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文檔簡(jiǎn)介

1、 在德克士的打工經(jīng)歷社會(huì)在不斷進(jìn)步,知識(shí)也在不斷更新,新一代的大學(xué)生在不斷面臨著社會(huì)的考驗(yàn),也許對(duì)于某些人來說可能是適者生存,不適者被淘汰。新一代的大學(xué)生不僅僅要有淵博的知識(shí),而且更要有一種動(dòng)社實(shí)踐的能力,結(jié)合豐富的知識(shí)和較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力,才能適應(yīng)社會(huì)的進(jìn)程。要成為新一代的合格的大學(xué)生,就要學(xué)會(huì)用假期接觸社會(huì),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,提升自己的實(shí)踐能力,適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)等形勢(shì)的變化,為自己將來的畢業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 知識(shí) 適者生存,不適者被淘汰 實(shí)踐2015年1月的寒假我沒有耽擱一天的時(shí)間就到了紅果德克士宏星餐廳進(jìn)行了為期兩個(gè)月的寒假工作,這段時(shí)間讓我感受了很多,觸動(dòng)了許多。也讓我在工作中體會(huì)了服務(wù)行

2、業(yè)的艱辛,以及德克士在全國取得的巨大成就,在工作中體會(huì)到許多的我,對(duì)我的以后學(xué)習(xí)生活大有禆益。一 德克士工作介紹 德克士簡(jiǎn)介德克士,全國連鎖快餐店,與肯德基,麥當(dāng)勞并列中國三大西餐。德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年在中國成都出現(xiàn),深受人們的喜愛,1996年,頂新集團(tuán)將德克士收購,并投入千萬資金健全管理模式,經(jīng)營體系,使其成為繼康師傅之后的又一個(gè)兄弟品牌。1:德克士工作站分類 在德克士的店內(nèi)主要分為以下幾個(gè)方面;外場(chǎng)及內(nèi)場(chǎng)和前線內(nèi)場(chǎng)主要負(fù)責(zé)食物的制作又分為CK,HP,分別指炸雞,漢堡。外場(chǎng)又稱為OC,主要進(jìn)行外部顧客就餐場(chǎng)所的清潔處理,由于德克士又提供三公里內(nèi)的免費(fèi)送餐,外場(chǎng)工作

3、人員還會(huì)被安排送餐。前線又稱為柜臺(tái),又叫SRV,主要進(jìn)行收銀服務(wù)人員和配送餐員。二 德克士工作過程在德克士工作的近兩個(gè)月中,我也以一個(gè)生產(chǎn)者的身份要求來嚴(yán)格自己,不再像以前那樣馬馬虎虎。我工作的就是一個(gè)加工食品的工作,每天都做不一樣的東西,為了產(chǎn)品的新鮮度我們待顧客來點(diǎn)餐的時(shí)候,才準(zhǔn)備做顧客所點(diǎn)的產(chǎn)品。像德克士這樣的快餐店小孩子特別多,也很挑替許多時(shí)候已經(jīng)做好了的東西,他們總是說這樣那樣,有時(shí)候感覺自己很委屈,但是聽值班經(jīng)理說了許多我一下子就領(lǐng)悟了許多,他說“干服務(wù)業(yè)就是這樣的,我們干了十多年了什么樣是顧客沒見過,這個(gè)就是我們的工作”我也感受到作為一個(gè)服務(wù)員的艱苦和來自心底的感動(dòng),許多人不知道

4、作為一個(gè)服務(wù)員的辛苦,點(diǎn)餐的時(shí)候總是為難一下服務(wù)員,我深深的感受著這一切。雖然在這里辛苦一點(diǎn),但是每天上班有時(shí)候也是很開心的,在我們上的這個(gè)工作站,店長(zhǎng)特別要求要標(biāo)準(zhǔn)操作,我們每做一個(gè)產(chǎn)品之前必須先洗手消毒,產(chǎn)品的炸制時(shí)間也是特別要準(zhǔn)確。有時(shí)候顧客不是特別多值班經(jīng)理也會(huì)讓我們出去發(fā)傳單,吸引顧客。我很清楚的記得第一次出去的時(shí)候,自己特別不好意思,不知道該怎么做,漸漸地出去次數(shù)多了,自己的臉皮也厚了許多,路上走動(dòng)的人也欣然的接受著我發(fā)的傳單。每當(dāng)自己一次一次的經(jīng)歷著挑戰(zhàn),感覺自己特別成功,也學(xué)會(huì)了許多東西。 三 德克士工作中的感悟1.工作 中的艱辛在德克士的兩個(gè)月中,每天都需要站立七八個(gè)小時(shí),就

5、像當(dāng)兵一樣,快下班了很多人連腳都快抬不起來了,承受的只是無盡的痛苦,來應(yīng)聘的許多人都堅(jiān)持不了幾天,就都走了,只有我們堅(jiān)持了下來。像周末或節(jié)假日,人們都放假了 ,德克士生意特別好,人特別多,忙得我們都站立不安,從早上站到晚上,筋疲力盡,晚上趟在床上就能立刻入睡。 在18號(hào)來臨的前幾天是每個(gè)月當(dāng)中最痛苦的日子,因?yàn)橐嶝浺豢ㄜ嚨呢浺空淼降昀锩娴膬鰩炖?,這一天我是特別累的,我一個(gè)人站在車上,每一件貨都要經(jīng)過我從車上搬下來,一晚上差不多有一千多件貨,到最后手直接沒了力氣,雖然很累,但是我們幾個(gè)在一起有說有笑的總感覺時(shí)間過得特別快,18號(hào),這一天是買一送一,要從早上9點(diǎn)上到晚上12點(diǎn),忙的不可開交

6、,沒有休息,只有吃飯的有一點(diǎn)時(shí)間,其他的時(shí)間都是在忙著制作產(chǎn)品,就這樣每天工作著,明白工作中的艱辛和享受自己的人生收獲喜悅。有時(shí)候早上起來還要去跑DM,又叫優(yōu)惠券,其實(shí)就是傳單,到一個(gè)小區(qū)一家一家的發(fā),像小偷一樣,偷偷摸摸,有時(shí)還會(huì)被環(huán)衛(wèi)工人的突然襲擊,被別人白眼,但是這些都是我們要實(shí)踐的一部分。2. 薪資來之不易 在德克士上班一小時(shí)8元錢,并不是很高,像我們是做臨時(shí)的,只有8元,真是不當(dāng)家不知柴米貴啊和我們是一個(gè)道路,不是自己掙的不知道珍惜,這樣一天下來,口渴了,都舍不得買一瓶水喝,連1.5元的娃哈哈在現(xiàn)在的自己看來都是一種奢侈品。在很小的時(shí)候,家里特別窮,沒有什么資金來源。自己慢慢長(zhǎng)大也知

7、道自己也有有自食其力的一面,所以我在每個(gè)假期的時(shí)候都會(huì)去不同的地方上班賺錢,在這里也是一樣。雖然工資不是那么的高,但是我都會(huì)珍惜每一次的工作,別人都說我是一個(gè)特別勤快的小伙子,每次這么說我都會(huì)有說不出的感覺。到發(fā)工資的時(shí)候每個(gè)人是那么的高興,一個(gè)月的辛苦終于有了回報(bào)。 但是這些都讓我懂得了,人生當(dāng)中許多的道理,當(dāng)然這不僅僅是賺錢,更是人生的一次成長(zhǎng),一個(gè)起點(diǎn),我相信,有了這些經(jīng)歷,才能使我人生的道路充滿陽光。在我們每次的實(shí)踐都會(huì)有許多回報(bào),也讓自己更成熟一些,在我們充滿陽光的青春里我們不應(yīng)錯(cuò)過美麗的風(fēng)景。3. 交 友 在任何的地方我們都會(huì)認(rèn)識(shí)許多朋友,而我在這里是認(rèn)識(shí)了幾個(gè)兄弟姐妹,我們?cè)谝黄?/p>

8、上班已經(jīng)很久了,在這次的認(rèn)識(shí)把我們的友誼變成了兄弟姐妹,我很高興有他們的存在讓我在這里上班沒有任何的遺憾,一起上班下班這成了我們的習(xí)慣。 在德克士上班,讓我認(rèn)識(shí)了許多人,很隨和的我,在這里有許多的人 , 不愛說話,為了打破這種僵局,我也主動(dòng)和他們談?wù)撈鹨恍┕餐脑掝},慢慢的建立了一層關(guān)系,在我們即將要走的時(shí)候許多人都還舍不得我們走,這些天我們這個(gè)大家庭不管干什么都在一起,慢慢的感情也很好了,都感覺了大家的存在感。這樣我自己也有了一種實(shí)踐的心理。我們就像一個(gè)過路的人,總會(huì)給許多人留下一點(diǎn)印象。 很多時(shí)候 我們就是在做許多角色,慢慢的鍛煉,經(jīng)歷一些事物,也會(huì)使自己走向成熟。 四 在德克士的感悟 在

9、德克士讓我感受到了一個(gè)家的溫暖,就像兄弟姐妹般的同事,也像一個(gè)社會(huì)般殘酷。雖然在上班的時(shí)候累了點(diǎn),但是我感受到的是一種人生的力量,也讓我體會(huì)了太多在學(xué)校體會(huì)不到的東西,這些都是一筆我人生中的精神財(cái)富。上班的時(shí)候也不像在學(xué)校里睡懶覺一樣了,他是一種社會(huì)的責(zé)任,是苛刻我守時(shí),不遲到的力量。 慢慢的這次兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐接近尾聲,雖然短了點(diǎn),雖然接觸到的工作不是很深,但是我感受到的卻是不可估量的。這段日子里,我感悟了許多,上班的一些細(xì)節(jié),做事是否認(rèn)真,也全部會(huì)影響到以后的發(fā)展和學(xué)習(xí)。 我們是新一代的大學(xué)生,是國家未來的希望,做一個(gè)合格的大學(xué)生,就要全面發(fā)展,把自己在學(xué)校的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,成果將是不

10、可估量的。 一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華,更有一顆吃苦的心。奮斗的心。社會(huì)責(zé)任滿懷于心,我們有著許多的責(zé)任。 在現(xiàn)在的社會(huì)我們不管做什么都承擔(dān)著重要的社會(huì)責(zé)任,也要敢于承擔(dān)責(zé)任.做事認(rèn)真負(fù)責(zé),現(xiàn)在在學(xué)校里學(xué)習(xí)更多的知識(shí),回報(bào)社會(huì)。就像我在德克士里面作為一個(gè)食品的生產(chǎn)者,我承擔(dān)著在顧客心目中的責(zé)任,如果產(chǎn)品的質(zhì)量有問題我也有一定的責(zé)任,所以在食品的衛(wèi)生上面我很細(xì)心,不容許有那么一點(diǎn)的疏忽,很小心的做出顧客吃著滿意,美觀可以讓別人稱贊一聲“好”。在上海的福喜公司生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品中,他們?yōu)榱四苡泻芨叩睦?,把許多已經(jīng)過了保質(zhì)期的肉類食物打磨成肉末,讓別人不知道是已經(jīng)過了保質(zhì)期

11、的產(chǎn)品,拿到市場(chǎng)上售賣,導(dǎo)致許多人得了生病,最后被查了出來,導(dǎo)致人們對(duì)這個(gè)生產(chǎn)食品的大公司失去了信賴。在這件事過后全國食品安全檢查部門就對(duì)食品這方面嚴(yán)格檢查了,我們可以通過這件事中可以了解到責(zé)任的重要性,他不僅僅是個(gè)人的責(zé)任,更是對(duì)社會(huì)的責(zé)任。 我們?cè)谏鐣?huì)是充當(dāng)著許許多多的角色,會(huì)面臨許多的責(zé)任考驗(yàn),不管我們?cè)谑裁磵徫簧希钪匾氖前炎约旱呢?zé)任盡到最好。雖然我在這里只有短短的幾個(gè)月,但是我懂得了許多在書本上學(xué)不到的東西,明白了許多人生的要義。 我們學(xué)校的圖書館是個(gè)很好的地方,我希望大家平時(shí)有事沒事多去看。不要抱著太功利的心態(tài)。畢業(yè)后你會(huì)發(fā)現(xiàn),而那些你曾經(jīng)看過的所謂無用的書作用就發(fā)揮出來了。 這次社會(huì)實(shí)踐是我明白了我到底應(yīng)該學(xué)那些有用東西,使我對(duì)我未來的目標(biāo)更加

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