基于任務(wù)驅(qū)動法的中職旅游心理學(xué)教學(xué)設(shè)計研究

1、 基于任務(wù)驅(qū)動法的中職旅游心理學(xué)教學(xué)設(shè)計研究 錢文彥摘 要：在中職旅游心理學(xué)教學(xué)中，應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動法，能很好地培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)能力。文章以導(dǎo)游服務(wù)心理為例，引入相關(guān)導(dǎo)游服務(wù)技能，并以典型的工作任務(wù)來引領(lǐng)本課教學(xué)。教學(xué)實踐表明，基于任務(wù)驅(qū)動法能充分將理論知識與實際運用相結(jié)合，有效培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。Key：中職學(xué)校;旅游心理學(xué);任務(wù)驅(qū)動法;教學(xué)設(shè)計：G712;G447 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A：1008-3561（2020）18-0064-02“旅游心理學(xué)”是中職旅游服務(wù)與管理類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。本文依托“旅游心理學(xué)”課程，以導(dǎo)游服務(wù)心理為例，通過“任務(wù)導(dǎo)入、任務(wù)實施、任務(wù)提升、

2、總結(jié)評價”等課程活動設(shè)計，在對教材深入挖掘和處理的基礎(chǔ)上，引入導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)服務(wù)技能，創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境，以典型工作任務(wù)來引領(lǐng)本課教學(xué)，通過任務(wù)的解決讓學(xué)生建構(gòu)知識、鍛煉能力、提升素養(yǎng)，充分將理論知識與實際運用相結(jié)合，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。一、中職旅游心理學(xué)教學(xué)設(shè)計1.學(xué)情分析筆者所在學(xué)校在旅游管理專業(yè)二年級開設(shè)此課程，此前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了本專業(yè)相關(guān)專業(yè)課程和旅游心理學(xué)中有關(guān)旅游者心理等相關(guān)知識，對客人的一般心理有所了解，具有一定的基本理論知識和服務(wù)技能。但因為實踐經(jīng)驗不足和未掌握系統(tǒng)的旅游服務(wù)心理知識，學(xué)生缺乏相應(yīng)的服務(wù)能力。而且部分學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)的能力，自控能力較差，好動不好靜，學(xué)習(xí)的主動性不夠，服

3、務(wù)意識也較為淡薄。2.教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：學(xué)生能描述旅游者的一般心理需求，并能夠根據(jù)旅游者的一般心理需求描述相應(yīng)的服務(wù)措施。能力目標(biāo)：學(xué)生具有分析旅游者在旅游過程中一般心理需求的基本能力，學(xué)生能根據(jù)旅游者在旅游過程中的一般心理需求進(jìn)行相應(yīng)服務(wù)的能力。素質(zhì)目標(biāo)：通過小組合作學(xué)習(xí)，學(xué)生養(yǎng)成團隊協(xié)作能力，樹立良好的導(dǎo)游服務(wù)意識，樹立正確的服務(wù)觀。3.教學(xué)重難點教學(xué)重點：如何根據(jù)旅游者的一般心理做好導(dǎo)游服務(wù)工作。通過對重點的掌握，學(xué)生可以將所學(xué)知識應(yīng)用于實際工作，增強服務(wù)意識，提高服務(wù)能力。教學(xué)難點：如何靈活做好導(dǎo)游服務(wù)工作。通過突破難點，學(xué)生能增強服務(wù)意識，提升服務(wù)能力。4.教學(xué)方法為了充分調(diào)動學(xué)生的

4、學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展，教師采用了啟發(fā)式教學(xué)，任務(wù)綜合了任務(wù)驅(qū)動法、角色扮演法、情境教學(xué)法、小組合作教學(xué)法、探究教學(xué)法等多種教學(xué)方法。5.教學(xué)設(shè)計思路依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，任務(wù)以學(xué)生旅游服務(wù)能力培養(yǎng)為主線，以旅游服務(wù)心理知識探究為輔線，以工作任務(wù)為載體構(gòu)建學(xué)習(xí)過程，圍繞工作任務(wù)創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生展開課堂探究。在探究過程中，采用服務(wù)PK、教師展示、模擬表演等多種形式，為學(xué)生搭建一個合作、交流、探索、發(fā)展的平臺，促進(jìn)學(xué)生建構(gòu)知識、鍛煉能力、提升素養(yǎng)。二、中職旅游心理學(xué)教學(xué)過程1.任務(wù)準(zhǔn)備課前，教師為學(xué)生設(shè)置了兩個旅游團到丹陽市參觀旅游，由本校旅游管理專業(yè)學(xué)生負(fù)責(zé)接待這樣一個工作

5、任務(wù)。同時，教師根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)流程對學(xué)生進(jìn)行分組，并將相關(guān)學(xué)習(xí)資源上傳到泛雅學(xué)習(xí)平臺，通過微信群發(fā)布課前任務(wù)。在對丹陽市景區(qū)實地調(diào)研的基礎(chǔ)上，各小組學(xué)生又進(jìn)行了資料的整理和接待任務(wù)的模擬訓(xùn)練。整個任務(wù)準(zhǔn)備使學(xué)生帶著真實的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生主動建構(gòu)探究、實踐、思考、運用、解決的學(xué)習(xí)體系。教師在此過程中除了進(jìn)行必要指導(dǎo)外，還要進(jìn)行檢查、控制和評價。2.課堂教學(xué)課堂整體教學(xué)設(shè)計以任務(wù)導(dǎo)入來激趣導(dǎo)思，以任務(wù)實施來探究新知、鍛煉能力進(jìn)而解決重點，以任務(wù)提升來提升能力進(jìn)而突破難點，以評價總結(jié)來激勵和概括，以任務(wù)拓展來鞏固和反饋。（1）任務(wù)導(dǎo)入。教學(xué)的起點在于激發(fā)學(xué)生的興趣和愿望，使學(xué)生積極主動地尋求解

6、決問題的方法。教師先播放了一段視頻如此導(dǎo)游，并通過問題設(shè)疑來引發(fā)學(xué)生思考，以達(dá)到激趣導(dǎo)思的效果。接下來，各小組學(xué)生代表上臺交流他們在現(xiàn)實中遇到的導(dǎo)游服務(wù)心理典型案例，將現(xiàn)實中遇到的實際問題帶到課堂上，從而激發(fā)學(xué)生解決實際問題的強烈欲望。（2）任務(wù)實施。從導(dǎo)游服務(wù)流程出發(fā)，將工作任務(wù)分成接站、旅途、景點導(dǎo)游以及購物服務(wù)心理探究四個子任務(wù)，并分別創(chuàng)設(shè)不同的情境，讓學(xué)生面臨需要解決的現(xiàn)實問題，進(jìn)行知識探究和能力鍛煉。在子任務(wù)1接站服務(wù)心理探究中，通過“創(chuàng)-探-比-評-展-探”，實現(xiàn)了從興趣激化到能力轉(zhuǎn)化再到知識內(nèi)化的動態(tài)生成過程。在點評時，教師以問題和富于啟發(fā)性的語言層層設(shè)疑、步步引導(dǎo)學(xué)生探究出導(dǎo)游

7、服務(wù)兩個注意事項：一是導(dǎo)游的語言要靈活、幽默、富于聯(lián)想，二是要因人因地制宜靈活進(jìn)行導(dǎo)游。這充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念。在接下來的旅途、景點導(dǎo)游以及購物服務(wù)心理三個子任務(wù)探究中，學(xué)生分別通過“創(chuàng)設(shè)情境-心理探究-服務(wù)PK-點評與探究”方式，實現(xiàn)了從激發(fā)興趣、探究知識到形成能力、提升素養(yǎng)的過程。這樣的教學(xué)，解決了如何根據(jù)旅游者的一般心理做好導(dǎo)游服務(wù)工作這一教學(xué)重點。（3）任務(wù)提升。為了進(jìn)一步提升能力，教師設(shè)置了任務(wù)提升環(huán)節(jié)，并通過“創(chuàng)-議-演-評”來突破本課難點。教師創(chuàng)設(shè)了青年團中有兩位游客經(jīng)常遲到的情境，接著由學(xué)生分組討論以提出解決方案，然后由學(xué)生來模擬表演。在接下來的模擬演練

8、中，由教師來扮演“導(dǎo)游”，通過富于技巧的處理方式充分體現(xiàn)了導(dǎo)游的靈活性以及“賓客至上，服務(wù)至上”的宗旨。這種處理方式與教師參與表演，不僅使整個課堂氛圍再次達(dá)到高潮，而且學(xué)生從三次模擬表演的對比中對如何靈活導(dǎo)游這一教學(xué)難點和體現(xiàn)良好的服務(wù)意識有了更深的認(rèn)識，實現(xiàn)了教學(xué)難點的突破。（4）評價總結(jié)。在評價總結(jié)中，首先通過選舉產(chǎn)生了“最佳導(dǎo)游員”和“最佳服務(wù)組”。這樣，借助競爭的形式，培養(yǎng)了學(xué)生的積極進(jìn)取精神、集體榮譽感和團隊協(xié)作意識。接下來，由學(xué)生對本課教學(xué)重、難點進(jìn)行總結(jié)和梳理，教師加以引導(dǎo)和補充。3.任務(wù)拓展課后，通過送站服務(wù)心理探究進(jìn)一步鞏固和提高，通過導(dǎo)游形象設(shè)計來提升職業(yè)形象，從而體現(xiàn)任務(wù)

9、的多角度。三、中職旅游心理學(xué)教學(xué)評價評價是為學(xué)生的發(fā)展服務(wù)，評價的根本目的在于促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。教學(xué)評價貫穿教學(xué)的全過程，在任務(wù)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，教師通過對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、組織合作、收集信息能力、工作能力等方面進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，實現(xiàn)了評價的檢查功能。在任務(wù)實施過程中，教師通過對學(xué)生的語言表達(dá)、團隊協(xié)作、工作成效等方面展開評價，實現(xiàn)了評價在教學(xué)過程中的導(dǎo)向功能和激勵功能。在任務(wù)拓展階段，教師通過任務(wù)完成情況及反思調(diào)查，實現(xiàn)了評價的反饋功能。四、教學(xué)反思本課以工作任務(wù)為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，通過創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境，融“教、學(xué)、做、評”為一體，引導(dǎo)學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)，讓學(xué)生主動參與到任務(wù)接待的整個過程，并且在教學(xué)過程中鍛煉了學(xué)生的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。從課堂氣氛上來說，學(xué)生的參與度非常高，課堂氣氛融洽，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性非常高漲，他們甚至能在小組討論和模擬演練過程中相互激發(fā)出很多好的創(chuàng)意，體現(xiàn)出很好的服務(wù)意識。這不僅提升了學(xué)生的專業(yè)技能，也培養(yǎng)了學(xué)生的社會能力，取得了教學(xué)效益的最大化?？傊?，任務(wù)教學(xué)法在保持深度和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性與積極性方面進(jìn)行有益的嘗試，收到了很好的學(xué)習(xí)效果。在“旅游心理學(xué)”教學(xué)改革中，還需要進(jìn)行更多的教學(xué)實踐來不斷提升教師組織任務(wù)教學(xué)的能力，并加深教師對任務(wù)教學(xué)法的理解，以便更好地培養(yǎng)更多高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。Reference：1張海燕.