初中化學(xué)中考其他-江西省信豐縣黃泥中學(xué)九年級(jí)化學(xué)復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)匯總《面粉粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、 實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能：通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。2、過(guò)程與方法：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)提升學(xué)生的動(dòng)手能力，3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)對(duì)書本知識(shí)的遷移應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)名稱：探究面粉粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)易設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)器材和裝置：面粉、蠟燭、火柴、易拉罐、塑料管等簡(jiǎn)單易得材料。附實(shí)物圖片 （一）蠟燭放于小孔一側(cè)，高度約為易拉罐的一半；面粉放于小孔對(duì)面，導(dǎo)管插在面粉底下。 （二）橡皮管約為1米長(zhǎng)，連接的漏斗便于吹起。（三）點(diǎn)燃蠟燭，蓋上塑料蓋形成有限空間，吹氣揚(yáng)起面粉，即產(chǎn)生爆炸。實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備：一公斤面粉，打火機(jī)5個(gè)

2、，學(xué)生收集帶蓋的八寶粥易拉罐5個(gè)；蠟燭5支，一米長(zhǎng)軟管5根，10厘米長(zhǎng)導(dǎo)管5支，漏斗5只，鑷子5個(gè)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：本課的教學(xué)重點(diǎn)是理解實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)會(huì)合作探究；難點(diǎn)是對(duì)于吹氣力度大小的體會(huì)，探究面粉，蠟燭如何放置效果最好。以往的粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，成功率較低，為了讓同學(xué)們能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)粉塵爆炸的原理，從而能夠在生活中避免此類危險(xiǎn)事故的發(fā)生，筆者設(shè)計(jì)了一套簡(jiǎn)單易行、操作方便、成功率高、便于分析的實(shí)驗(yàn)裝置。采取的實(shí)驗(yàn)策略是，通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，采用吹氣揚(yáng)塵，便于掌握。為了防止蠟燭在罐體振動(dòng)時(shí)翻倒，可用加熱法固定蠟燭，不加蓋時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)還可以直接感受面粉粉塵的燃燒，看到火光沖出罐體。加蓋后可聽(tīng)到“嘣”的爆破聲，看到罐

3、蓋被高高掀起，讓學(xué)生感悟到了“可燃物”與空氣混合”“有限空間”這一爆炸條件，突出了重點(diǎn)突破了難點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程：（一）情境導(dǎo)入：多媒體展示資料：中國(guó)淀粉行業(yè)著名企業(yè)河北省秦皇島驪驊淀粉股份有限公司淀粉4號(hào)車間2010年2月24日16時(shí)發(fā)生爆炸事故，造成19人死亡49人受傷。 思考：為什么會(huì)發(fā)生爆炸？粉塵爆炸的原理是什么呢？（二）實(shí)驗(yàn)探究1、分組：學(xué)生分為5組，每組3人2、打孔：在金屬罐底部打一個(gè)比橡皮管外徑略小的小孔3、調(diào)試：學(xué)生甲連接好裝置放在桌面上，學(xué)生乙在金屬罐中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，學(xué)生丙從橡皮管一端用漏斗均勻吹入空氣，三人同時(shí)觀察揚(yáng)塵燃燒情況，選取燃燒較劇烈方式進(jìn)行下一步實(shí)驗(yàn)。4、實(shí)驗(yàn)

4、：學(xué)生甲連接好裝置放在桌面上，學(xué)生乙在金屬罐中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬罐（如圖），學(xué)生丙從橡皮管一端用漏斗均勻吹入空氣（丙吹氣時(shí)蹲在地上，甲乙亦離開(kāi)1米外）。注：實(shí)驗(yàn)若不成功，則需要反復(fù)推敲，調(diào)整蠟燭高度、位置，調(diào)整面粉的量、位置，調(diào)整吹氣的速率對(duì)揚(yáng)塵的影響。直至面粉在有限的空間里劇烈燃燒而發(fā)生爆炸，塑料蓋被高高掀起。（三）實(shí)踐總結(jié)1、結(jié)果記錄經(jīng)過(guò)對(duì)蠟燭面粉位置的調(diào)整（金屬罐上小孔為北），并分別實(shí)驗(yàn)4次，成功次數(shù)如下：蠟燭面粉一組二組三組四組五組南中11011南北11010北中23233北南43344東（西）南323432、情況分析失敗情況分析：鼓入空氣的速度太快有可能將燭火吹滅，

5、揚(yáng)起的粉塵也太多，可能將燭火撲滅；鼓入空氣的速度太慢揚(yáng)起的粉塵不夠，無(wú)法劇烈燃燒而爆炸。成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：面粉和蠟燭相對(duì)放置時(shí)（面粉放于小孔對(duì)面），緩緩吹入的空氣經(jīng)過(guò)罐體的反彈，能將面粉均勻揚(yáng)起，氣流又不影響蠟燭火焰，成功率最高。說(shuō)明及反思：本次活動(dòng)是對(duì)書本知識(shí)的遷移應(yīng)用，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)能夠提升學(xué)生的動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解和鞏固知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本實(shí)驗(yàn)的特色及創(chuàng)新之處是：選用常見(jiàn)的生活材料為實(shí)驗(yàn)器具，裝置特別簡(jiǎn)單，僅需面粉、蠟燭、火柴、易拉罐、塑料管等簡(jiǎn)單易得材料，具有實(shí)用性、普及性，實(shí)驗(yàn)成功率高；采用吹氣揚(yáng)塵，操作簡(jiǎn)單，易于掌握。實(shí)驗(yàn)中為了防止蠟燭在罐體振動(dòng)時(shí)翻倒，可用加熱法固定蠟燭，不加蓋時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)還可以直接感受面粉粉塵的燃燒，看到火光沖出罐體。加蓋后可聽(tīng)到“嘣”的爆破聲，看到罐蓋被高高掀起，在觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生也發(fā)現(xiàn)