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文檔簡介

1、理發(fā)美發(fā)美容第1頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四理發(fā)美發(fā)美容三職類乙、丙級技術士技能檢定術科測試衛(wèi)生技能實作試題說明暨應檢要領第2頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四試題修訂說明95/01/01公告凡通過男子理發(fā)、女子美發(fā)、美容其中職類丙級術科成績及格,報名同一職類乙級術科測試時, 得申請免試衛(wèi)生技能實作測試?;瘜W消毒法書面改以勾選作答,并配合抽選器材進行消毒實際操作。物理消毒法先抽選出一種消毒方法并選出適合該項消毒方法之器材。監(jiān)評長提醒應檢人將抽出之物理消毒方法及選出之器材名稱請寫在測試用卷上。配合市場常用比例稀釋消毒液商品已普及化,較自行稀釋

2、調配穩(wěn)定且更能保障消費者身體,刪除原稀釋調配消毒液試題。一種正確手部消毒試劑及濃度書面改以勾選作答。第3頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四衛(wèi)生技能測試流程第4頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四衛(wèi)生技能實作說明第一站:化妝品安全衛(wèi)生之辨識書面作 答時間4分鐘,洗手與手部消毒操作書面作答時間2分鐘。第二站:消毒液和消毒方法之辨識與操作時間8分鐘。第三站:洗手與手部消毒實際操作時間2分鐘。時間:三項合計每位應檢人16分鐘。第5頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四洗手與手部消毒操作占15分測試時間:4分鐘。書面作答時間2分鐘,實際操

3、作時間2分鐘。書面試題只需填答第一、三、四題即可(占5分)。各組應檢人集中測試,寫出在工作中為維護顧客健康洗手時機及手部消毒時機并勾選出一種手部消毒試劑名稱及濃度。第一題至少寫二項,每項 1分。第三題寫出一項即可(2分)。第四題一種正確手部消毒試劑及濃度改以勾選作答。第6頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四由應檢人以自己雙手作實際洗手操作,缺一步驟,則該單項以零分計算。若在規(guī)定時間內洗手操作未完成則本全項扣10分。應檢人以自己勾選的消毒試劑進行手部消毒操作,若未能選取適用消毒試劑,本項手部消毒以零分計。(請監(jiān)評長提醒應檢人使用消毒液應與書面作答一致)第7頁,共45頁,20

4、22年,5月20日,16點43分,星期四一、為維護顧客健康請寫出在營業(yè)場所中洗手的時機為何?(至少二項,每項1分)(2分)答:1. 。2. 。二、進行洗手操作(8分)(本項為實際操作)三、為維護顧客健康請寫出在營業(yè)場所手部何時做消毒?( 述明一項即可)(2分)答: 。四、勾選出一種正確手部消毒試劑試劑名稱及濃度(1分)答:1. 75%酒精溶液 2. 200ppm氯液3. 6%煤餾油酚肥皂溶液 4. 0.1%陽性肥皂液五、進行手部消毒操作(2分)(本項為實際操作)第8頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四洗手與手部消毒操作:書面作答第一題:為維護顧客健康請寫出在營業(yè)場所中洗手

5、的時機為何?(至少二項)參考答案:工作前后、如廁后、手臟時、掃地后、(化妝工作前后、護膚工作前后)第三題:為維護顧客健康請寫出在營業(yè)場所手部何時作消毒?參考答案:發(fā)現(xiàn)顧客皮膚有化膿性瘡傷時、發(fā)現(xiàn)顧客有傳染性皮膚病時、護膚工作前后(美容職類適用)第9頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四第四題:勾選出一種正確手部消毒試劑之試劑名稱及濃度?參考答案:75%酒精溶液或 0.1%陽性肥皂液(勾選出一種即可)第10頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四洗手與手部消毒操作:占10分洗手操作之口訣:濕、搓、沖、捧、擦洗手操作考生最常被扣分為以清潔劑搓洗水龍頭項漏掉或未

6、搓洗;消毒試劑之選用要正確且與書面作答一致。第11頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四洗手實際操作步驟評分內容一、進行洗手操作(一)沖手(二)涂抹清潔劑并 搓手(三)清潔劑刷洗水龍 頭(四)沖水手部及水龍頭)二、以自己的手做消毒操作(未能選擇適用消毒試劑本項以零分計)合計未計分原因說明編號姓名2222210第12頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四第13頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四消毒液和消毒方法之辨識占45分測試時間:8 分鐘。首先由應檢人抽選一種器材。依所選器材勾選出該器材既有適合化學消毒方法,未全部答對本項不予計分

7、(15分)。進行抽選器材之化學消毒操作(10分)。請抽選出一種物理消毒法進行消毒操作,器材選錯則本項不予計分(10分)。依所選器材進行物理消毒操作(10分)。第14頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四美容乙級技術士技能檢定術科測試衛(wèi)生技能實作評分表(二)一、化學消毒:(25分)(一)應檢人依抽簽器材寫出所有可適用之化學消毒方法有哪些?(未全部答對扣15 分,全部答對者進行下列操作)抽選器材名稱:答:1.氯液消毒法 2.陽性肥皂液消毒法 3.酒精消毒法 4. 煤餾油酚肥皂溶液消毒法。(二)進行該項化學消毒操作(由監(jiān)評人員評分,配合評分表1)(10分)分數: 二、物理消毒:(

8、20分)(一)請抽選出一種消毒方法并選出適合該項消毒方法之器材(器材選錯扣10分)( 10分)抽選消毒方法:1煮沸消毒法 2. 蒸 氣消毒法 3. 紫外線消毒法適合器材名稱:(二)應檢人依選出器材進行物理消毒操作(由監(jiān)評人員評分,配合評分表2)(10分)分數:第15頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四檢定項目評 分 內 容消毒方法之辨識與操作消毒法器 材化 學 消 毒 法?氯液消毒法陽性肥皂液消毒法酒精消毒法煤餾油酚肥皂溶液消毒法?器材與合適消毒法金屬類修眉刀?剪 刀?挖杓?鑷 子?發(fā) 夾?塑料挖杓?含金屬塑料發(fā)夾?睫毛卷曲器?化妝用刷類?毛巾類(白色)?第16頁,共45

9、頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四器材與合適之化學消毒法美容職類器材:(10種)金屬類:修眉刀、剪刀、挖杓、鑷子、發(fā)夾(煤、酒)塑料類:塑料挖杓(4)其它:含金屬塑料發(fā)夾、睫毛卷曲器(煤、酒)化妝用刷類(酒) 、毛巾(氯、陽)上述器材除毛巾外均以酒精消毒法操作毛巾以陽性肥皂液消毒法操作第17頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四物理消毒法與合適之器材物理消毒法(抽出一種方法)煮沸消毒法蒸氣消毒法紫外線消毒法選出適合該項消毒方法之器材煮沸消毒法或紫外線消毒法:金屬類(器材)蒸氣消毒法:毛巾第18頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四檢定項目評

10、 分 內 容消毒方法之辨識與操作消毒法器 材物 理 消 毒 法?煮 沸消毒法蒸 氣消毒法紫外線消毒法?器材與合適消毒法金屬類修眉刀?剪 刀?挖杓?鑷 子?發(fā) 夾?塑料挖杓?含金屬塑料發(fā)夾?睫毛卷曲器?化妝用刷類?毛巾類(白色)?前 處 理清洗干凈清洗干凈清洗干凈?第19頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四消毒實際操作依前處理、 操作要領、消毒條件及后處理之步驟進行化學消毒法及物理消毒法之消毒操作?;瘜W消毒法:(只記2種即可)酒精消毒法陽性肥皂液消毒法物理消毒法: (3種皆記)煮沸消毒法蒸氣消毒法紫外線消毒法(前處理后器材要擦干水份)第20頁,共45頁,2022年,5月20

11、日,16點43分,星期四化學消毒法實際操作前 處 理清洗干凈清洗干凈清洗干凈清洗干凈1操作要領完全浸泡完全浸泡?金屬類用擦拭(或完全浸泡)?塑料及其它用完全浸泡完全浸泡3消毒條件?余氯量200ppm?2分鐘以上?含0.5%陽性肥皂液?20分鐘以上?75%酒精?擦拭數次?浸泡10分鐘以上?含6%煤餾油酚肥皂溶液?10分鐘以上4后 處 理?用水清洗?瀝干或烘干?置干凈櫥柜?用水清洗?瀝干或烘干?置干凈櫥柜?用水清洗(塑料類)?瀝干?置干凈櫥柜?用水清洗?瀝干或烘干?置干凈櫥柜2 合計10第21頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四物理消毒法實際操作前 處 理清洗干凈清洗干凈清洗

12、干凈1操作要領?完全浸泡?水量一次加足?折成弓字型 直立置入。?切勿擁擠?器材不可重迭?刀剪類打開或拆 開4消毒條件?水溫100以上?5分鐘以上?蒸氣箱中心溫度達80以上?10分鐘以上?光度強度85微瓦特平方公分以上?20分鐘以上4后 處 理?瀝干或烘干?置干凈櫥柜暫存蒸氣消毒箱暫存紫外線消毒箱4合 計10第22頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四化妝品之定義依化妝品衛(wèi)生管理條例第三條規(guī)定:化妝品系指施于人體外部,以潤澤發(fā)膚,刺激嗅覺,掩飾體臭或修飾容貌之物品。第23頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四化妝品種類十五類(80.08.07公告)(1)頭

13、發(fā)用化妝品類 (9)洗臉用化妝品類(2)洗發(fā)用化妝品類 (10)粉底類(3)化妝水類 (11)唇膏類(4)化妝用油類 (12)覆敷用化妝品類(5)香水類 (13)眼部用化妝品類(6)香粉類 (14)指甲用化妝品類(7)面霜乳液類 (15)香皂類(8)沐浴用化妝品類第24頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四180年8月公告頭發(fā)用化妝品(發(fā)油發(fā)霜)洗發(fā)用化妝品(洗發(fā)精)、香水類沐浴用化妝品(沐浴乳)、洗臉用化妝品(洗面霜)、指甲油、香皂等為免備查登記產品。284年5月3日放寬免備查登記產品范圍,現(xiàn)僅剩眼線及睫毛膏類外,其余之一般化妝品均免予申請備查。387年5月20日再度放寬

14、之一般化妝品中之眼線及睫毛膏類產品,得免予申請備查。493年10月19日公告含Allantoin等46項成份之化妝品,改列為以一般化妝品管理。一般化妝品免予備查公告第25頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四行政院衛(wèi)生署 公告(93年10月19日發(fā)布)公告修正化妝品含有醫(yī)療或毒劇藥品基準中,”Allantoin”等四十六項成分,在符合原基準之一定限量范圍內,由含藥化妝品改以一般化妝品管理,無須另行申請含藥化裝品查驗登記。常見成分:Magnesium Ascotyl Phosephate 限量:3 % 用途:美白Ascorbyl Glucoside 限量:2 % 用途:美白A

15、rbutin 限量:7 % 用途:美白Sodium Ascorbyl Phosephate 限量:3.0% 用途:美白第26頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四(三)由事前之審查與稽查管理并重,改變?yōu)槠厥潞螽a品稽查及抽驗之管理方式。第27頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四一般化妝品:(國產、輸入)香水及修飾用化妝品如粉底、粉餅、粉膏、修容餅、眼影、眼線、胭脂、眉筆、睫毛膏、唇膏等。(或不含醫(yī)療或毒劇藥品之洗發(fā)精、發(fā)油、面霜等均屬之)。含藥化粧品:行政院衛(wèi)生署公告(2005.2.版)化粧品含有醫(yī)療或毒劇藥品基準之成份,其含量以不超過該基準者為範圍,

16、超過該基準者以藥品管理。(防曬劑、染髮劑、 止汗制臭劑、燙髮劑、其他(角質軟化劑、面皰預防、荷爾蒙製劑、牙齒美白劑)?;瘖y品色素:化妝品的分類第28頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四含藥化妝品防曬劑:含p-Aminobenzoic acid之制品(SPF2-60、PA+)染發(fā)劑:染發(fā)及染發(fā)第二劑(氧化劑)止汗制臭劑:含Aluminum chlorohydrate之制品燙發(fā)劑:第一劑及第二劑其它:角質軟化劑、面皰預防:含Salicylic Acid之制品荷爾蒙制劑:含Estradiol之制品牙齒美白劑:含Hydrogen Preoxide之制品第29頁,共45頁,2022

17、年,5月20日,16點43分,星期四化妝品之標示(第六條)化妝品之標簽、仿單或包裝,應依中央衛(wèi)生主管機關之規(guī)定,分別刊載廠名、地址、品名、許可證或核準字號、成分、用途、用法、重量或容量、批號或出廠日期。經中央衛(wèi)生主管機關指定公告者,并應刊載保存方法以及保存期限。前項所定應刊載之事項,如因化妝品體積過小,無法在容器上或包裝上詳細記載時,應于仿單內記載之。第30頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四化妝品之標示其屬國內制造之化妝品,標簽、仿單及包裝所刊載之文字以中文為主;自國外輸入之化妝品,其仿單應譯為中文,并載明輸入廠商之名稱、地址?;瘖y品含有醫(yī)療或毒劇藥品者,應標示藥品名稱

18、、含量及使用時注意事項。第31頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四1.產品名稱(品名)2.制造廠名稱、廠址(含國別)3.4.內容物凈量或容量(g.pcs.cc.ml.oz.)5.成份6.用途(功效、功能、效能、效用)7.出廠日期或批號(浮字或鋼印)8.保存期限(經公告須標示者)(.表示外盒包裝上應有標示)化妝品外盒包裝或容器標示內容第32頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四品名自國外輸入者:輸入廠商名稱、輸入廠商地址屬國內制造者: 制造廠名稱、地址用途外盒包裝上至少應標示中文之項目第33頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四化妝品

19、安全衛(wèi)生之辨識占40分測試時間:4分鐘。由應檢人依據化妝品外包裝題卡,以書面勾選作答方式填答內容,作答完畢后,交由監(jiān)評人員評定,標示不全或錯誤,均視同未標示(未填寫題卡號碼者,本項以零分計)。計分方式:(二)依上述七項判定本化妝品是否及格:(12分)(若上述(一)之第1至第7小項有任一小項答錯,則本項不給分)第34頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四美容乙級技術士技能檢定術科測試衛(wèi)生技能實作評分表(一)題卡編號姓名檢定編號一、化妝品安全衛(wèi)生之辨識答案卷(40分)(發(fā)給應檢人)說明:由應檢人依據化妝品外包裝題卡,以書面勾選作答方式填答下列內容,作答完畢后,交由監(jiān)評人員評定,

20、標示不全或錯誤,均視同未標示。(未填寫題卡號碼者,本項以零分計)測試時間:四分鐘(一)本化妝品標示內容:1.中文品名:(4分)有標示未標示2.(1)國產品:(4分)制造廠商名稱:有標示未標示地址:有標示未標示(2)輸入品:輸入廠商名稱:有標示未標示地址:有標示未標示第35頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四國產品或輸入品如何判定?標有制造國之外文例如:Made in France、Made in USA 等。許可證字號例如:國產品:衛(wèi)署妝制字第號輸入品:衛(wèi)署妝輸字第號標有進口商、輸入廠商 、代理商或總代理者?標有總經銷、經銷商、代理商、總代理等不表示一定是輸入品。例如:日

21、本公司授權在臺制造者是國產品。本商標經日商寶露公司授權使用產品是國產品。第36頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四工廠:百歐妮化工廠地址:永康市塩和街235巷31號總代理:華華行地址:臺中市北屯路226巷5號總代理:欣臨企業(yè)股份有限公司地址:臺北市南京東路3段70號4樓制造商:德國施華寇公司第37頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四總代理:臺螢貿易有限公司臺中市南屯區(qū)永平路403號制造廠商:臺灣君代有限公司臺中縣外埔鄉(xiāng)水美路283號總口商:中美嬌兒股份有限公司臺北市仁愛路二段10號第38頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四3.出廠日期或批號:(4分)有標示未標示4.保存期限:(4分)有標示未標示未過期已過期無法判定是否過期5.用途:(4分)有標示未標示6.(4分)免標示有標示未標示7.重量或容量:(4分)有標示未標示(二)依上述七項判定本化妝品是否及格:(12分)(若上述(一)至(七)小 項有任一小項答錯,則本項不給分)合 格不及格監(jiān)評人員簽名:得分:第39頁,共45頁,2022年,5月20日,16點43分,星期四制造日期:出廠日期 1999.12.20 、MFD,20060901、 MAN 10/99批號: Z03H 、 lot 110016 、6CO3M、1GI、OU161

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