酒店年度銷售工作計(jì)劃兩篇

1、第8頁 共8頁酒店年度銷售工作方案兩篇酒店工作方案一總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年屆三中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn)，獲得了頗為可觀的業(yè)績。一、齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。

2、全年客房平均出租率為%，年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢。能費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為xx%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工本錢為萬元，能費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的xx%、%、xx%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、xx%、xx%。3、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化員工待客根本行為準(zhǔn)那么關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗

3、口形象，不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們可以圓滿地完成此次活動(dòng)?！?、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安

4、排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。二、與時(shí)俱進(jìn)，提升開展，酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)屆三中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。 關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神

5、狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)xxx取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因此，部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，那么代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下，部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了

6、光榮。三、品牌管理，酒店主抓八大工作在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了屢次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)歷 ，結(jié)合年初制定的管理目的和工作方案，酒店及各部門全年主要抓牢工作。燃?xì)馄桨补ぷ鞣桨付檫M(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)燃?xì)馄桨蚕M(fèi)管理，加快建立燃?xì)馄桨搽[患排查治理工作長效機(jī)制，全面提升燃?xì)鈴臉I(yè)單位的平安消費(fèi)程度，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決消除事故隱患，杜絕燃?xì)馄桨彩鹿拾l(fā)生，根據(jù)中華人民共和國平安消費(fèi)法、中華人民共和國消防法、國務(wù)院城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例、特種設(shè)備平安監(jiān)察條例、

7、省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例等法律法規(guī)和市關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)燃?xì)馄桨脖O(jiān)管工作的施行意見結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制訂燃?xì)馄桨脖O(jiān)管工作施行方案。一、指導(dǎo)思想以“科學(xué)開展觀”為指導(dǎo)，以國家有關(guān)平安消費(fèi)法律、法規(guī)為根據(jù)，樹立平安開展理念，堅(jiān)持“平安第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步整頓和標(biāo)準(zhǔn)燃?xì)馐袌鼋?jīng)營秩序，依法履行平安監(jiān)管職能，消除平安隱患，確保村居供氣、用氣平安。二、目的任務(wù)深化專項(xiàng)治理整頓，嚴(yán)厲打擊非法違法行為;建立健全由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各部門齊抓共管、全社會(huì)共同參與的長效管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)燃?xì)馄桨脖O(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。三、整治重點(diǎn)(一)推進(jìn)隱患排查治理工作長效機(jī)制的建立。落實(shí)各相關(guān)單位平安隱患排查治理的主體

8、責(zé)任，建立和完善隱患排查治理工作制度;定期進(jìn)展隱患排查，建立隱患排查治理工作臺(tái)賬，形成隱患排查治理長效機(jī)制。(二)依法查處燃?xì)馄髽I(yè)經(jīng)營中的違法違規(guī)行為。查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規(guī)行為;查處為未獲得燃?xì)饨?jīng)營答應(yīng)證的單位和個(gè)人提供經(jīng)營性氣的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。(三)依法查取小液化氣供給網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營中的違法違規(guī)行為。取締不符合規(guī)劃、無證照小液化氣供給網(wǎng)點(diǎn);查處價(jià)格欺詐、強(qiáng)買強(qiáng)賣、違章倒灌、倒殘等損害消費(fèi)者利益的違規(guī)行為;查處超范圍經(jīng)營、擅自在未經(jīng)核準(zhǔn)場所經(jīng)營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實(shí)瓶等違法行為。(四)標(biāo)準(zhǔn)賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等用戶的燃?xì)獠少彙?chǔ)存

9、和使用平安管理。查處使用不合格燃?xì)夂筒缓细袢紵骶?、不符合平安?biāo)準(zhǔn)的瓶庫使用行為;查處不標(biāo)準(zhǔn)瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃?xì)庑袨?。四、職?zé)分工各相關(guān)職能部門根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)，認(rèn)真組織、有效開展燃?xì)庑袠I(yè)違法違規(guī)行為的查處。對(duì)各村居，機(jī)關(guān)各辦、效勞區(qū)、鎮(zhèn)屬各單位工作職責(zé)明確如下：新河派出所、新河交警中隊(duì)：負(fù)責(zé)依法查處禁行區(qū)域內(nèi)未按“危險(xiǎn)化學(xué)品道路運(yùn)輸車輛進(jìn)入禁行區(qū)域時(shí)間、道路規(guī)定”的運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品行為;查處液化氣運(yùn)輸超載行為;查處未獲得危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸資質(zhì)、擅自從事液化氣運(yùn)輸?shù)男袨?負(fù)責(zé)危化品運(yùn)輸車輛的清理整治工作;標(biāo)準(zhǔn)“三車”(三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車)運(yùn)

10、送及其運(yùn)輸工具的平安管理;協(xié)助質(zhì)監(jiān)、行政執(zhí)法中隊(duì)做好對(duì)運(yùn)輸途中的氣瓶檢查工作。村鎮(zhèn)建立辦公室：負(fù)責(zé)村居燃?xì)庑袠I(yè)的監(jiān)視管理，做好日常檢查管理工作，確保站內(nèi)設(shè)備設(shè)施平安運(yùn)行;加強(qiáng)應(yīng)急救援管理，進(jìn)步應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的才能。安監(jiān)中隊(duì)：依法行使平安消費(fèi)監(jiān)視管理職權(quán)，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)視、檢查全鎮(zhèn)燃?xì)庑袠I(yè)的平安消費(fèi)工作，并將燃?xì)馄桨布{入全鎮(zhèn)平安消費(fèi)監(jiān)管工作內(nèi)容。行政執(zhí)法中隊(duì)：負(fù)責(zé)依法查處未獲得燃?xì)饨?jīng)營答應(yīng)證或不按照燃?xì)饨?jīng)營答應(yīng)證的規(guī)定從事燃?xì)饨?jīng)營活動(dòng)的違法行為;依法查處經(jīng)營單位和個(gè)人、燃?xì)庥脩?重點(diǎn)賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位)及有關(guān)單位和個(gè)人的違法行為。消防中隊(duì)：負(fù)責(zé)對(duì)賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等場所消防

11、平安的監(jiān)視檢查，對(duì)不符合消防平安技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、存在消防平安隱患的提出整改意見，對(duì)嚴(yán)重危害公共平安的單位和經(jīng)營者，報(bào)發(fā)證機(jī)關(guān)依法撤消經(jīng)營答應(yīng)證和工商營業(yè)執(zhí)照。工商分局：負(fù)責(zé)依法查處未獲得營業(yè)執(zhí)照或不按照營業(yè)執(zhí)照的規(guī)定從事燃?xì)饨?jīng)營活動(dòng)的違法行為;在營業(yè)執(zhí)照有效期內(nèi)被依法撤消、撤銷燃?xì)饨?jīng)營答應(yīng)證或者燃?xì)饨?jīng)營答應(yīng)證有效期屆滿的。各辦、效勞區(qū)：將燃?xì)馄桨沧鳛槠桨蚕M(fèi)工作的重要內(nèi)容，負(fù)責(zé)本效勞區(qū)的燃?xì)馄桨脖O(jiān)管工作，裝備專兼職燃?xì)馄桨补芾韱T;開展燃?xì)馄桨搽[患排查，每月配合執(zhí)法中隊(duì)開展燃?xì)馄桨搽[患專項(xiàng)整治，重點(diǎn)整治賓館、飯店、小餐飲、小液化氣供給站等經(jīng)營場所;負(fù)責(zé)重點(diǎn)單位隱患整改跟蹤和督查，對(duì)治理不落實(shí)，整改不到位的，通知相關(guān)職能部門依法查處。五、工作要求(一)進(jìn)步認(rèn)