營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病患兒的護(hù)理

1、小兒喂養(yǎng)與膳食安排說(shuō)課金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院附屬醫(yī)院 莫敏玲說(shuō)課提綱把握標(biāo)準(zhǔn) 選擇教材因材施教 有的放矢雙主互動(dòng) 啟發(fā)探究以“趣”引路 層層突破板書設(shè)計(jì) 重點(diǎn)突出青海把握標(biāo)準(zhǔn) 選擇教材青海把握標(biāo)準(zhǔn) 選擇教材1.能說(shuō)出母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)2.能闡述輔食添加的原則和順序1.能指導(dǎo)嬰兒母乳喂養(yǎng)的方法和護(hù)理2、能進(jìn)行人工喂養(yǎng)兒牛乳的配置和乳方計(jì)算.能體會(huì)兒科護(hù)士的職業(yè)特點(diǎn)以及兒科護(hù)理專業(yè)的價(jià)值感知識(shí)情感 技能青海把握標(biāo)準(zhǔn) 選擇教材重點(diǎn)母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，嬰兒輔食添加的原則和順序教學(xué)重難點(diǎn)難點(diǎn)人工喂養(yǎng)兒牛乳的配置和乳方計(jì)算青海因材施教 有的放矢思維活躍，敢說(shuō)敢想，表現(xiàn)欲較強(qiáng),對(duì)理論性知識(shí)理解困難，學(xué)習(xí)的注意力不穩(wěn)定，語(yǔ)

2、言表達(dá)能力有待提高 已學(xué)習(xí)兒科護(hù)理學(xué)緒論、兒童生長(zhǎng)發(fā)育、兒童保健、住院患兒的護(hù)理以及小兒正常的營(yíng)養(yǎng)需求等。為學(xué)習(xí)本次課打下了基礎(chǔ)。由于學(xué)生剛接觸臨床課不久，對(duì)此課程充滿興趣, 學(xué)生思維比較活躍，但動(dòng)手、分析能力較弱，所以我采用以啟發(fā)式等多種教學(xué)方法，逐步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。學(xué)生特點(diǎn)學(xué)生已學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)培養(yǎng)教育人和種花木一樣，首先要認(rèn)識(shí)花木的特點(diǎn)，區(qū)別不同情況給以施肥、澆水和培養(yǎng)教育，這叫“因材施教”。陶行知青海雙主互動(dòng) 啟發(fā)探究現(xiàn)代教育理論啟發(fā)式教學(xué)多媒體教學(xué)法教法學(xué)生的認(rèn)知教師學(xué)生基于主體主導(dǎo)讓學(xué)生動(dòng)腦思考，啟發(fā)學(xué)生對(duì)比討論，病例分析等教學(xué)方法，突出

3、重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，從而是學(xué)生自主的學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)他們的歸納、分析和探究能力。青海雙主互動(dòng) 啟發(fā)探究 教人以漁，終生受用 授人以魚，一飯之需 對(duì)比研究法分析歸納法趣味記憶法學(xué)法教師在傳授知識(shí)的同時(shí)，更應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率 青海輔助食品的添加順序月齡 食物性狀 添加輔食品種2w3m 流質(zhì)食物 鮮果汁、青菜湯46m 泥狀食物 蛋黃、魚泥、菜泥、果泥等79m 末狀食物 爛面、餅干、蛋、魚、肉末1012m 軟碎食物 稠粥、軟飯，碎肉、碎菜等一年四季，春夏秋冬，支（汁）離（泥）破（末）碎雙主互動(dòng) 啟發(fā)探究趣味記憶法青海鮮牛乳1）成分 營(yíng)養(yǎng)素比例不當(dāng) 含酪蛋白、飽和脂肪酸、甲型乳糖為主 礦物質(zhì)多，

4、腎負(fù)荷重。 缺乏免疫因子2）配制 稀釋：稀釋酪蛋白濃度 加糖：8%糖牛乳補(bǔ)充能量 煮沸：約3分鐘滅菌比較、嘗試、發(fā)現(xiàn) 通過(guò)這樣的引導(dǎo)既有利于學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真分析過(guò)程、善于比較的好習(xí)慣，又有利于培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)象發(fā)掘知識(shí)內(nèi)在本質(zhì)的能力。青海新課教學(xué)（60分鐘）導(dǎo)入新課（5分鐘）課堂練習(xí)（10分鐘）課堂小結(jié)（5分鐘）以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣青海從“大頭娃娃事件”到“結(jié)石嬰兒事件” 同學(xué)，你怎么看？創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和求知欲望導(dǎo)入新課以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣青海？如何保證小兒能夠攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素？小兒賴以生存的營(yíng)養(yǎng)素有哪些，與成人有哪些不同？以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣青海假如你也初為人母，你會(huì)給寶寶選擇的

5、喂養(yǎng)方式： 母乳喂養(yǎng) 混合喂養(yǎng) 人工喂養(yǎng)以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣新課教學(xué)各自的優(yōu)缺點(diǎn)、通過(guò)啟發(fā)式的教學(xué)方法，組織學(xué)生觀察分析、對(duì)比研究、小組交流 等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生歸納要點(diǎn)，掌握重點(diǎn) 青海3個(gè)月嬰兒，體重5 kg。計(jì)算每日(1) 需配8%糖牛乳多少量？(2) 8%糖牛乳中需加多少糖？(3) 除牛乳外每日尚需供水多少？以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣課堂練習(xí)反饋教學(xué)，內(nèi)化知識(shí) 青海 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會(huì)了哪些知識(shí)； 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你最大的收獲是什么； 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你掌握了哪項(xiàng)兒科護(hù)理的技術(shù)？以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣課堂小結(jié)課堂小結(jié)是優(yōu)化認(rèn)知結(jié)構(gòu)，完善知識(shí)體系的一種有效手段，為充分發(fā)揮學(xué)生的主題作用，從學(xué)習(xí)的知識(shí)、方法、體驗(yàn)三個(gè)方面進(jìn)行歸納，在教師的整體調(diào)控下，學(xué)生通過(guò)動(dòng)腦思考、層層遞進(jìn)，對(duì)知識(shí)的理解逐步深入 青海重點(diǎn)、難點(diǎn)突出板書設(shè)計(jì) 重點(diǎn)突出 嬰兒喂養(yǎng)兒童、少年的膳食安排常用乳品母乳喂養(yǎng)混合喂養(yǎng)小兒喂養(yǎng)與膳食安排人工喂養(yǎng)母乳的成分母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)母乳喂養(yǎng)的護(hù)理乳方配置