超員工崗位職責(zé)

1、龍泉四海超市有限公司營運規(guī)范員工崗位職責(zé)二零零七年二月（修訂）內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳編號：OPSD 02、夕 4刖 百一、適用范圍適用于龍泉四海超市有限公司及其各地門店的所有員工。二、目的本規(guī)范以量化形式確定了各個主要崗位的工作職責(zé)、任務(wù)、操作要求及主要動作分解，旨在提高各門店員工工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水 平。三、益處通過閱讀本規(guī)范，有助于縮短各部門員工的培訓(xùn)時間，提高工作效 率，以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)管理員工，促進標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，同時也作為考評各部門 員工業(yè)績的依據(jù).四、員工崗位職責(zé)一覽表收貨員崗位職責(zé)理貨員（補貨員）崗位職責(zé)生鮮組員崗位職責(zé)收銀員崗位職責(zé)客服員崗位職責(zé)臨時工崗位職責(zé)電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé)工程技術(shù)

2、專業(yè)人員崗位職責(zé)保安員崗位職責(zé)文員崗位職責(zé)收貨員崗位職責(zé)直屬部門：收貨部直屬上級：收貨部正、副主管適用范圍：收貨員、退貨員、收貨錄入員崗位職責(zé)：.嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物.配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量機密 第2頁 共19頁. 按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼.負(fù)責(zé)送貨到樓面相應(yīng)的位置.負(fù)責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉的貨物，按劃分的區(qū)域堆放貨物. 合理使用叉車及叉車的保養(yǎng).負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作.指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨.執(zhí)行退貨工作.指揮車輛停放，指導(dǎo)貨物碼放主要工作：.確保收貨商品名稱與訂單一致.確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無誤.嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān).優(yōu)先驗收易化、易腐的生鮮商品及食品.優(yōu)先驗收快訊商品.

3、保證條形碼與商品準(zhǔn)確無誤.按條形碼規(guī)則在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼.嚴(yán)格按商品碼放原則碼放商品. 保證送貨車及叉車運送工作的暢通.嚴(yán)格執(zhí)行叉車及卡板的管理規(guī)定.保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢.所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔.善對供應(yīng)商，保持和其良好的合作關(guān)系.收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉庫的清潔衛(wèi)生工作.收貨設(shè)備的維護工作（叉車、卡板、電腦、打印機等） 輔助工作：.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作.協(xié)助做好庫存盤點工作.協(xié)助保安在收貨區(qū)域內(nèi)的防范工作.防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進出. 防火、防盜工作機密 第3頁 共19頁. 協(xié)助空紙皮的整理工作收貨主要動作分解. 商品碼放卡板上商品需交叉碼

4、放，高度不可超過 1。4米（如下圖）.貨物搬運搬運每件商品必須先成蹲狀，雙手托起商品（如下圖）雙手托起商品起身（如下圖）嚴(yán)禁投擲商品，應(yīng)小心輕放（如下圖）. 叉車的使用叉車把手在空檔位置（如下圖）叉車把手在二檔位置時，向下壓叉車自動升起，可做推拉貨物動 作（如下圖）叉車把手在三檔位置，叉車自動下降（如下圖）.貨物傳遞雙手接送貨物（如下圖）理貨員（補貨員）崗位職責(zé)直屬部門：食品部、百貨部直屬上級：各部門主管、副主管適用范圍：食品區(qū)、百貨區(qū)的理貨員崗位職責(zé)：.保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源.保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）. 保持通道的順暢，無空卡板、垃圾.按要求碼放

5、排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿.及時收回零星物品和處理破包裝商品.保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡.整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序.先進先出，并檢查保質(zhì)期.事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)機密 第4頁 共19頁.微笑服務(wù)，禮貌用語主要工作一、補貨.補貨時必須檢查商品有無條碼.檢查價格卡是否正確，包括DM （促銷）商品的價格檢查. 商品與價格卡要一一對應(yīng).補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點.新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫存商品必須標(biāo)明貨號、商品 名及收貨日期.必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn) 象.補貨要做到先進先出. 檢查庫存商

6、品的包裝是否正確.補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢二、理貨. 檢查商品有無條形碼.貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放.貨品與價格卡對應(yīng).不補貨時，通道上不能堆放庫存.不允許隨意更改排面.破損/拆包貨品及時處理三、促進銷售，控制損耗1,依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計算庫存量、 銷售量、進貨量2,及時回收零星商品3,落實崗位責(zé)任，減少損耗四、價簽/條碼.按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼.價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上.剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀機密 第5頁 共19頁. 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢梦濉⑶鍧?通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留. 貨架上無灰

7、塵、無油污.樣品干凈，貨品無灰塵六、整庫/庫存/盤點.庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單.所有庫存要封箱.庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全. 盤點時保證盤點的結(jié)果正確輔助工作一、服務(wù).耐心禮貌解答顧客詢問.補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品. 及時平息及調(diào)解一些顧客糾紛.制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進入倉庫等.對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報二、器材管理.賣場鋁梯不用時要放在指定位置.封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置.理貨員隨身攜帶：筆1支、戒刀1把、手套一副、封箱膠、便簽 若干.各種貨架的配件要及時收回材料庫，不能放在貨架的底下或其它 地方三、市調(diào).按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)

8、容做市調(diào).市調(diào)資料要真實、準(zhǔn)確、及時、有針對性四、工作日志條理清楚，字跡工整每日晚班結(jié)束時寫機密 第6頁 共19頁交待未完成的工作內(nèi)容，早班員工須落實工作日志所列事項 動作分解1、先進先出法舊貨A,(B)新貨A,(B)機密 第7頁 共19頁2、補貨A、把貨物從庫存區(qū)取下來B、開箱補貨C、封箱D、更改庫存單E、將剩余庫存放回庫存區(qū)3、收垃圾A、用刀割開空紙箱B、打平紙箱C、將廢紙皮放在卡板上D、將垃圾運到指定的清理點4、割箱陳列生鮮組員崗位職責(zé)直屬部門：生鮮部直屬上級：生鮮部主管/副主管適用范圍：生鮮區(qū)的組員崗位職責(zé).保證補貨及時，排面美觀豐滿.保證品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好，并合理的使用耗材.操作間、

9、售賣區(qū)及冷庫、冷柜等地方的清潔衛(wèi)生.保證零星商品的及時回收和破包裝的修復(fù).個人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo).安全使用電源、水源、煤氣源機密 第8頁 共19頁 主要工作一、補貨.隨時注意銷售情況，及時補貨.補貨時注意包裝、品質(zhì)良好.補貨必須先進先出二、理貨. 隨時整理商品排面. 破包裝要及時修復(fù)處理.生鮮零星商品必須即時送回，檢查質(zhì)量良好后再歸位.品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過保質(zhì)期的商品及劣 質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品三、包裝.正確使用耗材和包裝設(shè)備.價簽要貼牢，貼平.包裝時要注意商品的品質(zhì)及衛(wèi)生四、清潔.保持地板、工作臺的清潔衛(wèi)生.及時清掉垃圾及腐爛商品.保持各種用具、刀具、設(shè)備的清潔.個人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒

10、，工裝干凈，不留指甲，不帶 飾物，不涂指甲油.冷柜和銷售區(qū)域的清潔. 滅蠅、滅蚊、滅嶂、滅鼠工作五、生鮮盤點/整庫.做好盤點前準(zhǔn)備工作. 保證盤點結(jié)果正確.保證庫存清楚，碼放安全六、設(shè)備保養(yǎng).冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫、冷藏庫溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，冷藏0 C至4 C ,冷凍1 8 C以下機密 第9頁 共19頁.及時清潔冷柜.結(jié)束營業(yè)時要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門 七、應(yīng)急措施.遇到設(shè)備異常時，要及時報告修理.必要時將商品轉(zhuǎn)移，減少損失八、水源、電源.節(jié)約用水、用電.安全使用電源.營業(yè)結(jié)束后要關(guān)閉水源、電源及煤氣輔助工作一、服務(wù)顧客.禮貌回答顧客咨詢.熱情為顧客提供再包裝等服務(wù).制止客人亂拆商品包

11、裝二、市調(diào).按公司主管的要求安排做市調(diào).市調(diào)資料真實、準(zhǔn)確三、安全事項.使用機械設(shè)備的安全.使用刀具、器具的安全.注意操作安全，防止?fàn)C傷、刮傷.遵守煤氣（液化氣）操作安全規(guī)則動作分解1、滅蠅燈2、電子秤3、手4、儀表5、標(biāo)簽位置6、電子秤用法A、清零，輸入PLU號碼機密 第10頁 共19頁B、將商品放在秤上稱重C、 將生鮮稱重碼貼在商品上7.包裝機的用法A、將商品放在包裝機上B、拉包裝膜C、用包裝膜包商品D、兩邊輕輕用力拉膜E、用包裝機熱燙F、包裝完成8、扎口機的用法將包裝袋擰緊用扎口機封口扎口結(jié)束收銀員崗位職責(zé)直屬部門：收銀部直屬上級：收銀部主管適用范圍：收銀員、現(xiàn)金室人員、前臺人員崗位職責(zé)

12、：.快速、準(zhǔn)確地收取貨款.為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢.嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則.公司財產(chǎn)（收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等）的保養(yǎng).負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生主要工作：.確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性.及時上交銷售款，及時作出差異報告.保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生. 對商業(yè)資料的保密.各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞. 確保金庫和現(xiàn)金的安全機密 第11頁 共19頁. 保證充足的零用金.確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏.及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄.識別偽鈔.嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語.規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突輔助工作：.協(xié)助做好顧客服務(wù).協(xié)助

13、盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨.提高警惕，注意防盜主要動作分解1.輸入收銀員號碼2,輸入收銀員密碼.放入備用金4,輸入顧客資料.逐一輸入顧客所購商品條碼.總計7,輸入金額8,確認(rèn)，找零9,服務(wù)下一位顧客客服員崗位職責(zé)直屬部門：顧客服務(wù)部直屬上級：客服部主管適用范圍：客服員、播音員、存包員崗位職責(zé)：. 注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念.熟練掌握商場的有關(guān)服務(wù)規(guī)則和項目.嚴(yán)格按公司規(guī)定履行自己的職責(zé)，不可以公循私.耐心服務(wù)，善待顧客主要工作：機密 第12頁 共19頁.每天營業(yè)開始時，迎接顧客.接受符合會員資格的單位或個人的辦卡申請.大宗會員、顧客登門拜訪和接待. 顧客投訴的處理和記錄. 顧客存/取包.

14、負(fù)責(zé)促銷商品的贈品發(fā)放.為大件家電購買者檢測、試機.接受顧客咨詢.凱迪智博快訊的追蹤、分發(fā).全店的廣播服務(wù)工作.使用規(guī)范用語輔助工作：.所有工作區(qū)域（客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區(qū)、 退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛(wèi)生.愛惜公司財產(chǎn)（播音系統(tǒng)、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并 定期檢查.熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營原則，了解公司階段性 促銷方案及快訊特價商品.顧客投訴時應(yīng)認(rèn)真做好記錄，重大問題要及時報告.避免讓顧客在公共場所吵鬧.憑收貨部遞交的贈品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈品.當(dāng)顧客前來要求退/換貨時，檢查其是否符合退/換貨要求；樓 面主管來領(lǐng)取退/換貨時，必須仔細(xì)核對其清單上的內(nèi)容并簽

15、字 確認(rèn).協(xié)助其他部門的工作（如盤點、防盜、防火等等 ）主要動作分解：一、存包動作分解.微笑迎接顧客“您好，歡迎光臨?！?雙手接包，將存包牌系到包上，“貴重物品請您自己保管?！?將取包牌遞給顧客，“請拿好取包牌?！睓C密 第13頁 共19頁.將存包放到相應(yīng)位置.接過取包牌，“您好。. 找出對應(yīng)存放的包，取下存包牌.將包雙手遞給顧客，“謝謝，請您走好.，“歡迎下次光臨.”二、購物車使用方法臨時工崗位職責(zé)直屬部門：顧客服務(wù)部直屬上級：客服部主管適用范圍：推車臨時工/售賣購物袋臨時工崗位責(zé)任：.保護公司財產(chǎn)安全，不得故意損壞或蓄意破壞；防止財產(chǎn)丟失.保證購物車及時回收，不得堵塞、滯留.給顧客提供優(yōu)質(zhì)服

16、務(wù)，保證顧客滿意.手推車回收安全作業(yè)，不得碰傷顧客主要工作：.每天營業(yè)前檢查購物車有無損壞，并將檢查的結(jié)果及時通報主 管.將推車有秩序地放在賣場的指定地方，方便顧客使用，并指導(dǎo)顧 客正確的使用.在顧客完成收銀臺付款，稽核完成檢查商品后，臨時工及時收 取購物車，不得出現(xiàn)購物車堵塞出口、影響正常秩序的情況發(fā) 生.將收取的購物車快速推回賣場指定位置停放，以便顧客使用.售賣購物袋的臨時工，每天開店營業(yè)前到行政部領(lǐng)取購物袋，準(zhǔn) 時到達(dá)工作崗位。營業(yè)結(jié)束后將剩余購物袋和現(xiàn)金交到行政部 核對.定期盤點手推車、購物袋，將盤點結(jié)果報告主管輔助工作：.清潔手推車，發(fā)現(xiàn)損壞，及時上報主管.清潔工作區(qū)域機密 第14頁

17、 共19頁.協(xié)助引導(dǎo)客人流向，確保出入口的通暢.正確引導(dǎo)顧客，回答顧客咨詢主要動作分解：怎樣推購物車電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：電腦部直屬上級：電腦部主管適用范圍：電腦部員工、ALC人員崗位職責(zé)：. 保證電腦系統(tǒng)的正常運作.保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確傳遞.電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)、運行.商品資料的錄入、儲存、更新工作.信息資料的保密工作.及時幫助查實銷售情況.為收貨、收銀等部門作技術(shù)支持.電腦辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作.電腦部所用耗材的控管主要工作：. 夜間運行NI GHTRUN數(shù)據(jù)的備份工作. 分發(fā)N I GHT RUN報表到各部門.維持每臺收銀機、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其它電子子設(shè)備的 正常運作.

18、各類打印機、服務(wù)器的正常保養(yǎng)及維護.打印臨時所需報表. 檢查收貨部電腦運轉(zhuǎn)是否正常.供應(yīng)商、新品的錄入.打印價格卡.更改商品資料、商品價格.做快訊商品的錄入工作機密 第15頁 共19頁輔助工作：.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作.協(xié)助做好庫存盤點工作.向各部門提供信息服務(wù).協(xié)助安全防火、防盜的工作工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：工程部直屬上級：工程部主管適用范圍：水、電工、維修工崗位職責(zé)：.保證整個賣場的水、電和煤氣（液化氣）的正常供應(yīng). 空調(diào)的開放、調(diào)控.更換燈管、插座. 水管的維修.發(fā)電機房設(shè)備的維修、保養(yǎng).開、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告.手扶電梯的開停.停電時，啟動發(fā)電機，及時供電. 對水、

19、電設(shè)備做安全檢查.處理水、電突發(fā)事件主要工作：.水、電設(shè)備的維修與更換（燈管、插座、水龍頭等）.專業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)（電梯等）.非專業(yè)設(shè)備的維修（手推車、棧板、叉車、貨架、辦公桌/椅）.工程技術(shù)專業(yè)文件的歸檔工作.店內(nèi)土木建筑工程的維護，防止漏雨等現(xiàn)象.修補破損地板.及時開、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈.維修工具的保存，維修用耗材的控管. 工具、用料的管理機密 第16頁 共19頁.辦公室內(nèi)和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生輔助工作：.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作.節(jié)約用水、用電、用煤氣（液化氣）工作.安全防火工作保安員崗位職責(zé)直屬部門：保安部直屬上級：保安部正、副主管適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員崗位職責(zé)：.負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來人員的安全管理.負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理.負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫、送款等錢財安全.負(fù)責(zé)本店消防安全管理.負(fù)責(zé)稽核顧客所購商品.負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散.車輛、門鎖、鑰匙管理.開門關(guān)門作業(yè)及貨物進出管理.專業(yè)文件歸檔、保管主要工作：.定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織 執(zhí)行，做好全員消防安全教育.在營業(yè)時間內(nèi)對收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢財安全。維護顧客財 物不受損失. 處理和平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場 發(fā)生的沖突.稽核顧客的購物是否