生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理

1、第三章 新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第1頁引導(dǎo)案例麥片出路麥片有很多好處：富含營養(yǎng)，有益健康。希洛企業(yè)(Hero)是一家生產(chǎn)麥片企業(yè)，雖在早餐麥片市場占有較高 市場份額，但因為市場靠近飽和，銷售收入停滯不前。市場擁有率提升已不太可能。你能不能從產(chǎn)品角度為希洛企業(yè)找到出路。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第2頁它們選擇了把麥片看成任何時候都能食用健康點心，而不是看成通常早餐。假如把當(dāng)點心麥片用袋裝，用戶可能只能用手吃了。它們采取一個用戶熟悉產(chǎn)品形狀一一巧克力條。麥片加上巧克力條就出現(xiàn)了新類別麥條。這種現(xiàn)在看來日常產(chǎn)品，在當(dāng)初卻是一個突破。它是一個真正新事物，并由此創(chuàng)造

2、了新消費場所。如今該企業(yè)是歐洲市場麥條類產(chǎn)品領(lǐng)頭羊之一。這個創(chuàng)意終究是怎么產(chǎn)生呢?其創(chuàng)新在于跳出了“早餐麥片”常規(guī)市場定義。希洛企業(yè)沒有在通常感知麥片類市場尋求新定位。它將麥片若干主動特征融入了另一個概念之中條形巧克力，從而帶來了新便利和新類別。這種水平營銷過程將麥片市場拓展到了一個新領(lǐng)域。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第3頁健達(dá)出奇蛋誕生零食市場主要品種包含糖果、口香糖、堅果、咸味食品、冰激凌和巧克力。市面上巧克力條不但大小各異，種類繁多，而且口味齊全，為是競相俘獲小孩和父母心。很多時候是父母給孩子購置巧克力，而且他們需要了解和控制孩子飲食。健達(dá)很好地把握了這一點。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研

3、發(fā)與設(shè)計管理第4頁當(dāng)企業(yè)決定推出一個新巧克力條產(chǎn)品時，它本能夠考慮改變該產(chǎn)品味道、成份、設(shè)計等(縱向創(chuàng)新思維)。不過，費列羅推出了一個新奇概念：藏有玩具巧克力蛋每顆巧克力蛋里玩具都是可供兒童搜集一系列玩具中一員，有效轉(zhuǎn)移孩子關(guān)注點。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第5頁“健達(dá)出奇蛋”(Kinder Surprise)是一個用巧克力包著精巧玩具蛋形兒童糖果。該產(chǎn)品于1972年首次在意大利亮相。隨即，健達(dá)出奇蛋很快征服了全部歐洲人心(不論是小孩還是大人)。1975年它進入加拿大市場，其創(chuàng)意來自意大利糖果業(yè)巨頭費列羅(Ferrero)。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第6頁 研發(fā)不再是費用，而是

4、企業(yè)對未來一項投資。有利于增強企業(yè)市場競爭力；有利于擴大市場份額；適應(yīng)個性化定制生產(chǎn)需要；產(chǎn)品更新?lián)Q代需要海爾：分千克洗滌自選檔滾筒洗衣機 自動檔系列滾筒洗衣機 不用洗衣粉洗衣機 自動檔洗干一體機 雙動力洗衣機據(jù)統(tǒng)計，在洗衣機行業(yè)增加不到4大環(huán)境下，海爾增幅高達(dá)57；年上六個月，海爾洗衣機市場份額月月遞增，銷售額是第二、三、四名加起來總和，成為行業(yè)獨樹一幟領(lǐng)跑者。 生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第7頁 研究與開發(fā)（Research and Development，簡稱R&D）包含基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)。1. 當(dāng)代企業(yè)研究與開發(fā)生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第8頁企業(yè)研發(fā)&產(chǎn)品研發(fā)

5、企業(yè)研發(fā)類型基于企業(yè)內(nèi)部資源利用研究與開發(fā)基于產(chǎn)品研究與開發(fā)基于市場研究與開發(fā)基于尋找新增加點研究與開發(fā)。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第9頁產(chǎn)品設(shè)計關(guān)注點用戶滿意設(shè)計、生產(chǎn)或運作以及營銷部門必須緊密合作產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第10頁產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因continued產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因法規(guī)、道德和環(huán)境問題: eg.汽車污染標(biāo)準(zhǔn)和安全特征 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計出與該企業(yè)目標(biāo)相一致產(chǎn)品給用戶提供他們所期望價值 把健康和安全作為主要考慮原因不要設(shè)計出對環(huán)境有潛在危害產(chǎn)品。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第11頁產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因continued時間利潤額銷售額 產(chǎn)

6、 銷 量投入期成長久成熟期衰退期 設(shè)計和工藝未完善，質(zhì)量不穩(wěn)定，產(chǎn)銷量規(guī)模小，制造成本高 生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性提升 成本下降 市場需求趨于飽和，產(chǎn)品銷量增速放緩甚至下降新技術(shù)、新產(chǎn)品和替換品出現(xiàn)或消費時尚、習(xí)慣改變，產(chǎn)銷量和利潤快速下降產(chǎn)品生命周期及其特點生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第12頁產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因continued產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因標(biāo)準(zhǔn)化程度標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)缺點優(yōu)缺點內(nèi) 容優(yōu)點1在存貨和制造中需要處理零件種類更少2降低培訓(xùn)成本和時間3采購、處理及檢驗程序愈加常規(guī)化4可按照清單訂購產(chǎn)品5產(chǎn)品能長久并自動化生產(chǎn)6所需零件降低證實執(zhí)行設(shè)計和改進質(zhì)量控制程序時所花成本是合算缺點1可能在設(shè)

7、計仍有許多缺點時就固化設(shè)計2變動設(shè)計高成本增加了改進設(shè)計難度3產(chǎn)品缺乏多樣性造成對用戶吸引力降低生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第13頁產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因continued產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因大規(guī)模定制策略延遲差異化模塊化設(shè)計生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第14頁產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因continued產(chǎn)品設(shè)計需要考慮原因可靠性：產(chǎn)品是否能夠像產(chǎn)品說明書中表明那樣執(zhí)行預(yù)期功效限制原因載荷量、溫度、濕度范圍、運行程序和維修計劃提升可靠性方法 1改進零件設(shè)計2提升生產(chǎn)和裝配技術(shù)3改進檢測4利用備用部件5改進防護維修程序6提升用戶受教育程度7改進系統(tǒng)設(shè)計生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第15

8、頁生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第16頁費用高、成功率低、風(fēng)險大、回報下降3000個原始想法300個提議125個小項目9項開發(fā)4項重大1.7個開啟1項成功10n43210 1 2 3 4 5 6 7你認(rèn)為有哪些原因會影響新產(chǎn)品研發(fā)成?。啃庐a(chǎn)品開發(fā)面臨壓力生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第17頁據(jù)調(diào)查產(chǎn)品開發(fā)失敗原因，大致歸納為以下幾點市場調(diào)查不細(xì)致，預(yù)測發(fā)生錯誤。構(gòu)思、設(shè)計和制造方面問題。成本過高，或營銷不利產(chǎn)品開發(fā)時間過長，失去占領(lǐng)市場好時機。新產(chǎn)品失敗原因生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第18頁營銷產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品研究與開發(fā)管理 產(chǎn)品開發(fā)過程 產(chǎn)品概念目標(biāo)市場產(chǎn)品選擇產(chǎn)品構(gòu)思結(jié)構(gòu)設(shè)

9、計工藝設(shè)計生產(chǎn)組織計劃與控制檢驗出廠生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第19頁結(jié)構(gòu)設(shè)計過程 工作圖設(shè)計開始市場需求分析總體設(shè)計原型產(chǎn)品原型修改技術(shù)設(shè)計評定決議初步設(shè)計資料和圖形庫三維幾何造型有限元設(shè)計優(yōu)化設(shè)計計算機繪圖CAD生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第20頁決定加工毛坯（材料和尺寸）選擇機床制訂加工工藝選擇加工條件計算加工時間選擇工裝決定加工工序內(nèi)操作次序工藝設(shè)計過程 加工成本加工周期生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第21頁3.1正向工程從概念開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計與過程選擇到市場導(dǎo)入，其各階段是次序由企業(yè)內(nèi)不一樣職能部門不一樣人員依次進行 以職能部門為基礎(chǔ)來組織產(chǎn)品開發(fā)過程 缺點

10、：產(chǎn)品開發(fā)周期長開發(fā)成本高產(chǎn)品整體開發(fā)過程效率低 生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第22頁3.2反向工程從他人產(chǎn)品入手，進行分解剖析和綜合研究，在廣泛搜集產(chǎn)品信息基礎(chǔ)上，經(jīng)過對盡可能多同類產(chǎn)品解體和破壞性研究，利用各種科學(xué)測試、分析和研究伎倆，反向求索該產(chǎn)品開發(fā)思想、設(shè)計結(jié)構(gòu)、制造方法和原材料特征，從而到達(dá)從原理到制造，從結(jié)構(gòu)到材料全方面系統(tǒng)地掌握產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)方法。優(yōu)點：降低產(chǎn)品創(chuàng)新風(fēng)險降低研究開發(fā)費用縮短產(chǎn)品開發(fā)周期 注意：知識產(chǎn)權(quán)問題生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第23頁3.3并行工程 需求 結(jié)構(gòu)設(shè)計 工藝設(shè)計 制造a）串行工程b）并行工程T 1988年，美國防御分析研究所以武器生

11、產(chǎn)為背景，對傳統(tǒng)生產(chǎn)模式進行了分析，首次提出了并行工程概念。1992年引入我國。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第24頁3.3.1串行產(chǎn)品設(shè)計方法1）串行產(chǎn)品設(shè)計方法2）存在問題各下游開發(fā)部門所含有知識難以加入到早期設(shè)計。各部門目標(biāo)和評價標(biāo)準(zhǔn)差異和矛盾降低了整體效率部門之間難溝通；設(shè)計改動量大；產(chǎn)品開發(fā)周期長；產(chǎn)品成本高。 概而言之：以部門為基礎(chǔ)組織機構(gòu)嚴(yán)重地妨礙了產(chǎn)品開發(fā)速度和質(zhì)量生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第25頁3. 3.2并行產(chǎn)品設(shè)計方法1）并行工程主要思想 并行工程是一個強調(diào)各階段領(lǐng)域教授共同參加系統(tǒng)化產(chǎn)品設(shè)計方法；設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期全部原因。 設(shè)計過程中各活動并行交

12、叉進行。不一樣領(lǐng)域技術(shù)人員全方面參加和協(xié)同工作。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第26頁設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期全部原因（研制）研究市場制訂產(chǎn)品規(guī)格設(shè)計開發(fā)適用性供給單位 采購制訂工藝研究銷售生產(chǎn)檢驗工序控制測試儀器儀表以及設(shè)備裝置服務(wù)市場并行工程-過程重構(gòu)生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第27頁并行工程設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期全部原因生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第28頁并行工程可制造性可裝配性質(zhì)量確保用戶滿意可靠性環(huán)境保護功效并行工程設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期全部原因生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第29頁概念設(shè)計結(jié)構(gòu)概念設(shè)計工藝概念設(shè)計初步設(shè)計產(chǎn)品初步方案工藝初步方案詳細(xì)設(shè)

13、計產(chǎn)品詳細(xì)方案工藝詳細(xì)方案企業(yè)各職能部門設(shè)計過程中各種活動并行交叉進行生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第30頁環(huán)境保護人員開發(fā)小組用戶供給商質(zhì)量人員制造人員人員裝配人員營銷人員設(shè)計人員跨職能小組生產(chǎn)財務(wù)供給采購用戶設(shè)計工藝其它不一樣領(lǐng)域技術(shù)人員全方面參加生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第31頁總經(jīng)理設(shè)計生產(chǎn)制造銷售財務(wù)、人力等供給商服裝經(jīng)銷商其它相關(guān)人員時裝開發(fā)并行工程項目組時裝開發(fā)并行工程工作模式組織結(jié)構(gòu)平臺時裝設(shè)計企業(yè)并行工程案例生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第32頁時裝市場信息搜集、需求分析設(shè)計理念提煉和優(yōu)化設(shè)計主題確實定概念產(chǎn)品設(shè)計實體時裝產(chǎn)品設(shè)計時裝產(chǎn)品制作工藝設(shè)計綜合優(yōu)化與

14、評價時裝綜合設(shè)計方案輸出時裝設(shè)計知識庫時裝并行設(shè)計流程圖時裝設(shè)計企業(yè)并行工程案例生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第33頁1）虛擬設(shè)計2）產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理3）產(chǎn)品系列化，領(lǐng)部件標(biāo)準(zhǔn)化、通用化4）成組技術(shù)5）降低改變方案 并行工程技術(shù) 生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第34頁4.協(xié)同產(chǎn)品商務(wù)(CPC)（Collaborative Product Commerce） 由美國咨詢企業(yè)Aberdeen Group于20世紀(jì)90年代早期提出CPC是一組經(jīng)濟實體（制造商、供給商、合作搭檔、用戶）組成動態(tài)聯(lián)盟，共同開拓市場機會，并進行創(chuàng)造價值活動 優(yōu)點：更加快上市時間、更大市場份額和更高利潤率 生產(chǎn)與運作管理

15、新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第35頁協(xié)同產(chǎn)品商務(wù)(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued 產(chǎn)品開發(fā)發(fā)展過程 發(fā)展階段20世紀(jì)80年代20世紀(jì)90年代二十一世紀(jì)初產(chǎn)品研發(fā)平臺CAD/CAE/CAM等信息集成，PDM企業(yè)范圍產(chǎn)品研發(fā)平臺，PLM跨企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)平臺，CPC競爭焦點利潤市場份額市場規(guī)模產(chǎn)品研發(fā)策略低成本上市時間產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)流程并行設(shè)計流程并行工程企業(yè)間協(xié)作產(chǎn)品研發(fā)組織部門制跨部門團體跨企業(yè)團體生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第36頁協(xié)同產(chǎn)品商務(wù)(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued

16、協(xié)同產(chǎn)品商務(wù)基本架構(gòu)基于角色Web訪問 CPC應(yīng)用邏輯CPCWeb數(shù)據(jù)存放輯 基于角色Web訪問CPC應(yīng)用邏輯CPCWeb數(shù)據(jù)存放輯內(nèi)部商務(wù)外部商務(wù)協(xié)同產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同采購協(xié)同制造 B2C產(chǎn)品商務(wù)門戶產(chǎn)品服務(wù)與維護門戶產(chǎn)品概念與市場導(dǎo)入門戶生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第37頁協(xié)同產(chǎn)品商務(wù)(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued 管理思想價值鏈整體優(yōu)化以靈敏產(chǎn)品創(chuàng)新為目標(biāo)以協(xié)作為基礎(chǔ)以產(chǎn)品設(shè)計為中心進行信息聚焦和輻射 生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第38頁5.計算機技術(shù)在產(chǎn)品設(shè)計中利用1）CAD/CAPP2）計算機支撐技術(shù)3）擬實產(chǎn)品開發(fā) 在許多工業(yè)發(fā)達(dá)歐美國家,服裝/系統(tǒng)在服裝企業(yè)中擁有率高達(dá)70%以上,在我國臺灣服裝/技術(shù)擁有率也到達(dá)30%,而我國40000多家服裝企業(yè)服裝/普及率才剛才突破1%大關(guān)。生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第39頁6.質(zhì)量功效展開(QFD)是一個將用戶心聲引入產(chǎn)品設(shè)計規(guī)范方法必要條件： 一個來自于市場營銷部門、設(shè)計工程部門和制造部門職能交叉團體 應(yīng)用實例：豐田汽車集團生產(chǎn)與運作管理新產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計管理第40頁質(zhì)量功效展開(QFD)continuedQFD結(jié)構(gòu)以一系列矩陣為基礎(chǔ)，主體矩陣聯(lián)絡(luò)用戶要求和對應(yīng)技術(shù)要求基本QFD主體矩陣通常要增加附件特征