城市餐廚垃圾收運管理制度

1、城市餐廚垃圾收運治理制度保障市民身體安康，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。適用范圍含個體工商戶，以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物剩余、廢棄食用油脂和食品加工廢料。治理目標(biāo)效勞水平。其次節(jié)編制依據(jù)中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法城市市容和環(huán)境衛(wèi)生治理條例城市生活垃圾治理方法城市市容和環(huán)境衛(wèi)生治理實施方法城市生活垃圾分類治理規(guī)定市城市治理局、市場監(jiān)視治理局、生態(tài)環(huán)境局關(guān)于進一第三節(jié)編制標(biāo)準(zhǔn)收運及產(chǎn)生單位治理等生活垃圾和洗菜水、刷鍋水等污水。區(qū)效勞范圍內(nèi)餐廚垃圾，確保做到全掩蓋收集。位產(chǎn)生的固液餐廚垃圾全部作為餐廚垃圾進展收集。收運單位應(yīng)建立收運臺賬，做好運行記錄，每月向監(jiān)向等。收運單位應(yīng)建立車輛設(shè)

2、備修理保養(yǎng)、年檢和故障排 和收集。收集容器。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)建立記錄臺帳。桶、定點擺放、外表干凈衛(wèi)生，定期打藥除味。，無散落垃圾和污水污油，做到車走地凈。包括廢棄食用油脂排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施和河道等自然水體。收運單位及餐廚垃圾產(chǎn)生單位嚴(yán)禁將將餐廚垃圾交由養(yǎng)殖場飼養(yǎng)畜禽。車，做到全密閉運輸，做到不滴漏、不遺撒。容器及收運車輛治理應(yīng)與專用收集車的裝載機構(gòu)相匹配。無破損、銹蝕現(xiàn)象，覺察破損應(yīng)準(zhǔn)時更。標(biāo)志清楚齊全，車身無破損、無污物，定期消毒除味。修、維護。后進展清洗，并有記錄。齊，不放置與工作無關(guān)的物品。規(guī)。嚴(yán)禁病車上路。收運作業(yè)治理去向進展收運。餐廚垃圾應(yīng)承受定時定點的方式進展收集。

3、間，定點定時進展收運。收運單位應(yīng)做到市區(qū)收集范圍內(nèi)，餐廚垃圾應(yīng)收盡 現(xiàn)象。收運單位按規(guī)定時間和作業(yè)模式兩收一保收集市21求準(zhǔn)時上門保潔收集。餐廚垃圾收運車輛收運途中不得任憑傾倒、堆放，制止包括廢棄食用油脂排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施和河道等自然水體。專業(yè)技能、操作規(guī)程等專業(yè)培訓(xùn)，考核合格前方能上崗。保餐廚垃圾收運作業(yè)到達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。定時間、路線路段和要求作業(yè)，做到標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、文明作業(yè)，避開阻礙車輛和行人正常通行。安全生產(chǎn)市城市治理局應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門收運單位應(yīng)制定餐廚運時，應(yīng)馬上啟動應(yīng)急預(yù)案。收運單位應(yīng)依據(jù)國家、省、市安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)并上報相關(guān)部門。餐廚垃圾收運車輛駕駛員和其他作業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格

4、遵守備，確保車況良好前方可出車，車輛發(fā)生故障時準(zhǔn)時報修。進展安全培訓(xùn)，落實日常安全生產(chǎn)及突發(fā)大事應(yīng)急處置的演練。1.責(zé)任分工環(huán)境衛(wèi)生效勞中心負責(zé)日常檢查考核工作。監(jiān)視治理市環(huán)境衛(wèi)生效勞中心市城市治理局負責(zé)對市區(qū)餐施：查閱復(fù)制有關(guān)文件和資料；要求被檢查的單位和個人就有關(guān)問題做出說明；進入現(xiàn)場開展檢查；責(zé)令有關(guān)單位和個人改正違法、違規(guī)行為。不得阻礙與阻止監(jiān)視檢查人員依法履行職務(wù)。市環(huán)境衛(wèi)生效勞中心市城市治理局實行定期檢 合考評范圍。市城市治理局對有運行不標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)質(zhì)量不達標(biāo)、發(fā)期改正。1.檢查考核方法周一通報，每月一匯總。班組長、分管副隊長、隊長、業(yè)務(wù)科、分管副主任、主任六級檢查制班組長每日兩次檢

5、查分管隊長每日一次檢查隊長每周兩次檢查業(yè)務(wù)科每周兩次全面檢查，不定時抽查分管副主任每周一次檢查,不定時抽查主任每月一次檢查，不定時抽查由分管副主任組織相關(guān)人員不定時開展專項檢查。查。政府購置效勞企業(yè)、環(huán)制政府購置效勞企業(yè)每日兩次自查環(huán)衛(wèi)中心業(yè)務(wù)科每周兩次全面檢查，不定時抽查項檢查。開展抽查。成果運用市環(huán)境衛(wèi)生效勞中心。依據(jù)考核內(nèi)容進展扣分，每分1 元，每月對結(jié)果進展統(tǒng)計，當(dāng)月考核結(jié)果，次月在被考核餐收運人員。政府購置效勞工程。依據(jù)考核內(nèi)容進展扣分，每分100 元。市環(huán)境衛(wèi)生效勞中心考核結(jié)果每月以書面形式報送市收運效勞費中扣除。評價內(nèi)容應(yīng)按下表的規(guī)定原則執(zhí)行。城市餐廚垃圾收運監(jiān)視治理考核實施細則

6、序號工程序號考核內(nèi)容及要求領(lǐng)導(dǎo)班子、部1式評分標(biāo)準(zhǔn)1職責(zé)不詳一理確，職責(zé)詳實。 綜合考各項治理制度、資料工作流程、安全教育、培訓(xùn)學(xué)2習(xí)、考核獎懲等并有效執(zhí)行。1項扣 11活動、迎檢活3并嚴(yán)格落實。 工作有打算安4送。備、安全、收 具體，更及 時。按時與職工簽訂111資料不 111扣。7勞保用品。報。等。2 分職51510弄虛作 5人二事項，按時辦 理狀況。準(zhǔn)。定時間、路線作業(yè)、文明作 行。分1分車三況完好，車體整 日?？? 潔，標(biāo)識標(biāo)志清 核，現(xiàn)晰齊全，車身無 場檢查破損、無污物，1定期消毒除味。修、維護。車上路。清洗，并有記 錄。的物品。1111日收車收集市區(qū)效勞 ?？妓?5核，現(xiàn) 分圾，確

7、保做到全 場檢查掩蓋收集。業(yè)時間為、19:00-22:30；收集?；龅綉?yīng)收盡 象。將牛肉丸子面 分分14生的固液餐廚垃分5收運作業(yè)實行全5收運作業(yè)實行全不滴漏、不遺分撒。收集點四周清潔6干凈，無散落垃圾和污水污油，1分做到車走地凈。制止將餐廚垃圾包括廢棄食用7油脂排入雨10河道等自然水體。8畜禽。101行正常。分2轉(zhuǎn)運平臺設(shè)備，場檢查分做到標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。3做到標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。3每日噴灑除蠅除1轉(zhuǎn)六無蠅無臭。餐廚垃圾轉(zhuǎn)運平臺、停車場等責(zé)4任范圍內(nèi)干凈衛(wèi)生。使用專用餐廚垃1 圾密閉轉(zhuǎn)運車轉(zhuǎn)運餐廚垃圾。 運至指定地點處2理洪洞布農(nóng)科技。業(yè)模式兩運 日常考轉(zhuǎn)運餐廚垃圾， 核，現(xiàn)分分分分1 次轉(zhuǎn) 6:00-12:00、16:00-18:00。分24不滴漏、不遺分撒。制止將餐廚垃圾每次扣油脂排入雨 河道等自然水 體。畜禽。1 路面時，準(zhǔn)時組復(fù)路面本色。1010每次扣 1分。5按分。其七未