種植藍莓項目可行性報告

1、藍 莓種植項目可行性研究報告馬鞍山市吉品農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司暖III種植加工項目可行性研究報告藍莓(Blueberry)屬杜鵑花科越桔屬(Vaccinium)漿果類灌木，其果實內(nèi)所特有的藍莓花青素等物質(zhì)具有提高視力、抗衰老和防癌等功效，被譽為“21世 紀功能性保健漿果和“水果中的皇后”，并被國際糧農(nóng)組織 列為人類五大健康食品之一。是我國近年來引進開發(fā)和正在 開始投入規(guī)模種植的新、特、優(yōu)、高農(nóng)業(yè)項目，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整和形成地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)有著不可低估的重要意義。馬鞍山市吉品農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是以大連理工大學(xué)生 命科學(xué)學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)知名藍莓專家、教授為藍 莓種植技術(shù)支撐，專注藍莓種植、采摘、加

2、工與銷售一體化 的專業(yè)性公司。公司始建于2014年3月，投資近300萬元、 占地近70畝的吉品藍莓園位于當(dāng)涂縣姑孰鎮(zhèn)宗和村。園區(qū) 藍莓果樹18000株，品種有：布里吉塔、蜜斯提、M7、萊 戈西以及巴爾特溫等。預(yù)計年產(chǎn)成品藍莓鮮果25噸，年產(chǎn) 值280萬元。公司旨在為新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展邊界，為鋼城人 民奉上純天然綠色保健水果。藍莓的主要特性.保健價值藍莓果實不僅營養(yǎng)價值高，含有大量對人類健康有益的 物質(zhì)，包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、葉酸(vb)、抗菌成 分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保 健作用：藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健 作用，能夠減輕眼的

3、疲勞及提高夜間視力。具有保護毛細血管及抗氧化的作用。延緩腦神經(jīng)衰老，增強記憶力。具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、 慢性腎炎的作用最為顯著。具有抗癌作用。.品種特性藍莓果實大小近似于櫻桃，呈藍色及亮藍色，風(fēng)味甜酸 并有特殊的香氣，口感極佳。藍莓種子極小入口幾乎沒有感 覺，沒有象櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分，吃起來 非常方便。植物分類為杜鵑科越橘屬植物的統(tǒng)稱，因其果實呈藍色 而稱為藍莓，主要分布于北美和歐洲。樹高12m，喜酸性 土壤，不耐干旱。目前全世界值得推廣的栽培品種近200余 個，并因氣候特點的不同可分為：（1）適于北方較寒冷地區(qū)的矮叢藍莓和北高叢藍莓；（2）適于南方暖溫

4、帶地區(qū)的南高叢藍莓；（3）適于南方地區(qū)的兔眼藍莓等。3.栽培要點藍莓對生態(tài)環(huán)境的要求，尤其是對土壤條件的要求具有 獨特之處，它的根系生長需要偏酸的環(huán)境條件，所以要求土 壤PH為4.05.5之間,并且還要求土壤濕潤、有機質(zhì)含量高、 通氣狀況良好。為維持樹木正常生長和結(jié)果，要適時修剪。 育苗通常采取扦插、組織培養(yǎng)等方法。二、國內(nèi)外藍莓栽培概況國外栽培情況北美在過去的10年內(nèi)，栽培面積以平均30%的速度遞 增，到2013年達15萬公頃，總產(chǎn)量超過30萬噸。智利和阿根廷在90年代以后開始發(fā)展藍莓，98%鮮果出 口，栽培面積每年以30%50%的速度遞增。波蘭以出口德國和英國為目標，2010年栽培面積80

5、0公 頃，到2013年達到1400公頃。日本2013年全國種植面積450公頃，產(chǎn)量約4500噸，僅 夠國內(nèi)需求量的8.9%。每年進口 4.5萬噸。目前全球約有30多個國家栽培，總面積約15萬公頃，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2013年鮮果在日本市場銷售價合人民幣為24 萬/噸，冷凍果為8萬元/噸，每畝地平均產(chǎn)值在6萬元左右。我國栽培情況我國藍莓種植業(yè)發(fā)展較慢，目前全國有藍莓種植面積約 300公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、山東、四川、云南、 江蘇、浙江和安徽等。其價格昂貴，基本上只在一線城市市 場有售，難以惠及普通平民。三、藍莓產(chǎn)品及其市場需求與前景1 .藍莓產(chǎn)品鮮果。藍莓是綠色無污染水果，果肉細膩，可食

6、率為100%，鮮果可以直接采摘即食。深加工。由于藍莓特殊的保健價值，產(chǎn)品的深加 工市場非常廣闊。參照目前國內(nèi)外市場的狀況，藍莓的加工 包括以下幾個方面：藍莓食品。主要有藍莓果醬、藍莓果糖、藍莓酒、 等藍莓保健品。藍莓護眼保健產(chǎn)品、藍莓老年保健 產(chǎn)品、抗癌保健產(chǎn)品等藍莓花青素提取。2市場需求與前景由于藍莓具有獨特的營養(yǎng)保健功能，在國際市場上需求量極大，且售價昂貴，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前國際市場價格:(1)鮮果銷售：美國:10-20美元/公斤。日本：30-50 美元/公斤。鮮果出口：美國：10-15美元/公斤。智利：12-25 美元/公斤。波蘭5-8美元/公斤。冷凍果：2600-4000美元/噸濃縮果

7、汁：3.0-4.0萬美元/噸，為蘋果濃縮果汁 的304 0倍。藍莓色素：380-450美元/公斤(大于25%)從全球看，目前約有30多個國家栽培藍莓，總面積約 15萬公頃，產(chǎn)量僅能滿足需求量的4050%,所以發(fā)展藍莓 有著巨大的國際市場空間，前景誘人。我國民眾目前對藍莓還沒有充分的認識，而且市場上 鮮有藍莓鮮果及其制品出售。據(jù)悉，在國內(nèi)一些大城市的高 級酒店內(nèi)有藍莓鮮果出售，多數(shù)是從歐美進口，價格高達400 元人民幣/kg。我國是一個具有傳統(tǒng)保健意識的多民族國家， 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的進一步提高，相信不 遠的將來藍莓及其產(chǎn)品一定會走進普通百姓之家。近年來，由于學(xué)生學(xué)習(xí)壓力增大等原

8、因，導(dǎo)致青少年的 視力普遍下降，而藍莓具有明顯減緩和恢復(fù)青少年假性近視 的功能。因此，在我國發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)，開發(fā)眼保健產(chǎn)品具有 較大的市場空間。另外，由于藍莓果實采摘不適宜機械化作業(yè)，屬于勞動 密集型產(chǎn)業(yè)，適合我國國情，因此利用我國目前的廉價土地 和勞動力資源開發(fā)藍莓產(chǎn)業(yè)具有較廣闊的前景。四、發(fā)展藍莓的可行性自然優(yōu)勢我國酸性土面積較大而且土類較多，主要分布于亞熱 帶、熱帶、東部濕潤季風(fēng)區(qū)和東北地區(qū)。目前，安徽省有藍莓種植面積約600畝，其中大部分處 于試種階段，尚未形成規(guī)模化種植與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。從市場來 看，國內(nèi)產(chǎn)量不足全國消費量的4%。因此，發(fā)展藍莓種植業(yè) 具有巨大的潛力。馬鞍山市當(dāng)涂縣地區(qū)土壤

9、呈酸性(PH值4.55.5)，有機 質(zhì)含量高，且水源充足，適合栽培藍莓的土地面積較大。當(dāng) 涂縣農(nóng)業(yè)示范園的地理位置位于北緯31046.4231017.26 與東經(jīng)118021.38-118052.44之間，適宜半高叢藍莓和矮叢 藍莓的種植。主要品種：布里吉塔、萊戈西、密斯提、M7、 南大、巴爾特溫等。勞動力資源優(yōu)勢藍莓生產(chǎn)屬勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，采收及管理需要大量的 勞動力。歐美地區(qū)每公斤藍莓采收費為1016元，日本為 1820元，而中國為0.5元。中國的勞動力成本是歐美及日 本的1/201/30，因此中國發(fā)展藍莓具有較高的勞動力優(yōu)勢。市場優(yōu)勢目前國際市場供不應(yīng)求，國內(nèi)市場剛剛起步，開發(fā)潛力 巨大

10、。馬鞍山市當(dāng)涂縣地區(qū)位于長江三角洲，地理位置優(yōu)越， 海、陸、空交通便利，輻射面廣，為藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提高了 充足的市場優(yōu)勢。五、藍莓種植成本分析1、投入：400萬元(1)土地(80畝)流轉(zhuǎn)費用50000元；(2 ) 土地改良費用及材料費20000元/畝x80畝= 1600000元；藍莓苗木費35元/株x300株x80畝= 840000元；人工費5000元/畝x80畝= 400000元；肥料10000元/畝x80畝= 800000元；滴(噴)灌設(shè)施2000元x8 0畝= 160000元。其它費用150000元。2、預(yù)計產(chǎn)出：(2-3年掛果)第一年產(chǎn)值：單價60元/斤x2斤/株x300株/畝x80畝=288 萬元。第二年產(chǎn)值：單價60元/斤乂3斤/株乂300株/畝x80畝=