；烊胍恍熎?、谷糠來增加疏松程度，其作用是_。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_（ALB培養(yǎng)基 BMS培養(yǎng)基 C土豆培養(yǎng)基 D牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_。9（10分）現(xiàn)有以下四種細(xì)胞：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞、人口腔上

7、皮細(xì)胞、大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞。請(qǐng)分析回答下列問題：（1）四種細(xì)胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的差異體現(xiàn)了細(xì)胞的 性，但在結(jié)構(gòu)和組成上都具有核糖體、 、 、 ,使不同細(xì)胞之間具有 性。（2）以上細(xì)胞中便于通過甲基綠和吡羅紅觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的是 細(xì)胞，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的主要原理是 ，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。（3）根據(jù) 把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。以上四種細(xì)胞中屬于原核細(xì)胞的是 。（4）藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有 （物質(zhì)），是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。10（10分）豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究菌種和發(fā)酵時(shí)間對(duì)豆豉發(fā)酵效果的影響，某小組做了以下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行補(bǔ)充并回答下列

8、問題：（1）將等量的甲、乙兩菌種分別接入_的A、B兩桶煮熟大豆中并混勻。將兩者置于_條件下進(jìn)行發(fā)酵。_取樣觀測(cè)發(fā)酵效果。（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是_、_。（3）如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的好，說明該發(fā)酵菌是_。（4）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)48 h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好，且隨發(fā)酵時(shí)間呈直線上升關(guān)系，則無法確定發(fā)酵的最佳時(shí)間；若要確定最佳發(fā)酵時(shí)間，還需要做的事情是_。（5）從大豆到豆豉，有機(jī)物的種類會(huì)_，有機(jī)物的質(zhì)量_。11（15分）以羊?yàn)椴牧?，通過多項(xiàng)技術(shù)可以培育出新的品種，如“轉(zhuǎn)基因羊”“克隆羊”和“試管羊”。請(qǐng)回答下列問題：（1）轉(zhuǎn)基因羊發(fā)生的變異屬于_，獲得轉(zhuǎn)基因羊的最后一道工序是_

9、。（2）克隆羊培育的原理是_，其繁殖方式屬于_。（3）試管羊的培育過程包括_、體外受精和胚胎移植等步驟，將體外受精的兩個(gè)受精卵培育成的胚胎移植到同一頭母牛體內(nèi)，產(chǎn)生的兩只試管羊的基因型_（填“一定”不一定”）相同，其原因是_。參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【答案解析】“一山不容二虎”符合生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)是逐級(jí)遞減的特點(diǎn)，A正確；“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)中的非生物因素溫度對(duì)生物的影響，B正確；“螳螂捕蟬，黃雀在后”體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)中不同生物之間的捕食關(guān)系，C正確；“千里之堤，潰于蟻穴”體現(xiàn)了生

10、物能影響環(huán)境，D錯(cuò)誤。2、D【答案解析】基因突變指的是DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)改變。根據(jù)題意分析，一對(duì)野生型果蠅交配后代中出現(xiàn)了一只突變型雄果蠅，且已知是其中一個(gè)親本的一個(gè)基因發(fā)生了基因突變，可能位于常染色體或X染色體上，根據(jù)基因突變的概念、特點(diǎn)分析答題?！绢}目詳解】基因突變就是指DNA分子中發(fā)生了堿基對(duì)的增添、缺失或替換，而導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，A錯(cuò)誤；由于其中一個(gè)親本的一個(gè)基因發(fā)生了基因突變，如果基因在常染色體上，則后代突變果蠅必須為雜合子，因此突變型為顯性性狀，B錯(cuò)誤；如果基因在X染色體上，則有可能母本發(fā)生基因突變，而突變基因不管為顯性或隱性，后代雄果蠅都

11、有可能獲得該突變基因而表現(xiàn)出突變性狀，C錯(cuò)誤；如果基因在常染色體上，突變基因有可能來自于父本或母本，因此突變型雄果蠅的突變基因不一定來源于母本，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查基因突變、性狀的顯、隱性的判斷的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。3、C【答案解析】人體所有細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵有絲分裂而來的，因此所有細(xì)胞都含有該個(gè)體所有的基因，即所有細(xì)胞都含有生長(zhǎng)激素基因。細(xì)胞分化后，由于基因的選擇性表達(dá)，生長(zhǎng)激素基因只在垂體細(xì)胞中表示，所以只有垂體細(xì)胞中含有生長(zhǎng)激素基因的mRNA?！绢}目詳解】：該人的所有細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵經(jīng)有絲分裂和細(xì)胞分化而形成的，所

12、有細(xì)胞都含有該人的所有的核基因，所以該人垂體細(xì)胞和下丘腦細(xì)胞中的DNA中都含有該人的生長(zhǎng)激素基因，用人的生長(zhǎng)激素基因制成基因探針檢測(cè)二者細(xì)胞中的DNA，都能形成雜交分子，正確；：生長(zhǎng)激素基因只在該人垂體細(xì)胞中表達(dá)，在生長(zhǎng)激素基因表達(dá)的轉(zhuǎn)錄階段，會(huì)形成相應(yīng)的mRNA，但在該人的下丘腦細(xì)胞中處于關(guān)閉狀態(tài)，因此用該人的生長(zhǎng)激素基因制成的基因探針檢測(cè)該人垂體細(xì)胞的mRNA，能形成雜交分子，檢測(cè)下丘腦細(xì)胞的mRNA，不能形成雜交分子，錯(cuò)誤，正確。綜上所述，ABD三項(xiàng)均錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查的是基因工程的應(yīng)用和基因的選擇性表達(dá)，要求學(xué)生具有一定的基礎(chǔ)知識(shí)。4、C【答案解析】?jī)?nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)

13、是在神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)的共同作用下，通過機(jī)體的各器官，系統(tǒng)的分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的。內(nèi)環(huán)境之所以能保持PH相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)是內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，比如H2CO3/NaHCO3。胰高血糖素能升高血糖，促進(jìn)肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化?！绢}目詳解】A、胰高血糖素升高能促進(jìn)肝糖原分解，不能促進(jìn)肌糖原分解，A錯(cuò)誤；B、血液中存在緩沖物質(zhì)，故正常情況下，血漿酸堿性不會(huì)改變，B錯(cuò)誤；C、因Na主要維持細(xì)胞外液滲透壓，故大量丟失Na對(duì)細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液，C正確，D、劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的大量CO2會(huì)刺激呼吸中樞，導(dǎo)致呼吸加快，D錯(cuò)誤。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題以人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的生理變化為背景，

14、考查了人體內(nèi)環(huán)境中滲透壓、酸堿度和血糖平衡的調(diào)節(jié)等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。意在考查學(xué)生的分析、理解能力和運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識(shí)解釋生活實(shí)際問題的能力。5、C【答案解析】滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過程，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等?！绢}目詳解】滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子，A錯(cuò)誤；消毒可以殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物細(xì)胞，但是不能殺死芽孢，B錯(cuò)誤；常用的消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外線法和

15、化學(xué)藥物法等，C正確；常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌，D錯(cuò)誤。6、A【答案解析】A、蝗蟲不是土壤小動(dòng)物，并且蝗蟲活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍廣，調(diào)查其種群密度通常采用標(biāo)志重捕法，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查植物的種群密度通常采用樣方法，隨機(jī)選取若干樣方，通過計(jì)數(shù)樣方內(nèi)某種雙子葉植物個(gè)體數(shù)，可以求得種群密度，B正確；C、蚜蟲的活動(dòng)能力弱、范圍小，一般采用樣方法來估算蚜蟲的種群密度，C正確；D、研究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目變化規(guī)律，可采用抽樣檢測(cè)的方法對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、 生物有遷入和遷出 動(dòng)物發(fā)育不同階段及不同季節(jié)食性有改變（群落存在時(shí)間 結(jié)構(gòu)） 6.01

16、06KJ 小于 20% 火災(zāi)導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)加速，土壤中 的礦質(zhì)元素含量增加有利于植物生長(zhǎng) 【答案解析】1、生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的特點(diǎn)是：?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)、逐級(jí)遞減。2、能量去路：自身呼吸消耗、轉(zhuǎn)化為其他形式的能量和熱能；流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；殘?bào)w、糞便等被分解者分解；未被利用：包括生物每年的積累量，也包括動(dòng)植物殘?bào)w以化學(xué)燃料形式被儲(chǔ)存起來的能量。即一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量=呼吸消耗的能量+被下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量+分解者利用的能量+未被利用的能量?！绢}目詳解】（1）根據(jù)圖示中三個(gè)種群的同化的能量的數(shù)值，并結(jié)合能量流動(dòng)的特點(diǎn)可知，同化的能量最多，同化的能量最少，所以三個(gè)種群組成的食物鏈?zhǔn)?。自然情況下生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈

17、往往是可變的，原因是生物有遷入和遷出、動(dòng)物發(fā)育不同階段即本題季節(jié)食性有改變（群落存在時(shí)間結(jié)構(gòu)）。（2）因?yàn)榇渭?jí)生產(chǎn)量=消費(fèi)者同化量-呼吸量，所以種群I的次級(jí)生產(chǎn)量是=15.0106-9.0106=6.0106（kJ）；由于種群同化的能量=呼吸消耗的能量+被種群同化的能量+被分解者分解的能量+未被利用的能量，則種群全部生物的呼吸消耗的能量+被分解者分解的能量=種群同化的能量-被種群同化的能量-未被利用的能量=111106-15106-41.5106=54.5106=5.45107（kJ），故種群全部生物的呼吸消耗能量小于6.95107kJ；第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率=3.015.0=2

18、0%。（3）火災(zāi)過后，生態(tài)系統(tǒng)中的植被恢復(fù)很快，原因是火災(zāi)導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)加速，土壤中的礦質(zhì)元素含量增加有利于植物生長(zhǎng)?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題著重考查了生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的有關(guān)知識(shí)，要求考生首先能夠利用能量流動(dòng)的特點(diǎn)判斷圖中三個(gè)種群的食物鏈關(guān)系，然后利用每個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量流動(dòng)去向計(jì)算相應(yīng)的能量，同時(shí)學(xué)會(huì)計(jì)算營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率。8、無菌水 涂布分離 變色圈大 增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件） C 提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖） 共價(jià)偶聯(lián)法 對(duì)pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣） 【答案解析】1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類

19、型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價(jià)鍵）?！绢}目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分

20、離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價(jià)偶聯(lián)法。從pH對(duì)果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對(duì)低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性。【答案點(diǎn)睛】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類型；識(shí)記微生物培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確

21、答題。9、（1）多樣性 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) DNA 統(tǒng)一性 （2）人口腔上皮細(xì)胞 甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同 （3）細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核 大腸桿菌、藍(lán)藻（各1分） （4）藻藍(lán)素和葉綠素（各1分）【答案解析】（1）四種細(xì)胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的差異體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性；在結(jié)構(gòu)和組成上都具有核糖體、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA，使不同細(xì)胞之間具有統(tǒng)一性；（2）紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞有色素，會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果；大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞為原核細(xì)胞不便觀察；人口腔上皮細(xì)胞不含色素，因此通過甲基綠和吡羅紅觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布便于觀察的是人口腔上皮細(xì)胞；實(shí)驗(yàn)的主要原理是甲基綠和吡羅紅

22、兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同；（3）根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞為原核細(xì)胞；（4）藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性、觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布10、等量 相同且適宜 定期（或定時(shí)） 菌種 發(fā)酵時(shí)間 好氧菌 延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，觀測(cè)發(fā)酵效果最好的發(fā)酵效果所對(duì)應(yīng)的時(shí)間即為最佳發(fā)酵時(shí)間 增多 下降 【答案解析】試題分析：本題考查微生物的利用，考查對(duì)微生物發(fā)酵影響因素的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析。解答本題，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定實(shí)驗(yàn)的自變量和無關(guān)變量，根據(jù)菌種生長(zhǎng)特點(diǎn)分析發(fā)酵過程中的變化。（1）研究菌種和發(fā)酵時(shí)間對(duì)豆豉發(fā)酵效果的影響，菌種和大豆的量為無關(guān)變量，各組實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保持相同。對(duì)照實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量應(yīng)保持適宜且相同，兩組實(shí)驗(yàn)應(yīng)置于相同且適宜的條件下發(fā)酵。定期（或定時(shí)）取樣，可判斷發(fā)酵時(shí)間對(duì)發(fā)酵效果的影響