科技五苑-2016年上半年壽司之神_第1頁
科技五苑-2016年上半年壽司之神_第2頁
科技五苑-2016年上半年壽司之神_第3頁
科技五苑-2016年上半年壽司之神_第4頁
已閱讀5頁，還剩6頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

壽司之神小野二郎Part 1小野二郎壽司之神被日本視為國家瑰寶 世界第一米其林三星主廚十個座位米其林三星“值得一生去等待的美味”提前一個月訂位，最低三萬日幣 絕對值回票價數寄屋橋次郎”九歲的時候離開家，我才讀小學一年級的時候，別人就告訴我，你已經無家可歸了，所以你必須努力工作，我就知道一切得靠自己了，因為我不想流落街頭”小野二郎的一生Where there is a will, there is a wayAdd your title here“一旦你選定自己的工作，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，窮盡一生去磨練自己的技能，這就是成功的技能”擰毛巾用刀和料理魚煎蛋“在夢里捏壽司，點子多到半夜驚醒”“我一直重復同樣的事情以求精進，我會繼續(xù)向上，攀登巔峰，但沒有人知道巔峰在哪里”細節(jié)偏執(zhí)狂Part 2職人在日語中是手藝人的意思一生只從事一職，也就是所謂的“一生懸命”日本職人的三大境界：首先為“達人”，即通達本業(yè)精湛技藝，達到本業(yè)無所不知的境界；其后技藝更為精進者為“名人”，即以一藝之秀聲名遠播，成為本業(yè)的代表人物；技藝最高者為“國寶”，或稱“人間國寶” 。職人職人說“市場上鮪魚最好的只有一尾，我只買那一尾”的鮪魚店老板看見蝦子，會想“啊，這個適合二郎”的蝦店老板珍惜好米，“只有二郎說我可以賣，我才不會賣給其他飯

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論